РЫБА С КАРТОШКОЙ ЗАПЕЧЕННЫЕ В АЭРОГРИЛЕ

[@Н.В.О]

Я подготовленную рыбу кладу на решетку без фольги, так рыба более равномерно прожаривается, т к воздух поступает свободно через решетку, а фольга закрывает доступ воздуха .

[@АленаРоманова.Готовимвмультива]

И так все равномерно прожаривается, не первый год готовлю в аэрогриле, зато потом ничего отмывать не надо.

[@bebric-y2k]

Щ

[@ritachibis4836]

@@АленаРоманова.Готовимвмультива вся суть не надуть сверху, а в обдуве со всех сторон.

[@АленаРоманова.Готовимвмультива]

@@ritachibis4836 вы о чем?

[@pchelka_c_chelkoi]

Сколько раз не пытались делать картофель - всегда такой же, как положили. Он даже не нагревается.

[@АленаРоманова.Готовимвмультива]

Так у вас, скорее, всего аэрогриль не работает, или температуру низкую выставили. У меня три аэрогриля, во всех одинаково все получается.

[@ОсобыйВзгляд-м4т]

Зачем фольга??

[@ЛюдмилаШкиртиль]

Спасибо за ответ, но когда только начинаешь осваивать технику всё важно

[@АленаРоманова.Готовимвмультива]

По сути это та же духовка с конвекцией.

[@Обычныйчеловек-н1ь]

Умнечка ,спасибо.!)

[@АртемМошнин-ь6ж]

Спасибо!

[@АленаРоманова.Готовимвмультива]

На здоровье!

[@лидияслипець]

Супер рыбка!!!

[@АленаРоманова.Готовимвмультива]

лидия слипець Спасибо! Рыбка действительно очень вкусная получилась.

[@ЕленаЛипатова-р2о]

Класс!!!

[@АленаРоманова.Готовимвмультива]

Елена Липатова Спасибо, Лена!

[@MrGelmid]

Ни когда не поливайте рыбу лимонным соком перед приготовлением.Только после.Это азы.Белок сразу сворачивается ,если До

[@smile9766]

Так все хорошо начиналось...и тут майонез

[@АленаРоманова.Готовимвмультива]

Майонез это яйцо и растительное масло. Что Вы имеете против этих продуктов?

[@prostomariya5292]

@@АленаРоманова.Готовимвмультива Алена, благодарю за рецепт! За майонез скажу так: майонез только для холодных блюд! Сметана как в холодные так и горячие блюда! Училась в советское время на повара, сейчас его кладут везде, это не безопасно для здоровья! Без обид!

[@АленаРоманова.Готовимвмультива]

@@prostomariya5292 конечно, какие могут быть обиды? Всю жизнь на майонезе и вот уже шестой десяток к финишу подходит, и ничего, на здоровье не жалуюсь))) Его главное, банками не есть, а то, что ложечка на смазку продукта ушла, так это не страшно))) И вообще не понимаю, что большинство имеют против майонеза? Яйцо и растительное масло. Тогда уже и ни масло, ри яйца есть нельзя.

[@IrinkaP505]

Вы смешайте яйцо с растительным маслом и посмотрим, получится у Вас майонез или нет. И вообще странная реакция на комментарий. Вам если не нравится, что кто-то мнение высказывает, отключите комментарии и сидите радуйтесь сама с собой.​@@АленаРоманова.Готовимвмультива

[@shalvadadunashvili3694]

Рыба раньше будеть готовым а картошку нарезаем тонькими кусками т.к.чем тольше слой у картошки тем больше времени требуется для приготовлений

[@ГалинаСергиенко-ц9и]

Скажите пожалуйста как получается картофель ? Не сухой ? Просто интересно.

[@АленаРоманова.Готовимвмультива]

Такой же как и в духовке или в русской печке.

[@МарианнаМилч]

Всё супер а температура какая?

[@АленаРоманова.Готовимвмультива]

Вы, наверное, без звука смотрели? Я сказала, что 200 градусов.

[@alenache1]

смысл готовки в аэрогриле - обдув продуктов с ДВУХ СТОРОН, а фольга убивает весь смысл аэрогриля, с таким же результатом можно было пожарить на сковороде

[@sergiusvideo1437]

Согласен с вами сто процентов, решетка для этого и создана.

[@ЛюдмилаШкиртиль]

Добрый вечер, вы так и не ответили какая решетка и какая скорость обдува, а это важно

[@АленаРоманова.Готовимвмультива]

Не нашла где вы уже спрашивали это. Какая решетка видно в видео, а скоость обдува в механических аэрогрилях не регулируется, а в электронных по умолчанию она всключается самая высокая. Да и не настолько это важно, поверьте.

[@ПилиП-е6т]

на скородке пожарить лучше, там же верх жарит.

[@АленаРоманова.Готовимвмультива]

Во первых, у кого то элементарно может не быть плиты по разным обстоятельствам, например, меня во время капремонта кухни, аэрогриль буквально спас от голодной смерти, я в нем и каши варила, и супы, и естественно, все запекала. во вторых, далеко не всем можно есть жареное, в третьих, жареная рыба и запеченная, это совершенно разный вкус, а на вкус и цвет, как известно, все фломастеры разные) да и разнообразия иногда хочется..

[@ВалентинаВасилькина]

Какая решетка ,верхняя ,нижняя?

[@ВиталийШиролапов-щ5х]

Картошка в аэрогриле не пропекается, лучше положить слегка вареную...

[@АленаРоманова.Готовимвмультива]

Прекрасно все пропекается, и не только картошка. Более 10 лет пользуюсь аэрогрилем, ни разу не ела сырых продуктов. Все в нем пеку, запекаю и даже супы варила и каши когда был ремонт на кухне и плиты и мультиварки не было.

[@ГалинаСергиенко-ц9и]

Два раза запекала картофель в аэрогриле, получается полусырая. Не знаю как лучше сделать, рыба была вкусной.

[@АленаРоманова.Готовимвмультива]

Да, есть сорта картофеля, которые долго готовятся. Как вариант, в следующий раз, сначала картофель поставьте запекаться, а через 20 минут положите к нему рыбу.

[@smirnova869]

А температуру какую выставлять,вы не сказали....

[@АленаРоманова.Готовимвмультива]

Сказала)))

[@ЛюдмилаКочеткова-к3п]

Картоыель я бы мин три отварила

[@АленаРоманова.Готовимвмультива]

Отварите, если заняться больше нечем. Вы когда в духовке готовите, тоже отвариваете сначала?

[@mara-yc4um7rt6d]

Фольгу не надо !!!

[@irap.7789]

жаль сковородка туда не залазит

[@АленаРоманова.Готовимвмультива]

Я же показала, как обойтись без сковородки)

[@lyudmilakiparis196]

вот-сверху картошка подгорает-а внутри сырая

[@АленаРоманова.Готовимвмультива]

У меня как Вы видите не подгорает и, поверьте, хорошо пропеченная.Попробуйте перед готовкой разогреть аэрогриль в течении 5 минут на 250 градусах и воспользоваться увеличительным кольцом, если его нет, то в начале приготовления накройте форму фольгой, только закрепите ее хорошо, иначе ее сдует вентилятором.когда будет почти готово снимите фольгу и подрумяните.

[@Starnislav_]

Такая порция для мужика- маловато...