Rund smörgåstårta

Rund smörgåstårta av Hönökakor med två lager krämig fyllning och goda pålägg som räkor, ägg, skinka, ost, tomat, gurka med mera.
Recept:
receptfavorite...
Serveringsförslag
Passar till fest, kalas, dop, studentfest, buffé, födelsdagar med mera.
Servera gärna med frukt till som bitar av melon, jordgubbar och vindruvor. Lägg upp på fat och skålar vid sidan.
Fler förslag på frukt att servera till är äpple eller päron. Kärna ur och skär i klyftor samt vänd i lite citron innan servering så de ej mörknar.
Vidare passar några påsar grönsallad samt extra cockailtomater att servera till.
Framförhållning
Brödet med fyllningen ska läggas ihop dagen innan och stå en natt i kylen. Sedan garneras tårtan med pålägg innan servering. Den kan sedan stå i några timmar i kylen garnerad. Håll kyld fram till servering.
Portionsberäkning
Tårtan räcker till 8 stora eller 10 normala portioner.
Varianter
Byt bröd mot landgångsbröd eller ljust bröd som rostbröd om du vill göra en vanlig fyrkantig smörgåstårta.
Gör små portioner av smörgåstårtor av små polarkakor eller liknande. Följ receptet i övrigt.
Du kan variera garnering som du önskar. Fler förslag är andra smörgåspålägg som rostbiff, salami, kalkon med mera.
Byt osten mot dessertost i bitar som brie eller ädelost. Toppa då förslagsvis även med rostade valnötter.
Lägg till rökt eller gravad lax. Rulla ihop små skivor.
Kall kokt skivad potatis.
Gott i fyllningen med fruktcocktail är även hackat äpple. Man kan även ha i hackad rökt skinka.
Kan även toppas med frukt som jordgubbar, stenbitsrom på räkorna, gravad rullad lax med mera.
Citron kan bytas mot apelsin
Fint på som garnering på sidorna är även ärtskott.
Lägg till kapris i fyllningen med tonfisk.
Byt tonfisk i fyllningen mot böcklingpastej eller mosad varmrökt lax. Vegetarisk blir den med röra som pesto, mixad soltorkad tomat eller hummus.