يسلمو اديكي يا احلى سيف بالكون جربتها وطلعت بتشهييييي 🥰🥰🥰🥰
@احفظعائلتي-ي9ك4 жыл бұрын
كم المدة و كم درجة الحرارة لو سمحتي
@razanabdin5732 жыл бұрын
شي بشهي سلمت يداك
@us_Ssw4 жыл бұрын
تسلم دياتك يا ست الكل ياملكة المطبخ العربي 💋💖🌹🌹🌹🤚
@hihibibi20764 жыл бұрын
سلام الله عليكي اختي منال الله اعطيك الصحة راكي عزيزة علي والله انا من المعجبين بالطبخ بتاعك😘😘😘
@الكيلانيكيلاني3 жыл бұрын
تسلم ايديكم يابنتي يبارك فيك ويحفظك ابوكم الحاج الكيلاني إسكندرية سبعون سنة
@a.m.10332 жыл бұрын
اكم ساعه في الفرن
@التغذيةصحتي5 жыл бұрын
عاشت ايديك
@حموديحسن-ح2ذ4 жыл бұрын
جعت😋😋😋😋
@skyscanner27792 жыл бұрын
من أين احصل على جهاز الفلفل والملح الحديثة التي تستخدمينها حضرتك
@ramzikassab2501 Жыл бұрын
ما عرفنا شو البهارات الثانيه اللي استخدمتيها ولا ذكرتي الوقت المطلوب بالفرن
@hmja95556 жыл бұрын
تسلم الايادي منال، وياريت نحصل الأجوبة على كل التسؤلات. اكيد درجه الحرارة تكون عالية، هل الحرارة السفلية و إلا السفلية والفوقية؟ ومتى يزال القصدير؟
@elhammohammed45724 жыл бұрын
البهارات مبالغ فيها اصلا لحم الخروف طيب من غير هذي البهارات
@dijlah706 жыл бұрын
ماقالت اهم شي ، كم ساعه؟ وماهي درجه الحرارة؟
@akak15734 жыл бұрын
درجة الحرارة من ١١٠-١٢٠ لمدة ساعتين
@محمدمصطفىحسن-ح3ع4 жыл бұрын
@@akak1573 عفوا لكن كيف عرفت
@Ran-M3224 жыл бұрын
@@akak1573 مستحيييييل 110 لازم الحرارة للشوي مو أقل من 200 وشي تلات ساعات. بس قالت انو إذا بدك تحتفظ بالحرارة فممكن 110 لبين ما تحضر السفرة
@Alfajr_alsadeq6 жыл бұрын
عاشت ايدج ༄༅༄(🌺 ياست الكل 🌺)༄༅༄༅
@hendelbohy81665 жыл бұрын
رائعه
@heshamsabouni5 жыл бұрын
اللي قاعد يهاجم منال بدون ما يجرب الطعم هاد انسان متخلف.. . أطيب طريقة بحياتي جربتها 👍 جربوها وبعدها احكمو. اللون يا حبايبي صار هيك بسبب اللبن والبهارات، حاج فلسفة عاد، لو حابين لون فاتح اشووا دجاج بدون جلد أو بهارات وستحصلون على اللون الأبيض الرائع 😅 وبالنسبة للي بيقولوا بهاراتها كتيرة.. بالعكس.. الطعم رائع. في ناس بتحب طعم اللحم متل ماهو (بزنختوا) هي الناس ما رح تحب هالطريقة. يا جماعة الخير بالمختصر اللي ما بيعجبك بيعجب غيرك، الناس اذواق. ارتقوا شوي. قولوا خيرا أو اصمتوا!
@دعاءعبدالفتاح-ن5ت4 жыл бұрын
صدقت كله نازل هجوم علي الشيف انا عملت الوصفه حالا والربحه جميله الأول يجربوا وبعدين يحكموا بس يشتموا ويتنمروا علي شيف قديره بقالها سنين بتعرض لنا وصفات جميله الشعب العربي كله بقي طويل اللسان
@linakadoora71584 жыл бұрын
بعد اذنك اذا ماعند زعفران بيصير؟؟؟
@saronenzi67025 жыл бұрын
يعطيك الف عافيه جربت الطريقه بتجنن مو عارفه ليه كمية الهجوم والتعليقات السلبيه ع اللبهارات و شكل اللحم طيب اللحم المشوي كذا يكون شكله اسود او اشقر بالنهايه هوا من جوا لازم يكون طري ومن برى مقرمش 😀
@aloolalbahadili56716 жыл бұрын
تسلم الايادي
@amine_ezark6 жыл бұрын
Tbarkallah 3lik khti mana j'aime
@hodasarawan85455 жыл бұрын
مساء الخير .. هل في امكانية ان نشوي فهد الخروف في القلاية الهوائية؟؟؟
@mahmoudmamaahmed19946 жыл бұрын
شكرا شكرا
@GH-ev9tw4 жыл бұрын
البهارات الكثيرةبتضيع طعم اللحم ،👏👏👏
@naglaaelnaggar81464 жыл бұрын
عسل يامنال ربنا يعطيك الصحه والعافيه عيد سعيد عليك والف سلامه عليك زورك واجعاك
@essamabbas63146 жыл бұрын
تسلم ايدك
@gamalibrahim43885 жыл бұрын
جربى عكس خطواتك فى معالجة تتبيل الفخذ، وستفرق جدا فى النتيجة بمعنى تضعى السمن الاول على اللحم فيدخل فى الأنسجة خلال فتحات اللى سويتيها بالسكين ثم تضعى الزبادى ليطرى اللحم ويتغلغل فى الفتحات داخل اللحم وآخر شيى خلطة البصل والثوم والزنجبيل صدقيني ستفرق كتير جدا فى النتيجة تحياتى لك ومحهودك الرائع
@sakinahalmoosa98344 жыл бұрын
بجرب طريقتك تسلمي ⚘❤
@عيسىالعبدالله-م5ي3 жыл бұрын
اتمنى ان تكتب الوصفه بالانجليزي للفايده
@omqusi74403 жыл бұрын
حلوة اللحمة المشوية يكون لونها دهبي من برة ولامع ومن جوا زهرية ..اما اللون الداكن وكترة البهارات بخربها
@hendabdalla45793 жыл бұрын
انتي جميلة😘😘😘
@osamamhesen84936 жыл бұрын
شكرا لجهودك والنظافة الواضحة ولكن اسمحيلي اقول بكل مطاعم العالم وكل المتخصصين باللحم المشوي بيقولو انه اللحمه المشوية لا تحب البهارات بهذه الكميه الهائلة التي وضعتيها فقط الفلفل الاسود ويكون غير مطحون وممكن بهار ثاني فقط والا فأن طعم اللحم سيتغير تماما ويصبح غير مقبول هذه الكميات عند السلق سيدتي الفاضلة اما الشواء في الفرن او على الفحم او بأي طريقة فهذا غير صحيح اطلاقا واسألو ماشئتم من المتخصصين عذرا للإطاله
@أبونادر395 жыл бұрын
Osama Mhesen عندك حق وخيتي نا نحط شوية ملح و اكليل يجي بزاف بزاف بنين
@اروىالصعوب5 жыл бұрын
مزبوط بدها ملح وفلفل بس
@nawelgundovan84325 жыл бұрын
كلامك صحيح اختي
@heshamsabouni5 жыл бұрын
أطيب طريقة بحياتي جربتها 👍 لا مجال للمقارنة بين اللحم ببهار وملح وبين هالطريقة.
@josephinedaoud88874 жыл бұрын
عافاك 100%
@zahraashmaissany38215 жыл бұрын
انا والله اتبعت طريقتك بحذافيرها.. وحطيتو بالفرن تلات ساعات وما كان يستوي.. والله تسوّد وجي عالافطار :/
@amahaksa37855 жыл бұрын
Zahraa Shmaissany kzbin.info/www/bejne/f6PUnmaba8aSjqc جربي هذه ألطريقه السهلة والذيذه وان شاء الله تبيظ وجهك الفرن يكون ساخن من فوق وتحت بدرجة ٢٠٠ بعدين تحطي الصينية المغلفة بورق الزبدة والفيول /القصدير لمدة ساعتين ونصف اذا اللحمة لخروف كبير بالسن يحتاج وقت اطول
@nnnnkkauwvs70035 жыл бұрын
والله شكله محلو
@naelashatat14583 жыл бұрын
٤ ساعات ولحم طري بجنن وما استوى
@zahraashmaissany38213 жыл бұрын
والله بس اذكر السنة الماضية بجن قد ما اتسود وجهي
@zahraashmaissany38213 жыл бұрын
@@amahaksa3785 الفرن ما بدور من تحت وفوق هيك بيجو الجداد 🤦♀️ بس يفترض في نظام دوران الحرارة.. بجربها انشالله
@ghazwanaamo77344 жыл бұрын
الافضل وضع ورقة زبدة تحت السلوفان..لان السلوفان من نترات المنيوم ومؤذي للصحة..وبصراحة اللحمة لما نضع لها كتير بهارات تفقد طعمها..ملح وفلفل وقرفة ويكفي