ריבת משמש / מתכון מעולה לריבה משגעת

⚠️ הירשמו לערוץ שלי בחינם כדי לא לפספס אף סרטון! - לחצו על הפעמון כדי לקבל התראה כשעולה סרטון חדש 🧡 / תבשיליםוחלומותמרגישיםבבית
__________________________________________________________________________________________
ריבת משמש / מתכון מעולה לריבה משגעת 2 מרכיבים בלבד ואם אתם אוהבים גם תיבול אתם מוזמנים. מתכון קל לריבה מנצחת 🧡
המתכון המלא כאן 👇
רשימת מרכיבים
קילו + 300 גרם משמשים מגולענים (קונים קילו וחצי)
800 גרם סוכר
2 מקלות קינמון (אפשר לוותר)
1 כוכב אניס (אפשר לוותר)
מיץ מחצי לימון
מתכונים נוספים מומלצים באתר
תהליך ההכנה
1 מכינים צלחת ריקה למקפיא. מכניסים לתוך סיר קילו + 300 גרם משמשים מגולענים. מוסיפים 800 גרם סוכר,
2 מקלות קינמון, כוכב אניס ומדליקים להבה. מביאים לרתיחה, מנמיכים להבה ומבשלים 50 דקות, לאחר 50
דקות מוסיפים מיץ מלימון שלם, מערבבים ומבשלים 10 דקות נוספות.
2 בינתיים מעקרים צנצנות, מרתיחים הרבה מים בסיר גדול, מכניסים 4 צנצנות לסיר )ללא המכסים( ומרתיחים
10 דקות. לאחר 10 דקות שולפים את הצנצנות מהסיר בעזרת 2 מזלגות, מטים את הצנצנות מטה לתוך הסיר
לריקון הנוזלים, מניחים על משטח עבודה ולא נוגעים בהן עד שהריבה מוכנה. כשמסיימים לעקר את הצנצנות
מכניסים לסיר את המכסים, מרתיחים אותם 10 דקות ומניחים על משטח העבודה.
3 לאחר שעה עושים את "בדיקת השביל". מוציאים את הצלחת מהמקפיא, יוצקים עליה כף מהנוזל ומטים את
הצלחת כלפי מטה. מעבירים אצבע באמצע הריבה, אם נישאר שביל ברור והריבה לא גולשת
פנימה לכיוון השביל הריבה מוכנה. אם הריבה לא מוכנה מבשלים 10 דקות נוספות ויותר / עד שהריבה מוכנה.
נזהרים לא לבשל את הריבה יתר על המידה כדי שלא תישרף ותאבד מטעמה.
4 כשהריבה מוכנה מכבים להבה ומכניסים אותה מיד לצנצנות, סוגרים את המכסים היטב, הופכים את הצנצנות
על המכסים ומניחים בצד עד לצינון מוחלט. הפיכת הצנצנות על המכסים בעוד הריבה רותחת יוצרת וואקום
בצנצנת והיא נסגרת באופן הרמתי. מאחסנים במזווה ולאחר פתיחה מאחסנים במקרר.
#ריבתמשמשים
#מתכוןלריבתמשמשים
#איךמיכיניםריבתמשמשים?
#מתכוןקל

[@user-xf3uv7zp6t]

נהנת מהמתכונים שלך!❤

[@alisiatwis1999]

מעולה תודה יקירה.. אבל המשמש יקר מידיי... 👍🏻🙏🏿🙏🏿🙏🏿👍🏻❤

[@user-pn3is9yk1g]

ריבה נהדרת תודה

[@user-hm1vf5ku3l]

שלום לך שיפרה יקרה!הכנתי את הריבה שלך.אמת יצאה מעלפת!תודה לך

[@shifranahum]

תודה רבה ❤️🙏

[@zadokfuerst2015]

במקום לימון אפשר להשתמש בכפית אחת לקילו פרי של מלח לימון. יוצא מעולה, ומקבלים הקרשה מהירה יותר.

[@user-wk2ff1cd1e]

שלום על איזה להבה את מבשלת את הריבה ? אם אני רוצה שהפרי ישאר שלם אפשר להוציא את הפרי לאחר שהסוכר נמס להסמיך את הרוטב ולאחר מכן להוסיף שוב את הפרי לבישול נוסף. לתשובתך אודה שבת שלום

[@shifranahum]

הלהבה בינונית.מונמכת. ההמלצה לבשל את הפרי עם הסוכר.

[@talybarhilell74]

איפה המתכון של העוגה