طريقة الآسيه بالفرن المنزلي طريقة تعليمية

  Рет қаралды 3,353

الشيف وليد المطبخ السوري

الشيف وليد المطبخ السوري

Күн бұрын

المقادير
١٢٥٠ غ فستق حلبي
٤٠٠ غ طحين
٤٠٠ غ سمنه
٣٠٠ غ نشا
٨ غ ملح
٤٠ غ زيت
٣٠ غ قطر
عيار القطر
١،٥ كغ سكر
٣٥٠ غ ماء
١،٥ غ حمض الليمون
على حراره ١٧٠ فوق وتحت
ساعه و٥ دقايق

Пікірлер: 168
@omabody8992
@omabody8992 3 ай бұрын
الله يحفظكم شيفات سوريا واسطواتها سادة البقلاوة والحلويات الشاميه الله يحيكم
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 3 ай бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
@Qan_aty
@Qan_aty 5 ай бұрын
ربنا يحسن مابين يديك ويرحم زوجتك ويجعلها من عتقاء هذا الشهر الكريم
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-jm9bi4jz8u
@user-jm9bi4jz8u 5 ай бұрын
بسم الله ما شاء الله والله شيء بشهي الله يسلم هالديات الله يجعلها من صحيفتك ليوم الدين يا رب الله يرحم والديك وزوجتك يا رب
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء ابو عمر شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-yb1jv7yi6i
@user-yb1jv7yi6i 5 ай бұрын
الحمد لله على كل حال هي الصينية بتكلف عنا اكتر من ٥٠٠ الف سوري يعني صارت. محرمات علينا الله يفرج عنا وعنكم يا رب والله يعطيك الف عافية على وصفاتك لئنك بتعطي الوصفة بكل التفاصيل الله يطول بعمرك يا عم ويهدي بالك
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
صحيح الله يكون بالعون بس هاد الصاج بيطلع ٤ كغ شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@salimismail7720
@salimismail7720 5 ай бұрын
انسان طيب وشيف راقي محترم وعفوي الله يرحم والديكم ويرحم موتاكم شيفنا الغالي الله يبارك بصحتك وبعمرك وبرزقك ياغالي ❤
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@freebirdk_z
@freebirdk_z 5 ай бұрын
لك والله احلى معلم واحلى شيف واحلى شيخ كار اي ورب الكعبه جزيت عنا كل خير ياابو سمير وان شاء الله ربي بيجعل عملك هذا ثواب لروح الحجه ام سمير ربي يحعلها ففي عليين مع الانبياء والصالحين وحسن اولئك رفيقا ربي يطول بعمرك ومايحرمنا منك ويلبسك توب الصحه والعافيه والله يعوض عليك بكل قرش صرفتو على هذه الوصفه بأضعاف مضاعفه ان شاء الله ويلبسك توب الصحه والعافيه حبيبنا ياعالي ربي يسعدك 😘😘
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-nm5bq1zd6s
@user-nm5bq1zd6s 5 ай бұрын
يعيشوا اديك شي بيشهي والله
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@eyadalboukai9884
@eyadalboukai9884 5 ай бұрын
جهود مميزة وفقك الله
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@eyadalboukai9884
@eyadalboukai9884 5 ай бұрын
@@user-sw4sg2zt5e الشيف ابو سامر لو سمحت بعتلك سوال ع الواتس رمضان مبارك تقبل الله طاعتكم
@user-ld7tl6pu6e
@user-ld7tl6pu6e 5 ай бұрын
تسلم ايدك شغل دهب الله يعطيك الصحة والعافيه
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@mouhamadmouhamad8141
@mouhamadmouhamad8141 5 ай бұрын
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته تسلم ايدك يا شيف
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@AlaaEddin
@AlaaEddin 5 ай бұрын
الله لا يحرمنا ابتسامتك اول كل الفيديو.. و ان شاء الله بميزان حسناتك.. ممكن تخبرنا كيف بنحسب عيار الطحين عحسب قياس الصاج؟
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
اخي هاد الصاج ١٦ سم مربع كل ١سم ٢٥ غ طحين بعني اذا صاج ٤٠ عرض ٦٠ طول بيطلع ٢٤ سم بياخد ٦٠٠ غ طحين شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-it2ns9qm3u
@user-it2ns9qm3u 5 ай бұрын
ما شاء الله تبارك الله معلم بكل معنى الكلمة الله يطول بعمرك ويحسن عملك
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@marwan6645
@marwan6645 5 ай бұрын
سلم ايديك شيف بو سمير تستحق الايك كل احترام وتقدير
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@K_K_U
@K_K_U 4 ай бұрын
يطول عمرك ويجزيك الجنة لمصداقيتك وعفويتك
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 4 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@miryamamar3420
@miryamamar3420 5 ай бұрын
فيديو تعليمي بإمتياز. بارك الله فيك
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@Enes-yc7vh
@Enes-yc7vh 5 ай бұрын
الله يجزيك الخير شيفنا الغالي ابو سمير ، انا متابعك الجديد من تركيا .
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
أهلا وسهلا اخي بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@yve18
@yve18 5 ай бұрын
الله يسعدك دائما يا شيف ويباركلك. والله حضرتك مميز. في شيفات بس والله ما شفت حدا بيعطي بأمانه متلك بيكفي انك بتحترم المشاهد وبتتحمل اسئلتنا بالذات اذا فشلت معنا شي وصفه. انت بالفعل شيخ الكار.
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله بك اختي أنا إذا قدمت اي وصفه ضمن المعمل وعندي كل مايلزم من عدة فمن الطبيعي أنه تطلع وصفه ناجحه أما أن أقدمها بالبيت بأبسط الأدوات وأقل الامكانيات وتطلع وصفه تضاهي معامل الحلويات اعتقد هذا النجاح الحقيقي أظن أن فكرتي وصلت شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@yve18
@yve18 5 ай бұрын
​@@user-sw4sg2zt5e اكيد اخي. بينزلو الوصفه بالمصنع بمعدات ولا يمكن تصير بالبيت. وطبعا ما رح نستفيد شي وكلو كوم واللي كان ينزل وصفات الحلوياااات بالميزان وصار ينزل بالكوب. جزاك الله كل خير
@zohursayadi7076
@zohursayadi7076 5 ай бұрын
عملت معمول عطريقتك واول مرة بحط خميرة طلع بجنن هش بدوب بالتم تسلم ايديك
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الف صحة وعافية شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@hfhbhig8956
@hfhbhig8956 5 ай бұрын
السلام عليكم وكل عام وانت بخير اول شي معلم بخلاقك قبل الشوبك ربي يبرلك بعفيتك وكل شي بحياتك لنو تنصح من جوا قلبك
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@mayaby8863
@mayaby8863 5 ай бұрын
الله يقويك ياشيف مبدع دائما
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@adnankhalili6897
@adnankhalili6897 5 ай бұрын
يسلم دياتك
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@mano3867
@mano3867 5 ай бұрын
منور شيف كل وصفاتك راءعة
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@asiamouhammad9534
@asiamouhammad9534 4 ай бұрын
تسلم إيدك
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 4 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-wz2yr1rm4u
@user-wz2yr1rm4u 5 ай бұрын
ماشاء الله إتقان ومهارة...الله يقويك يا رب ويعطيك ألف عافية
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@tarikalbaghdadi
@tarikalbaghdadi 5 ай бұрын
الله يعطيك العافية وعاشت ايدك يامعلم
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@MohamedMihawesh
@MohamedMihawesh 5 ай бұрын
ماشآءالله معلم عطول أشوفك في جامع معلم
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@petra2812
@petra2812 5 ай бұрын
احلى شيف ربنا يعطيك الصحة والعافية
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@mahermahairy8773
@mahermahairy8773 5 ай бұрын
بسم الله وما شاء الله تسلم ايدك يا فنان
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@maryamshorafa651
@maryamshorafa651 5 ай бұрын
❤❤❤كل الاحترام والشكر لحضرتك شيفنا المحترم
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-hm4ru1jp7g
@user-hm4ru1jp7g 4 ай бұрын
استاذي الفاضل ممكن تعمل حلقة تشرح فيها شلون نعرف كمية المناسبة من الطحين والسمنه والمكسرات والقطر مع الوقت اللازم للخبز لكل مقاس صينية مثل صينية مقاس ٢٥ سم ومقاس ٣٠ إلى آخره ولك جزيل شكري واحترامي مع الدعوات الطيبة
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 4 ай бұрын
ان شاء الله شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
@SulimanSamara-rj6qw
@SulimanSamara-rj6qw Ай бұрын
الله يسلم يديك شغل مرتب
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
@mohamed_aid12345
@mohamed_aid12345 5 ай бұрын
يالله يالله يالله...... يارب يكتب لك الأجر كااااااااامل ويجعل هاد العلم بميزان حسناتك وحسنات الأمرأة العظيمة أم سمير رحمها الله وجمعك بها بالفردوس الأعلى والله أني أحبك بالله قناتك هي كنز والله ولكن بدك مين يقدر ويعرف......... هي القناة لازم تكون مليارية والله وبرضو حرام ياريتني عندك وباالبلد يلي انت فيه....... والله بتشرف كون شغيل عندك كنس وامسح وبدون مرتب المهم اتعلم منك المصلحة كاملة........ ويصير اسمي أبو سمير النسخة المستقبلية....... كل الاحترام والتقدير من كل قلبي❤
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله فيك أخي وشكرا لمشاعرك الطيبة اتمنى لك التوفيق والنجاح وان شاء الله بتوصل لهدفك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@busheralkhalaf7588
@busheralkhalaf7588 5 ай бұрын
يسلموا ايديك يا شيف انت رجل محترم ❤❤❤
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@emanhossin4622
@emanhossin4622 5 ай бұрын
ربي يحفظك وبميزان حسناتك يااروع حلواني
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
@iyad1322
@iyad1322 5 ай бұрын
تسلم ايدك ويعطيك العافية وربي يديم عليك الصحة والعافية يارب وكل عام وانت بخير
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@bmwx6bmwx671
@bmwx6bmwx671 4 ай бұрын
الله يعطيك العافية شيف بارك الله فيك
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 4 ай бұрын
الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-td7zq5yq8g
@user-td7zq5yq8g 5 ай бұрын
مين بيعطى سر الصنعة هيك بكل سهولة, الله عليك يا شيف.
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الأجر والثواب من الله شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@freebirdk_z
@freebirdk_z 5 ай бұрын
يلي بيعطي السر هو شيخ الكار الشيف وليد ابو سمير يلي ترفع له القبعه الله يجزيه كل خير ويرحم ام سمير رحمه واسعه ليش وين بتلاقي هيك دمعه وهيك صدق وهيك امانه وحبنا نتشكرو وندعي له وللمرحومه ام سمير الشيف وليد واهب كل شغله وهي القناه لروح زوجته فادعي لها وقرألها الفاتحه الله مايحرمنا منك ياابو سمير
@RaRaRaRaRaR
@RaRaRaRaRaR 5 ай бұрын
الله يعطيك العافية شيف ماشاء الله عليك شيخ الكار
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@شيفمحمد-ث6خ
@شيفمحمد-ث6خ 5 ай бұрын
الله يعطيك العافية
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@omar_Elnabelsi
@omar_Elnabelsi 5 ай бұрын
الله يعطيك العافية ، كل سنة وانت سالم و المسلمين اجمعين.
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يعافيك وكل عام وانتم بخير شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@LindaShebly
@LindaShebly 5 ай бұрын
الله يعطيك العافية شيف
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@hdjdfkekl8996
@hdjdfkekl8996 5 ай бұрын
الله يعطيك العافيه يارب
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@Halabi1433
@Halabi1433 5 ай бұрын
والله إبداع .. الله يبارك فيكم
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@nadiainal1629
@nadiainal1629 5 ай бұрын
ماشاء الله الله يسلمك ويحفظك شكرًا 🙏 ❤
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@saharmaani1062
@saharmaani1062 5 ай бұрын
الله يعطيك العافية🎉
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-mu6xw9ir6e
@user-mu6xw9ir6e 5 ай бұрын
👍💐👏
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@rtibamasri7563
@rtibamasri7563 5 ай бұрын
يعطيك الف عافيه
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-hf3bs2rr2r
@user-hf3bs2rr2r 5 ай бұрын
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@missa1979
@missa1979 5 ай бұрын
شغلتها شغلة الاسية بس والله شي فاخر يستحق التعب 👍🏻الله يعطيك العافية شيف ❤️❤️🇸🇦
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يسلمك مافي شي مستحيل كل شي منقدر نعمله بالبيت شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@missa1979
@missa1979 5 ай бұрын
@@user-sw4sg2zt5e نحنا بنقدر نسوي بالبيت ي معلم بس شهادة حق مثل شغلك والله مافي ❤️🇸🇦🌹ولافي اطيب من هيك
@user-ws6wi1xq8t
@user-ws6wi1xq8t 5 ай бұрын
كل عام وانت بخير شيف .سيد المعلمين
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
وانت بألف خير شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@khairithakeb2148
@khairithakeb2148 5 ай бұрын
مشكور شيف على تعبك.الله يجزاك الخير.
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@samsam-ds5jo
@samsam-ds5jo 5 ай бұрын
معلم المعلمين ياشيف يسلموا هالايادي اللي بتستاهل لف بالحرير
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-yb1jv7yi6i
@user-yb1jv7yi6i 5 ай бұрын
الله يعطيك العافية ❤
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@AliAhmed-xy1cd
@AliAhmed-xy1cd 5 ай бұрын
يسلمو ايدك شيف رمضان مبارك وكل عام وانتم بالف خير
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يسلمك كل عام وانتم بخير شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@salwaa9793
@salwaa9793 5 ай бұрын
مميز فعلا ياشيف
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-gt8mv3xe9t
@user-gt8mv3xe9t 4 ай бұрын
الله يعطيك العافيه شي بشهي ،قي مجال تنزل فيديو عن أقراص العيد ،اذا في مجال وشكرا الك.
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 4 ай бұрын
ان شاء الله شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@h5330
@h5330 5 ай бұрын
ينطيك العافية والصحة والعمر المديد وتعيش وتبدع شيفنا الغالي ومعلمنا
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@DoDo-lp1gi
@DoDo-lp1gi 5 ай бұрын
وصفة مرتبة ومتقنة شكرا جزيلا اكيد رح نجربها عالعيد باذن الله ثقتنا فيك وبالوصفات كبيرة شيف الف شكر
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
اتمنى لك التوفيق والنجاح شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-nm5bq1zd6s
@user-nm5bq1zd6s 5 ай бұрын
كل عام وانتم بألف خير شيف وليد
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
وأنتم بألف خير شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@jinanqasim6231
@jinanqasim6231 5 ай бұрын
ألف عافيه وألف شكرآ اختكم من بغداد 😊
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يسلمك أهلا وسهلا بك اختي شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@rajaadawood5171
@rajaadawood5171 5 ай бұрын
ماشاءالله شرح و شغل و لا أروع شكرا شيف وليد معاني الله يسعدك و يبارك فيك يا ملك 🙏♥️🌸
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@hananabdalwahed9406
@hananabdalwahed9406 4 ай бұрын
شيف بتصير بالرقائق الجاهزة تبع الاوزي والبقلاوة يسلم دياتك يارب
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 4 ай бұрын
للأسف بدها حرفيه عاليه لانه العجين الجاهز سميك وناشف وما بيتماسك على بعضه شوف وصفه البقلاوه بعجين الشوبك المنزلي ممتازه جدا شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@aymanalramadan1252
@aymanalramadan1252 5 ай бұрын
شيف وليد انت خليت المستحيل ممكن
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
اتمنى ان يصل الفيديو للباحثين عنه وتعم الفائدة على الجميع شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@muhannadhmdee7965
@muhannadhmdee7965 5 ай бұрын
بارك الله فيك شيفنا على هذا الشرح و على سعة صدرك سؤال لو سمحت عمي ابو سمير كيف بنحدد كمية الطحين لحجم الصاج قرأت التعليق وشفت جوابك بس ما استوعبت الموضوع (ابنك وتلميذك مهند من مدينة القدس)
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
أهلا وسهلا عمي انا قلت منضرب طول الصاج بعرضه بيطلع مساحة الصاج يعني مثلا صاج ٦٠ سم طول و٦٠ سم عرض احذف الاصفار ٦ضرب ٦ يساوي ٣٦ سم مربع مساحة الصاج كل سم مربع ٢٥ غ طحين بيطلع لازم نعجن ٩٠٠ غ طحين للصاج في حال كان آسيه اذا بقلاوة بزيد شوي
@user-hm4ru1jp7g
@user-hm4ru1jp7g 4 ай бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يعطيك الف عافية ويبارك بصحتك وعمرك وسعة رزقك استاذي الكريم ممكن عيار الطحين والسمن والقطر لمقاس صينية ٢٥ سم
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 4 ай бұрын
اختي الكريمة ٢٥ سم كتير صغيره ولكن على كل حال هي بتاخد ٢٠٠ غ طحين بعد العجين والفتح بصيروا ٤٥٠ غ نص فوق ونص تحت بياخدوا ٢٠٠ غ سمنه شكرا لمتابعتكم ٢٠٠ غ سمنه وقطر ٣٠٠ غ
@user-ld7tl6pu6e
@user-ld7tl6pu6e 5 ай бұрын
عندي فرن عربي غاز بيشغل من تحت بيمشي حالو وبعدين بنزلا مشان يستوي الوجه بيمشي الحال بارك الله فيك
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
البقلاوه والآسيه اهم شي السفل ومابدها حرارة عالية وانت بتعرف دوزان الفرن اللي عندك وممكن تعير الحرارة حسب المطلوب شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@alihamad8483
@alihamad8483 5 ай бұрын
السلام عليكم تسلم الايادي اخي بوسمير وعساك ع القوة اخي بوسمير الان عرفنا للاسية كل سانتي ١ يحتاج ٢٥ غرام طحين اما بالنسبة للاصناف الاخره للبقلاوة كم تحتاج طحين للسانتي الواحد
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
عليكم السلام البقلاوه العادية من ٣٠ ال٣٥ غ هاد العيارات فقط للبقلاوه ولاتشمل الأصناف الأخرى شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@aymanalramadan1252
@aymanalramadan1252 5 ай бұрын
شيف وليد نرجوك قدم لنا فيديو فتح نشابه ع وزن 1 كيلو أو أكتر … و هل تفرق وزن قفقاية كبيرة أو صغيرة ؟؟
@AlaaEddin
@AlaaEddin 5 ай бұрын
شو معنى قفقاية؟
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
كل قطعة عجين تسمى بالمهنه فقايه شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
اخي الكريم الطاوله اللي بتشتغل عليها هيه بتحدد وزن الفقايه وكل مازاد الوزن لازم طاولة أكبر وعصايه أطول شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@mohamedtayeh597
@mohamedtayeh597 5 ай бұрын
جزاك الله كل خيرواكرمك غالبا الكنافة اذا واحد يعمل بلورية مثلا كنافة الفريزا غير ناجحة كيف نعمل كنافة في البيت للبلورية اوالفيصليات او حتى المبرومة نرجو منك تعمل فيديو عن هذا الموضوع
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
اخي الكريم كل وصفاتي التي تحتوي على كنافة هيه كنافة مفرزه ولايمكن ان نعمل كنافة ناعمه بالبيت وهذا مستحيل لانه لازم تكون عالمكنات ومواد خاصة فيها غير متداوله بالسوق اما كنافة للنابلسيه والمدلوقه يعني للفرم هاد الشي ممكن وفي وصفه عالقناة شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@mohikiki6659
@mohikiki6659 5 ай бұрын
جزاك الله كل خيرعلى مجهوداتك الرائعه ❤
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة وبارك الله بكم
@user-hm4ru1jp7g
@user-hm4ru1jp7g 4 ай бұрын
استاذي الفاضل من خلال خبرتك الفلافل الجاهزة المطحون يفضل وضع ماء عادي او ماء بارد وكم مدة راحتها قبل القلي لك جزيل الشكر
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 4 ай бұрын
والله اخي مابعرف بالفلافل الجاهزه ولا مره عملتها بس اكيد مكتوب التعليمات عالعبوه شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@khaled.moham1
@khaled.moham1 5 ай бұрын
السلام عليكم. يعطيك العافية كم مقاس الصينية يلي اشتغلت فيها
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
اخي الكريم انا ذكرت القياس بالفيديو ٤٥ طول ٣٥ عرض شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@nadiainal1629
@nadiainal1629 5 ай бұрын
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته ❤❤
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@aymanalramadan1252
@aymanalramadan1252 5 ай бұрын
كيف بنعرف اذا النشا قليل او كتير أثناء الرش؟؟ كل تجاربي بحس النشا يكون كتير و يهري العجين معي
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
اخي اشتغل عالعيار كل ١كغ طحين بياخد ٧٠٠ غ نشا من البدايه حتى النهاية شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@aymanalramadan1252
@aymanalramadan1252 5 ай бұрын
مرحبا شيف شو بتفضل صواني معدن سماكة 1،5 مل أو 2 مل و لماذا ؟؟
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
سميكه افضل حتى ما تلوي عالحراره شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@ronzashehabi7992
@ronzashehabi7992 5 ай бұрын
دلنا من وين عم تشتري الفستق بالسويد عمو 🙏
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
من عند اللي فتح جديد ناح الليدل اللي بأندشبيري عنده نوعين بس انتبهوا لاتاخذوا من الارخص مليان فستق ميت اشتروا من الأغلى شوي الفرق بينهم ٢٥ كرون بس بالتوفيق ان شاء الله
@samersamer9205
@samersamer9205 3 ай бұрын
شيف حكيت كل شي بس مقادير القطر ما حكيت اديش ما سمعنا منك غير كيلو ونصف قطر و٢٣٥ غرام شو هو
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 3 ай бұрын
المقادير موجوده بصندوق الوصف ١،٥ كغ سكر و٣٥٠ غ ماء شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
@khairithakeb2148
@khairithakeb2148 5 ай бұрын
شيف سؤال عم يخطرلي دايما. أنا متابعك من زمان وشايف كل الفيديوهات في القناة. شوالسبب إنك بتخبز بصاج معدن أسود ومش بصواني الومنيوم. بتذكر إنك ذكرت عدة مرات في مقاطع المباشر (live) أنو الألومنيوم بوزع حرارة أفضل. وإنو الصاج المعدن الأسود بيمتص حرارة أعلى بكثير من الألومنيوم
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
اخي الكريم انا خبزت صواني المنيوم وصاجات حديد بس الصاجات هنن مع الفرن وعددهم اكتر راجع القناه وشوف الوصفات اللي بصواني المنيوم شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@hanalulu60
@hanalulu60 5 ай бұрын
يسلم ايدك شيخ المعلمين ،دمت سالما
@iyad1322
@iyad1322 5 ай бұрын
تسلم ايدك ويعطيك وربي يديم عليك الصحة والعافية يارب وكل عام وانت بخير
@Hazartabban
@Hazartabban 5 ай бұрын
يعطيك العافيه. هل بتصير بالعجين الجاهز من الفريزر؟
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
لا انصح بالعجين الجاهز نهائي وبتطلع غير متماسكه وفارطه ممكن تعملي عجين بالشوبك المنزلي وفي عدة وصفات بنفس الطريقة عالقناة شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-ct9te1kk4f
@user-ct9te1kk4f 5 ай бұрын
الله يعطيك الصحة والعافيه.. ياريت لو تعمل فديو فتح عجينة البقلاوة على الشوبك بمرحلة واحدة مش مرحلتين .. المقصود انو الرفقايات ال ١٥ تنفتح على وجبه واحدة مش وجبتين والله يجزيك الخير
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 5 ай бұрын
الله يعافيك اخي الكريم هيه نفس الطريقه ولكن على قسمين أريح لشغل البيت وخاصة المتابعين اللي ماعندهم خبره شكرا لاقتراحك
بتيفور اقتصادي بالشوكولا بطريقة منزليه
9:35
الشيف وليد المطبخ السوري
Рет қаралды 1 М.
나랑 아빠가 아이스크림 먹을 때
00:15
진영민yeongmin
Рет қаралды 16 МЛН
Секрет фокусника! #shorts
00:15
Роман Magic
Рет қаралды 79 МЛН
Пришёл к другу на ночёвку 😂
01:00
Cadrol&Fatich
Рет қаралды 3,9 МЛН
طريقة بقلاوه الكاكاو بالفستق والكاجو بطريقة تعليميه منزلية
14:18
الشيف وليد المطبخ السوري
Рет қаралды 2,5 М.
وربات بالقشطة بطريقة سهلة  وبسيطة
8:02
مطبخ حلا الشامي
Рет қаралды 9 М.
برازق مع طحين الذره بالفرن المنزلي طريقة جديدة مع الشيف وليد
13:02
الشيف وليد المطبخ السوري
Рет қаралды 1,5 М.
معمول بالفريزر الفراوله المطبوخ
14:30
الشيف وليد المطبخ السوري
Рет қаралды 1,9 М.
مبرومة مدوره بالمقلاية بالطريقة القديمه
12:15
الشيف وليد المطبخ السوري
Рет қаралды 2,1 М.
طريقة الكعك الأبيض وصفه تراثيه
7:17
الشيف وليد المطبخ السوري
Рет қаралды 2 М.
طريقة أقراص جوز الهند مع مربى المشمش
8:08
الشيف وليد المطبخ السوري
Рет қаралды 1,7 М.
طريقة الراحه الدرعاويه بالتفصيل راحة درعا بالمسكه وماء الزهر
9:23
나랑 아빠가 아이스크림 먹을 때
00:15
진영민yeongmin
Рет қаралды 16 МЛН