تحية لأهل فلسطين و تحية خاصة لأهل نابلس الي اخترعو الكنافة النابلسية الي انتشرت بالعالم العربي و انتشرت بالعالم تحية لهم الي ادخلو السرور لكل من اكل الكنافة النابلسية و تحية لك يا شيف و مساهمتك لنشر هذه الثقافة و العلم بين الناس
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
الله يكرمك ويجبر خاطرك واجبنا أن ننسب الفضل لأهله وانا اول ما بدأت بالمهنه كل المحلات اللي بتعمل نابلسيه بتعملها بطريقة أهلنا في نابلس مع الصباغ الصحي وكان في صباغ معين احمر كان اسمه زهرة البرتقال وهاد كان أفضل لون على الإطلاق شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@lionlion1316 Жыл бұрын
@@user-sw4sg2zt5e و يجبر بخاطرك و ترجعو سالمين غانمين لبلدكم سوريا الغالية
@abohosni5553 күн бұрын
ماشاء الله
@user-sw4sg2zt5eКүн бұрын
شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
@butterflies.202 ай бұрын
كل وصفاتك ماشاءالله ربنا يبارك بصحتك وعافيتك وتكبر هالقناة تستاهل مليون متابع
@user-sw4sg2zt5eАй бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
@hanicatalan43192 ай бұрын
الله يعطيك العافية متل العادة وصفاتك بتأكد أنك شيف من الطراز الرفيع ومابتبخل بأي معلومة بس عدد متابعينك مابيتناسب أبدا مع الشي يلي عم بتقدمه، بتمنالك التوفيق ويصير عندك ملايين المتابعين❤
@user-sw4sg2zt5e2 ай бұрын
بارك الله فيك وجزاك الله خير يمكن المتابعين ما عم يدلوا عالقناة شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@englishwithaynass3393 Жыл бұрын
ماشاءالله كالعادة شي فاخر ع الآخررر
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@hanicatalan43192 ай бұрын
الله يعطيك العافية شيف متل ماتعودنا عليك دائما شغل متقن ومتجدد ونتائج رائعة كل الشكر والتوفيق لحضرتك❤
@user-sw4sg2zt5e2 ай бұрын
الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@eyadalboukai9884 Жыл бұрын
الله يسعدك يارب ويعطيك الصحة والعافية / دائما الابتكارات الجديدة بتزودنا فيها وفقك الله
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@maisonmahmoud7 Жыл бұрын
دائما وصفاتك مميزة الله يجعله بميزان حسناتك
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لك اختي وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@naglaaelkotaey85946 ай бұрын
تحفه تسلم ايدك رووووعه
@user-sw4sg2zt5e6 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@oracle_yt2981 Жыл бұрын
أطيب صحن كنافة بهالبردات صحة وهنا ويعطيك العافية بتشهي.
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
تمام أطيب تحلايه شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@user-nz3ml5tv1p Жыл бұрын
ماشاء الله الله يبارك بيعمرك وبيصحتك ياشيف
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
الله يكرمك أخي شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@user-it2ns9qm3u Жыл бұрын
ما شاء الله ابداع مالو حدود
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@happymoon78645 ай бұрын
عنجد معلم ، يعطيك العافية
@user-sw4sg2zt5e4 ай бұрын
الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-xr4ju9rv2o Жыл бұрын
الله يعطيك العافيه والصحه شيف كلك معلومات تدرس
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لكم وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير
@afafattal9474 Жыл бұрын
ياعيني شي فاخر عالآخر 👍
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@lionlion1316 Жыл бұрын
ما شاء الله و لا حول و لا قوة الا بالله شي بشهي ربنا يعطيك الصحة و العافية و القوة و تعلم شي مفيد للناس يا ريت كل البشر هيك شي بيرفع الراس
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لكم وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم واجبي ان أقدم المعلومه الصحيحة
@mohiddinkiki8645 Жыл бұрын
والله انك شيخ المعلمين الله يجزيك كل خير
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لك أخي الكريم وشكرا لدعمكم ومتابعتكم
@maryamshorafa651 Жыл бұрын
ربنا يديم عليك الصحة و العافية معلم ماشاء الله
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لكم وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@Farah-vb5og Жыл бұрын
معلم وسيد المعلمين الله يعطيك الصحة انت موسوعة
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
الله يكرمك ويجبر خاطرك اتمنى ان تجدوا مايفيدكم في القناة شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير
@suzan42656 ай бұрын
يسلمو ايدك روووووعة
@user-sw4sg2zt5e6 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@mahmoudkhalifeh7025 Жыл бұрын
احلى شيف بالعالم راقي وهادي وشغل معلمين على الآخر جعل الله ما تقوم به في صحيفة أعمالك وجزاك الله كل خير
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لك أخي الكريم وشكرا لدعمكم ومتابعتكم
@abeerdalloul3100 Жыл бұрын
يعطيك العافية و الصحة و تسلم ايديك و الله يجزيك الخير من اسبوع تعرفت على قناتك شكرا للصدق بالمعلومات و الهدوء ب الشرح المفصل
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
اهلا وسهلا أختي الكريمة في قناتك شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@user-xe4tp5hs1d Жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله معلم 😍😍
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@ahmedsweilam2611 Жыл бұрын
أقسم بالله أنته احسن شيف موجود على اليوت يوب وعياراتك صحيحه وانا اتعلمت منك كتير وبتعلم وبستنه فديهاتك الجديد ه
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لك أخي الكريم أتمنى لك التوفيق والنجاح وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@AhmedAhmed-kt6mv Жыл бұрын
يعطيك الف عافية
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
الله يعافيك شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@Gabriel20024 Жыл бұрын
معلم عن حق وحقيقي وأصدق أب سمير بعملك عالي الجودة والمذاق ألاصلي. بصحة وعافية أب سمير
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لك أخي الكريم وشكرا لدعمكم ومتابعتكم
@surayab6780 Жыл бұрын
بارك الله بكم ،خبرة واخلاص بالعمل
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@emadhussain3841 Жыл бұрын
الله يعطيك الف عافيه
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
الله يكرمك شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@mhamdsrhan65082 ай бұрын
سيد المعلمين ❤❤يسلم دياتك
@user-sw4sg2zt5e2 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-tl5qo4pv1c11 ай бұрын
شيف مبدع
@user-sw4sg2zt5e11 ай бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@muniraalsaad120611 ай бұрын
ما شاء الله
@user-sw4sg2zt5e11 ай бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@annanelly1891 Жыл бұрын
كنافة رائعة عاشت يديك
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@user-vt1og8et3c Жыл бұрын
معلم الله يقويك
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@waelalsaadi3855 Жыл бұрын
الله يعطيك العافية
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@mohikiki66596 ай бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شغلك مرتب ومتقن على الاخر سؤال لو سمحت العجين يللي زاد فينا نحطه بالفريزا ؟
@user-sw4sg2zt5e6 ай бұрын
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته اكيد ممكن نحطه بالفريزر لحين الحاجه شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@ihabomar49345 ай бұрын
يسلمو ايديك
@user-sw4sg2zt5e5 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@freebirdk_z Жыл бұрын
الله محي اصلك ياشيف والله انت طبيب المعالجات ياسيدي والله كل مابشوفك بتعطيني اندفاع قوم بلش شغل 😂ماشاء الله عليك تبارك الرحمن ربي يديم عليك صحتك وعافيتك ياغالي ياسيدي شيخ الكار بدون منازع يعلم الله عافكرا سيدنا هي طريقه المعالجه اصعب من الشغل كل شي على اصولو صراحتا فا عاشت يمناك وسلمت الايادي وتحياتي الك شخصيا معك اخوك ابو انس متابعك من دبي ورحم الله والديك
السلام عليكم تبارك الرحمن شي طيب مثل صاحبها عسي ربي حفظك ويحميك اخي بوسمير
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لك أخي الكريم وشكرا لدعمكم ومتابعتكم
@power972 Жыл бұрын
ابداع يا شيف وليد
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@user-pt5wn9ei5x Жыл бұрын
معلم يسلم دياتك
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@nohasono1858 Жыл бұрын
معلم تسلم ايديك
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@falb7133 Жыл бұрын
شي فاخر عالآخر يعطيك العافية متابعك من ألمانيا
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
اهلا وسهلا شكراً لك أخي الكريم وشكرا لدعمكم ومتابعتكم
@user-wz2yr1rm4u Жыл бұрын
ما شاء الله يا شيف شغلك لا يعلا عليه..بتمنى وصفة السجق.. والخبز الحلو بطعم ماء الزهر أكيد عرفتو.. يكونو ضمن الوصفات القادمة ..كل ما بساوي وصفة من قناتك بدعيلك..الله يعطيك الصحة والعافية ..متابعتك من الشام
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
ان شاء الله اهلا وسهلا أختي الكريمة تشرفت بحضرتك وأهلا وسهلا بأهلنا في جميع أنحاء سوريا الحبيبة شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@salwa9240 Жыл бұрын
روعة ماشاءالله متابعتك من المانيا
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
اهلا وسهلا أختي الكريمة تشرفت بحضرتك شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير
@naah9747 Жыл бұрын
اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين سوريه متابعتك من اميركا
أحبك الله الذي أحببتنا فيه بانتظارك في البث المباشر غدا ان شاء الله الساعه ٨ مساء بتوقيت السويد شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@pharmacistabwoahmad979 Жыл бұрын
تسلم الأيادي والأنامل من دمشق باب سريجه أحد الأبواب السبعه لدمشق القديمه
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@jolynekujo672 Жыл бұрын
معلم ياشيف
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@MH-xz4gf Жыл бұрын
شي ناهي
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@mohammad87u Жыл бұрын
ماشاء الله عليك يا شيف أول مرة بشوف حدا بيعطي هالطريقة ماهو الهدف من هي العملية وضع الطحين بدلا من وضع الصبغة مباشر مع السمنة الله يبارك فيك
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
أخي بيعطي سرعه في القلي وصفاء في اللون
@user-eb2vi9yk3e Жыл бұрын
يسلمو الايادي الخيرة أنا مهووس بكل وصفة عم تعليمناياها وأنا متابعك من ألمانيا من جديد ومتأسف عن الأيام الي مرت عليي بدون التعرف على حضرتك فعلآ وبدون جدل تستاهل كل الخير وتميزك واضح بوصفاتك بالبساطة وربنا يوجهلك كل الخير والصحة والسعادة وأنا هاوي ولست حرفيا وأتمنى الله يرزئك من نعمو
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لك أخي الكريم وأهلا وسهلا بك اتمنى لك التوفيق والنجاح وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@nabilalhamwi5603 Жыл бұрын
الله يجزيك الخير ويبارك فيك وصفة بتشهي شو وظيفت الطحين مع الصباغ
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
الله يكرمك ويجبر خاطرك أخي الطحين بساعد بصفاء اللون وطبعا الوان الصباغ الأحمر متفاوته المهم يكون صباغ صحي شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@mallekalgabaah833 Жыл бұрын
اي شو رأينا !!يا ابو سمير من بعدك محدا يعمل حلويات انا بعشق الطرق القديمة الأصلية بعمل الحلويات فيها معلمية وخبرة وخيرها كتير يسللم ايديك معلم%%
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لك اختي الكريم وشكرا لدعمكم ومتابعتكم
@user-mc5gg4rx7k4 ай бұрын
الله يجزاك خير ياشيف وليد بدي سؤال يا شيف هي الجبنه المطبوخه تنفع لي حلاوه الجبن لاني مو عند جبنه حلوم وشكر لحضرتك
@user-sw4sg2zt5e4 ай бұрын
لا اخي هي الجبنه ماتنفع لحلاوة الجبن لازم جبنه خاليه الدسم لحلاوة الجبن شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@hishamshamseddin271 Жыл бұрын
ماشاءالله رغم المواد الضئيلة بين يديك عم تبرع وتكون المادة ناجحة معك مئة بالمئة إن شاء الله ربي يرزقك بمطبخ كبير صناعي وتبدع لنا وشيء ثاني لم أتطرق له هو الصدق في الوصف أنت ياشف وليد صادق في الوصف لك مني كل الاحترام والتقدير
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لك أخي الكريم الهدف من القناة هو تنفيذ الوصفات بإمكانيات مطبخ البيت شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@Cccc-gz4wy Жыл бұрын
يعطيك العافيه شيف هاي الكنافة ناعمة ولا خاصة للنابلسية وشكرا
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
أخي الكريم هون مافي كنافة خاصه للنابلسيه كل وصفاتي بالكنافه الناعمه المفرزه مع التعديل وانا ذكرت هاد الشي بالفيديو شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير
@zeroone1129 Жыл бұрын
يسلم ايديك و عينيك ... شيفنا السوري الاصلي ... بجد اتعلمت منك كتير ... ربنا يزيدك علما كمان وكمان... كنت اتمني اعرف كيفيه عمل عيش السرايا و ازاي اعمل العيش المخصوص له و لكم مني جزيل الشكر. 👋👋✌✌
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لكم ان شاء الله رح نقدم كل شي عالقناة وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@zeroone1129 Жыл бұрын
@@user-sw4sg2zt5e تسلم لنا يا شيف وليد 🤍🤍🤍🤍
@aladdinnaser1904 Жыл бұрын
كل الفيديوات اللي شفتها عن الكنافة شيء و هاد الفيديو شيء آخر ، الكنافة الناعمة هي السهل الممتنع ، للشهادة انك يا شيف ابو سمير تستاهل انك تكون رقم واحد و باقي الشيفات تيجي من بعدك ، تسلم ايدك، شيف عندي سؤال، هل اذا كانت الكنافة طازة فريش منقدر نستغني عن المي ، او المي ضرورية ، و هل عيار السمنة للطازة متل المجمدة. و شكرا شيف
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
أخي الكريم بالنسبة للمي لازم اذا كانت الكنافه ناعمه سواء فريش او مفرزه مشان نرخي حيل الكنافه ولكن ممكن نقلل شوي صغيره اذا الكنافه فريش وعيار السمنه والقطر واحد حتى نحصل على القوام المناسب للكنافه وما تطلع ناشفه ومأضفره وممكن تعطي قرطه كمان وعلى فكره في فيديو مشابه لهي الوصفه ولكن طويل لأنه يحتوي على وصفه مدلوقه بس النابلسيه بدون صباغ
@user-tz9fw3qj7l Жыл бұрын
الله على هيك نابلسيه ولا اروع بعد اذنك سؤال لو عندي صينه 25سم وبدي اعمل نابلسيه شقد بتاخد كنافه وشقد بتاخد جبنه شي يكون عالاصول لا زياده ولا نقصان بارك الله فيك ودايما مستمتعين بمتابعتك
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
أخي بتحط كنافة مفرومه جاهزه بين ٤٠٠ و٤٥٠ غرام وجبنه ٧٠٠ غ وان شاء الله بتطلع تمام شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
أخي الكريم بالنسبة للمعمول بالجوز والفستق قطر ٥٠ غ لكل ١كغ طحين اما العجوه والفواكه ١٥٠ غ قطر لكل كيلو طحين ولازم نحط قطر مابصير نحط ٣٠٠ غ سكر حتى نحصل على اللون المطلوب شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@user-fs5hf4ij6v4 ай бұрын
ريتوووو صحا ومليون هنا
@user-sw4sg2zt5e4 ай бұрын
على قلبك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@shdhdusvsusbs3097 Жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اخي الفاضل شكرا كتير على مجهودك وشرحك الرائع وياريت تكتب المقادير في صندوق الوصف لانو هداك اللون الاحمر ماهو اسمه لانو في التسجيل ماهو مفهوم وياريت تتكرم تسوي فيديو عن طريقة عمل الجبنة تبع كنافة النابلسية لانو في المملكة المغربية مافي هيك جبن الجبن تبعهم مابيصير للحلويات ولك جزيل الشكر سلفا
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
أخي الكريم اللون الأحمر صباغ صحي مع الكركم والطحين بالنسبة للجبنه انا حطيت جبنه موزوريلا مع نسبه من الحليب والنشا المطبوخ على كل حال عندي فيديو عن طريقة تحضير الجبنه وممكن نستخدمها للنابلسيه وهاد رابط الوصفه kzbin.info/www/bejne/rnumk5ZjZ5mofdE
@user-dv4gi3mu8b10 ай бұрын
شيف كنافه ناعمه ازا مدينها على صينيه وبصمناها وتركناها ساعه ساعتين عادي او لازم نقليا بسرعه
@user-sw4sg2zt5e10 ай бұрын
عادي مافي مشكله ولكن بدون جبنه اذا حطيت الجبنه لازم تقليها مباشرة شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-ol7jz6ut6g5 ай бұрын
شيف ابو سمير هل كنافه مشلشله طيبه للكنافه
@user-ol7jz6ut6g5 ай бұрын
.
@user-sw4sg2zt5e5 ай бұрын
اخلط مشلله مع بلدية افضل شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@nescafe0041 Жыл бұрын
شيفنا العزيز ما منقدر نحضر شعر الكنافه بالبيت؟ وشكرا لكم
تكرم أخي اول شي وزن الخاروف مايتجاوز ١٥ كغ بدون ليه بعد الدبح ممكن تعمله شقتين وممكن كامل بتفور عالخاروف وبتسلقه مع الراس وحاول تغطيه بإحكام قدر الإمكان مع البهارات وأهم شيء القرفه الخشب هو الراس للمنظر والملح آخر نص ساعه من السلق طبعا النار بعد ما يبدأ بالغليان بتهديها ولما يستوي ٩٠بالميه بتصفي المرقه وبتحمله شوي شوي بمساعدة شخص تاني حتى يبقى محافظ على شكله نوعا ما بتحطه بصينيه وبتدهنه باللبن مع قليل من زيت زيتون وبتحطه بالفرن على حراره متوسطه حتى يتحمر بالنسبة للرز او الفريكه بتطبخ حسب عدد الأشخاص هاد الخاروف بكفي ٢٠ شخص أقصى حد مع ٢،٥ كغ فريكه أو ٤ كيلو رز قصير طبعا مع القلوبات ولما يتحمر اذا كان صحيح بتحط اول شي الرز اوالفريكه وبتخلي شوي مشان تحطهم بقلب الخاروف بعدين الخاروف وبتحط الرز او الفريكه بهدوء وبتشك راس الخاروف بالمقدمه مع القلوبات عالوجه واذا كان شقتين بتحط الرز او الفريكه اول شي وفوقهم الشقه والقلوبات وبتقدمه وألف صحه وعافيه