Русский имперский стаут авторский рецепт от пивоварни

[@ЮрийСлоневский-о7х]

Максим С Днём Рождения! Варите больше варите вкуснее!

[@Andronik_Metlin]

Стауты офигенная тема !

[@РассказовАлексей-ъ5ч]

За музыку в начале отдельный респект 😊

[@geniusloci1354]

Dark Side of the Moon

[@alexpapshev]

Наконец-то видео с процессом варки!!! Супер! 🎉Когда Макс с указкой в руках - можно смотреть не отводя глаз! Гилмор передаёт отдельный привет за музыку!😂

[@ДмитрийСавосин-ы8п]

Парни спасибо за очередной ролик. Уверен,пивко получилось шикарное. По опыту скажу, в имперцах важна выдержка. Напиток становится роскошным где то через 6 месяцев выдержки. Так что варить можно начинать в мае, к НГ созреет пушка бомба

[@vovacherepannikov1756]

Приветствую. Я сварил пиво Бельгийское красное по книге онг тяжёлое, вкус ещё не устоялся 😅наверное надо ждать 6 месяцев. Алкоголя 10-11℅

[@Господин-ч8с]

Хорошие работники - с мешками быстро бегают!👍

[@alexandrvasilenko2738]

Привет ребята и конечно с днем рождения Максим! Пора уже линию розлива в банку мутить и дать возможность нам из удаленных регионов России пробовать Ваши варианты напитков))

[@Виталий-ъ7ч1н]

+10 000

[@sergeych369]

Максим с ДР. Здоровья и всех благ. Евгению того же. Белому счастья. Аы молодцы.

[@Вячеслав-б3б7п]

Интересное видео. Здоровья вам и энергии!

[@richdd575]

Пробовал ваш стаут. Очень вкусный крепкий зимний напиток. Хорошо зашел. Возьму еще.

[@DmitryYan]

Парни, спасибо что продолжаете выкладывать рецепты!))

[@дмитрийседов-в9т]

Максим С Днём Рождения!!! Развития, здоровья, мирного неба над головой!!! 🎉🎉🎉

[@ВесёлыйМедведь-у5п]

Мужики, отличный канал! Делайте побольше видео про пиво. Процветания вашей пивоварне!

[@molo4nijmyss]

Максимка молодец, похудел, раз за тебя!

[@СлавянскийПивас]

привет респект вам!!!сделайте пожалуйста такой же формат варки и дегустации на "ирландский красный эль"

[@ВикБ-и9в]

мне нравится стауты пить под стейк. очень вкусно!

[@ДмитрийУразов-ш9щ]

Спасибо за видео,ребят!!! Аж захотелось и выпить вашего стаута и попробовать сварить своего!!)

[@pavelshorin6524]

Попробовал, зачет.

[@mrAybolitvet]

Ребята. Просьба. Выкладывайте пожалуйста рецепт отдельным кадром. С параметрами варки, плотности, рН и солями. Спасибо!

[@paleale5116]

Спасибо вам за этот стаут! Брал его много раз и, возможно, с двух разных варок, баланс меня полностью устроил (не люблю слишком сладкие имперцы). Употреблял его после ужина, смаковал глоточками около 0,5 литра. Разрекламировал всем знакомым любителям тёмного. Всем понравилось, но некоторых товарищей перекрыло от неправильного употребления сего нектара😂

[@samozvanci]

У нас один релиз пока был, значит пили именно его)) Спасибо за отзыв!

[@paleale5116]

​@@samozvanciтогда у вас в Селятино и иногда на пивоварне молодой продавец Николай вводит людей в заблуждение... То он рассказывает, что этот Стаут держали в бочке, то что уже сварили новую партию.

[@samozvanci]

@@paleale5116 ну с продавцами тяжело, думаю вы понимаете. Хотя работу проводим с ними постоянно 🤷‍♂️

[@kobra-xuebra]

Отлично!

[@blitz712]

Всем привет. Ребята молодцы. Портеры , Стауты ,это конечно здорово. Я люблю слегка прохладный стаут закусывать финиками . Тема бомба . И да , 0.33 лучший объём для такого напитка .

[@v0van8]

Катаю из Химок каждый выходной, закупаюсь на неделю. Стаут шикарный. Кёльш и пилснер тоже выше всяких похвал.

[@samozvanci]

Спасибо!

[@Camogonk]

Адрес магазина можнт

[@stasliand]

Где магаз находится подскажете..

[@АлександрБарышников-б4ф]

​@@stasliand Московская область, Наро-Фоминский городской округ, Киевское шоссе, 49-й километр, с2

[@АлександрБарышников-б4ф]

​@@Camogonk Московская область, Наро-Фоминский городской округ, Киевское шоссе, 49-й километр, с2

[@ТехнарьСаня]

10 градусов, это конечно вы дали !! молодцы. Макс с днюхой)

[@НикВетер-ъ8е]

Давненько Вас не смотрел! Максим так сильно похудел! Похоже, что пора свою пивоварню открывать! Шучу! Респект мужики!

[@ФёдорЗаикин-п9м]

Здравствуйте ребята , недавно взял ваш стаут ,я из Наро-Фоминска , 10 лет не пил пиво ,а здесь удержаться не смог ,получил огромное удовольствие , спасибо большое за вашу работу ,вы молодцы

[@Alex_Matushkin]

Пью светленькое, некоторые сорта темного, обожаю томатки, но я за любое видео о вашем творчестве респект и уважения. Творческих успехов Вам

[@СергейСергеев-ч3о4в]

Всем привет. Максим с Днём рождения!

[@РоссийскаяИмперия-э5л]

Р.И.С. - моё любимое пиво!)) 🦞🍻🍻🍻

[@romz179]

такое пивко просто сказка!🥰😍🤩😘

[@D.Y.Barrister.]

Алкогольный приход, супер. 👍👍👍

[@ВладимирТихонов-г7ь]

Стаут классная тема👍.Парни спасибо ща ролик.Если 02.03. Будете на бочке у С.Халецкого. Вторая сессия.Я бы литрушечку прикупил бы с удовольствием.Спасибо🖐.

[@АлександрСергеич-ы7ы]

Максим, с днём рождения! Успехов вам творческих!

[@27005909]

Весёлые мужики. Вот с вами бы поработать, заодно и попробовать.

[@prohordim]

Здорова парни. Попробовал, крепкое, с горчинкой, мне понравился, но много не выпьешь. Рахмат за подарок. Процветания вам.

[@Shvarcz1]

Свой стаут пил с мороженкой и шоколадом. Мороженное в пиво и получается айс латте. Еще под новый год пил с ореховым печеньем в прикуску. Очень вкусно.

[@ruslanbabkin4465]

Заехал, наконец-то, 25 февраля на пивоварню, имперца не было на кранах😢. Взял легер, Майнц, и молочный стаут. Всё понравилось. Стаут завтра буду пробывать с мороженым. Остальное уже выпил

[@utulhomer]

Здравствуйте. Вы рецепты публикуете на сайтах? Мне как домашнему пивовару очень понравилась концепция. Хочется на сайте ваш рецепт пересчитать под свои объемы =)

[@Virtusak]

Подскажите, как вы карбоните пиво, не могу в интернете найти инфу, как это делают на пивоварнях

[@Gnom345]

Макс привет, С Днём рождения тебя желаю, счастья, здоровья, любви.

[@Shico-2]

В Воронеже "Канцлер" (Объединённые частные пивоварни) варит русский имперский стаут на постоянной основе, сорт "Блэкаут". Очень нравится употреблять с копчёным сыром. Рекомендую попробовать.

[@foodlikechef]

Макс, С Днем Рождения! Пацаны, спасибо за рецепты, начал тоже варить пивко, первая варка на кастрюле, по вашему видосу! Вот жду что получится 😃

[@фанатбезделья-к2х]

друзья , может быть и сухим и сладким . у меня друг работает на севере , южная якутия . сам я с астрахани и мы любим немного солонее чем все остальные . так что суше или слаще это дело восприятия.

[@yadurack]

Давно не был на канале. Зашёл, и не узнал Максима)

[@AstrRUS]

Вообще, издревле, мороженное шло с Балтикой 9 на ура, это было нечто! ;) ЗЫ: Вы едите мороженное либо ДО пива, либо ПОСЛЕ, а С ПИВОМ вы не попробовали )) Получилось как если бы вы ели майонез и потом пельмени и после опять майонез, а не вместе ;)

[@AndMel81]

Добрый день, подскажите пожалуйста, варили ли пиво по рецепту или близкое к пиву 80 летия Жигулевское Беларусь?

[@СлаваСураев]

Здоровья и творческих успехов с тортом медовиком нормально пиво заходит как бы глупо не звучало

[@hrunhrunoff8963]

За Пинк Флойд (Time) отдельное спасибо.

[@АнатолийКонев-ч1в]

Только распробовал Русский имперский стаут, так он сразу же закончился в Вашем магазине. Жизнь-боль!

[@samozvanci]

Да вот думаем может еще сварить))

[@Звуковоедавление]

а можно расценки на п иво узнать ?

[@vovacherepannikov1756]

Приветствую🎉я пропустил 😅розыгрыш. Приветствую вас с Чехова 🎉

[@arsenII-ix]

Молодцы! Стаут - для пивоваров и тех, кто разбирается в нашем деле. Простые любители пива почему-то выбирают ПОРТЕР. Про солод "шоколад" скажу, что пробовал от 3 разных производителей, шоколада во вкусе он никогда не дает ))) он просто очень мягкую жженку дает. Кофе дает больший вкус у "кофе-лайт". Но это не точно, т.к. я любитель и варюсь по 200л для друзей, а не потоком на продажу)))

[@tepishdracul]

А вы реально в слепом тесте отличите стаут от портера? Я вот так не могу))

[@ВладимирЗелинский-у3п]

Добрый день. Скажите, на калькуляторе пивоварения случаем рецепт этот не просчитывали? Какая примерная цветность у вашего получилась? А то Владимир S21 советовал 15% женых солодов на засыпь. При этом калькулятор говорит, что цветность превышена более чем в 2 раза. Я варил с 10% жженки, 5-RB и 5-1400. Получилось интересно, НП 27. Бродило долго, месяца 3. Повторно добавлял винные дрожжи, чтобы возобновить брожение, которое остановилось на 13 единицах плотности. Стауту 2 года, ещё остались несколько бутылок. Конечная плотность у меня вышла 5.

[@vincentvega8132]

Первый затор с простым солодом можно спокойно делать на одной паузе 63С

[@АнК-ч7ъ]

Всем привет.Варил рис 3 года назад, до сих пор остался.0,5 на двоих нормально,в одного второй бокал не лезет. Пиво на любителя.

[@DANTIST164]

А у меня ещё есть банок 5 стаута от Самозванцев😊тра ля ля)))С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ 🎉

[@shimarys]

С днём рождения Максим 🎉

[@41rus]

Макса с днюхой!

[@ВячеславТарасов-ы6у]

Максим , мои пожелания Вячеславу и Евгению из Лабиринта Брю огромный привет, Вас тоже с интересным почином! Слава с Тынды (севернее Благовещенска)😂

[@ВячеславТарасов-ы6у]

😂

[@aleksandragoshkov3740]

Всем привет. Интересный рецепт, а где его можно посмотреть. Спасибо.

[@htcmur77]

... доброго дня 👍 ... имперец еще есть в наличии?

[@НовыйСвет]

🎉🎉🎉🎉 с днём рождения Макс я на почте оставил свой номер телефона

[@Camogonk]

Подскажите где можно пивас прикупить

[@РинатПетров-ж5д]

Максим как похудел давно не следил за вами если не секрет что делаешь? спорт или питание?😂 С днюхой 🎉

[@Alex-g4w8o]

Самозванцам привет 🤝 Макс, с Днём Рождения тебя, будь здоров 💪

[@АндрейЛысцов-х4ч]

Для меня бутылочка имперского стаута это история на весь вечер. В свое время перестал любить светлые сорта, от них только живот пучит. Здесь же небольшой глоток напитка и получаешь "взрыв" вкуса во рту, а алкоголя достаточно, что бы поддерживать "плато" легкого опьянения. Самый лучший вариант для вечернего просмотра фильма. PS: За Пеньков респект! PPS: 10 % это только начало, выдел сорта имперцев до 25.

[@ЯМаксим-я7с]

Бокалы- огонь

[@reutovtravelerg3449]

Парни, пробовал на днях самогон из кешью. Да да из кешью, но не из ореха нам привычного, а яблока из которого вырастает сам орех. Процесс естественно проходил в Гоа. Что то оригинальное, не скажу, т.к. местные гонят без вторичной перегонки и разделений на фракции. Это так вам, спецам, на заметку

[@samozvanci]

Прикольно)

[@Legend_sevastopol]

Здравствуйте Укажите пожалуйста контакты, чтобы купить у вас пиво через т.к.

[@МаксимГерасименко-ч6е]

Самозванцы, подскажите пожалуйста как опытные пивовары. Решил сделать дома пиво в бродильной емкости, для этого купил набор от ТМ Своя Кружка( жигулевский лагер) но дело в том, что на пачке в инструкции написано температура брожения 10-15°, а на самих дрожжах 9-22°. Вопрос: что будет если бродить при комнатной температуре? Или температуре в 20-22°?

[@kemal1910]

Диацетил, эфиры, высшие спирты и неполное сбраживание. Как итог - неприятный запах и не самый питкий, очень плоский вкус. Лучше уж тогда возьмите дрожжи для эля.

[@RN4LP]

Максим с Днём рождения !

[@SultAn28rus]

Максим С Днем Рождения! 🥳🍾🍻

[@ЕвгенийСтоянов-к1к]

Привет Парни! У меня ещё две баночки вашего стаута остались!😅 Срок хранения сколько у него? Пол года назад баночку открывал, вкус супер!

[@samozvanci]

Срок годности безконечность)

[@рыбачёк-ь2л]

м ужики привет где ваше пиво можно купить в Воронеже

[@ЕвгенийШевляков-б9ц]

похудел красава

[@ПетляНестерова-д6м]

С Днём Рождения 🎉.

[@БирМен-б3к]

Нормально полирнули

[@АлександрБессонов-й4е]

Прикольное наверно пивко

[@HOMTOH]

варил сам пиво такое тоже было 5 плотности самое норм, золотая середина.

[@Vladimir_zab]

Все это так интересно! Но главное как бы не обосратся. особенно без рисовой лузги. 🤣🤣🤣

[@СтаниславДенисов-и9з]

да блин опять 5 победитель Денисов . и опять не я . 😭😭😭😭 сколько же у вас однофамильцев моих !!!😁😂🤣

[@vincentvega8132]

Вопрос профессионалам - если есть спецсолода с кучей "несбраживаемых сахаров" зачем делать вторую паузу?

[@МихаилСтепанов-ь4р]

Макс! С днём рождения! 🎉 Случайно бокалы не остались на продажу?

[@МихаилСтепанов-ь4р]

Снифтер

[@АндруХа-и3ш]

хоть пивоварня и стоит в софьино, хоть варите на ней стаут, есть опасность что все равно на выходе пегас получится))))) привет из камышина)

[@colesikcolesik8054]

вот всё у Вас своё, а мороженное покупное, как так, "мороженное своими руками"))

[@МаксимПетрович-и8б]

Эх жаль в моих краях такого не сыскать 😢 Похоже придётся самому заморачиваться и варить.. 🤔😤

[@pashapasha9236]

Привет, а не думали ли вы замахнутся на томатный гозе.

[@Актёр-ц9н]

Лайки и просмотры накрутили, с комментариями сложнее) В целом интересно

[@АлексейПыщь]

Уважаемые самозванцы, предлагаю открыть у нас в гор. Смоленск, ваше производство! Готов к вам в штат!

[@ВячеславЧ-д5э]

Как купить-то, из другого региона?

[@СергейКашица]

Охуительный РИС, заезжал недавно брал. Очень крутое пиво. Много не пить опасно ))))

[@eemaeeeklmn6900]

Эххх!! Я бы с удовольствием попробовал ваш Имперский стаут!! Но когда живешь В Донецке о таком можно только мечтать!!

[@stasliand]

Адрес магазинчика ?)

[@nemokloun8909]

Это велико сложно, может по больше кухни ,жарки ,варки,и пробы с кухней по больше,как в казане,мангале,и так далее..можно рыбу от Фишки

[@НиколайОрлянский-д6л]

Ждал имперца😂

[@apusyk]

Всё отлично, но уж очень заумно. 😊

[@Wildcat40175]

А если добавит ром и в бочку залить ?

[@slastikdj]

Макс, поделись диетой :) Так хорошо похудел - так же хочется

[@АлексейГорбунов-ц5ю]

Парни смотрим🎉

[@ruslanmasonstone]

Я имперский стаут пью со свиным ухом с перцем)