【大食い】そうめん2024！そうめんアレンジ〜今年は全部発酵です〜【モッパン】【MUKBANG】

0:00 スタート！
0:43 塩麹つゆ
1:17 酸辣つゆ
1:56 胡麻味噌つゆ
2:51 いただきます！
13:55 ズルズルたいむ
19:01 ごちそうまでした！
◎材料
塩麹つゆ
塩麹 大さじ４
麹だけでつくったあまさけ 大さじ２
かつお粉 大さじ1
お湯 100ml
水 200ml
酸辣つゆ
リンゴ酢 小さじ1～2
麹だけでつくったあまさけ 大さじ１
鶏がらスープの素 小さじ2
醤油 大さじ2
お湯 大さじ1
ラー油 適量
ブラックペッパー 適量
ねぎ 適量
ごま 適量
水 300ml
胡麻味噌つゆ
ごま 大さじ2
ごま油 適量
白みそ 60ｇ
麹だけでつくったあまさけ 大さじ２
塩麹 大さじ１
無添加昆布だしの素 5ｇ
水 300ml
トッピング
ネギ
きゅうり
ミョウガ
しょうが
しそ
とりささみ
トマト
◎手順
塩麹つゆ
お湯とかつお粉を混ぜる
500wのレンジで20秒加熱
塩麹、麹だけのあまさけ、水を加え、ブレンダーで混ぜる
酸辣つゆ
鶏がらスープの素、醤油、お湯を混ぜる
500wのレンジで10秒加熱
水、リンゴ酢、麹だけのあまさけを加え、ブレンダーで混ぜる
ねぎ 、ごま、ラー油、ブラックペッパーを加えよく混ぜる
胡麻味噌つゆ
麹だけのあまさけ、無添加昆布だしの素 、白みそ、ごま油、ごま、塩麹、水を加えブレンダーで混ぜる
編集：suzu
企画・撮影・出演：ロシアン佐藤
THANK YOU! All Staff & Subscribers!
======================================================
おおぐちモンスター！ロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです！
🍚皆それぞれが自分にとってハッピーな「ごはんタイム」を作れますように🍚
いろんな「食べる幸せ」をお届けしますので、
自分にあった「幸せごはん」を見つけてください🙆🏻♥
つまるところ、一緒においしいご飯食べたいだけです。
★アナタの思い出いただきます「思い出レシピ」（ゆっくり更新中🍙）
いつでもどしどし募集中📨📨📨
応募はこちらからどうぞ↓
forms.gle/5C4CBS7rvjxX1WrN7
★皆の「おてもと」になりたい。OTEMOTOプロジェクト
「一生をかけてやり遂げたいこと。」
note.com/i_am_hitomi/n/ne9849...
「米ふぇすの話」
note.com/i_am_hitomi/n/n0e33e...
★ゆるっとした SUB CH 「ちょっこしほがみ」
/ @hogami
どうしてろしあん佐藤なの
note.com/i_am_hitomi/n/n2b23c...
★SNS
【instagram】@i_am_hito.chin
普段食べているものとか・グルメ・ファッション
/ i_am_hito.chin
【X】@russiansato
/ russiansato
　お仕事のこと、これからのこと、日々いろんなできごとから、くだらない近況までかってきままにつぶやきます🙆🏻
【TikTok】@russiansato
/ russiansato
【ROOM】買ってるもの色々
room.rakuten.co.jp/russiansato/
【note】（ぜんぜんかけてなくてごめんご）
note.com/i_am_hitomi/
【お仕事のご依頼はエッジニアのお問い合わせまで👇】
edgeneer.com/contact/
【メンバーシップ🍲】
もっとわたしのことが知りたい？もっとライブで騒ぎたい？
今までと違った姿が見れたり、ライブのチャットでオリジナルのスタンプが押せたりするよ☺
詳しくはこちら→ / @russiansato
【🔴TEMOTO STORE e-SHOP OPEN!】
store.otemoto-project.jp/
【お手紙はリンク先の本社所在地に👇】
edgeneer.com/company/info/
※現在は、ファンレター・ファンアートの受付のみとなっております🙆🏻♥
これは送って大丈夫かな？とご不安な場合は事前にお問い合わせくださいませ。
『Party Kitchen』パーティーキッチン（更新休止中☕）
チームPartyKitchenから届く、おもてなし心のつまったお料理から
みんなの毎日がもおおおおっと楽しくなりますように！
【KZbin】
/ @pk_jpn
【Web】
partykitchen.jp
【Twitter】
/ pk_jpn
【instagram】
/ partykitchen_jpn
【facebook】
/ partykitchenjpn
＜BGM・効果音 著作者様＞
panicpumpkin 様
pansound.com/panicpumpkin/
効果音ラボ 様
soundeffect-lab.info/
スキップモア 様
www.skipmore.com/sound/
零式マテリアル 様
www.zero-matter.com/
DOVA-SYNDROME 様
dova-s.jp/
Music is VFR 様
musicisvfr.com/
BGMer 様
bgmer.net
※動画によってはすべての著作元様の音源を使用していない場合がございます。
#おなかがすいたらモンスター
#大食い

[@user-su3lx9ue8w]

私の中で風物詩になりつつあるロシアンさんのそーめん回。 毎年見られるの幸せです！

[@yoshimilabudde5886]

これが来ると夏‼️って感じですよね😊　お待ちしておりました。

[@russiansato]

なつがきましたたた！

[@user-qt9zn7uh2e]

ロシちゃんは食べてるの時もいいけれど、きちんとお料理するところが超絶いいよね❤

[@user-eo5xu6be4o]

これを待ってた！！毎年どんなお素麺なのか楽しみだから、今回も相変わらず色々なレシピのアイデアすごい！🍜💖

[@ST-jc2pk]

食の楽しみ方が豊かだなあ

[@licca106]

そうめんきたー❤ 毎年、そうめん来るまで、前のそうめんの動画リピの私です😂

[@user-tj1rx2mw1d]

ロシアン佐藤さんの素麺すすり動画ファンです。私事で恐縮ですが、慢性膵炎をここ数年患いまして、油分と『甘いもの』の摂取が厳しいおばさんとなりました。なので、麺つゆは購入せず『八方出汁』をせっせとこしらえているわけですが。発酵による甘みと旨味を更に豊かに味わう方法…の良い勉強材料となりました！自己研鑽をやめないロシアン佐藤さんに脱帽、です！（でもロシアン…の由来はロシアン帽…おっと、誰か来たようだ！)

[@user-pu4bd6ej1b]

３色のそうめんにアレンジつゆ。飽きずに楽しめる😙いよいよ夏だな

[@saicoh823]

そうめん待ってました ちゅるるんっぽん！って吸い込まれてく大量のそうめんが気持ちよくて

[@russiansato]

ポンポコ食べました！

[@user-gv7tm1gj6h]

毎年のようにそうめん動画出してくれてらぶ🫶🏻

[@user-nc5dt4rr7j]

うわあ😂麺たちの良い眺め🎉圧巻の夏仕様🎉つゆ。真似できるかな。やってみよ❤

[@user-kn1wp3by6b]

待ってました！この企画と卵かけご飯の企画が大好きで何回も見ます

[@user-nt1rd9eb5f]

夏の風物詩〜〜！！ そしてまた新しい試み！楽しいです！

[@user-rd3ly2tc8w]

うわぁぁ！待ってました🙌 ロシアンちゃんのそうめんシリーズ&冷やし中華シリーズを見ないと、私の夏が始まらない！！

[@user-qy9mm7ik3y]

夏が来た！！毎年の楽しみ動画の1つです☀️本当に毎年色々な汁のアイディアが素晴らしい👍です！！

[@AO-ej6oe]

まだかまだかと待ってました、私の中で、もはや夏の風物詩となっています ありがとうございます！！

[@takasato2483]

ロシアンちゃんの夏と言ったらそうめん‼️待ってました😊 今年も参考にします😊

[@user-nw3li1yh9d]

夏の素麺、最高ですね😊 いろいろなお汁、美味しそう❤

[@russiansato]

さいこうでーす！

[@user-se8uf7sj7o]

夏のロシちゃんといえばそうめん！待ってました👏🏻👏🏻👏🏻

[@user-su4eh3bc7p]

我が家の素麺もひと口ずつの小分けにしてます😊 食べる前は小分け20個くらい食べれると思いきや、5個食べて限界を迎える私のへなちょこ胃袋は、ロシアンちゃんの元気な胃袋に癒されています🥰

[@user-rf1ew8pl3v]

毎年素麺の回楽しみにしてるので嬉しい❤😊

[@matsubara_shou]

いろんなアイデアが詰まっていて素晴らしいよ😄

[@user-vj1ce2nl3c]

ロシアンさんの素麺動画大好きだから今年も見れて嬉し〜

[@yukosugihara9778]

ハイ、夏ですね! ロシアンちゃんのそうめん動画がくると「ザ、夏」を実感します 先週のチキン料理家族に大好評でした。ありがとうございます 今週のそうめんつゆもやってみます

[@aroe2097]

ロシアンさんがアレンジそうめんをズルズルっと気持ちよく啜ってくれて最高、お陰で爽快に夏を乗り越えそうです！

[@noname-hk7rd]

今年もそうめん待ってました！！ 毎年恒例で嬉しいです☺️

[@aoinarasaka9869]

遅くなりましたが、発酵学が一般的に馴染んでくれる発信だと思います。　大賛成。　小泉先生も喜んでると思います。

[@aistern_chalkASMR]

ホント、これを観ると『涼🎐』ですな😍✨ 暑いけど、涼しい気持ちになりました❤️

[@MT-yh2wv]

そうめんの時期ですよね☺️色々なアレンジあって参考になりますね☺️ありがとうございます🙏😌

[@cheese_1000]

待ってました~~~！！🥰今悪阻で素麺が大活躍なので参考にします🫰✨️

[@user-df5bs2jp4r]

待ってましたそうめんシリーズ😂😂毎回アレンジ凄いです😊 ぞうさん、よしたか先生も楽しみにしているみたいですよ

[@russiansato]

うれし！

[@user-fy6oe5di7l]

夏の次期だね、アレンジのたれ参考にしてますナイスロシアン

[@user-vo8zt9qo3l]

毎年ソーメンありがとう💙

[@user-nx4wg6qo3p]

毎年　楽しみにしてます！ そうめん沢山食べて幸せですよね。私は二束食べたら満足💨 沢山　ズルズル〜をありがとう🎉

[@user-xp3vy3kp5z]

きたぁぁぁぁぁぁぁ！！！！待ってました😭❤

[@user-od8nv5xg3n]

このシリーズ好きです〜❤すする音良い🙆思いつかないお汁で新しい発見させられます🎉

[@user-vv3se7ge9b]

そうめん！！ ロシアンさんの実家のめんつゆとっても美味しそうだったから、子どものときの話しながらまた食べてほしい

[@manamin9115]

第2子妊娠中で悪阻真っ只中なのですが、第1子妊娠中と同様ロシアンさんの動画に助けられております😭💓 ちょうどここ数日、毎年のそうめん動画を見返していたところだったので今日のそうめん動画は私的にタイムリーで嬉しかったです🥹✨✨ 次回の動画も楽しみにしてます！

[@user-tx8pn5ks7u]

あまさけ使っているのいいですねー！ そうめんめちゃくちゃ食べたくなります😆

[@goma1247]

毎年ロシアンちゃんの素麺アレンジ楽しみにしてたよ😊❤ ぞうさんパクパクひとりでできるもんのよしたかさんがロシアンちゃんの素麺アレンジ見てるとライブで言ってました😅 ロシアンちゃんの素麺つゆはホント美味しそう❤

[@russiansato]

もうねたがないたすけてよしたかせんせいwww

[@haruchin7239]

好きなドラマの中に出てくる、トマト・薬味・ツナマヨが乗った素麺が好きです❤

[@Eri_n0423]

きたきたきた！そうめんロシ2024！！彩りもいいし量も見事だし、ほんっとにおいしそう！ そして冷やし中華といいそうめんといいネタ切れせずに考え出してくれるのすごくたいへんだろうなーと我に返ったり。

[@russiansato]

来年の分ももう考えねばwww

[@user-xm5dv5dw7y]

​@@russiansato ロシアンちゃん❤ 頼もしいです✴️💪💖💖💖 ﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡+ﾟ

[@user-zs3zk1fx2v]

おぉ、そうめん👏 変わり種のおつゆと素麺！ どれも旨そうだなぁ🍜

[@user-su1lx2te8u]

やっぱり、シンプルなのが 一番美味しいかな?

[@user-eh7jz9eu1w]

恒例のそうめん動画まってました❤ 素麺やっぱり揖保乃糸😊

[@yuri-gg7gs]

ロシアンさんが食べてるの見ると食欲沸くわぁぁ😊❤

[@user-hx4qx8bp7k]

今年も美味しそう いろんなお汁にトッピングに…尊敬します また過去のそうめんシリーズも見直したくなります❤ 次回？は、茹でないそうめんをやってみて欲しいです。

[@cinnapika8892]

毎回予想がつかなくてワクワクする素麺回です😆💕

[@buntaro7283]

ロシアンさんのそーめん動画は毎年アレンジが多くて全部美味しそう❤ 自分もこんな風にアレンジできたら、もっとそーめん好きになりそうなんですけど、なんせ面倒くさがりな性格なので、毎年シンプルなつけ麺だけ😅 料理ができるロシアンさんが素敵すぎる✨

[@user-et8pn9bx4r]

毎年そうめんの動画楽しみにしてる自分が居る😂 そして毎年ロシアンさんに感心する😲😳👏👏

[@user-dj7lt1dj6c]

そうめん待ってた😺美味しそう😋大好き😋😂🥣

[@rk-qg4pe]

すごく美味しそう!!

[@ey1720]

ずるずるタイムすき♡季節関係ないけど、ドーナツのモッパンが見たい

[@user-vd7cf4hb2e]

わぁ！いよいよ夏だ!! 毎年ロシちゃんの素麺と冷やし中華は夏の定番動画だから、今年はどんなかなぁ～って楽しみにしてます。 揖保乃糸中華麺、食べてみたいんだよなぁ。素麺の方の揖保乃糸はランクが色々で昔職場の人に贈答用の木の箱に入ったのを、御中元だけど食べきれないからもらって～ともらって食べたら違いに愕然とした笑 スーパーは赤い帯のが定番揖保乃糸だから。漬け汁や薬味色々で飽きない食べ方、素敵♪

[@user-mt7yy7jp5r]

楽しみにしてました〜〜！！！とりあえずそうめん湯がいてきやすっっ🤤笑

[@russiansato]

おまちどー！

[@user-pt3zn8gt7u]

初めてメッセージします。 いつも美味しそうに食べる姿を拝見すると自分でも作ってみようかなと思ってます。 そうめん特集を見ると夏を感じられて良いですね。私は胡麻たんたん風味で食べるのが好きですね。

[@user-pr4cn1gg4f]

仲良しの大食いメンバーで、とんでもない量の食事会がまた見たいですね😊

[@pjtjgjnjmdjtjw]

待ってた❤

[@user-jf3lz2fd8u]

そうめん夏ですね〜❣ 麺も違う種類あると楽しめますね😊 甘めのつゆが好きなので参考にします😄

[@user-pr5eo6sz5y]

きたぁぁぁぁ！！ソーメン！！ まってました！！！！

[@tcchim6370]

自分鰹出汁カレーつけ汁マストですあと意外と生ニラ玉葱みじん切り(薄牛肉と)も合う。コンサバ主人はどれもNGだがロシアンさんは探求精神旺盛で👍いつも美味しい動画ありがと！

[@user-vr5xm3cv4m]

素麺ですねやっぱり🎋 食べたくなりました😋

[@mon-ir9rp]

おぉ！これなら素麺飽きずに食べられていい❤ これから恐怖の夏休みがくるから昼ごはんにやるわ‼︎

[@user-nl7vq9zq6h]

待ってました〜😋💓💓

[@user-kr3gc9hl1h]

ぞうさんがロシアンさんが作ったそうめん食べたい❗️と 仰ってました☺️

[@toffee-mama8996]

揖保乃糸中華麺美味しいよね〜😋保存もきくし、海外在住者としては非常に重宝してます😊

[@hisa_r]

そうめん待ってました😊👏👏 毎年参考にしています!!今年も美味しそ〜🫶🏻💗 ̖́-‬

[@nmichi-pp4ce]

もうフードファイターと言うより料理研究家ですよね。アイデアがすごすぎる！

[@user-vl7od4yf8i]

そうめん啜る音がすごい涼しそう🎉❤😂

[@MIchandayoooooon]

今年もリアタイできて嬉しいー‎🤍 3回目のリアタイだよ！ ロシアンちゃん好きになって長いなぁ。 今年はロシちゃん推しの発酵塩麹が入ってて良きです‎🤍 とっても美味しそう！

[@russiansato]

わー！うれしー！毎年ありがとう🥰🫶

[@piyomaru.2024]

ロシアンさんのそうめん見ると夏感じる！ 冷やし中華も待ってます✨✨

[@varstof4009]

毎年恒例、そうめん企画ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!! 発酵テーマと言うのも、ロシアンちゃんらしくて良きだし、美味しそう

[@russiansato]

やったねー！

[@shihopon3276]

揖保乃糸っ中華麺も出してるんですね　初めて知りました　どのお汁も味の想像が難しい😅　でもお汁まで全部飲み干してしまいそうですね😊　 お汁いろいろ試してみましたけど、基本の素麺つゆが1番好きです😆

[@happylife-miyu0305]

うわぁ😍ついに今年のそうめん来たーーー！！👏🏻👏🏻👏🏻 昨日のライブ途中から見てたから知らんかったんだけど…そうめんつゆで合ってたんだね🫣 今年は何かどのつゆも今までに見た事ない感じの発酵つゆで美味しそう〜〜🤤あまさけ入れて甘味つけるんだね〜。胡麻味噌、色んな味噌でやったらつゆの色変わって美味しいんかな…気になる😳こってりつゆ好きだから食べてみたい！ 毎年さ、そうめんつゆはジプシーしてて定まらないんだけど…少し前くらいからしいたけ醤油で食べてる〜！醤油だから塩分強いんだけど…水や氷で薄めて食べたら美味しかったの🤭薬味、ねぎとすりごまが我が家の定番だけど…あれば茗荷やしそも入れたい…！あ〜〜😫そうめん食べたくなってきた笑 揖保乃糸の中華麺と、全粒粉は食べた事ない！！麺を変えるのも気分が変わって良さそう☺️

[@russiansato]

甘酒が万能すぎて凄かったよー

[@jun9777]

ロシアンさん前お寿司の皿とっておこうと言っていて何に使うのかなと思ってましたがここで！すごいです😆

[@user-mh4dy7dt6d]

待ってましたーーーーー！！！！！ うれしー❤

[@user-pk6uk7nu7t]

動画ありがとうございます。 待ってました！夏ですね。 おつゆも何種類かあるといいですよね。

[@mikity0526]

島根に来て赤天好きになったんですが、ぜひ赤天のアレンジレシピをいっぱい作って食べて欲しいです😍 米に、麺に、パンに、地味に色々アレンジできそうだなーと思いつつ、一人暮らしだと全然量作れない、食べれないww ロシちゃんが練り物苦手でなければ、、、、赤天動画お待ちしています！ 発酵タレの素麺、私も今年やろーーーー！！

[@user-et8cm6lx5e]

イェーイそうめん🎉今週には梅雨も明けるから再びやってくる猛暑には欠かせないね。そうめんに冷やし中華に冷たいのが！💕

[@user-wk4vf5jv5h]

今年もおそうめんの季節ですね、麺類好きなのでこのシリーズ大好きです。酸辣今度やってみよ～🤤年々レベルが上がり、もうお店のメニューとしか思えない洗練されたお汁、そろそろロシアンさんの発酵料理店とか出されては…？！

[@awayuki1722]

今年のそうめんも最高ですね 多彩な薬味と、発酵のおつゆ美味しそうです 気になるもの色々まねっこしてみます

[@user-yi4yw8jr5q]

素麺アレンジありがとうございます☺️揖保乃糸三神でやってみます。

[@risa.k3375]

炊き込みご飯で卵かけご飯やってほしいです！！ よくやるんですが味変でごま油かけるの好きです😚❤️

[@user-bx9gk7zr4q]

ロシアンさんの素麺回が来ると夏だなーって感じがします!! 今年も大量の素麺をすするロシアンさんが見れて嬉しいです✨️

[@urara_chamucham]

今日今までのそうめんみてたよー！！！！

[@russiansato]

わーい！

[@chick1121]

その甘酒、自分も甘味料で使ってますが甘さ控えめってやつを使ってます！！ いい感じに甘さが出ていいですよね！ ちなみにあたしのお勧めは醤油麹、リンゴ酢、すりごま、甘酒を使って作るタレが液量考えて作るとサラダのドレッシングにもなって美味しいです👍

[@user-ud3xp3iz6s]

そうめん動画待ってました！

[@user-xv8gu4zn7n]

今年も🎉そうめん👏👏👏

[@user-ks3fq9zm1u]

夏になるとやっぱり素麺が食べたくなりますよね😊私もお昼は素麺でした😊つけ汁が沢山あって良いですね❤

[@russiansato]

たのしかったです！

[@ca-bj7xc]

そうめんとつゆがピッタリ食べ終わる😊さすがロシアンさん😂

[@user-xg1if9mq8r]

昨日のライブで そうめん動画 アップするよーって 言っていたから 楽しみに 待ってましたー🤣

[@user-up8wn3nr6d]

昨日もそうめんだったけど、また食べたくなります😊

[@russiansato]

たべまーしょー！

[@user-gs1fi9kg3h]

そうめん食べたくなってきた

[@user-nc3pr5nj2h]

うちでは茄子とひき肉を焼き肉のタレで炒めたやつをトッピングすることが多いです！

[@user-rw1hy7gg5k]

夏はやっぱり、そうめんが欠かせませんね😃ロシアンちゃんが作った特製だし、どれも興味あります😆

[@anzuzan6106]

今年も参考にさせていただきます😋

[@kobuchandesuga]

本格的な夏到来って感じですね😊

[@小林早苗]

ロシアンさんのつゆも美味しそうだから真似させていただきます トマトガスパチョでの素麺も美味しかったよー

[@user-ip1gy5kv6l]

おお～っ!! ウチも今日はそうめんだったよ❤冷やし中華風にしました✨ この時期のそうめん最高だよね〜❤ …てかアタシは、そうめん大好きだから一年中食べるけど😅 塩麹タレは味変でレモン絞っても美味しそう❤

[@aporon.disney]

そうめんたくさんあってレシピ検索とかしてたから嬉しい！！ 今までのも見返します👀 あとレシピ動画だけじゃなくて概要欄に書いてくれてるのも嬉しい😊