Браво, маэстро! В старой тетрадке моей пра-прабабушки (1892 г.) есть именно этот рецепт рыбных котлет! Только соль, перец, сливочное масло и никаких больше трав и приправ. Бабушка моя, уже после войны, когда пережили голод, готовила такие котлеты, используя филе щуки вместе с филе какой-то другой сладкой и жирной рыбы, и я из детства помню их замечательный вкус. Теперь я готовлю их своей внучке. 😆
@Eugene_naropojiev11 ай бұрын
Какой харизматичный шеф! Вчера взял треску порадовать маму, чуть притушил с морковкой-луком, она развалилась на элементы - точно сказали 'мороженая-перемороженая'. С утра думаем что с ней делать дальше? Осталась большая часть. Котлетки - говорю - раз она хочет быть фаршем. Набираю в поиске, а тут Вы)
@Angelina-ls1tr4 ай бұрын
Ой как вкусно получилось 🔥Огромная благодарность за рецепт❤️ Делала на 600 гр трески не до конца размороженнной, 1 луковица по размеру как в видео, хлеб четверть батона, 2 яйца с1, все остальное по рецепту. Ничего не развалилось, фарш был не такой плотный как в ролике, но в руках можно держать. Обваливала в сухарях панировочных. Лук с маслом и правда сделал свое дело. Аромат нереальный.
@ЭллаСергейчик10 ай бұрын
Шеф, Вы прелесть, мне 60 и только после Вашего видео я попробовала вкуснейших котлет, треску не нашла у меня хек, класс, огромное человеческое спасибо.
@RatUmka3 жыл бұрын
По выходным, как и сейчас, увидев ингредиенты, сходил, все взял, приготовил с вами... Только у я коллер посильнее сделал.... Вот именно лук в таком варианте реально решает. Приятного Вам Шеф! И спасибо Вам!
@raisacoretchi99412 жыл бұрын
Привет спасибо за рецепт.Сегодня я делаю котлетки из трески получились очень вкусныйе и смотрю ваш ролик из Молдавии.Спасибо большое.Дай Бог тебе здоровья и благополучия.
@ЛюдмилаПорохня-н8п Жыл бұрын
Прикольный Костя, смотришь на одном дыхании, благодарность
@МаринаСапрыкина-м6щ3 жыл бұрын
Шефуля,я Вас обожаю! Рецепт реально бомбический! Сегодня угостили свежей треской,думала кошаку скормить,так как не люблю запах трески,но решила таки по Ивлевски сделать-реально,жареный лук сделал своё лучное дело,котлетки шикардос!!! Главное,запаха трески нет!!!!
@lw607111 ай бұрын
ТАК МОЖЕТ НЕ НАДО БЫЛО РЫБУ ДОБАВЛЯТЬ ЕСЛИ ВАМ НЕ НРАВИТСЯ ЗАПАХ РЫБЫ.
@ОльгаГусакова-т1е2 жыл бұрын
Приготовила и запекла котлетки из филе минтая в мини-духовке в форме для маффинов, не обваливая в муке (200 градусов, 20 минут). Вкуснющчие и и правда рыбой не воняют👍👍👍! Спасибо Вам, шеф Константин Ивлев, за вкусный рецепт!!!🙏 П.С.: завтра буду осваивать рецепт Ваших крабовых котлет (кета и креветки уже разморадиваются в холодильнике).
@НаталияКаширина-г8щ Жыл бұрын
Пахнуть рыба должна рыбой! Мясо мясом! И т.д В воняет только тухляком.
@mmarussia13 жыл бұрын
А́ааааа! Зашла на канал на минутку и уже третий час не могу оторваться. Рыбные котлетки добили, тыщу лет их не готовила, а теперь вот по-ивлевски сделаю! Спасибо, шеф! Ну, всё, подписка навсегда! ))
@ДианочкаК Жыл бұрын
Шеф, ваш рецепт применила в котлеты из форели . Получились бомбические .🎉
@СветланаЧенцова-т6пАй бұрын
Очень, очень, очень благодарю! Только что приготовила рыбные котлеты из филе трески по вашему рецепту! Это супер просто и вкусно! Диетические, лёгкие! Раньше по другим рецептам не получались! Процветания вашему каналу!
@ЮлияРоманова-й9ч Жыл бұрын
сделала котлетки по вашему рецепту, все получилось просто супер. думала развалятся, но нет, все как в оригинале. и еще понравилось, что без хлеба. спасибо за рецепт
@Lolochka673 жыл бұрын
Сегодня наконец-то сделала такие котлеты. Это просто праздник какой-то! Даже муж и зять оценили))) Спасибо за вкуснейший рецепт!
@ElenaKosyakova-b8o Жыл бұрын
Да, очень вкусные котлетки!!!! Спасибо большое великому повару Ивлеву Константину! Котлетки мясные и рыбные готовлю только по его классному рецепту!!!!
@marusy3777 Жыл бұрын
Очень вкусно, спасибо!!! ❤
@ЖеняВинов Жыл бұрын
Освенцим начинается там, где кто-то смотрит на скотобойню и думает: они всего лишь животные. Теодор Адорно
@polkad698310 ай бұрын
Я готовлю постоянно, все нежное, воздушное и без заморочек. Вкусно и просто
@Вячеславстроитель9 ай бұрын
Шеф готовлю котлетосы из трески только по вашему рецепту!ЭТО БОМБА!СПАСИБО!
@irinavinnikova3200 Жыл бұрын
Действительно очень вкусно получается! Спасибо Шеф! Делала по Вашему рецепту из замороженного фарша трески (как раз замороженного-перемороженного), и из фарша горбуши (тоже замороженного) по стандартному рецепту (с сырым луком, белым хлебушком в молоке замоченным). С жареным луком - вкуснее!!!
@НадеждаКозорез-з1н3 ай бұрын
Спасибо, Мастер, постоянно смотрю Ваш канал Битва шефов, обожаю Вас, также регулярно смотрю Ваши рецепты, муж в восторге от блюд, которые готовлю по Вашем рецептам. Благодарю Вас, здоровья и процветания Вам, радуйте нас❤❤❤❤❤
@igork.80425 ай бұрын
Да. шеф.!! Поварёнок любитель. Старый. Учиться поздно. Большой респект. За все Ваши труды. Буду мучать котлету из трески , иду на кухню... Вам -успехов во всех начинаниях С уважением .Подписчик..
@maximcesnov3560 Жыл бұрын
Шеф спасибо за все! Рецепты, настроение и вообще приятный Вы человек, от слово ВООБЩЕ
@АннаЗавьялова-м9пАй бұрын
Вижу видео и рецепт впервые, но всегда жарю лук на рыбные котлеты.Живу В Архангельс,ке , нас раньше трескоедами называли.А треска с тральщика, не засороженная , очнь хороша.
@РадославСеверный3 жыл бұрын
Буквально на той неделе делал такие, только из хека, вместо муки в фарш манка, обваливал в панировочных сухарях, в остальном все так же, прав шеф, котлеты бомбические👍👍👍👍👍👍👍
@ЛюбовьСеверина-ц4с3 жыл бұрын
Сало добавьте, треть от рыбы. И лук сырой.
@РадославСеверный3 жыл бұрын
@@ЛюбовьСеверина-ц4с какое сало в рыбные котлеты ???😨 это получится нечто...
@ЛюбовьСеверина-ц4с3 жыл бұрын
@@РадославСеверный это получится сочно и вкусно. И не надо никакого масла.
@QwertyQwerty-zb5mr3 жыл бұрын
@@РадославСеверный сало мы в красноперку добавляем, очень вкусно получается 🤤👍
@ЛюдмилаАва-с3ю4 ай бұрын
Константин! Браво! Это, что я искала❤. Где вас искать, ютуб гаснет😢
@mikeb.4902 Жыл бұрын
Только что приготовил эти котлеты, мне очень понравился рецепт. Просто и вкусно🤤
@viktory69113 жыл бұрын
Благодарю♥!Как же интересно было смотреть кулинарное путешествие по России и знакомство людей с высокой кухней.Готовили все такое вкусное ,полезное. Жаль,что акция разовая,а все хорошо принимают и молодежи тоже понравилось.
@tvsik97413 жыл бұрын
У Гордона Рамзи не менее полезнее
@АнатолийОлифир3 жыл бұрын
Эх Шеф, если бы ты ходил со мной в море, там бы ты увидел настоящую треску, угольную, палтус, синекорый, белокорый, только со дна рыба это ни с чем не сравниться, это вся рыба донная, твой рецепт однозначно лайк, привет с Камчатки
@nataliaevsyukova14453 жыл бұрын
Вам крупно повезло! Мы уже давно не видим настоящей рыбы
@МилаМиллер-е1т2 жыл бұрын
Ну какую бог послал
@ЮрийВиноградов-ъ7м2 жыл бұрын
Я хочу с тобой ловить рыбу а то у нас в Москве рыбы нет ни хуя , либо она вся промороженная либо очень дорогая , треска стоит 400 руб. 1 кг.
@МаринаМакарова-р8т2 жыл бұрын
Анатолий, как устроится к вам на судно? Как называется ваша компания?
@АлексейИгнатьев-и2ч2 жыл бұрын
@@ЮрийВиноградов-ъ7м я тебе скажу что даже в Архангельске нет нихуя, треска по 350р. за кг, ну может конечно не такая как в Москве мороженая перемороженя и жёлтая, но всё равно это дохуя, для нашего города, где порт выгрузки этой трески которая потом и едет в Москву, СПБ и другие города...
@Ксюша-м4в7п Жыл бұрын
котлетки получились просто чудо!благодарю за рецепт!
@anastasi338711 ай бұрын
Здравствуйте, Константин Витальевич!!! Спасибо большое за такие замечательные рецепты. Все какие пробовала делать получались с первого раза, и все получается очень вкусно. Уж насколько мой сын не любит рыбу, рыбные котлеты по вашему рецепту съел с большим удовольствием. Спасибо большое за рецепт !!!
@olianeskaju6244 Жыл бұрын
Шеф, огромное спасибо. Очень вкусные котлетки. Ели всей семьей 2 дня, равнодушных не осиалось!
@Elena-zg6lv21 күн бұрын
Спастбо, Константин! Сегодня вечером приготовила, смели мгновенно ❤❤❤
@АртемГодиев-ж8з3 жыл бұрын
Сделал котлеты)) ну правда я и раньше так делал)) но посмотрел и захотелось сразу...Шеф, а может сбацаете почки по "Ленинградски". Не знаю какие у вас отношения с субпродуктом, но это же очень вкусно))
@АннаШапаренко-у7т Жыл бұрын
Котлеты-огонь!!! Спасибо ,шеф.
@ЭльвираМаторкина3 жыл бұрын
Сделала сегодня такие котлеты ,ну просто отпад,вкусные,второй раз готовлю по вашему рецепту,первый раз делала сельдь под шубой ,и второй раз котлеты вкуснотища,и причём постояно смотрю на Ножах,и это побудило меня готовить по вашим рецептам.
@ТатьянаМухина-ы8э Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Часто смотрю Ваши передачи! Заряжаюсь новыми знаниями и положительными эмоциями! Вы супер человек!
@robocop7763 жыл бұрын
В конце девушка + этикет - это зашло! Побольше таких совмещенных видео
@МаринаСюмкина-ш1й3 жыл бұрын
Спасибо!Быстро ивкусно
@РоманРыльский-к3ю3 жыл бұрын
Просто лайк. Привет из Санкт Петербурга.
@Marigor-s2s7 ай бұрын
Божественные котлетки! Благодарю!
@Тома-д1е16 күн бұрын
Поклон, респект! Вчера запекала в духовке котлеты рыбные постные, теперь буду прижаривать
@ИринаЧепкунова-ь5д5 ай бұрын
Всегда очень поучительно и вкусно 😊
@валентинабаженова-ф5ш Жыл бұрын
Вообще супер,вкуснотища даже из минтая делала.Вот что значит делает профессионал.Благодарю Вас ,Константин Витальевич,что показываете как правильно готовить вкусную и полезную еду.Удачи Вам и творческих проектов.
@elenachastikova38083 жыл бұрын
Ну очень вкусно и просто...очередная изюминка от шефа...с большой благодарностью в свою копилку рецептов от Константина Ивлева.
@СнежанаДенисовна-е1х3 жыл бұрын
Что изысканного в тоннах масла?
@СергейКиселёв-г1я3 жыл бұрын
Простой и суперский рецепт. Респект шефу.
@НатальяПетрова-э5ю2 жыл бұрын
Хоть и поздно, ну я напишу, это что то. Сейчас на Сахалине сезон лосося и поэтому всё лето много рецептов из неё. Шефу спасибо и лайки. Привет с Сахалина👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐💐💐👏👏👏👏
@ПашаКлюшков3 жыл бұрын
Огонь сделал мясные, куринные со сливочным маслом а теперь буду делать и рыбные. Респект и уважение😁👍
@ЛюбовьСеверина-ц4с3 жыл бұрын
Добавьте сало, лук сырой. Если что, я в Мурманске живу с 80 года, в рыбных котлетах знаю толк.
@tvsik97413 жыл бұрын
У Гордона Рамзи что-то похожее видел
@Владимир-щ3п7н6 ай бұрын
Низкий поклон, здоровья вам
@ВячеславК-ъ9к3 жыл бұрын
Супер! не думал, что рыбные котлеты могут быть такими вкусными!!!! Спасибо шеф))))
@ИринаБелоградова3 ай бұрын
Константин здравствуйте! Большое спасибо за ваши рыбные котлеты, вкус не повторимый.❤
@arkaarka828010 ай бұрын
Рецепт 🔥сказать что вкусно ничего не сказать Сегодня приготовила вся семья восторге. Спасибо огромное за ваш рецепт!!!!
@АнастасияКуликова-ц2в3 жыл бұрын
Константин, очень хочется попробовать Бешбармак в вашем исполнении))) Спасибо 👏
@ДинараМирсианова-ч4э9 ай бұрын
Прекрасный и достаточно понятный , доступный рецепт. Спасибо!
@neticomneticom78373 жыл бұрын
М.м.м.. Рыбные котлетки... Домашние. До золотистой корочки...😍
@verakameko91032 жыл бұрын
Спасибо за отличный рецепт.👌
@i_am9465 ай бұрын
Завтра буду готовить) спасибо, Шеф
@eugeneg682 жыл бұрын
Недавно подписался на Ваш канал. Очень интересные рецепты! Смотрю, что называется «запоем»! Наконец-то уговорил жену сделать рыбные котлеты именно по Вашему рецепту. С жаренным, на сливочном масле, луком. Получились воздушные, сочные и очень вкусные котлетки! Спасибо за рецепт!
Шеф вы просто супер! Я теперь супер кулинар и повар благодаря вашим доступным рецептам 🔥👍
@thereallyruru3 жыл бұрын
Дорогой шеф ! Ну кайфую я с твоих видосов ! Ну крутый ты мужик !
@QQJJS3 жыл бұрын
Как же приятно вас слушать. Обязательно завтра сделаю уже разморозила филе,подписка
@константинмышкарев3 жыл бұрын
По новым исследованиям ученых, сливочное масло теперь полезно. Так, что пошел за рыбой, а шефу большое спасибо!!! продолжайте готовить дальше, с нетерпением будем ждать новых рецептов.
@ЛюбовьСеверина-ц4с3 жыл бұрын
Сало купите. В котлеты вкуснее чем масло.
@ЕленаШиндарева-ъ1я3 ай бұрын
Моё любимое блюдо-котлеты из трески с жареным луком и + пюрешка. Ну и салатик какой-нибудь. Я могу это есть каждый день. И мне это не надоест. 😜
@ЛарисаКурносова-б7к2 жыл бұрын
Шеф сделала по вашему рецепту котлеты. Котлеты просто огонь🔥. Супер 👍👍👍. Спасибо большое за рецепт.
@dinadi28543 жыл бұрын
Как раз сегодня про рыбные котлеты думала 😅буду делать по вашему рецепту! Мясные котлеты реально «бомба»👌
@tatjanakeil1375 Жыл бұрын
Мужчина ты прелесть такой же и рецепт сделала муж был в восторге 👍😻
@Lyalka-n1b3 жыл бұрын
бомбовский рецепт. ребенок который не ест рыбу ни в каком виде, даже запах рыбы не переносит. съела с таким удовольствием. благодарю 🙂
@SHEXMANDI3 жыл бұрын
По-моему, это очень круто! Действительно, надо сделать! Спасибо большое за рецепт!Всем Мира всем ЖЕЛАЮ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ ❤️
@ЛюбовьСеверина-ц4с3 жыл бұрын
Совет от мурманчанки - сало добавьте треть от рыбы и лук сырой.
@ВалетинаКлюева2 жыл бұрын
Спасибо, собираюсь готовит рыбные котлеты, поэтому просмотрела это видео. Вот так и сделаю- подарю лучок, раньше готовила по другому, лук закладывала сырым.. Думаю получится вкусно. Шеф, как всегда, на высоте, классная подача.🖐️👍🙂🌞🌈
@zakdub75762 жыл бұрын
О, Валентина! Вы еще больше удивитесь возможностям лука влиять на вкус, если зажарите лук до золотисто-- коричневого цвета... И это будет только начало... Дальше больше; вы с удивлением обнаружите, что даже коричневый цвет лука не ухудшает вкус конечного продукта. Причина одна-- мы все разные, и о вкусах не спорят.
@НатальяБекиш-с5ж3 жыл бұрын
Давно хотела приготовить рыбные котлеты из трески. Рецепт супер простой! Результат суперрррр! Сливочное масло даёт свой вкус.. Спасибо, Константин !
@linaberg52733 жыл бұрын
Шеф, вы бесподобны! Спасибо вам за ваши рецепты!
@ИринаЯковлева-в9у2 жыл бұрын
Шеф спасибо за рецепт, котлетки бомбические! 🥰
@АннаАнна-ж5х4ъ2 жыл бұрын
Молодец шеф
@АннаП-ж8я3 жыл бұрын
Константин, а как Вы относитесь к мясу щуки?Мы волжане , котлеты делаем из неё За рецепт спасибо!
@РомашкаПолевая-ж2ф2 жыл бұрын
Сделала котлеты из трески, вкуснятина, ум отъешь. Спасибо шеф за рецепт!
@ЕленаБуданова-н5к2 жыл бұрын
Куриные котлетки отпад! Муж не мог наесться! Очень вкусно!!👍
@АннаСевостьянова-б1с3 жыл бұрын
ПРИГОТОВЛЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО . ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ. РЕЦЕПТ КЛАССНЫЙ.
@ЛюбовьСеверина-ц4с3 жыл бұрын
Сало. К треске надо сало 70/30. Лук сырой.
@ЛилияЖильцова-э2щ2 жыл бұрын
Здравствуйте,ШЕВ! Сегодня сделала по вашему рецепту рыбные котлетки,только из макрели и пикши(не люблю треску ни в каком виде,не доходит она до меня),ЭТО НЯШКА,вкуснятина необыкновенная,СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Следующий рецепт от ВАС-это запеканка творожная,я думаю,получится.
@SherAnd73Leo11 ай бұрын
Вот это вещь👌,Здоровья Вам и Новых проектов.
@СветланаЛунегова-р3щ2 жыл бұрын
Благодарю вас вы просто наше чудо
@ТатьянаБорисова-щ4с3 жыл бұрын
Благодарю, какая прелесть!!! Надо срочно приготовить!!!
@ОльгаИсаева-ц3з3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт вкусных рыбных котлет!!!!Все просто вкусно!!!!
@ЛюдмилаЮрьевна-к8щ Жыл бұрын
Текут слюнки! Спасибо за рецепт!
@ДимаВарналий-г3л3 жыл бұрын
Спасибо за труды!!!!! (начальника ты почему не отбыл фарш????? (как по мне они бы выглядели ещё лучше и пушистее))(мое мнение)
@Aleks03803 жыл бұрын
Котлеты Огонь! Спасибо Шеф.
@Александр-с6ш4ж3 жыл бұрын
Константин, похудел на 20 кг. Лера , знает подход к нему.
@ЛюдмилаА-г1б3 жыл бұрын
И сразу-же постарел
@ЛевВечканов-ж6е2 жыл бұрын
Из щуки тоже очень вкусные котлетосики))))
@steinirina2 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт 👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@ВераПриходько-ы5в2 жыл бұрын
Спасибо, Шеф!Всё чётко, ясно,профиссионально!!!
@СергейДашевец3 жыл бұрын
Как всегда супер 👍👍👍👍
@ЛенаКрасильникова-ъ1н2 жыл бұрын
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА РЕЦЕПТИК ❤️🤗😊🙏
@HANTER19452 жыл бұрын
Спасибо шеф приготовлю на белом море на охоте и рыбалке💢💯
@АлександраБашаркина-ъ9э3 жыл бұрын
Вот бы хоть раз в жизни попробовать Ваше блюдо😄Шеф умница🥰
@НаиляНуриева-о4д Жыл бұрын
Это самые вкусные котлеты!!! очень вкусно! Спасибо за рецепт!!! Вы - лучший!!
@НатальяПешехонова-е9ж3 жыл бұрын
Спасибочки за рецепт котлеты просто бомба 😉🤗😋👍🔥
@ВалерийКарельский3 жыл бұрын
Спасибо! Очень вкусный и доступный рецепт! А когда следующий выпуск Адской кухни? Любимая программа!!!
@ВладимирЯцышин-ъ6р2 жыл бұрын
Здравствуйте! Год просто наблюдал, как вы готовите и какое отношение у вас к еде, супер талант, постоянно смотрю на ножах программу, но когда подписался и увидел ваши рецепты и простоту стало интересно, а началось все с борща вашего, я не из богатой семьи, поэтому на некоторые продукты денег нет, но дело не в этом, вы правильно сказали борщ у каждого получается по разному, но я офигел с вашего и решил приготовить, это капец как круто, я никогда не подумал бы за такую посировку, теперь мои подруги и друзья просят рецепт, а я говорю это все Ивлев, зайдите посмотрите и подписывайтесь, они так и сделали, спасибо за такой чудесный рецепт и простоту!! Вопрос, я заметил у вас мало роликов с рыбой, вы как я понял не очень её любите, но сделайте какой нибудь рецепт простенький с рыбы, буду очень благодарен!!!
@valentinesterova3 жыл бұрын
Приготовила, хотела холодными попробовать, да куда там улетели все сразу! Очень вкусно. Шеф-гений! Спасибо🤩