Рыбный рынок в Токио: разделка и продажа тунцов. 築地市場, Tsukiji Shijō

Replace “SampleUser” with your KZbin username.

[@СашаБондарь-т1ф]

Посмотрел пошел рубанул сальца с прорезью.И пусть весь мир подождет.

[@user-rh6cn8kh3x]

Po mne tak lucshe salo cem tunec👍

[@antondubovickiy4882]

красава бро !

[@297259]

Мужик, ты в 80-90х фильмы не озвучивал?

[@максимякутский]

😂😂😂

[@АлексейПетров-ш3р]

услышал голос вспомнил кино с таким переводом )))

[@kanatkanat1086]

Ни фига себе! Один тунец как лланд крузер новый стоит , поеду как я порыбачить на море!

[@gotovte-doma-s-nami]

Порыбачить, конечно, можно. Американские рыбаки с северо-востока США, которые такую рыбу ловят, зарабатывают от 12 до 28-30 долларов за фунт (454 грамма). Этот разброс цен - в зависимости от жирности, цвета и других нюансов. То есть, в среднем, за рыбу они получают на руки от 4-5 до 15-18 тысяч долларов. Самые лучшие рыбины из пойманных немедленно на частном самолёте, на льду летят в Японию, на этот самый рынок Tsukiji, и там продаются в 4 утра следующего дня на аукционе.

[@Sopranos_from_newjersy]

@@gotovte-doma-s-nami Спасибо. Очень интересно.

[@aynoayno1]

Спасибо за ролик! Не похож на многочисленные туристические съемки. Отличная работа! Действительно возятся с тунцом, как с сокровищем

[@gotovte-doma-s-nami]

Спасибо вам, рад слышать живую и непредвзятую реакцию.

[@idadidlka193]

Just come back from Japan. Because of our schedule we did not visit Fish Market. I am sure tuna was amazingly good! Thank you for the video.

[@gotovte-doma-s-nami]

+Ida Didlka yup, that tuna literally melts in your mouth, the impression is simply non compatible with anything else. And so is the market itself: I've seen a lot of fish markets, but Tsukiji is a giant compared to any of those. Not even speaking about assortment and its freshness.

[@СнежанаДенисовна-з8ъ]

Какая рыба красавица! Сразу сашими захотелось! Спасибо за интересное видео!

[@gotovte-doma-s-nami]

+Ольга Д Да, эту туну сравнить невозможно ни с чем... да и сам рынок произвёл впечатление необыкновенное: я видел немало рыбных рынков, но им всем очень далеко то токийского

[@СнежанаДенисовна-з8ъ]

+Готовьте дома с нами Let's cook at home together Жаль, что в Америке нет такого рынка! Хотя, может и есть? Но я никогда не видела! Должен, наверное быть подобный? Америка ведь тоже омывается океанами со всех сторон!)))

[@РоманПлотников-з1е]

Как вы круто всё делаете 👍👍👍👍

[@tobi_krasav4iksuper486]

Высокая цена голубого тунца в первую очень связана с высоким стандартом качества. А так же рыбаки в Японии самые "аккуратные". Во время рыбалки они попадают ровно в голову. Это очень важно. Так что автор не ошибся. Вы удивитесь но рестораны по всему миру готовы столько платить. Но не думайте что весь тунец в Японии такой дорогой) в данном видео он показал самые дорогие и качественные туши

[@futurerewind2410]

Спасибо, очень интересно!

[@d120877]

Я так машину осматривают,как они рыбу))

[@ФияС-л4п]

Чуть не уснула

[@ХарєКрішна]

Само название тунец,и все цена выросла)))С костей делают ювелирные изделия)

[@menvctepi]

Дааа. Там тоже кризис! 20 лет назад когда работал суши поваром дорогую рыбу заворачивали в тончайшие срезы какого-то дерева . Как японец говорил там дескать природные вещества препятствующие порче есть. А теперь просто в салфетку крутят рыбёху за сотни тысяч баксов )))

[@АлександрЫ-к9т]

Включил и по началу не понял что происходит, думал параллельно у меня включён американский фильм конца 80-х.

[@СнежанаДенисовна-з8ъ]

Приятного аппетита!)))

[@Mr47wereim]

Кто ни разу в жизни не ел тунец-я!

[@persona201]

Похоже я не один не догоняю, за что там 100 кусков. Мир сошел с ума, очевидно уже давно.

[@Яхве-с8ы]

из костей нам консервы делают тунец для я салатов

[@Яхве-с8ы]

за такие бабки и золотом можно обернуть

[@ХарєКрішна]

Голос как в клуб путешественников раньше)

[@stanislavtsay2293]

Японцы-японцы во всем)

[@ЖеняЖеня-т1о]

Автор говорит правильно, тунца надо сесть как можно быстрее пока свежий, а завтра оно испортится.

[@ЖивущийнаподачкиГосдепа]

Женя Женя сесть?

[@ХарєКрішна]

Дороже бриллиантов тунец))))

[@ПетроМіщенко-п2я]

Тунец жёсткий. НИКТО НЕ будет платить такие деньги за такую хренотень. Это всё звездешь. Ролс- Ройс "Фантом" стоит пол- ляма. А тут за какую-то рыбу, даже если её самолётом привезли. Сколько стоит прилететь на Боинге из ЛА в Берлин?

[@gotovte-doma-s-nami]

Мне надоело повторять одно и то же. Читайте мои ссылки, приведённые в комментариях: там чёрным по белому всё указано насчёт цен и как они образуются. Не хотите читать и принять очевидное? Дело ваше. Ах да, тунец ведь по-вашему жёсткий. Это вы такого тунца ели, милок. Всё равно, что сказать, что говядина жёсткая. А в Японии есть рестораны, где подают стейк за $500 порция, и выше. Но вы же опять с мерседесом сравнивать будете, по-совдеповски. Поймите, наконец: пределу цены нет, его устанавливает только покупатель, готовый эту цену заплатить. А таких покупателей - совсем не так мало, как вам представляется. Не предвижу дальнейшей дискуссии, всего хорошего.

[@MrByxlo]

ГОЛОС КАК ИЗ ФИЛЬМОВ В 90-Х ЗАРУБЕЖНЫХ

[@ramil9823]

Приятно подавится

[@Назар8791]

У нас бы уже все торгаши на говно изошлись "убери камеру"🥴

[@ХарєКрішна]

Те кто работает там они боятся резать зная что цена 300тыс баксов.Нетак отрежиш положут и вместо тунца розделают)))

[@TEXHOMAG]

А как называются эти длинные ножи для разделки. Может у нас такие продаются?

[@gotovte-doma-s-nami]

Есть немало разновидностей этих ножей-мечей. Самая известная называется Maguro-kiri: некоторые почти метровой длины. Они делаются из прочнейшей углеродистой стали, которая подвержена коррозии, и за ней поэтому нужен особый уход. Нож вытирается после каждого (!), даже небольшого разреза.

[@ВалераФилеткин]

300.000$ за тушку рыбы ???? Ты ,парень ох.....ел???

[@gotovte-doma-s-nami]

Валера, здесь не принято тыкать и хамить. Ещё одно такое изречение, и вы пойдёте сами знаете куда, ферштейн? А насчёт цены на рыбу - смотрите комментарии со ссылками, там всё указано. И зарубите себе на носу: цену устанавливает только покупатель, готовый её заплатить. Впрочем, для вас, как особо одарённого, ниже вновь привожу ссылку, которую вам лень открыть самому. Здесь описана покупка тунца, за которого заплатили $3,100.000.00 (три миллиона сто тысяч американских долларов). Для особо образованных: знак $ означает dollar sign, так что это никакие не йены, как утверждали такие же умники, как вы. Всего хорошего, и не ешьте на ночь сырых помидоров. www.cnn.com/2019/01/05/asia/giant-tuna-sets-record-at-japan-auction/index.html

[@amanabylov1970]

Мужику надо кино озвучивать спомнил детство 😁

[@ВалераСтепанов-э4ь]

Не ну сто штук баксов за рыбу, автор ты явно врёшь. Нафиг лучше сазана съем.

[@АлександрЛотов-я5ы]

Интересно из какой стали их ножи и фирмы производителя?

[@gotovte-doma-s-nami]

Их ножи из высокоуглеродистой стали. Она даёт несравнимую остроту и стойкость лезвию. Но подвержена ржавчине, поэтому они вытирают нож после каждого разреза. Что касается производителей - их несметное число в Японии. От большгих компаний, и до семейных бизнесов, которые могут насчитывать сотни лет истории и множество поколений мастеров. Японцы во всём стремятся к совершенству. Это народ-поэт.

[@НикаЛистопадова]

У них сериал "албанец"Марина !

[@leonchannel9728]

Я подумал Коломойский...

[@gotovte-doma-s-nami]

С тех пор, как я поместил этот сюжет о Токийском рыбном рынке, прошло немало времени... увы, и самого рынка Tsukiji больше нет: новый рынок построен, и продолжает строиться далеко от городского центра. Многие в комментариях к моему ролику не верили в указанные мною цены на дорогого тунца, а некоторые позволяли себе откровенное хамство. Но в целом, дискуссия была неплохой, и мне было интересно в ней участвовать. Хочу кое-что добавить: 1. Когда я снимал свой ролик, то не мог даже предположить, кто именно мне попал в кадр за разделкой тунца. И вот, совсем недавно я узнал, кто этот господин. Его зовут Yukitaka Yamaguchi, а в Японии он известен как Tuna King. Он мультимиллионер, но продолжает сам работать, разделывая и продавая дорогую, экслюзивную рыбу. В приведённом сюжете можете узнать о нём подробнее, кому интересно. Там же и про цены, которые он готов платить за рыбу, как и цены, по которым он её продаёт, и кому именно. kzbin.info/www/bejne/qqPFnWeIg8x-hZI 2. За время, прошедшее с публикации моего ролика о Токийском рыбном рынке, был установлен новый рекорд стоимости одного тунца: если предыдущий рекорд был $1,800,000 (один миллион восемьсот тысяч американский долларов), и об этом рекорде смотрите мои предыдущие комментарии - я там привёл ссылку. А вот новый рекорд за рыбу, проданную в начале этого, 2019 года, равен $3,100,000 (три миллиона сто тысяч зелёных). И не нужно мне здесь вещать, что речь о йенах: напрягитесь, и посмотрите сами, господа скептики и покупатели туны в банках, не желающие понять, что цену определает лишь покупатель, готовый её платить. www.reuters.com/article/us-tuna-auction/tuna-sells-for-record-3-million-in-auction-at-tokyos-new-fish-market-idUSKCN1OZ056 3. Хочу пожелать всем счастливого года, а так же, чтоб наши желания почаще совпадали с нашими возможностями. Январь, 2019

[@КротичегХуй]

Готовьте дома с нами Let's cook at home together 3 млн долларов , офигеть

[@УльфатГарипов-к6о]

есть передача как тунцов ловят и за сколько сдают там таких цен нет стоят максимум 15 тыч долл за рыбу что то ты не то говоришь

[@gotovte-doma-s-nami]

@@УльфатГарипов-к6о Прочтите мои многочисленные комментарии и ответы скептикам. Да, американские рыбаки в Новой Англии продают только что выловленную рыбу по цене от 15 до 35 долларов за фунт (или примерно от 32 до 75 за килограмм). В зависимости от многих факторов: жирности, качества мяса, возраста рыбы, сезона, когда поймали, итд. Крупный тунец может весить 300-500 фунтов и больше. Ро есть, за хорошую рыбу они действительно получают сразу от 10 до 25 тысяч долларов. Но это как найти алмаз на прииске: копатель получает копейки. Потом самую лучшую рыбу помещают в стоящий под парами частный самолёт, и она уже следующим утром - на рынке в Токио. А там идёт аукцион (на него я не успел попасть). Снова выбирают: уже из самой лучшей рыбы, привезённой со всего света. Вот так и появляется безумная цена. А рыбу не столь дорогую перекупщики продают в американские рестораны. Ну, а самую дешёвую - в магазины. Поймите, наконец, что единстсвенный предел цены - это сколько готов заплатить покупатель. Поэтому пул ресторанов, купивший одну рыбу за несколько миллионов зелёных (читайте приведённые ссылки: не сегодня рекорд $3,100,100.00 - три миллиона сто тысяч американских долларов) не ради понтов её купил: найдутся много желающих попробовать сашими за 500-800 долларов порция. А в порции - всего несколько десятков грамм. Вот и считайте. И поверьте: они будут годами рассказывать, какого тунца они ели в каком году, и в чём отличие. Как дорогой вискарь: бутылка может стоить полста тысяч баксов. Выпил - и нету её. А в магазине - гроши стоит. Вот так и про тунца в банке и на рынке я устал слушать. Всего доброго.

[@romanik7155]

@@gotovte-doma-s-nami братан класное видео и коментарии.

[@bogdanazarov804]

Голубой тунец продан за $37,6 тысячи на первом рыбном аукционе в Токио 06:47 05.01.2015 (обновлено: 09:40 05.01.2015) 58312 Голубой тунец, проданный за 37,6 тысячи долларов на рыбном аукционе в Токио, 5 января 2015 © REUTERS / Thomas Peter Цена одного килограмма тунца, выловленного в префектуре Аомори, в этом году составила 25 тысячи иен (209 долларов). Четвертый год подряд обладателем рыбы-гиганта стала компания-оператор сети ресторанов суши Kiyomura.

[@gotovte-doma-s-nami]

Как надоело отвечать одно и то же... Читайте мои комментарии со ссылками, там всё указано. Для особо одарённых, повторяю вновь: нет одной цены на туну, ферштейн? Цена может разниться в сотни раз: в зависимости от породы, жирностси, региона вылова, сезона, соблюдения всех условой доставки, свежести, и ещё много чего. Почти каждый год устанавливается рекорд цены за одну рыбу. Я рассказываю про дорогую рыбу, а не про ширпотреб. Вот один из последних рекордов: $3,100000 (три миллиона сто тысяч американских долларов за одну рыбу). Или триста тридцать три миллиона йен. Килограмм такой рыбы будет стоить 11-12 тысяч долларов. Все крупнейшие агенства мира подтвердили эту информацию. Но всё равно найдётся дятел, который расскажет, что тунец в консервах стоит дёшево, а эти безумные цены - брехня. Когда вы уже поймёте: нет одной или правильной цены. Если покупатель готов платить, предела цены не существует. www.bloomberg.com/news/articles/2019-01-05/world-s-most-prized-fish-sold-for-3-1-million-at-tokyo-auction

[@ЕленаБуйнова-и6ф]

не обольщайтесь на свой счет.рыба тунец замороженная была.до 2 лет ее хранение.это нормально.

[@AntohaizDnepra]

Не сьедена сегодня.Его засунут в холодильник -77С шоковая заморозка и норм.

[@валерийгусаров-д2б]

Купят,потом на броневике повезут.

[@АлександраБелкина-ю9ж]

Было интересно...

[@lionlion3630]

100,000 баксов я смогу строить свою жизнь.😏

[@destroy8888]

Джеки Чан в фильме" Всем тунець"

[@АнтонАнненков-з6х]

Рыбный рынок в Токио: разделка и продажа тунцов. 築地市場, Tsukiji Shijō, ТУНЦА, ТУНЦА, а не тунцов, ага вы еще напишите камбалов, терпугов, скумбриев и т.д.

[@gotovte-doma-s-nami]

Я живу вдали от Родины четверть века, и мог кое-что позабыть по части русской грамоты. Из-за чего переживаю весьма. Должен всё же заметить, что здесь - кулинарный канал, а не изба-читальня. Что касается тунцов - то именно этих, пойманных по одному и продающихся каждый за очень большие деньги - хочется и назвать индивидуально. А не как рыбу в трале. Всего хорошего.

[@ssafzgxhlllkozjzn377]

Гаврилов ты?)

[@ПолинаВасильева-л2ц]

вранье,,,,,,,,,,от 10 тысяч рыба

[@sergeyf788]

интересно, а что я ем в банке с названием "филе тунца" за 1,5$ !?

[@gotovte-doma-s-nami]

Сказать, что? Или сами разберётесь? Читайте мои комментарии любителям консервов из тунца ниже. Успехов.

[@СергейАнохин-и6у]

Этот тунец золото жрал что ли

[@Н.Д-и8с]

Сергей Анохин , та он гонит

[@tobi_krasav4iksuper486]

Высокая цена голубого тунца в первую очень связана с высоким стандартом качества. А так же рыбаки в Японии самые "аккуратные". Во время рыбалки они попадают ровно в голову. Это очень важно. Так что автор не ошибся. Вы удивитесь но рестораны по всему миру готовы столько платить. Но не думайте что весь тунец в Японии такой дорогой) в данном видео он показал самые дорогие и качественные туши

[@Яхве-с8ы]

насчёт цены у них зароботки в десятки привышают или в сотни

[@odilalimov2982]

И где перчатки и головной убор, что то там не хватает СЭС надзор.

[@Марабу1]

100 тыс долларов за рыбину!!!!!! С ума сойти. Деньги девать некуда. С жиру бесятся.

[@Эрик-ж4ю]

А тунец в консервах за 60р это другой тунец?

[@cargoukraine1587]

Скорее обрезки с костями

[@tobi_krasav4iksuper486]

Кости

[@blackhornet6430]

володарский, ты ли это?))

[@НижегородецКанавинский]

Пища для настоящих эстетов гурманов

[@ЛюдмилаКякшто]

Озвучка пипец, лучше смотреть без звука!!!

[@АндрейБелов-щ1л]

Как это можно есть

[@andrewschiokin5170]

"Рыбы эти стоят невероятных денег: от ста тысяч долларов за рыбу (я не оговорился). Бывают экземпляры по полмиллиона"? Класс"Полмильона баксов за рыбу? Может, все-таки за тонну? А чо у нас в россии тогда филе тунца в среднем продается по 1500 за кг? За полмульона баксов сколько должна весить рыба? Больше кита? Чо за бред?

[@gotovte-doma-s-nami]

Снова появляются умники, покупающие тунца за гроши. Дядя, вы кушаете другого тунца, ферштейн? Напрягитесь и откройте мои ссылки на стоимость дорогого тунца для богатых. Рекорд за одну рыбу - больше трёх миллионов американских баков. Приведён и экземпляр, проданный за $1.8 миллиона. Не японских йен, а американских долларов. Но вам же лень даже комментарии почитать: вы всё знаете и так. Оставайтесь в своём блаженном идиотизме, как говаривал Сальвадор Дали. Ничего личного: только бизнес.

[@МихаилИванов-ж1ь4з]

Просто кто-то этот брет, про цену на тунца, закинул в инфомир. А люди эту инфохуергу хавают! Цена рыбы, так же как лесных ресурсов, полезных ископаемых, руды и металла равно "0". Запомните НОЛЬ. Т.к. в создания этих материи ни вкладывается ниhuya. А стоимость товара, сырья и пр., складывается из расходов по добыче, транспортировке, изготовления, и надбавки торгоша.

[@samschwartz2083]

Рыбку в Японии, едят сырую?

[@СергейПономаренко-р5ц]

слушай у тебя такой голос, тебе нада фильмы переводить! Напоминает какого-то переводчика с моего детства! )

[@gotovte-doma-s-nami]

Спасибо, у некоторых здесь мой голос почему-то вызывает непонятную мне злобу. Приятно узнать, что есть и другое мнение.

[@cargoukraine1587]

Это ютуб мля!!!!

[@PATRONVOVAN]

300,000 💵 и до 500,000 💵, 🤔🤔🤔один хвост до 30,000,000 ₽ по моему вы батенька где то ошиблись🧐🧐🧐

[@djerri8373]

Автор немного переборщил с ценами,так и золото обесценится может

[@vitalikfox2824]

Автор явно ошибся. Да действительно тунец стоит дорого но тушка не стоит 100-200 тыс $ а 6-20 тыс $ Не очень приятно когда говорят чушь!

[@gotovte-doma-s-nami]

Виталик, прежде, чем называть чьи-то утверждения чушью, вы бы напряглись и прочитали ссылки, которые я привёл. Цена на самого дорогого тунца (одну рыбу) достигла 3.7 миллиона американских долларов. Ссылки приведены в моих комментариях к отзывам других умников. Если и ссылки не помогут - тогда к доктору. Всего хорошего, любезный.

[@vovaptushkin5963]

Сейчас этот рынок под снос угодил для олимпиады в Токио

[@gotovte-doma-s-nami]

Да, я об этом написал в комментариях. Очень жаль - такого колорита вряд ли удастся добиться на новом месте.

[@xz8840]

А в чем прикол этой рыбы?? она что в нефти плавает и золотом какает?? рыба как рыба.

[@rayanadi3443]

🤣😂😅👍

[@АнгелинаИлюшкина-к4р]

Стоит фура на которой повезут две полутушки тунца. Сядь дядя дома и смотри как кильку продают но только не в томате а то про нее нужно тоже что то рассказать а ты не умеешь

[@worldoftanks6530]

для тупых кто не верит что такие цены вы гуглите, если что гугл- это поисковая система. korrespondent.net/world/4050494-na-auktsyone-v-tokyo-prodaly-tuntsa-za-rekordnye-31-mln

[@osikospanov8313]

Рыба стоит от 2000- 15000 долларов США, чет вы загнули цена в 100.000

[@gotovte-doma-s-nami]

Мне надоело повторять одно и то же. Читайте комментарии и открывайте приведённые ссылки, прежде чем изрекать свою "истину".

[@ИванОкопников]

По ТВ про ловлю тунца в штатах оптовая цена примерно $40 - 50 за кг. т.ч. автор про 100000- 300000 похоже ошибается

[@tobi_krasav4iksuper486]

Высокая цена голубого тунца в первую очень связана с высоким стандартом качества. А так же рыбаки в Японии самые "аккуратные". Во время рыбалки они попадают ровно в голову. Это очень важно. Так что автор не ошибся. Вы удивитесь но рестораны по всему миру готовы столько платить. Но не думайте что весь тунец в Японии такой дорогой) в данном видео он показал самые дорогие и качественные туши

[@ЛенкаКарасева]

Миллионеру намного дешевле и лучше выплыть на личном катере с бабами на рыбалку за тунцом и свежее а адреналина полные кейсы)

[@gotovte-doma-s-nami]

Как видите, есть разные миллионеры. Как и разные цены. Это и есть капитализм. А решать за миллионера, что для него лучше, как и за простого обывателя - ни к чему. Это совдепия.

[@НагибательПетрович]

Вопрос? почему они эту рыбу всегда салфеткой протирают?

[@gotovte-doma-s-nami]

Мне тоже это интересно, но я не считаю себя экспертом, и не могу ответить сколько-нибудь квалифицированно. Возможно. срез должен быть сухим при продаже, или так он лучше сохранится до употребления. А оно намечено на этот же день.

[@ЕвгенийКим-с1ш]

Чтобы слизь на филе не поподала)Это самые дорогие куски.Брюшная часть ,о-торо и чу-торо.И цвет у торо не как спинное аками бородовое,а бежевый.))

[@СиевушУсмонов-о7ь]

Ты извини не что мы видим ты это говоришь А это без тебя не знаю что он делает

[@odilalimov2982]

Мужик ты что то напутал на цене

[@cowsner]

А чё ценник то такой он краснокнижный что ли?

[@Dobriy519]

насчет цен приврал автор, средняя цена 10 000$ за экземпляр

[@worldoftanks6530]

а ты за гугли, и почитай какие цены. На аукционе в Токио продали тунца за рекордные $3,1 млн. о каких 10к баксов речь идет? korrespondent.net/world/4050494-na-auktsyone-v-tokyo-prodaly-tuntsa-za-rekordnye-31-mln

[@ИгорьМихайлов-б7ь]

3.1 это понт, имидж, реклама для покупателя, окупается если он такое бабло выкладывает 100пудово не в деньгах так в отношениях, а ,,обычные,, рыбины на самом деле 10тку - 15ху стоят, мало что ли?

[@virgiliuoprea3287]

Когда в море, океане ловят, рыбакам дают за одну где то примерно в этой ценовой категории, дальше чуть дороже но не думаю прям такие космические цены

[@Dobriy519]

@@worldoftanks6530 ты прочитай там внимательно) там был рекорд весом и цветом голубым, а в этом видео стандартные туны

[@irinakatsuro5249]

не говорите глупости!За полмиллиона $$$можно дом купить

[@slawas.9990]

m.spiegel.de/panorama/tokio-thunfisch-fuer-rekordpreis-von-2-7-millionen-euro-versteigert-a-1246556.html Год назад 2,7 Миллионов Евро. Кажется как можно столько за рыбину платить. А платят. Я когда это видео посмотрел, прогоглел. Сам обалдел.

[@drugcheloveka666]

ха ха ха 🤣

[@tobi_krasav4iksuper486]

Ну значит спрос есть. Раз продают

[@Стендофер-ю7ц]

твою мать от ста до полу миллиона.читать зажав переносицу

[@АннаБирюля-ъ2щ]

По 2 милиона долларов экземпляры продают

[@123K4x4]

On January 5, 2017, a 466-pound Bluefin tuna sold for $632,000 at the annual auction held at Tokyo’s Tsukiji Bluefin Tunamarket

[@МуратбекСатыбалдыев-н4э]

С ценой конечно ошибочка вышла. Не 100 тыс. долл. а йен . Если не верите смотрите другие видео про Японию.

[@gotovte-doma-s-nami]

Нет, не верю. Я привёл ссылки на совершенно неоспоримые источники. Вот вам ещё один, о самом дорогом тунце, проданном за $1800000 (один миллион восемьсот тысяч американских долларов. Или за 155.4 million yen). Если репутация журнала Time фля вас недостаточна - я больше ничем помочь не могу. newsfeed.time.com/2013/01/07/japan-worlds-most-expensive-fish-sold-for-1-8-million/

[@gotovte-doma-s-nami]

Повторяю, здесь нет ошибки. Вот ссылка, уже не раз мною приведённая. Читайте внимательно, там цена и в йенах, и в долларах указана за самую дорогую проданную на этом рынке в прошлом году рыбу: 155 миллионов йен или один миллион восемьсот тысяч долларов. Поэтому цена в сто тысяч долларов за рыбу никого не удивляет. newsfeed.time.com/2013/01/07/japan-worlds-most-expensive-fish-sold-for-1-8-million/

[@olgavapi1180]

Тунец стоит огромных денег?хватит бздеть.В Японии стоит кг от 20-30 евро,в Европе до 50 евро за кг.

[@Злойёжик-т7к]

У НАС КОНСЕРВЫ ТУНЕЦ ДЛЯ САЛАТОВ , ЭТО ВИДИМО ТО ЧТО С ПОЛУ ОШМЁТКИ СОБРАЛИ ??)

[@ГалинаБуяновская-щ2й]

Какой ужасный перерасход бумаги...

[@---fq2kd]

значит японцы не едят плов ? по моему похожи на узбеков

[@smotritely2252]

Цена тунца в Японии порядка 1,5 тыс рублей. Не вводите людей в заблуждение.

[@gotovte-doma-s-nami]

Нет, это вы не вводите людей в заблуждение. Нет такого понятия, как "цена тунца". Так только в совдепии было - на всё одна цена, но не на всех хватает. А в Японии, которая потребляет более половины мирового улова тунца, цена, в зависимости от вида рыбы (их среди тунцов - не менее 15), качества и свежести, может различаться в сотни и даже в тысячи раз. Это всё равно, как цена вина: есть за 1-3 евро, а есть за тысячи. Или цена особой японской говядины Wagyu (kobe beef), один стейк из которой может стоить от $500 и больше. И на каждый продукт со своей ценой, есть свой покупатель. Это называется капитализм. Повторяю: я привёл ссылки на неопровержимые данные. Пока вы не приведёте более надёжных цифр, нежели журнал Time, на который я сослался, и который рассказал о тунце, проданном за 1.8 миллиона долларов или за 155 миллионов йен - спорить с вами мне не интересно. Ссылка несколько раз приведена в комментариях. Всего хорошего.

[@smotritely2252]

-))) Вы как ребенок-))) действительно цена зависит от многих параметров самой рыбы. Согласен с тем что цены на аукционе на тунца космические, и то озвученные вами суммы (от 100 тыс долларов за рыбу) "выстреливают" на аукционе далеко не каждый день... Но в видео показана рядовая торговля рыбой, это не аукцион, и здесь другие цены! У Вас с тарелке лежит 100-200 грамм тунца, судя по вашим словам себестоимость только тунца в вашем блюде 100-200 долларов. Учитывая цену блюда на выходе, я сомневаюсь, что вы отдали за него 400-500 долларов-)))) Искать ссылки не собираюсь. В интернете достаточно видео о ценах в Японии.

[@gotovte-doma-s-nami]

Вы снова передёргиваете. Тунец, который у меня в тарелке, разумеется, не из той рыбы, что разделывают на видео: ресторанчик на том же рынке, но рыба, конечно, во много раз дешевле. Тоже туна, тоже очень свежая и вкусная, но другая и по породе, и по жирности, и по многим другим параметрам, а потому и дешевле в разы. В этом всё дело: нельзя думать, что если тунец - так весь в одну цену. В Америке, скажем, он стОит порядка $15-20 за фунт, то есть $32-45 за килограмм, и продаётся в любом американском супермаркете. Естественно, такой тунец был предварительно заморожен. Рыба, которую разделывают на моём видео, ничего общего с тунцом из американских магазинов, и даже большинства американских ресторанов - не имеет. Как по виду, так и по свежести, жирности, и.т.д. Эта рыба за два часа до того была продана на том самом аукционе и на том же рынке Tsukiji, где и снималось это видео. А поймана была - в предыдущий день, очень возможно, американскими рыбаками, ловящими её с баркасов и катеров. Они за одну рыбу (вес Bluefin tuna может легко достигать нескольких сотен колограммов) получают от перекупщиков на месте от 5-7 до 15-20 тысяч долларов - в зависимости как от размеров, так и жирности и других нюансов. Об этом полно информации, статистических данных, много документальных фильмов. А вот доставленная на частном самолёте на льду в Токио, эта рыба (самая лучшая, естественно), уже стоит совсем других денег. В аукционный зал допускают всего лишь 128 посетителей, и чтобы лишь попытаться попасть туда, нужно приходить глубокой ночью. А я приехал на рынок около 8:30 утра, и поэтому смог застать уже разделку филе тех самых тунцов, проданных за пару часов до того на аукционе. Да что здесь спорить: вам ведь даже готовую ссылку лень открыть, но вы всё знаете, сидя на диване. Или поевши тунца из банки. Не предвижу продолжения, всего лучшего.

[@smotritely2252]

Про диван и тунца из банки я промолчу и вам рекомендую аппелировать только теми фактами которые имеют подтверждение. Ваше видео сбросил друзьям в Токио, которые в свое время перебрались туда из России и работают сейчас в сфере "общепита". Они подтвердили, что тунец на видео не стоит 100000 долларов. Вам или лень поискать в интернете информацию либо вы запредельно упрямый человек. rublsorok.ru/eshhe-tri-aprelskix-dnya-v-yaponii/ Вот вам. Ссылка как один из примеров. Обратите внимание, на то что рыба заморожена и продается целыми тушами-)

[@gotovte-doma-s-nami]

Аукцион тунцов на Тsikiji рынке состоит из двух частей: мороженая (на самом деле - охлаждённая) туна продаётся отдельно от свежей. В материале, который вы прислали, показана лишь продажа первой. На аукцион свежей туны посетителей не пускают. Но и показанная рыба в зале аукциона - не в камень заморожена: она свежевыловленная, и лишь заиндевела на льду, пока летела в Токио. Потому они и могут вырезать куски на пробу ножами, а не пилами. Цитирую присланный вами репортаж: "Они острыми ножами делают тонкие срезы мяса и относят их на лабораторный стол". Но мы ведь больше о правдоподобности названного мною уровня цен, не так ли? Так вот, в этом же репортаже есть и переведённая ссылка на ту же самую статью в Time, на оригинал которой я предлагал вам и всем посетителям этой страницы взглянуть. Вот эта выдержка: "Цены колеблются в пределах от 200$ до 600$ за килограмм. Но бывают и рекорды. Как я недавно узнал, в 2013 году огромный тунец весом свыше 220 кг был продан за $1,76 млн., а это 8000$ за килограмм!!!" А вот и оригинал статьи из Time, привожу в который уже раз: newsfeed.time.com/2013/01/07/japan-worlds-most-expensive-fish-sold-for-1-8-million/ Повторяю, на моём видео - те же тунцы, что и на аукционе, только оттаявшие и уже предварительно разделанные на филе. А цена здесь указана совершенно такая же, как и у меня в репортаже: от $200 до $600 за кило - посчитайте, сколько будет стоить рыбина весом хотя бы 200 кг (а это - далеко не самая большая, по крайней мере, для Bluefin tuna). Кстати, рекордная рыба, за которую заплатили 1.8 миллиона долларов, весила всего 222кг, что также указано в материале Time. Почему именно она стоила так дорого? Наверное, была необыкновенной жирности, или уж не знаю чего ещё. Я никого не хочу обидеть, но читайте, пожалуйста, внимательно. Хотя бы то, на что сами ссылаетесь.

[@yevgeniyskavronskiy1427]

Переводчик из 90-х

[@gotovte-doma-s-nami]

Любезный, я не переводчик. А просто записал отдельно звук с своему видео. На рынке бывает шумно, знаете ли...

[@М.М-п2щ]

Слушать вас не выносимого. Смотрю на безвучке.

[@ВалераСтепанов-э4ь]

Просто тунце гребы.

[@АмандықЖакуов]

Казактын казы картага жетпейди

[@alextrushin2372]

Насчёт цены загнул пипец как!

[@Korotaev990]

Alex Trushin нет , самый дорогой Тунец был продан за 3000000$

[@tobi_krasav4iksuper486]

Есть люди которые готовы столько платить. Вот и продают

[@olgavapi1180]

Кому нужен слабокопченый тунец с Японии,около 3 кг,даже кот не жрет.

[@vladimirnesen2977]

Что он высматривает червей что ли???

[@ЛУНА-ж8к]

голос 😀😀😀😀😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😂😂😃

[@СЛАВЯН-б2щ]

Переводчик хихикающий доктор

[@ЛУНА-ж8к]

кино чтоли смотрю

[@Александр-д2н5ы]

Я слышал 1200$за кг

[@gotovte-doma-s-nami]

Это вполне правдоподобная цена: если рыба весит 100-200 килограмм, то так и выходит. Но цена сильно разнится в зависимости от жирности и других нюансов.

[@АкбарНуров-ь5и]

Голос знакомый

[@ИгорьИванов-к5ь8ъ]

ты от куда 1,850

[@yadobryi5604]

Коментатор загнул такой цены нет.

[@traviantravianov8654]

это у тебя мозгов нет.

[@jollyextreme8441]

бедняги..без мяса живут...

[@алекморозов]

1 ну тунца паймал и ты богат

[@olgavapi1180]

Что за бред