Russian egg 🥚 different! On the buffet or on the go ... [Tutorial Cooking Eggs] [Infobox]

Hallo liebe Freunde des guten Geschmacks, WW-Teilnehmer und Ernährungsbewusste :).
Hier für euch nun das Rezept für die anderen Russischen Eier:
Für 2 Personen:
8+1 Eier (Größe M)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
500 g Geflügelhackfleisch
(aus Putenbrustfilet)
1 TL Thymian
1 TL Rosmarin
1 TL Petersilie
1 TL Oregano
Salz, Pfeffer
5 EL Mehl
4 EL Panko-Mehl
1 EL Rapsöl
2 EL Senf
Messer: amzn.to/3t6Qxsh
Schneidbrett: amzn.to/3hMaoLc
Eier in kochendem Wasser ca. 8 Minuten hart kochen, abschrecken und pellen. Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden bzw hacken. Hackfleisch mit Zwiebelwürfeln, Knoblauch und Kräutern mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hackfleisch in 8 Portionen teilen und auf einer mit etwas Mehl bestäubten Fläche in kreise ausrollen und diese um die Eier verschließen.
Eine Panierstrasse aus Mehl, einem verquirltem Ei und Pankomehl aufbauen und die Eier darin panieren und die Eier danach für etwa eine halbe Stunde in dem Kühlschrank kalt stellen.
Den Grill oder Backofen auf 200°C (Umluft: 180°C) vorheizen. Alle Eier nach und nach in einer Pfanne in etwas Öl von allen Seiten leicht anbraten, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 10-12 Minuten backen. Russische Eier mit Senf und ggf. einem Klecks Ketchup servieren
Guten Appetit und bleibt gesund 😊👋🏼