طريقة الهريسه النبكيه وأسرارها بالبيت شرح مفصل لكل مراحل التحضير فيديو مهم جدا

Рет қаралды 12,774

Күн бұрын

Пікірлер: 307

@خليلعيسى-ر4ذ 3 ай бұрын

يا جماعه الهريسه نبكيه مو سهله انا كنت بلنبك معلم هريسه نبكيه بعد ٣ سنين لحتا صرت معلم هاد الزلمه عندو معلومات ذهب بدا خبره كتير

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@hmam254 3 ай бұрын

بس شو حط مع الكمبودر غير الخميرة؟؟

@EslamAbdo-sw2yd Ай бұрын

امونيا.اللي هي النشادر موجودة عند العطار@@hmam254

@adamkuntar3750 Ай бұрын

بارك الله فيك شيف وليد على هالشرح المفصل كلك امانة وضمير . مو بس شيخ كار وكمان كشخص كما يقال سماتهم على وجوهم شخص محترم وصادق..كل الشكر

@الشيفوليدالمطبخالسوري Ай бұрын

الله يسلمك بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@أميوأبيربيأرحمهماكماربيانيصغير 8 күн бұрын

مآ شاء الله تبارك الرحمن

@الشيفوليدالمطبخالسوري 8 күн бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@shadeaalkhateb5890 3 ай бұрын

عملتها وطلعت طرية و متماسكة قلبها ابيض ....انت يا شيف انسان صادق و محترف و معطاء وبتستاهل كل خير

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

اتمنى لك التوفيق والنجاح الدائم شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@hosam9syria 3 ай бұрын

ما شاء الله حولك يا أبو سمير انت مدرسة فوق الخبرة والمعلمية ضميرك صاحي وبتشرح بكل أمانة وصدق

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@linaelhaj7412 3 ай бұрын

جربت كل وصفات الهريسة الي نزلها كل الشيفات على اليوتيوب وصراحة ما كنت اوصل للطعم والقوام المزبوط للهريسة الا هيدي الوصفة الله يباركلك يا شيف من الاخر وصفة اصولية ومية بالمية شكرا كتير على كل معلومة وكل حرف قلته ربنا يجعله في ميزان حسناتك 🙏🏻🌹

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

بارك الله بكم اتمنى لك التوفيق والنجاح الدائم شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@حنانقضملني 2 ай бұрын

لو سمحت منين بنقدر نحصل على الأمنياك ولك جزيل الشكر

@AR-bm3gh Күн бұрын

@@حنانقضملنيهو النشادر

@ابوعمرالعبيد-ض1ظ 24 күн бұрын

تسلم ايدك شي رائع

@الشيفوليدالمطبخالسوري 24 күн бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@PRIDE-AL_HILAL 3 ай бұрын

أنت ثروة يا شيف مو بس خبرة .. الله يبارك لك في حياتك ومالك وعيالك .... متابعك من زمان ابو تميم .. السعودية 🇸🇦❤

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

بارك الله فيك وأهلا وسهلا بك اخي شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@alihamad8483 3 ай бұрын

السلام عليكم بصراحه بعد مافي احلي واوضع من الشرح هذا الشيف وليد قدم لكم هالوصفة من صحن ذهب ربي يسعدك ووفقك اخي بوسمير وكل ما تطول بالشرح نستمتع ونتعلم منك اكثر ربي يوفقك كل في ميزان عمالك

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

عليكم السلام ورحمة الله وبركاته اخي الكريم بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@nanaabd4986 Ай бұрын

والله عملت هالوصفة بالتفصيل طلعت فخامة أول مرة بتطلع توب...شكرا شيف

@الشيفوليدالمطبخالسوري Ай бұрын

بالتوفيق ان شاء الله اتمنى لك التوفيق والنجاح الدائم شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@muhannadhmdee7965 3 ай бұрын

بارك الله فيكم وبمجهودكم الطيب يا سيد المعلمين وشيخ الكار بنضل نتابعك ولو تكررت الوصفة عشرات المرات لا يمل من حضرتك ومن خبرتك العظيمة وفي الإعادة إفادة عشت ودام ابداعك وعطائك(ابنك ومحبك بالله مهند من مدينة القدس)

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

أهلا وسهلا عمي بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@hussam6261 3 ай бұрын

الله يعطيك العافية شغل نظيف ومرتب .. معلومة الهريسة النبكية على فرن الحجر دقيقة وصحيحة 100‎%‎ بدنا وصفة البوظة العربية من بعد امرك وتحياتي الك شيف

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يعافيك بارك الله بكم وصفة البوظه العربية موجوده عالقناة شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@hussam6261 3 ай бұрын

@@الشيفوليدالمطبخالسوري امرك … برجع بدور عليها

@tota-md8ru 3 ай бұрын

ماشاءالله حولك ياشيف اروع واشهى وصفة بشوفها بكل اليوتيوب الله يجزيك الخير بتشرح بضمير وبكل مصداقية ومابتبخل علينا بولا معلومة يعيشو هالديات يارب

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@mahmoodab8122 3 ай бұрын

جزاك الله خيرا وبارك الله فيك وفي أهلك وفي دينك . ربي يسعدك ويكرمك يحميك ويحفظك. اللهم بارك اللهم بارك اللهم بارك. ماشاءالله تبارك الله اللهم بارك اللهم صل على سيدنا رسول الله صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@eyadalboukai9884 3 ай бұрын

الله يسعدك ياشيف وليد والله شرح مفصل وواضح ومدرسة لتعليم الطبخ والحلويات وفقك الله

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة وبارك الله بكم

@MohamadAbhameda 3 ай бұрын

ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم يدك مو بس معلم خبره وعطاء ربي يبارك في صحتك وعافيتك ونستفيد من خبرتك وعطائك وشكرا

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@aishakabrawe3759 3 ай бұрын

الله يبارك بصحتك وعمرك وعافيتك على كل معلومة حكيتها وعلى صدقك واتقانك بالعمل وان شاء الله رح جربها على طريقتك لانك بالفعل معلم مخلص بمعلوماتك ربنا يجعل عملك بميزان حسناتك اللهم آمين

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@mohammadfakhera6782 3 ай бұрын

الله يسلم ايديك شغل دهب

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@maherkal8226 3 ай бұрын

سلم الله يديك .. سيد المعلمين.

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@Saeeds-bo4qy 3 ай бұрын

يا اخي ابو سمير اذا بتعمل لكل و صفه انت عاملها على القناة سبعين فيديو ما لح انمل من فيديوهاتك الله يوفقك و يرزقك و يطعمك زيا رة النبي صلى الله عليه وسلم و يخليلنا ياك و يديمك علينا ❤❤❤❤❤❤❤

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@khawlaaktaa1499 3 ай бұрын

الله يعطيك العافية يارب، ان شاء الله منجرب الوصفة

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@ahmadchef7714 3 ай бұрын

الله انك شيخ الكار وشامي حر

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@زكرياأبوشام-و2ف 3 ай бұрын

ماشاء الله ذهب 👍 معلم الله يعطيك العافيه ❤

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@maryamshorafa651 3 ай бұрын

شيفنا المحترم شكرا عالمعلومات

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@أمةالله-ت5ط6ع Ай бұрын

جزاكم الله خيرا

@الشيفوليدالمطبخالسوري Ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@zakijafar5480 3 ай бұрын

يسلموا الأيادي يا شيف وليد

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@alexandresailly5491 22 күн бұрын

الله يسلم ايديك. واضح انك عم تشتغل بضمير. عندي سؤال الامونياك إجباري مشان الهريسه ام منقدر نستغني عنها وشو البديل. انا بفرنسا مابعرف وين بلاقيها وشكرا لصدقك انت ثقه الله يبارك فيك

@الشيفوليدالمطبخالسوري 20 күн бұрын

الله يسلمك لما نخبز على فرن منزلي ضروري خمائر محفزه حتى نحصل على نتيجة جيدة وكل شي بالوصفه ضروري شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@omararnaout4775 3 ай бұрын

الله يعطيك الف عافية, الهريسة عظيمة

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@naah9747 3 ай бұрын

ماشاء الله تبارك الرحمن جزاك الله خير ورحم الله الحجه المرحومه ام سمير واسكنها الله الفردوس الاعلى

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك اللهم امين يارب شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@malikaldablan7661 3 ай бұрын

ماشاءالله تبارك الرحمن

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@batolsy2933 3 ай бұрын

الله يعطيك العافيه تسلم ايدك

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@XV37 Ай бұрын

يسلموا ايديك!

@الشيفوليدالمطبخالسوري Ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@samiaaboultaif624 3 ай бұрын

يسعد كل اوقاتك شيف انا اول مره بتابعك تسلم ايديك شي كتير نضيف بشهي باذن الله انا عيلتي كتير بتحب هريسه رح اعملها اليوم...الله بارك فيك ماشاءالله شرح مفصل ❤️❤️❤️❤️

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك بالتوفيق ان شاء الله شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@araw8478 3 ай бұрын

الله يسلم اديك و يعطيك العافية اديش عيار القطر السميك؟؟ اذا اول مرة كيف منعمل الخميرة الذاتية؟؟ الامونياك وين بينباع بالشام ؟؟

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك القطر بكون حسب نوع الحلويات يبدأ من ٢٠٠ غ ماء لكل ١كغ سكر يصل إلى ١٠٠٠ غ ماء لكل ١كغ سكر حط ملعقه كبيره سكر وملعقة سميد مع كأس ماء بجو دافي وينتظر اقل شي اسبوع الامونياك بالبزوريه وفي محل تيسير الشيخه في باب الجابيه شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@shadeaalkhateb5890 3 ай бұрын

يا شيف انت مدرسة متكاملة

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@محمدسائدشريقي 3 ай бұрын

تسلم ايدك وربي يلبسك العافيه

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@asmaelalgolany 3 ай бұрын

تسلم الأيادي ❤❤❤

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@منوعاتطرائفحكم 3 ай бұрын

الله يعطيك العافية ‏‪1:06‬‏

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@مصطفىشمرك 20 күн бұрын

جزاكم الله خير الجزاء بس ممكن كيف بتعمل مي الخميره

@الشيفوليدالمطبخالسوري 20 күн бұрын

٠شوف آخر فيديو هريسة عالقناة في شرح مفصل شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@مصطفىشمرك 20 күн бұрын

جزاكم الله خير الجزاء طيب اذا اول مرا الواحد بدو يعمل نبكيه وماموجود عندو هي الخميره المي شو لزم يستعمل اول مرا بديل @@الشيفوليدالمطبخالسوري

@صالححامد-ظ9ك 3 ай бұрын

الله يسلم دياتك شي مرتب شرح كافي وافي الله يجزيك الخير

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@mayaby8863 Ай бұрын

شكرا شيف

@الشيفوليدالمطبخالسوري Ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@omar_Elnabelsi 3 ай бұрын

يعطيك ألف عافية

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة وبارك الله

@majedalzubi64 3 ай бұрын

تسلم ايدك شف وليد ما شاء الله عليك مبدع كالعادة معلم رحمة الله على المدام اللهم امين يارب

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@majedalzubi64 3 ай бұрын

@@الشيفوليدالمطبخالسوري لا شكر على واجب أخي الكريم الشف وليد

@mayaabofakher7710 Ай бұрын

شكرا الك شيف وممكن التزيين بلوز مقشر

@الشيفوليدالمطبخالسوري Ай бұрын

اكيد ممكن اي نوع من المكسرات هريسة باللوز موجوده عالقناة شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@whitebird9075 3 ай бұрын

تسلم الأيادي جزاك الله كل خير

@missa1979 3 ай бұрын

ماعليش تحملنا شوي شيف وليد 🌹🌹 الله يعطيك الصحة والعافية 🇸🇦❤️

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

حاضر شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@FatemeAhmadian-tx2km 3 ай бұрын

مثل همیشه عالی بود 👍💐

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@RaRaRaRaRaR 3 ай бұрын

الله يعطيك العافية شيف ماشاء الله عليك شيخ الكار

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@منيررمضان-خ2ه 12 күн бұрын

السلام عليكم كيفك شيف كيفية عمل خميرة القطايف الذاتية قبل بيوم

@الشيفوليدالمطبخالسوري 12 күн бұрын

نفس عجين القطايف بكون فيه كربونه اتركه لتاني يوم بمكان دافي بصير خميره ذاتية للقطايف شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@fathishakra6720 3 ай бұрын

شيف الله يرضى عليك شغلت المروحة بالفرن

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

المروحه بتشتغل اوتوماتيك مع الفرن وبتوزع الحرارة حتى يكون الخبيز لون واحد شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@رياحينالجنة-ح1ث 3 ай бұрын

تسلم ايدك يا شيف

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@shadeaalkhateb5890 3 ай бұрын

كاشاء الله تبارك الله شيف كسف بنعمل خميرة ذاتية

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

ملعقه كبيره سكر وملعقة سميد مع كأس ماء بجو دافي وينتظر اقل شي اسبوع شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@RameaGhanem-ng2if 3 ай бұрын

يعطيك العافية شغل بجنن

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@user-tm7oh4rp1b 3 ай бұрын

بارك الله فيك وجزاك الله كل خير

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@marwan6645 2 ай бұрын

شيف وليد الله يعزك بنفع بدل 12 ساعه 24 ساعه

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 ай бұрын

فقط اذا الجو بارد شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@bedoun4255 29 күн бұрын

بعد ازنك شيف فيني قلل من كمية السكر

@الشيفوليدالمطبخالسوري 28 күн бұрын

اخي الكريم دوزان الهريسه انك تحط عيارها المناسب من السكر شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@nooralnoor-de9hi Ай бұрын

الله يعطيك العافية ياشيف وشكرا لمعلوماتك ممكن اعرف شوالامونياك بسوريا شو هو ومن وين فينا نجيبو

@الشيفوليدالمطبخالسوري Ай бұрын

الله يعافيك خميرة الامونياك معروفه بسوريا موجوده بمحلات بيع مستلزمات الحلويات اذا حضرتك بدمشق في بالبزوريه وسوق الزبلطاني وباب الجابيه محل تيسير الشيخه شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@الذكريات-ل5ع Ай бұрын

و بيقولولا خميرة البسكوت او خميرة البرازق او نشادر

@akrammahmmod4971 3 ай бұрын

جزاك الله خير الجزاء

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@najwanajwa9017 3 ай бұрын

تسلم،الايادي،،من،حمص

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@untexxx1260 2 ай бұрын

يعطيك العافيه شيف فرني غاز من تحت وفي مروحه بشغل المروحه

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 ай бұрын

الله يعافيك شغل المروحه بتفيد بتوزيع الحرارة شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@هدىالأحمد-ن4م 3 ай бұрын

أروع شيف،ما شاء الله شكل الهريسة روعة،شرح وافي ومفصل،سؤال صغير شيف بالنسبة لمادة الإلي قدي منحتاج منو لكيلو حمص يمكن مو نفس عيار الكربونة ما هيك،ما بعرف لي بحس الإلي اقوى من الكربونة ولا احساسي غلط شيف 😊،ونحنا عم ننتظر منك وصفة الفلافل بكل اسرارها

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

تلات ارباع ملعقه كبيره ان شاء الله نقدم كل الوصفات شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@ايمنمحمد-س8ع5ف 3 ай бұрын

يعطيك العافيه.... ❤

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@ea3190 3 ай бұрын

ماشاء الله تبارك الله

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@ihabomar4934 3 ай бұрын

يسلمو ايديك ، ممتاز. لو سمحت شو بيعمل القطر اللي منضيفه على الخلطه في البداية؟

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك القطر تقيل حصرا بيعطي لون حلو للهريسه طبعا مع بقية المكونات مجتمعه شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@imadalchaieb1260 3 ай бұрын

الله يعطيك العافية

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@yve18 3 ай бұрын

جزاك الله كل خير يارب ويباركلك بعملك على هلوصفات الرائعه. الهريسه بالذات اذا بتزل ١٠٠ وصفه إلها بضل بتابعها لان رغم سهوله مكوناتها بس بتضل صعبه وبالذات خبره الفرن اللي لساتني عم عاني منها. بنصح اي حدا ما جرب وصفتك بالهريسه يجرب ورح تطلع احلى هريسه ان شاء الله. كل الاحترام شيف.

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

بارك الله بكم اتمنى لك التوفيق والنجاح الدائم شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@AhmadAlahmad-u1m 3 ай бұрын

سلام معلمنا المحترم نفسي اعرف كيف تطلع معك الهريسه من تحت متماسكه وليست طريه وناشبه كأنها الواح صابون. تبارك الله على هالشغل

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

اخي الكريم هاد التماسك نتيجة الخميره الذاتية عالرغم التحلايه بقطر طري ملاحظة اذا الجو عندك حار ممكن تنقص ١٠٠ غ ماء هي المعلومه نسيت قولها بالفيديو لانه عندي الجو بارد شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@AhmadAlahmad-u1m 3 ай бұрын

الف الف شكر

@محمدناصر-ث4د6غ 3 ай бұрын

يسلم ايديك شيف وليد

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@توفيقمحمد-ح5ي 11 күн бұрын

بصير نحط شبّه بدل حمض الليمون ؟

@الشيفوليدالمطبخالسوري 8 күн бұрын

اكيد ممكن بس تكون أصليه شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@marwan6645 3 ай бұрын

شيف وليد يعطيك ألف عافيه أنا من داخل فلسطين مافي عنا اومنياك شو البديل أو شو الحل بنفع بلاه الله يقويك

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

ممكن تحط ١٠٠ غ لبن حامض حصرا وتخصم من كمية الماء بتحصل على نتيجة مقاربه شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@marwan6645 3 ай бұрын

@@الشيفوليدالمطبخالسوري بارك الله فيك ويعطيك على نيتك ونشالله بتوصل يلي ببالك شكرا جزيلا

@AhmadAlahmad-u1m 3 ай бұрын

تحياتي معلمنا المحترم وجزاك الله خيرا على هذا الشرح الكامل والوافي ومع ذلك عندي سؤال ورجاء الاجابه فبكل وصفات الهريسه تستخدم الكربونه والامونيات والسمن والطحين فهل هذا في محلك ايضا ام فقط في الافران المنزليه

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

هي طريقتي لما كنت بمحلي شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@AhmadAlahmad-u1m 3 ай бұрын

@@الشيفوليدالمطبخالسوري الف شكر للاجابه

@daniaaljadaa6995 3 ай бұрын

ماشالله تسلم ايدك الله يعطيك الف عافية كملت الفيديو للاخر 😍 بس بدي بديل للامونياك الله يوفقك مو موجود بامريكا سالت كتير

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

اختي اكيد موجود هون بالسويد موجود ممكن تزودي ٣ غ بكم بودر ولكن ما بتكون نفس النتيجة شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@yve18 3 ай бұрын

انا بكندا وبجيب الامونياك من امازون.

@daniaaljadaa6995 3 ай бұрын

@@yve18 ياريت تعطيني الرابط امانه

@yve18 3 ай бұрын

@@daniaaljadaa6995 والله حاولت اعلم شير للرابط على امازون ما قدرت بس اسمها ammonium carbonate واسم الماركه bakers. حقها تقريبا 10 دولار.

@yve18 3 ай бұрын

@@daniaaljadaa6995 والله حاولت ابعت الرابط هون بس ما قدرت. اسم الامونياك ammonium carbonate وحقها تقريبا 10 دولار. ان شاء الله تلاقيها.

@amjadhmz830 3 ай бұрын

يعيشوا هالديات سؤالي بالنسبة للخميرة اذا ما كنا عاملينها من قبل منقدر نستعيض عنها بخميرة حب او منقدر نستغني عنها ومشكور سلفا

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

مافي داعي للخميره حب ممكن ١٠٠ غ لبن حامض حصرا وخصم الوزن من الماء تحصل على نتيجة قريبه شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@amjadhmz830 2 ай бұрын

الله يجبرك ممنونك انا عملت معمول براحة عطريقة حضرتك طلعت خرافية كل من داق يفكر معمول محشي قشطة احيانا تفاصيل صغيرة بتنقل الوصفة لمستوى تاني

@MOHAMMADABEDALQADER-b9q 3 ай бұрын

يعطيك العافية شيف و شكرا عالوصفة ما شاء الله شغل مرتب، عندي سؤال صغير بس بخصوص الخميرة الذاتية بتنحفظ بالبراد او برا عادي

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

أول ١٥ او ٢٠ يوم برا البراد واذا بدها تطول عندك ما في مانع تحطها بالبراد ولما بدك تشتغل فيها طالعها قبل بيوم شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@MOHAMMADABEDALQADER-b9q 3 ай бұрын

@@الشيفوليدالمطبخالسوري شكرا كتير الك عالمعلومات المهمة، بميزان حسناتك ان شاء الله

@kawtharshammout2348 3 ай бұрын

يعطيك العافية لوسمحت شو هي خميرة امونيا انا اول مرة بسمع فيا شو الاسماء الاخرى لها

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

انا ذكرت كل شي بالفيديو نشادر بوطش شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@مائدهاحمدیان-ت3ت 3 ай бұрын

فوق العاده 👍💐

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@mhmhhmhm6952 3 ай бұрын

تسلم ايديك ماشاء الله بتشهي سؤال خميره زاتيه نحطها بالبراد ولا بحراره مطبخ ؟ سؤال تاني فرن عندي كهرباء بس بدون مروحه كمان حراره من فوق وتحت ؟

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الخميره بحرارة دافيه والفرن حراره من فوق وتحت شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@توفيقمحمد-ح5ي 2 ай бұрын

قبل مايكتشفوا ملح الليمون كانوا يحطوا شبه للقطر يعني قبل 68 الله يسلم إيديك ويعطيك الصحه والعافيه ويجزيك الخير

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 ай бұрын

ولا زالت الشبه موجوده وخاصة الحجر المطحونه غالبا مغشوشه شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@queensweets4497 Ай бұрын

شيف لو سمحت عندي صينية قياس ٤٠ ب٣٠ استخدم نفس هي المقادير

@الشيفوليدالمطبخالسوري Ай бұрын

٩٠٠ غ سميد ٣ غ أمونياك ٤ غ بكم بودر وقسم باقي المواد حسب وزن السميد شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@nshnshnasr6036 3 ай бұрын

شيف سؤال الله يكرمك فيني ما حط فستق حط لوز بس عالوجه

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

اكيد وممكن فستق سوداني اهم شي طريقة العجين شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@AR-bm3gh 3 ай бұрын

بعد إذنك خميره الأمونياك ما بعرف إذا الها أسم تاني بالأجنبي ما بعرفها إذا في منها ظروف بدي صوره الها وشكرا

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

اسمها بوطش في الأردن نشادر في مصر اذا بأوروبا راسلني ماسنجر صفحتي الشخصية عالفيس waled maani ببعت صورتها شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@mariamaboujendi8537 3 ай бұрын

يعطيك العافيه بس بدي اسالك اذا ماعندي خميره من قبل كيف اعمل الخميره وفيني حط غلوكوز القطر مشان ما يسكر وحطو للهريسه والف شكر لك

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

ملعقه كبيره سكر وملعقة سميد مع كأس ماء بجو دافي وينتظر اقل شي اسبوع ما داعي لإضافة الجلوكوز راجعي فقرة تحضير القطر بالفيديو شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@mariamaboujendi8537 3 ай бұрын

@@الشيفوليدالمطبخالسوري شكرا الك والله يوفقك ويرزقك

@mhmhhmhm6952 3 ай бұрын

وبالنسبه للقطر يلي بقلبها شو عيار ؟مع شكر متابعتك من سويد ام هبه

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

أهلا وسهلا اختي كاس سكر ربع كأس ماء رشة حمض الليمون شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@ايمنمحمد-س8ع5ف 3 ай бұрын

اذا بتعطينا نوع سميد يكون كويس هون بسوريا لان نوع السميد بيلعب دور مهم بالهريسه والك جزيل الشكر

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

اخي انا الان مو بسوريا كان في سميد حرستا افضل سميد ولكن اكيد في انواع جيده انا ذكرت كيف لازم يكون السميد شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@noon6726 3 ай бұрын

بدون ماشوف الفيديوا طجيت لايك

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@JGHuig 3 ай бұрын

شيف وليد يعطيك العافيه فيني استغني ‏‪عن الخميرة وبس حط باكمبودر ونشادر

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

ما بتحصل على نفس النتيجة هاد التماسك بعد القطر الطري نتيجة الخميره الذاتية شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@mohmadmamon534 3 ай бұрын

يعطيك العافية شيف على المصداقية والرتابة بدي اسالك شيف شواس تعمالات هالخميرة غير لهريسة لشو فينا نستعملها وبعد ماتتخمر بعد فترة نتركها على طول بمكان دافي ام بالبراد اذا عملنا منها كمية ومااستخدمناها وياريت تخبرني عن استخدامها لاي نوع من لاكل ام لحلو

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الله يعافيك هي الخميره خاصة بالهريسه فقط واذا طولت عندك اكتر من شهر ممكن تحطها بالبراد وتاخذ منها عند الحاجه شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@aymanakeel2528 3 ай бұрын

الله يعطيك العافية اخي ابو سمير سؤال مشان السميد نحنى هون بلمتاجر العربية مافي سميد وسط نهائي عم نشتري الناعم او الخشن اذا شتغلنا الخشن بيطلع نفس النتيجة ولا بيعضم معنا ؟؟ ولا لازم نغير لعيار؟؟ وشغلة تانية دورت على خميرة الامونياك في الويليس والايكا ماكسي مافي الله يعطيك العافية

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

السميد من مول ويليس هاد اللي اشتغلت في اسمه مناغرين والامونياك كمان من ويليس موجود حاكيني ماسنجر لابعت لك الصوره صفحتي الشخصية عالفيس waled maani شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@marwan6645 3 ай бұрын

شيف بالنسبه للفرن وقت الخبيز نشغل المروح ولا سياخ تحت وفوق شكرا اللك على فيديوهاتك

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

اخي اذا فرن كهربائي شغل فوق وتحت وأهم شي ضبط درجة الحرارة واتبع باقي التعليمات شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@marwan6645 2 ай бұрын

@@الشيفوليدالمطبخالسوريفهمت عليك بس نشغل مروحه ؟؟؟؟؟

@marwan6645 2 ай бұрын

لازم نحمي الفرن مسبقا؟؟

@Mohammad-g9i Ай бұрын

@@marwan6645قطعا لان من اسباب فشل الهريسة ادخالها ع فرن مو حامي زين بتعظم معك

@احمداحمد-ز5ر6ل 3 ай бұрын

شيف ماذا تفضل لبن حامض للهريسه او خميره هريسه

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

الأفضل خميرة الهريسه شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@queensweets4497 Ай бұрын

شيف لو سمحت سقيتها قطر سخن او بارد

@الشيفوليدالمطبخالسوري Ай бұрын

قطر ساخن بس ما عم يغلي وممكن يكون القطر بارد شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@mohamadasmail5521 2 ай бұрын

شيف هل يوجد بديل للامونيات لانها غير متوفرة وهل ممكن استخدام الخميرة الفورية عوضاً عن الخميرة الطبيعية

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 ай бұрын

يفضل الامونياك أو النشادر حتى تحصل على نتيجة جيدة شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@kinanassaf 18 күн бұрын

يعطيك العافية .. عني سؤال شو يعني امونياك؟؟

@الشيفوليدالمطبخالسوري 18 күн бұрын

نشادر في مصر بوطش في الأردن شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@مائدهاحمدیان-ت3ت 3 ай бұрын

سلام وقت بخیر ،سمنه کی به خمیر هریسه اضافه شد؟سپاسگزارم👍💐

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

نعم السمنه مع القطر وانا ذكرت في الفيديو شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@مائدهاحمدیان-ت3ت 3 ай бұрын

@@الشيفوليدالمطبخالسوريسپاسگزارم 👍💐

@احمداحمد-ز5ر6ل 3 ай бұрын

شيف كل أنواع فريكه بتستوي بل طبخ او في أنواع مابتستوي كيف منعرف فريكه منيحه قبل طبخ شو مواصفاتا

@الشيفوليدالمطبخالسوري 3 ай бұрын

طبعا كلها بتستوي تكون لونها أخضر حقيقي مو صباغ ريحة الحرق فيها ومهما كانت نظيفه لازم غسل وتصويل واخيرا عيار الماء والسمنه الصحيح كل ١كغ فريكه ٢،٥ كغ ماء لايقل عن ٣٠٠ غ سمنه شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

@MaryamAboujendi 2 ай бұрын

يعطيك ألف عافيه بس بدي اسألك أنا هلا ماعندي خميره قديمه شو حط بدالها سوال تاني بس اعمل الهريسه وريحها حطها بالبراد ولا باي مكان عادي وكيف بدي اعرفا انو الأمونياك لساتو شغال لأنو صارلو عندي مده والف شكر لألك والله يعطيك الصحه والعافيه

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 ай бұрын

اختي اول مره حطي ١٠٠ غ لبن حامض حصرا وماء ٣٠٠ غ الهريسه بعد التحضير خليها بالجو العادي الامونياك لازم يكون ناشف متل الملح اذا مرطب كأنه فيه ماء ما بيشتغل شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة