Pescuezo de Gallina Relleno / Gallina Sudada / Sancocho de Gallina - Rutas, Sabor y Tradición

Cocinera: Adelina Guerrero
Zea. Edo. Mérida. Venezuela
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Twitter @rutassaborytra

[@elizabethramirez9364]

Me da tanta nostalgia mirar este video mi Amada Venezuela nuestra comida tan rica y nuestra gente bella

[@amparottriana9104]

Me encanta la sonrisa de la gente de campo.....con esa alegría característica y esas manos llenas de amor toooooodo queda delicioso

[@lxrjn]

Que bueno que hicieron este video de comidas venezolanas Meridenas!!! mantener sus tradiciones,,,, Felicidades !!!!!

[@javiermarmolejo42]

Que delicia esa forma limpia, sencilla de cocinar. Y con leña. Ufff..cuanta nostalgia de mi niñez en las fincas de mis abuelos y tias, donde pasaba las vacaciones de verano!!

[@williamvargasmorales9205]

Dios bendiga todo el esfuerzo de nuestras mamás. Y les multiplique . Todo lo que izo desde que escogió la gallina y la preparación. Y hay hijo que no dan ni las gracias. Y la mamá sigue amando sin condiciones.

[@yolivelasquez7654]

Que exquisito me encanta el pescuezo de gallina relleno me recuerda a mi madre QPD que era de Merida Tovar Venezuela la felicito sra Adelina y me encanta su cocina Fogon

[@fsb5808]

Me encantan ese tipo de platillos caseros... saludos desde Puebla México.

[@marysolano8486]

que rico mi amada colombia la comida y la gente como la señora hacen que me sienta orgullosa la comida en leña y en el campo es lo mas delicioso que hay felicidades sra

[@marisabelhiidalgp7761]

No es Colombia

[@barbaragarcia5159]

Mary solano es Venezuela la bella!!!!Mérida tierra andina no colombiano ustedes creen que son el ombligo del mundo y solo ustedes crearon todo!!!!ingenuos

[@leaosorio4082]

Que mujeron👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👌🏼toda mi admiración amiga frente a tus grandes dotes de cocinera nata, reflejas con tus lindas manos la vida el amor la sociedad la humanidad gracias a mujeres como tu vida la humanidad prosperó en esta tierra, tu ingenio, inteligencia y valor para ponerte al frente de tu fogón diariamente al igual que muchísimas mujeres acunaron nuestra sociedad, adelante siempre mujeres reconozcámonos com9 pioneras de la civilización.

[@simonmoran1410]

Soy de ecuador mí madre también hacia está rica comida mí respeto para lo más hermoso que creó Dios la mujer

[@luiscarlosledesma6814]

k rico un abrazo gracias por recordar nuestra traycion del campo saludos desde chile

[@isabelmancilla812]

Felicitaciones desde Argentina soy de coloncito amo la gente de Mérida

[@jaircuellartrujillo2164]

Cocina muy delicioso mi madre la hacía con sangre de la gallina y le quedaba expectacular y lo bueno es q cocina sin condimentos lo natural felicitaciones

[@adrianacordoba7761]

Me encanta la originalidad y la humildad de la señora, se ve que todo quedó muy rico, felicidades y saludos desde Panamá

[@joseluisvegaavalos8512]

Dsd Peru, mis respetos a esas señoras de ecuador,colombia,mexico... que hacen milagros con la comida tradicional de generacion en generacion como esta sra.

[@yeraldinramirez9229]

Esta es de venezuela jejje creo que todos los paises tenemos tradiciones hermosas y comidas deliciosas. Saludos

[@Ali-bu1pw]

Es de Venezuela

[@mariaandazola4394]

Que rico!!! Soy mexicana pero me encantaría disfrutar todo tipo de comida que existe en el mundo, llena de esa cultura tan arraigada y tan llena tradiciones de nuestro ancestros.Cuidemos nuestros sabores y dejemos de comer comidas procesadas llenas de químicos que lo único que se esta haciendo es enriqueciendo a las grandes empresas industriales y consiguiendo enfermedades para de ahí hacer rico al sector salud.Dios nos bendiga a todos.

[@daliacqz4919]

maria usted tiene razón.

[@carloscabreraenriquez5722]

No fíjate k no María igual mexicano pero no me llamo la atención, me gusta más el.consome blanco de gallina con tortillas a mano en sopa de pasta, el k hizo la señora casi nooooo tal vez x todo lo k le puso 😁

[@lauracancinoflores9683]

Mis respetos para esta sra, todo muy rico, saludable y sobre todo natural. Saludos

[@gladys1336]

Hola..esto yo tambien se hacr..mi mama me endeno..pescuezo relleno..tradicion d paraguay..q feliz estoy..pense q nadie lo hacia busqe mucho x interbet..felicidadesss mi senora es usted un geniooo

[@nurylopez4854]

Ah! acabo de ver un vídeo de esta misma pagina, que se llama "cachama rellena", allí la señora en su explicación de los ingredientes, muestra el culantro, cilantro de monte o cimarron como se le conoce aquí en Venezuela, entra en la pagina para que le conozcas

[@nelbagonzalez9981]

Yo siempre en Uruguay hacemos Bel pescuezo relleno pero la desnudan a la gallina y se la cuelga de las patas y va toda la sangre al pescuezo y cuando está pelada y lavada se corta el pescuezo se le corta el pico y se saca eltragadero t el hueso del cuello se saca la sangre a un tazón se le pica el hígado corazón y la pansa se le pica cebolla perejil sal pimienta adobo se remueve bien y se rellena el cogote y se cose la parte de abajo y a la olla hay quien le pone pasas es a gustó.

[@yeraldinramirez9229]

Me encanta recordar es vivir me acierdo de los pueblitos donde iba a visitar mi familia. Comida venezolana riquisima

[@FACUNDA]

wooow que rica gallina me encanto desde que la mató y aliñó todo muy limpio y ese caldo .. que rica receta del pescuezo relleno y la gallina con papas con su fogón en esa cocina grande guisando a su gusto ... muchas bendiciones para ella

[@johnmarramirez8334]

Esta señora es una veterana en la cocina... waoooo me quito el sombrero. Tres platos en uno. La felicito! Ese pescuezo me dejo con la boca hecha agua... y el hervidito, ni se diga...besos

[@anasantiago7607]

999999anthony [

[@ofeliacastaneda2305]

Linda la señora me encanta como cocina rrapido

[@PaolaMeza-wt6ro]

La mejor preparación de gallina mis respetos ,,,se me hizo agua a la boca q ganas las q se me despertaron de probar esa gallina

[@rosalbamedina8187]

Señora mis respetos pues su gallina quedó muy rica......🤗

[@carmenjudit3395]

La experiencia no se improvisa felicitaciones mi señora por esos dones que mi Dios le dió muchas bendiciones

[@yohannawongmoreno7453]

dios mio!! como me acorde de mi madre.. que bella mi mamá andinas... como estraño mi Venezuela

[@juanmurcia5170]

Que delicia y todo los ingredientes naturales sin quimicos ni preservantes la señora me recuerda mucho a mi abuela mujer de campo y sensilla tambien nos preparaba sancocho de gallina y pescuezo relleno años que no veia esta rica comida😍😍😍👏👏👏👏❤

[@americocarrascogonzalez5105]

Mis respetos señora, saludos desde el sur de Chile...

[@reinacoffee8557]

Mil aplausos a todas las cocineras que cocinan rico como esta señora . Adelina se llamaba mi mama.

[@julianitajc1050]

se ve deliciosa esa comida en Colombia también se hacía el pescuezo relleno.que buen video

[@ctrillos26]

Ese video me hizo sentir realmente en el campo... me encantó!!

[@edithvaldez7057]

Asi es la comida colombiana la mejor del mundo no la cambio por nada, es deliciosa. Me siento muy orgullosa de ser Colombiana.

[@josemora8514]

😚😚😚😚😚😚😚💘💘💘💘💝💝💝👍👍

[@oscarcastaneda6697]

Es Rica,pero no la mejor del Mundo,en Mexico y Italia hay Rica comida tambien

[@tessybendezu8628]

Riquisima, pero a quien no le parece rica la comida de su pais? Saludos de peru

[@angievanesahernandezgomez5494]

Amen

[@yasminearias8709]

La mejor comida EN El Mundo es la italiana 🤣🤣

[@fogonesalparque9342]

La humildad de las mujeres del campo... Muchas gracias.

[@isabelsoto8211]

Gracias a Dios en todos los paices tenemos rica cominda me encanta comer de todo

[@heydigonzalez4839]

Isabel Soto Tiene razon latinoamerica tiene una deliciosa gastronomia

[@mirianmena407]

Hola que delicia y mas pescuezo relleno lo boy a preparar estoy sorprendida bendiciones la felicito

[@loreleirocio4812]

Güergüero henchido le decimos en Nicaragua, la señora lo hace muy, muy bien.

[@fajadeoroencalifornia.2193]

Lorena Rocio jajaa

[@stellagalvis3304]

jajajaja Lorena Rocio me gusto mucho eso

[@leonardosanchez6413]

Aquí en Venezuela 🇻🇪💓también usamos esa palabra.

[@Ultrapurpuraful]

Mujer trabajadora, Dios la bendiga y siga permitiendo que sus tradiciones las pueda seguir cultivando para todos.

[@claribelamaya5891]

Santo Dios tres platos q se ven super deliciosisisimos.felicitaciones a la sra. Y en fogón de leña q le da un sabor aún más especial a la comida , está es la gente y la comida q amo.

[@reynaespinoza1170]

Me gusto la cosina todo bien organizado y limpio

[@guanackatrach7255]

Que cara la de la señora bale ke al final nos regalo una sonrisa, gran comida.

[@anavera7859]

En mi pais tambien se hace y es rico muy buen video

[@carlosgonzalez-oq9lc]

que linda la gente de mi pais Dios bendiga sus manos

[@santosguerrero8722]

carlos gonzalez te guwta el pescuezo relleno yo traigo uno

[@dorayusmoscoso435]

Jajajja

[@carmenberi3036]

Mi mamá hacía pescuezo relleno que ricohace años que no veía la receta y sancocho que rico y gallina sudada con yuca

[@esmeraldavasquez8462]

Como a todos me sorprende la rapides y lo facil que se mira que cocina la señora. Yo es primera vez que veo esta receta pero se ve delicioso todo .

[@louem7664]

Que rico el pezcueso de gallina criolla como lo hacía mi abuelita , me trae gratos recuerdos .

[@caraciolagaona1042]

Ese si es una comida completa. Felicitaciones

[@libiarosa6809]

Ñ

[@helo186]

La comida de cada país es la mejor ninguna es igual y ha cada uno le gusta la suya la española dicen los mejores cocineros del mundo es una de las mas variadas

[@wilmerjosecabrera1959]

Esta sra adelina si sabe exitos adelina Dios te bendiga

[@natanorellana7455]

me encanto como cocino la señora esa comida aqui en chile se llama cazuela de gallina k delicia felicitaciones señora

[@pilarstand5050]

Esa comida tan buena y uno aquí con hambre

[@MrOrion1981]

Mujer de antaño, de campo, la mejor comida mil bendiciones me encantaría probar esos platillos de sus manos. Bendiciones.

[@rosalbazamora4213]

Señora dios bendiga esas hermosas manos que rico se ve ese pescuezo

[@carolbc8655]

Soy colombiana.....Cuantas sensaciones, mi abuela que en paz descanse me acuerdo que lo hacía, que delicia....... Que triste no volver a probarlo de sus manos😭😭😞😞, me encantaba verla como lo preparaba, menos ver como mataba la gallina , esta muy bueno. Dios la bendiga, de estas señoras quedan pocas, unas berracas en la cocina.😘🌹

[@beatrizsangronis7326]

Hola soy de vnzuela excelente rreceta tradicional rrecorde mucho de mis abuelas con esas rrecetas que para mi son unicas gracias por compartirlas bendiciones

[@marialilia3344]

El pescuezo es un bocado de reina para mi esposo, lo aprendí a rellenar desde pequeña, mi padre lo hacia muy seguido,saludos desde Colombiano, muchas gracias y mil bendiciones para todos

[@tonyc7674]

Que buen plato.esta señora son las que merecen un premio.

[@mariadelosangelesmeza6281]

MUY RICO APLAUSO PARA LA SRA COSINERA . DESDE ARGENTINA.

[@aleja7963]

Se merece el respectivo like 👌🔥🙌🏻

[@rubenontiveros2939]

Desde Argentina parece muy rico todo .Felicitaciones a la señora una super chef.

[@wilmerjosecabrera1959]

Dios bendiga tus manos sra adelina

[@arturoespinoza2999]

Felicidades bendiciones para usted mi mamá también lo hacía acá en Sinaloa México 👍🏼✌️👍👌

[@nataliaquintero7256]

Que delicia ver este video y que rico vivir ahí saludos desde londres que rico sería vivir ahí y poder comer sano

[@juliannyvahlis5247]

Que bello este programa

[@o.r.5128]

Que Linda Señora, se mira múy rico, y con esa lluviesita. Nada como las comidas aprendidas de nuestras madres.

[@mariajosearvelaez7860]

No veia ese plato desde mi infancia. Recuerdo a mi mamá y mi abuela preparandolo, ambas Yaracuyanas

[@guillermosaavedra6959]

Qué verraquera esa cocina abierta a la naturaleza , debe ser todo un programa cocinar ahí .

[@sol-pt4st]

**Señor está mujer se merece todo el cariño y respeto del mundo por preparar con todo su amor lis alimentos**

[@Ali-bu1pw]

Viva Mérida, Venezuela!!

[@lerfvatach]

muy buena su receta del pescuezo de gallina.

[@adrianagomez8186]

Que linda señora bendiciones.admirable

[@robertgurumendi9616]

Que rico es ese caldo de pescuezo relleno yo lo probe cuando un familiar de mi esposo del campo vino a mi casa y lo preparo es delicioso un sabor unico riquiiiiiisiiiiimo

[@anibaldetristan4359]

que señora tan limpia y excelente cocinera!!! se ve delicioso!!! ya imagino el rico sabor de ese suculento guiso... que nostalgia!!! me hizo recordar a mi mamá maria ( q.e.p.d.+) me encantó este bonito video!!! saludos respetuosos!!!

[@Ultrapurpuraful]

Dios la bendiga que bonita tradiciòn, soy de colombia y me encanta la comida tradicional criolla de todas partes.

[@aliciahilton5758]

Pensé que sólo en Panamá se comía pescuezo de gallina relleno 😱. Mi mamá lo preparaba y quedaba riquísimo.. de una gallina salía guisada, sopa y el relleno) morcilla de gallina) . Viva Latinoamérica y su deliciosa comida. Las cosas que uno aprende con el internet 😀😀

[@malucaprdrozovarela284]

Que destreza excelente labor

[@giovannysegura3969]

Muy bien explicadito por la doña, se ve delicioso

[@yilbertmorales367]

Esto es hermoso de verdad puro campo y tradición

[@javieralbertochavez6956]

Dios la bendiga mujer ..y le de mucha vida y salud para que siga cosinando..y deleitandonos con sus recetas..saludos desde fort worth Texas

[@lucerocuartasgomez2208]

toque campesino que ricura. Gracias por enseñarnos

[@adrianamontoya9899]

SEÑORA BONITA GRACIAS POR RECORDARME A MI MADRE 😘

[@anavaloy5622]

MUY DIESTRA LA SEÑORA, TODO MUY LIMPIO Y SE VE DELICIOSO Y NATURAL. MUCHAS BENDICIONES, SALUDOS DESDE REP. DOMINICANA

[@angelagodoy3433]

Comida de verdad excelente receta con amor todo bien pulido y no es la mega cocina mil bendiciones...

[@douglasgalvis5867]

Felicitaciones que divina comida. Aquí en El vigía desearía probar ese pescuezo de gallina relleno

[@stellagalvis3304]

Douglas Galvis y donde es eso primo jajaja, que pena disculpas.😀

[@douglasgalvis5867]

@@stellagalvis3304 AL PARECER LA SEÑORA ESTA EN ZEA ESTADO MERIDA

[@stellagalvis3304]

@@douglasgalvis5867 gracias.

[@hugoleiva5968]

Dios te bendiga Exelente Mujer.

[@yessi1324]

Ay!.. señora Ud. es maravillosa... todo es bien de Dios.. nada mejor como la comida con olor a leña, Se ve deliciosa.. Besos y abrazos...

[@eduardojavierperezariza]

Excelente muy delicioso gracias por su recetas

[@mariamacas3318]

Muy linda esta senora! Una verdadera chef 🍗

[@norkasantamaria309]

No. Lo conocía pero encanto aprender saludo a amiga un fuente abrazo

[@marialilia3344]

Hola señora, le cuento que, yo no cambio un pescuezo por absolutamente nada, mi esposo y yo pagamos el precio que sea ,es una delicia,Dios los bendiga

[@melidavega4614]

Que linda esta dama . Ama lo que hace.

[@estiloamericano6437]

se ve delicioso. Salludos desde Guatemala

[@anaisthysacosta.4739]

Hay tia adelina😭😭que triste tu partida hoy 21/8/2020 al cielo mi Dios danos fuerza solo nos queda tus costumbres tradiciones de mi pueblo de Zea Mérida asi esta 💔 arrugadito viviras por siempre querida tia Adelina

[@josuepazmino9675]

Excelente mi respetos .harta cocina ..bendiciones. saludos desde Guayaquil Ecuador

[@esterdorsey1144]

Muy rico ese pescuezo relleno mi mamá en Panamá lo hace delicioso

[@sorayaurdaneta6451]

Me encanta y es comida natural

[@sindygonzalez9403]

Ya lo hice y quedó delicioso, muchas gracias

[@heuorzt8736]

WOW que ricuraaaa me quito el sombrero .

[@luisvargas6366]

Gracias al ETERNO por esas mujeres bendiciones a sus vidas y manos

[@erialeman5180]

Medio anbre arriba Colombia. Soi mexicano pero almiro colombia

[@sol-pt4st]

*Muchas gracias y mis respetos también para lis mexicanos**

[@stellagalvis3304]

Yo soy de Colombia y adoro a México xx

[@erialeman5180]

@@stellagalvis3304 ,ok

[@mayerlingil6362]

Es de Venezuela La señora

[@yeraldinramirez9229]

La señora es venezolana arriba venezuela tambien jeje

[@joseangelaristigueta2515]

QUE ASTUTA..ESA MUJER GUERRERA..JAJAJAJA TE AMO...QUE RECETA TAN RICA Y TAN EXOTICO PROCESO DE HACERLA...

[@franciscaramirez8500]

JOSE ANGEL Aristigueta y

[@bettyines]

que Rica comida ....saludos desde Ecuador

[@oscarcastaneda6697]

Saludos mamita hermosa

[@marthaangulo1944]

@@oscarcastaneda6697

[@beatrizcaicedo6786]

Querida amiga..esa gallina quedó riquísima. Ud se ve que le pega muy bien a la cosina tradicional...de nuestras mamás y abuelitas...un saludo desde Cali Colombia

[@marthaisabelduranpabon164]

La comida más deliciosa q puede existir es la tipica

[@carlosmendozagalea7079]

Ricooooooooo!!!! La verdadera comida🤗