ПИТЕРСКАЯ КОРЮШКА. Не похожа ни на что….

Телеграм с граммовками t.me/slavnogram
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)-
nicemerch
Группа ВК-
atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Еще рецепты и эксперименты--
/ oblomoffstuff
Обзоры техники-
/ muhanesidela
Тикток-
www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...
Сотрудничество -
[e-mail]

[@SqbErr]

2:22 я почему то даже не удивлён, что Друже как питерец, использует много соли))

[@user-eq4eb3no4x]

А ещё после рыбы засунул руку в соль :0 иуии

[@user-gv5ok8nv9p]

Я хотел написать тоже самое😂

[@user-hq2ty4fl3s]

)))

[@VenBerserk]

Если вы понимаете о чем я)

[@dmitrystepanov2884]

@@VenBerserkк сожалению

[@happyhappy4918]

Лет 15 назад, на истринском водохранилище зимой стояла палатка с корюшкой горячего копчения... Ходили на лыжах до нее 5 км..

[@evgeniy4532]

Я кажется знаю , что это за место, если это оно , то согласен на 100% А где территориально ?

[@happyhappy4918]

@@evgeniy4532 не помню... Давно а россии не живу+ женское ( географический кретинизм))

[@happyhappy4918]

@@TheBest-pm8vy это вкусно... Корюшка в любом виде вкусна... И жаренная и отварная и на пару и холодного и горячего копчения. ... Была бы корюшка...

[@user-fm3mf6bm9m]

@@TheBest-pm8vy Не пойму, это оскорбление вкуснейшей рыбки, или Питерцев?

[@TheBest-pm8vy]

@@happyhappy4918 вот жрите сами своё говно. А нормальным людям не пропагандируйте это

[@user-rz2yn6nc6h]

Оператор:Я никогда за 25 лет не ел корюшку. Также оператор:У меня мама очень любит корюшку. Всм?!Настолько любит что сама всё ест а остальным и не даёт попробовать???!!🗿🗿🗿

[@user-uf5bo4lx3g]

ОГРОМЕННОЕ СПАСИБО за все премудрости об этой чудо-рыбе. Я тоже живу в Питере уже аж..... 21 год, и я только сегодня ее попробую. Подписалась на канал!!!

[@user-rq3yi4mb8v]

У Сани мама настолько любит корюшку, что он её даже никогда не пробовал)

[@Caesar0681]

Мама пока что сильнее Сани. И быстрее.)

[@denisivanov2598]

Мне тоже это показалось подозрительным. Кто-то лжёт . Продолжаю наблюдение. Но без вкусового анализа корюшки, расследование заходит в тупик.

[@df6504]

Если человек не очень любит рыбу, вполне возможно.

[@RUanonymous]

Остроумно.

[@rtv460]

Маму никогда не пробовал ?

[@user-vt9hu8zm5u]

Представляю как бы у тебя бомбануло, если бы в доставке приехала корюшка с кишками)

[@dendi8006]

еще и с какашками

[@akado2271]

Да он бы это в название видео вынес даже, лицемерный гандурас, он и в африке лицемерный гандурас)

[@fap323-tg5]

@@dendi8006 ⤴️WК0ЛНuЦЫ 10-17 u меня V niке 🔥💞

[@heaven4540]

true база

[@user-hi2it1be8t]

Какахи с этой корюшки полетели бы в камеру только так

[@YoNasKaki]

Fisherman DV. 27 RUS - офигенный чувак! Он из любой рыбы способен сделать всё, что угодно.я по его рецепту солю селёдку уже несколько лет, горбушу, омлет корейский детям делаю. Короче, чел, его зовут Рома, реально крут.

[@user-zm9ho1ys2w]

Да, у Романа отличные рецепты. Все по делу, просто и доходчиво. Я лет 5, если не больше, пользуюсь его рецептами. Моя семья довольна. И рыбу солю тоже сама по его рецептам, магазинную не покупаю, потому как не подлежит сравнению от слова совсем. Роману респект и уважуха🥰

[@Misha_Shatov]

Корюшка должна пахнуть свежесрезанными огурцами. Соус: 1. Варим несколько яиц, нам будут нужны только желтки (примерно 5 шт) и перемешиваем их вилкой 2. Мелко нарезаем соленые огурчики из банки 3. Укропа 100гр 4. Сметанки 15% и можешь добавить майонез (а можно и без него) 4. Соевый соус (у нас в общаге есть) 5. Дать настояться в холодильнике 15 минут Для приготовления рыбы: 1. Засаливаем обильно ровно на 15 минут, потом промываем Для панировки: 2. Мука 3. Кукурузный крахмал 4. Молотый белый или черный перец Начинаем жарить: 5. Масло подсолнечное ≈ 7мм в сковородку наливаем и греем 6. Рыбу закидываем в панировку, можно это делать сразу пакете и трясти пакет, чтобы равномерно распределась панировка. 7. Перед жаркой окунуть в воду и потом кинуть на раскаленную сковородку 8. Жарим по 3-4 минуты с каждой стороны

[@user-sv3ib9pq4m]

Сижу в здании Финляндского вокзала, смотрю и роняю слюнки на пол. Спасибо за рецепт Друже! Хотя, в наших краях корюшка не водится, но, мало ли...

[@zona5126]

А что там делаешь у вокзала не говори что в Россию обратно едешь 😂😂😂😂

[@user-boris-m]

Эээээ, она ж в Питере и водится ...

[@user-sv3ib9pq4m]

@@zona5126 жду поезд, в Карелию еду, на работу. А сам я с Волгограда.

[@zona5126]

@@user-sv3ib9pq4m завидую тебе едешь самое красивое место особенно летом

[@zamestitel3254]

Имею в деревне домик в Карелии, как только сезон начинается корюшки настолько много, что она является и обедом, и завтраком вместе с ужином) Суперская тема, никаких соусов не нужно..

[@fantasticlight8218]

Ничего себе))

[@Roman_Hoff_]

А как деревня называются?

[@smetank.a2749]

поделитесь с жителем васильевского острова, плиииз)

[@zamestitel3254]

@@Roman_Hoff_ поселок Салми

[@lenokkamionskaya7768]

как я хочу к вам туда😢❤точнее к корюшке, ну к вам тоже😢

[@user-mn9wb3zy6x]

На 9 мая с детства на столе огромное блюдо корюшки, сначало бабушка жарила ,потом мама ,потом муж, бабуля и мама умерли, с мужем развелась и в 46 лет я впервые сама буду жарить ,вроде ничего сложного,но волнительно, сыновья просят😊

[@Korovkin_Pavel]

Три рыбных столпа. Лосось, корюшка и камбала. Все охрененно вкусные и у каждой рыбы свой незабываемый вкус.

[@sunshining11]

13:26 если слиплось, можно переворачивать лопаткой - всё сразу, как блин: быстро и удобно 👍

[@user-pw8eb5xo6h]

Никогда не потрошила корюшку, просто отрезала головку и вместе с ней тянулись кишки.

[@user-vb5he4tu3w]

Совершенно верно!

[@user-sy7gi1fd1p]

Никогда ее не потрошил.... зачем?

[@bungizgiz]

Так это и есть"потрошить корюшку";)))

[@user-pw8eb5xo6h]

@@bungizgiz я всегда думала, что потрошить - это разрезать брюшко)

[@Talskaya]

@@user-pw8eb5xo6h потрошить - вынимать внутренности)

[@minimongol2240]

Обожаю корюшку! Взял и съел с каким-нибудь гарниром без 15 минутного вытягивания костей как с обычной рыбой))

[@user-qc5gn2tv6c]

Друже! Мокый кляр работает примерно тау же, как и обмазывание пирогов и хлеба водой или яйцом для корочки. В следующий раз попробуй не опускать рыбку в воду или делать жидкую кашу из кляра, а побрызгать рыбку из пульверизатора. Просто чтобы верхний слой кляра на рыбке увлажнился.

[@user-nw9xk4wk2y]

каждый раз смотрю и поражаюсь какой срач после его готовки😢😢😢

[@raffortyoldman3546]

Пожалуй, это претендует на самый "засвиняченный" выпуск😁

[@user-lh6zh2vy4r]

Если готовишь с панировкой/соусами - всегда срач)

[@CrisVLOGSonline]

прям как у меня после жарки яичницы

[@gryzoroman9528]

Видно большой друг Хаванского :)

[@user-vm6gt9po2p]

А по поводу панировки, проще окунуть в воду и снова в муку и обжарить, эффект кфс пожалуйста

[@apokpriest4295]

Привет с Сахалина, корюшка и зубарь местная гордость. Сушёная с пивом просто невозможно остановиться. 🤤

[@Mikhail_Balakirev]

Оо даааа. Был там с отцом давно, но вкус рыбки незабываемый

[@user-ti1sy7zf1b]

Сперва прочёл "мерзкая гадость" и был в ступоре... Но после вчитался и все нормально! Это я как бывший житель Курил говорю!

[@user-fb1en5ld1m]

Привет с Сахалина

[@KirilOFF86]

Привет из Охи

[@Eyeballoff]

Питерская корюшка и рядом не плавала с сахалинской!!!

[@Katya_Kotova_]

Старые ДОБРЫЕ рецепты, какая же у них атмосфера!😍

[@kolu4iy510]

Всегда ,сперва хвостики обгрызал ,у корюшки . Теперь понимаю что не хватало.(я про приготовленную рыбку говорю.)

[@andrewjohns7290]

Так вот, что пытался приготовить парень, который добавлял воду в кипящее масло

[@pavelparfenov5567]

Как четко дома кушать только приготовленную корюшку, под видом Олега с корюшкой !!!

[@user-wi5tb4qm8f]

У нас на Чукотке она дешевле 250-350 рублей. Хотя я сам ее ловлю. И да запах огурцов указывает на ее свежесть! Я люблю ее еще вялить к пенному. Ни какие снэки не заменят этот БОЖЕСТВЕННЫЙ ВКУС!

[@user-ol2gs5nm4p]

Олег, мне 32 года и я уже лет, не знаю, семь наверно, смотрю твой канал. Пересмотрела и более древние видео. Очень много подчерпнула из твоих видео, всегда супер позитивно (даже когда у тебя подгорает от доставок😁), очень большая ностальгия по совместным видео с Костяном. Вован тоже, видно, супер друг и партнёр по бизнесу. Знаю, как ты ненавидишь Москву, я всю жизнь в Москве, но Питер это город души, не всегда приветливый погодой, но такой душевный и с особенной атмосферой. Делай дальше, что делаешь, будь всегда таким же искренним, самим собой. Результат твоей работы абсолютно осязаем. Молодец и так держать!

[@user-fg5ld3mm3y]

Ненависть порождает ненависть; насилие порождает насилие; жесткость порождает еще большую жесткость. Вряд-ли стоит кого-то или что-то ненавидеть, Москва прекрасный город.

[@user-yu4sr6fy4e]

было бы круто если был телеграм канал с рецептами для студентов ( то есть дёшево и вкусно )! А вообще все топ спасибо тебе за контент!

[@redtwink650]

Олег, я писал под прошлым обзором и тут на всякий"продвижение один хрен пойдет)" Попробуй по возможности приготовить рыбу "Капитан"! Её богоподобят в Анголе и Мавритании. Моряки ее там обменивают на алкашку и сигареты, а первый вопрос у персонала порта: "у вас есть рыба Кеп на борту?";) Просто интересно мнение и рецепт от человека, который "немного" умеет готовить;)

[@user-on2fy1yj5z]

А ха ха) Где же он её достанет?))) Да и цена будет я думаю поболе осетрины) А так да помню практику в ЦВА)

[@redtwink650]

@@user-on2fy1yj5z Я в Москве её видел не так давно в заморозке)) Она что то 1700 за кг продавалась)))) Её в мизерных количествах вроде ловят для России, и скорее всего уходит в Питер и Москву, только надо какие то лютые магазы искать, где прям деликатесы продают..

[@nikolatesla3416]

Надо в магаз сходить... Или у рыбаков закупиться... Норильск тоже есть корюшка, заходит в Енисей...

[@adlandzhapparov1847]

На моменте с яйцами и Гугломом я проорал

[@user-bk3hr6vb1g]

Жареная корюшка это бомба.Спасибо за видео.

[@tatapcka9i_mopda871]

Друже,ну ты и .... молодец))) Теперь сижу думаю,где бы раздобыть такой рыбки))) Ну за рецепт кляра отдельное спасибо,я так не пробовал) Затестим)

[@user-vo9is7xg8h]

Надрезаешь голову с хрепта,но не доконца и далее отрываешь голову и вместе с ней выходят кишки. Вуаля-лайфхак

[@GVCcvg]

весной корюшка идёт икряная на каком нибудь ямале никому в голову не придёт её разделывать что для жарки что для посола и вяления. не нубите))

[@Impudent_snout]

Беломорская селёдка ни чуть не хуже заходит. 😁 Кстати, Я подобных рыб готовил по другому: На сухую сковородку присыпаем муку, обваленную в муке рыбу выкладываем валетом, плотненько, брюшками вверх. Наливаем масла, чтобы во всех просветах было видно на пару мм, сверху накрываем слоем мелкого лука, и снова присыпаем мукой. Закрываем крышку и на большой огонь. Как мука отпотела - даём выход пара, и жарим на малом огне минут 10-15... Чтобы снизу появилась зажаристость. Про соль не пишу, иде так готовил морскую корюшку и беломорку, а они - солёные. Снимаем, и едим. Скусно... :)))

[@horseradish_shadow]

Даёшь сезонный хот-дог с корюшкой!

[@dimasshvets5156]

Такой уже есть, на адмиралтейской набережной ребята делают, очень даже вкусный))

[@user-oi2bt7nf4u]

И с гавном

[@dimasshvets5156]

@@user-oi2bt7nf4u нет там говна

[@user-oi2bt7nf4u]

@@dimasshvets5156 в кишках нет говна?

[@nikitamedvedev1388]

@@user-oi2bt7nf4u рыба жрёт то, что на выходе хоть и является испражнениями , но значительно отличается от того, что на выходе у человека

[@kilka545]

Ты не добавил в соус чеснока!!! Неужели, на конец то что то без чеснока

[@daniel_melgin]

Друже, приезжай в Карелию На Белое Море У нас зимой корюшка втрое крупнее того что ты готовишь Килограмм стоит около 120 рублей Сезон Декабрь-Март

[@wikz4685]

Мой друг всегда жарит, солит, маринует и это как только она начинается он её всегда готовил с любовью...😊

[@sunshining11]

Точно 👍Сезон корюшки начался😋 Спасибо за рецепт

[@ravn411]

Не очень люблю рыбу, но такой рецепт реализовал бы

[@Lowlnt]

Видео только вышло, ты дурак?

[@Rayoflumineux]

Ты просто плохо рыбу знаешь.

[@Mazan161]

@@Rayoflumineux и я не любитель речной рыбы, морскую обожаю

[@alexfox.80]

@@Mazan161 а я морскую свежемороженую не ем,даже в армии не ел

[@imivan9759]

Чтобы полюбить рыбу, одного подзатыльника в детстве хватило. Спасибо, мама.

[@TheVenselot]

19.04.22 был в ресторане "Корюшка". Пробовал несколько видов данной рыбы. Ценник 1000 руб. за 200 грамм, пробовал 3 разных вида приготовления. Вообще не понял прикола. Очень на мойву похожа. От ресторана "Гинза" ожидал большего.

[@user-zt2qj2cr9j]

Я люблю мелкую и ем целиком, поэтому потрошу=) Даже потрошу не правильное слово, голову отрезаешь и всё вытягиваешь=) Мокрый кляр интересно, будем пробовать=)

[@user-ti1bq8sw2v]

Не нужно корюшку портить соусом, хоть и афигенным... корюшка сама по себе хороша!! Мокрый кляр интересно, попробую...

[@user-gk2eu1de1u]

таки в конце он об этом и сказал.

[@user-ny5vu1lf2y]

Какие прекрасные макароны по флотски

[@Gombur]

Когда он начал тыкать пальцем в рыбу лежащую в кипящем масле без какой либо защиты, мое лицо изменилось

[@user-fh4wb5ib3d]

Друже, открою тебе лайфхак, у обычного советского консервного ножа с деревянной ручкой (bullhead), с одной стороны нож, а с другой - открывашка, так вот, она идеально подходит для того чтоб открывать банки с засолками и прочим.

[@kellyslaytor1322]

Люблю маленькую корюшку! Они как чипсы получаются. Сплошной хрустик

[@user-me2nz7qd9s]

так пожарь картон.. хруста будет больше

[@veamka9503]

@@user-me2nz7qd9s че

[@daniil711]

@@user-me2nz7qd9s гений

[@user-me2nz7qd9s]

@@veamka9503 можно ещё вырезать в виде корюшки. Рубрика подвальный повар открыта

[@veamka9503]

@@user-me2nz7qd9s не понимаю, в чем смысл вашего коммента

[@spetz1434]

Как Дальневосточник скажу, что корюшку полюбил лет 15 назад именно за свежий запах огурчика! Она жаренная просто божественна! Друже и если она не пахнет огурчиками, то два варианта: Она давнишняя. И она переморожена не один раз! Сами ловили ее - иногда по 600 штук за заход (без сетей). Это к слову о цене) Пы.Сы.: Потрошить корюшку это точно бред!) Тут ты прав на 100%

[@user-xf6xu4gh1f]

Дальневосточная по вкусу да, но по размеру другая, питерская мелкая, можно не потрошить, ты просто ешь без каках, потрошишь при еде

[@viktorh71]

Огурцом сильно пахнет только балтийская и ладожская, как говорят знатоки.

[@spetz1434]

@@viktorh71 Какие знатоки..кому говорят? Говорю ловили по несколько сот штук и не один раз. Все Дальневосточники и корейцы кто там проживают (которых я знаю) узнают корюшку нашу с закрытыми глазами. Зачем мне знатоки, если мы таковыми являемся..Пришел со слухами какими то к практикантам)Жесть

[@viktorh71]

@@spetz1434 В любом случае - это разные виды корюшки. А про запах, я уточнил, меня ввели в заблуждение.

[@audrey7047]

Ну хоть один нормальный человек. У нас в Питере корюшка мелкая, ее не потрошат, жарят так.

[@user-id8yw6io4k]

Вот чем радуют рецепты от Друже, так это доступностью изложения и объяснением всех нюансов и плюсом идут периодически ехидные коменты на некоторых рецептах))

[@user-zg4hw9lv3h]

Мы на дальнем востоке тоже никогда не потрашим корюшку. А вообще я больше люблю сушеную корюшку. 😋

[@andreworlov9758]

Этот способ с мокрым кляром, Друже, ты у Fisherman DV 27 Rus увидел. Не скажу, что корюшка более хрустящая получается, по мне, скорее, сочная, но то, что кляр не горит - это факт. Если жаришь корюшки больше килограмма - задалбывает масло менять. А в таком варианте - с быстрым окунанием в холодную воду - всё отлично. Только что пару килограмм пожарил. Привет из Калининграда =)

[@michiosd]

Ты видео точно смотрел? он об фишермане именно и говорит.

[@andreworlov9758]

@@michiosd Точно смотрел. То ли 76, то ли ещё кто. 27. Это регион Хабаровского края, так-то.

[@Leo-xle6]

По поводу хрустящей панировки: в КФС именно так и делают. Панируется кусочек первый раз, потом в воду и ещё раз сверху. Потом только во фритюр (10 лет назад в КФС работал, знаю точно)

[@n1ce7ry]

Он так то на производстве у них был

[@nikitamedvedev1388]

По-моему 10 лет назад был ростикс ...

[@Leo-xle6]

@@nikitamedvedev1388 ростикс ещё был раньше

[@user-yj1hm7mo4w]

В прошлом году поставили эксперимент. Купили корюшки, половину, помыли и пожарили, половину почистили,помыли и пожарили. Так вот единогласно вся компания вынесла вердикт, что чистить надо! У НЕ чищеной есть привкус горьковатый. Не верите- проверьте сами . Почистить пару рыбок не сложно))

[@gr1f4n24]

О, да. Для меня это как семечки. Просто, без всяких соусов перед телевизором пару сковородок за раз😁 Привет из Приморья.

[@user-xg4ps8hs7j]

Солевая рыбка🥰

[@onlinecartman5621]

по Питерски

[@user-cq8lm2hh4f]

Соковая*

[@jamescameron6048]

Под металлом)

[@adekvate]

Друже, миногу ты значит потрршишь, а корюшку нет!? Ты все перпутал ;) хотя на вкус и цвет все фломастеры разные... Всё-таки ряпушка вкуснее! К то едал свежепойманный Ладожский рипус, тот меня поймет ;)

[@user-dw2jh3zg7d]

И то,и то вкусно! Едал Едалов)

[@anttilanginen2449]

А сига засолить , ваще огонь, либо хариуса

[@Cterx812]

Это точно, свежая ряпушка- это просто песня. У меня воспоминание из детства, когда покупали рыбу прямо с рыболовецких судов на пирсе где Островецкий маяк))

[@user-hv8hl1ci8f]

У нас на Ямале корюшка на нерест идёт в июне, а ряпушка в июле. Свежая она вся вкусная. 👍

[@ivtol]

Увильдинский(Увильды - озеро в Челябинской области ) рипус тоже великолепен.

[@user-vh6tl5ii2w]

Забайтил на коммент, думаю что мокрая панировка решает, из за разной плотности масла и воды, поскольку вода начинает испаряться, панировка получается более пористой, а в следствии хрустящей)

[@praholostyak]

Санкт-Петербург - культурная столица: тут не дают леща, а отвешивают корюшку!))

[@KimYankaa]

Друже: "Фу, малюсенькая креветка с какахой" Также Друже: "Непотрошёная корюшка норм"

[@COCO4EK]

корюшку потрошат только больные люди

[@ofacid3439]

Причём в первом выпуске про корюшку он усирался, доказывая необходимость потрошения

[@COCO4EK]

@@ofacid3439 благо исправился

[@ofacid3439]

@@COCO4EK Прямо щас корюшку фигачу. На пять минут засолил, в манке мал-помалу обвалял и в сантиметр масла закинул. Божественно

[@user-eg6on2ye4o]

Типичный дегродруже.

[@Gleb_XleB-bx7iy]

Можно кусочек, не сдержался! Обожаю Питер, в нем столько всего сложено, эти мосты, эти здания, эта культура... Кстати, сделай обзор на место "Добрый грузин" Невский 111/3

[@user-fi4yq1cb7r]

всем салют .Привет с архангельской области деревня яреньга , лично наша деревня корюшку не ест,мы ее котам отдаем ,но когда я переехал в город я охренел что эта рыба такая дорогая

[@mewwwmio]

посмотрела видео про мокрый кляр, потом решила глянуть какие еще советы есть, а тут снова оно) значит точно стоит попробовать

[@theaquawave]

Рюмочная №1 поставила отметку "Лайк" вашему видео

[@user-sr7cx6ye6u]

😂😂😂👍

[@phantom3267]

С кишками потом вся рыба горчит

[@VasiliskSeriosli]

Во Владивостоке зимой эта корюшка как семечки, она свежи пойманная, еще замороженная прям со льда, у каждого деда, ведрами продается на каждом углу, причем чем больше корюшка в размере, тем она горче, соответственно чем она меньше, тем слаще

[@pahtet26]

18.40 это Божественно выглядит !!!!

[@anttilanginen2449]

оу, традиционная рыба карелов) мы её солим, коптим, жарим . И традиционное старинное блюдо в молоке с луком тушится плюс перец и лаврушка

[@VM0346]

Насколько я знаю, у карелов не корюшка, а ряпушка - пресноводная форма корюшки. Лет сорок назад лакомились.

[@anttilanginen2449]

@@VM0346 и та и другая есть.

[@shytnik5672]

Кушал корюшку только вяленую) очень вкусная, но блин кажется таже мойва)

[@LA-rg9wf]

Как чётко выпуск вышел.. как раз вторую партию жарю щас! Только у меня размером помельче! :)

[@svetakavely3626]

Как вкусно, сделаю тоже так. Спасибо.

[@user-pz6dg5go4j]

Самый красивый и самый лучший 😍😍😍 Люблю тебя 😘

[@user-uf7dd1se5h]

Олег, редко пишу комменты, но услышь меня! - в следующие разы покажи разницу, плиз, - если макать корюшку в воду перед жаркой и если нет; или как и в прошлом рецепте - долма в виноградном листе или в капустном (тем более ты показал как капусту приготовить). Было бы интересно посмотреть разницу, ну и мнение, что вкуснее услышать. Не прошу 100500 вариантов, но основные два-три было бы интересно увидеть. Поддержите, чтобы увидел комментарий, адепты вкусно пожрать!

[@_PiskaSpongeBoba_]

Раньше корюшка стоила три копейки, а сейчас 750р…

[@qwertqwert-xw5iv]

Раньше и доллар был 13 рублей)

[@_PiskaSpongeBoba_]

@@qwertqwert-xw5ivне так давно он еще был около 60 рублей) к чему этот доллар ? Рыбка из самой Америки приехала или что ?

[@user-mn9wb3zy6x]

​@@_PiskaSpongeBoba_а рыбакам не надо зарабатывать и можно конечно дешевле купить если оптом покупать,мы обычно с друзьями кооперируемся и покупаем с доставкой у проверенных рыбаков и делим, маринуем ,жарим,замораживаем

[@YaKefir4eg]

Раньше и зарплата была три копейки)) корюшка на старте сезона всегда дорогая

[@user-ip3qj4dm5o]

Разливное Пиво из винного бокала (на заднем фоне в нижнем правом углу) 9:22 А ты хорош мужик.. хорош... p.s. Давно смотрю тебя, ты спас мою студенческую жизнь от классического Роллтона))

[@Ufc_Mafiya]

Вставка с голумом просто гениально. 🤣🤣🤣

[@Ostanovite_zemlu_ya_soydu]

Хоть в этот раз название видоса совпало с содержанием 😀😀

[@user-sr3jv2ju8d]

корюшка хороша, спору нет. но, вкуснее корюшки, например ледяная рыба - тоже свой неповторимый вкус.

[@wingstales4329]

Фу , ледяная с корюшкой даже рядом не лежала ☹️ вообще невкусная рыба

[@Leksie999]

капец блин у меня слюни с 12 этажа на первый капает😂 красавчик!!! ❤

[@olgafedfed]

Купила вчера корюшку, среднюю, по 650. Нажарила двумя способами: обмакиванием и без обмакивания (просто мука с крахмалом). Ваш способ выиграл! Хотя поначалу казалось, что она не хочет покрываться корочкой, а на вкус менее соленая. Но потом вкус раскрывается и ок. Супер. Спасибо Пс. В конце у меня была партия рыбы на половину сковороды, и я пожалела масла. Поэтому налила чуть-чуть, как раньше. В итоге получилось невкусно. Сухо:(, не дожевали :(

[@frogkick252]

каждый год жду сезона корюшки чтобы увидеть рецепт от друже )

[@mr.bowman1083]

У меня любая рыба плохо переваривается, но ради корюшки я всегда готов идти на эту жертву))

[@user-xq3ex3ji3o]

Позвольте Вас спросить, как это рыба не переваривается.

[@CrisVLOGSonline]

@@user-xq3ex3ji3o тоже не понимаю хаха это ж просто белок

[@Samogon...]

Если переваривается мясо, то рыба тем более.

[@user-te8jt9me1p]

Друже я приготовил по твоему рецепту просто великолепно 😋😋😋😋😋 Спасибо тебе за такие видосы

[@user-xz1lh6eo1t]

Мы в Калининграде тоже ловим корюшку , у нас считается деликатесом .

[@mixa3596]

Друже посмотри как её правельно чистить, есть видео на ютубе . Отрываешь хвост и тянешь за голову, вытаскивается хребет вместе со всем 🦈 Остаётся чистое феле 😉

[@plusha7036]

Живу на Сахалине корюшка и зубарь это принципе моё питание зимой

[@user-vm2nx9pf5g]

Она у нас в разы вкуснее чем в Питере. У нас морская, жирная, вкусная. Друже может это оспорить, но мы, сахалинцы уверены и знаем что наша самая вкусная)

[@user-vm2nx9pf5g]

Это Друже ещё навагу нашу жареную не ел

[@plusha7036]

+ Сахалинская имба

[@fey.t.bogomyak]

Есть в Петербурге, точнее в Кронштадте, ещё рыба под названием колюшка. Она мелкая и сильно колючая, но съедобная вполне. Эта рыбка спасла город от голода во время блокады. Знатоки говорят что рыбка водится и по сей день, и рыбаки местные её даже ловят. В кронштадте ей даже памятник есть. пусть друже приготовит и эту местную рыбку.

[@johncoffey3370]

Высшей степени факт , спасибо за интересную информацию

[@Brutalik]

Не совсем так. Она не спасла от голода С-Пб, это большой миф, ее ели моряки и местные жители Кронштадта, которые были там заблокированы и памятник стоит именно там, и именно от благодарных жителей острова)) Её сушили, и перетирали в муку, так как есть в ней абсолютно нечего если готовить традиционно варка/жарка. И водится она не только возле Кронштадта, но по всему нашему Финскому и Неве) А рыбаки её не ловят целенаправленно, она только всех раздражает при ловле корюшки и другой рыбы зимой со льда и по открытой воде, так как она очень маленькая, засечь её практически не возможно и пищевой/вкусовой ценности она не имеет, а другую рыбу отпугивает)

[@user-mt7lq6ex8q]

Друже, я обитаю очень далеко от Питера, но корюшку сильно уважаю. И запах у нее офигенный! Только редко она приезжает с еще правильным запохом, и та уже вяленая... Но спасибо за методу. Люблю мелкую рыбу. Думаю, сгодится для самой разной....)))))

[@Ostanovite_zemlu_ya_soydu]

Хоть в этот раз название видоса совпало с содержанием с первого раза 😀

[@pulsianin]

Лично мне кажется,что если оставить внутренности в корюшке,в мясо уходит немного горечи и вкуса тины.Но против такого варианта ничего не имею против)

[@partizanovpartizan708]

Приготовил все как на видео, максимально вкусно 👍

[@user-vn4rm7wj8i]

Большое спасибо за рецептик мокрого кляря, обязательно сделаю! У нас, на чёрном море, 1 кг корюшки, провисной, стоит 1600р..ооочень дорого, но она несравненна 😋😋😋😋

[@yril8492]

Да, корюшка это отдельный вид кайфа, что жареная, что копчёная, что сушеная, но у нас в Нижегородской области цены на нее как на крыло от самолёта 😁

[@alekseis5492]

А у нас ею..котов кормим...Мурманск

[@user-sy7gi1fd1p]

В Дудинке 550р.

[@evgenyk7775]

@@user-sy7gi1fd1p Красноярск 1500 рублей за килограмм Хотя мне и елец и хариус заходит не хуже

[@rutiger88]

Не забудьте потом в сковороду с маслом воду с панировкой влить ! Будет просто огонь! :)

[@user-ec9ml7gh9l]

Взрывной вкус

[@ppuebblo]

В корюшке вкусен и животик, рёбра в котором после поджарки не чувствуются. Правильно чистим корюшку, тогда за 5 минут справимся: Для правши (для левши наоборот). Три пальца левой руки держат -огур- рыбку под жабрами. Рыбёшка спокойно и комфортно свисает хвостиком вниз. Её спинка направлена вправо. Поздравляю тех, кто верно определил направление её живота (ага, влево). Небольшими ножницами в правой руке, мы атакуем шею рыбы со спины спины, разрезая позвоночник. Стоп! Это тот момент, когда мы прекращаем резать и просто тянем рыбью голову, а вместе с ней и внутренности. На самом деле , синхронно это получается молниеносно. Что делать с внутренностями? Заставит их вонять в ведре, вариант серьёзный. Но попробуйте сначала положить в пару полиэтиленовых пакетиков и завязать их. Избавиться от них ещё проще, если у вас в доме или квартире есть унитаз. Но тогда желательно, что бы унитаз был подключён к канализации. 😐

[@MrSmith-ze2yj]

08:32 взоржал)) респект монтажеру)

[@lighterchs1444]

Странно, рецепт из Питера, а потрошить не надо😄

[@viktorh71]

Достаточно расчленить! )

[@jusu136]

Смотрю видео, читаю комментарии и понимаю, как много я теряю в своей жизни! Хочу корюшку!!!

[@sarajane2714]

рыба как рыба) не противная. не понимаю я этих вздохов по поводу определенного вида рыб

[@user-sy7gi1fd1p]

Корюшка как рыба реально зачетная штука, а этот аромат свежих огурцов..... Мммммм. Только капченая она ничего из себя не представляет. Только вареная или жареная

[@GradRock1]

Привет с Владивостока, у нас Корюшки много, практически все потрошат ее перед жаркой, тем более через голову это делается очень легко. да и жарим обычно просто с мукой, это очень вкусно. Все хрустит) а вот по поводу засолить сначала это мысль.

[@delechka3031]

Сижу в Питере,сап с Вл и хочу корюшки))) схряпать

[@delechka3031]

Не потрошили

[@user-no8is7jl7j]

Ну это заслуженный РЕСПЕКТ 👍🏻🤝🏻

[@Ostanovite_zemlu_ya_soydu]

А если огурчики пахнут рыбой это о чём говорит??

[@wisekaa]

Удели внимание своей женщине

[@omurbekakm6689]

@@wisekaa ахахвзвхахах

[@user-ez4td3kq6h]

Какие-то излишние сложности для крайне простой рыбы.

[@user-sr7cx6ye6u]

У друже все рецепты излишне сложные...

[@she_rus_8898]

Голум сделал моё хмурое утро 🤣🤣🤣🤣Спасибо друже!

[@Domyshka]

следующий момент, к которому я как питерец пришёл-сказал друже и потянулся за солью)