طريقة عمل السمنة الحيواني والزبدة بالمنزل بعد ارتفاع الاسعار وبدون معدات لكافة الاستخدامات (توفير)

[@rouamuzamil226]

احنا في السودان السمنة عندنا رخيصة جدا ومتوفرة بكثرة ١٠٠٠ جرام ب٢٠٠٠ جنية سوداني ما يعادل ٣ دولار تقريبا ... الحمد الله الذي انعم علينا بخيراتة

[@د.عبدالرحمن-اا]

حفظكم الرحمن

[@Jiji_Jiji_jiji]

اخي العزيز انتبه لا يكون السمن هذا معمول بشبيه الزبدة و هو عبارة عن دهن نباتي معدل رخيص جدا ولكنه خطير على الصحة لان السمن الطبيعي لا يصنع الا من الزبدة الطبيعية المستخرجة من حليب البقر او الغنم و مو رخيصة بالعادة

[@محمدحسنخضرابوجديريابوجديري]

انتي كزابه ومنافقه انا سوداني من الخرطوم اغلي شي عندنا السمنه وهي اصلا كلها مستوردة والبلدية غاليه جدا منافقة وكزاب

[@جمعةالعايق-ج9ط]

الله يزيد و يبارك

[@loubaibasasa6818]

هل قلت 100غرام ام 1000غرام

[@yoman1406]

احنا في الجزائرفي الريف، كانت جدتي تعمله بالشَّكْوَى المصنوعة من جلد المعز .كانت تنخض الحليب حتى تفصل الزبدة عن اللبن .الله يرحمها جدتي و امي .آمين .

[@هہجہيہرآلبجع]

احنه في العراق ايضاً نسميها مخضه واسم ثاني شكوى

[@muhammed76]

ونحنا بدو سورية نسميها شكوة وكمان جدتي كان تخض فيها الله يرحمها

[@Ayman-01011]

@@muhammed76 المكنة بسوريا اسمها خضاضة

[@bbkira3077]

Allah yarhamha 🤲 Mazel n'es ydirouha wekhsa nes elsahra ❤✨💚

[@alisaadi792]

او الشچوى باللهجة العراقية

[@slowrhythm1]

يا أخي السوريين بيعطو المعلومة بصدق وشفافية هم الوحيدين اللي عم يعطو المعلومة الصحيحة

[@eagle1man488]

فعلا السوريين أهل إبداع ماشاء الله غليهم ابداع مع نظافة وترتيب وإتقان وذوق

[@قناةمعلوماتمتنوعةفيعالمالمعرفة]

شاهد ستوري فيها مواضيع منوعه ومفيده

[@saadalrashid9933]

😂😂😂😂

[@وردالبنفسج-ص6ت]

السوريين طباخين راقين الله يحفظ سوريا ويرجع الأمن والأمان للشعب السوري الطيب يارب العالمين

[@fayzaali2923]

أسهل طريقه انتو فنانين واستاذه بجد انا مصريه ولاك عجن الشيفات ال

[@fayzaali2923]

تسلم ايدك

[@azzabadr1112]

ياعم وجعت دماغنا أنت رغاي جدا

[@anatyphoon2896]

​@@azzabadr1112 مانك مضطر

[@djamilalounakel1235]

تسلم ايدك وربي يحفظك

[@moemass8478]

أتبعت الخطوات بالضبط وناجحة ١٠٠٪؜ بارك الله فيكم

[@Neuewegwbs]

بصراحة أول شيف بيحكي بوضوح ومن دون تعقيد وكمان هدوء ومتعة ونضافة بالنجاح والتوفيق يا إبن بلدي 🌹

[@قناةمعلوماتمتنوعةفيعالمالمعرفة]

مرحبا ان كنت تبحث معلومات متنوعه ومفيده نصحكم في زياره قتاتنا

[@ابوالطيبالمتنبي-ث9ت]

في حماه. سعر كيلو سمن بقري ٤٠ الف ليره

[@talebalashram7762]

فعلا شيف محترم وصادق ويشرح بالتفصيل ولا يبخل بالمعلومات بارك الله فيك

[@abnt9610]

الست السوريه مدبره من الطراز الاول ماشاء الله

[@EsslamMansour]

اول مره اشوف طريقه فصل السمنه والزبده من الحليب. معلومات كثير رائعه شكرا جزيلا لك

[@حسينعليعمر-ش6ن]

تحية لأحبابنا أهل الشام المباركة الغالية على قلوبنا تحية طيبة من السعودية من بلاد الحرمين الشريفين وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين

[@a30sam97]

اهلا اخي الكريم وتحياتنا من بلاد الشام وسوريا كلها لكل اهل السعوديه الله يعزك ويبارك بيك

[@manimedo]

وهي شغلي اليوم رائعة والله يسلم ايديك على التفاصيل المهمة اللي نجحت السمنة عملت ليترين كريما عملو بالضبط ٥٠٠ غرام سمنة

[@الراجيعفوالله-ف9ي]

الله يسعد السوريين شو مرتبين ونظافة

[@nadiaosman1251]

احنا فى مصر الكريمه غاليه

[@papashango3993]

@@nadiaosman1251 شو هيا الكريمة ؟

[@vgffgfvdghhft6511]

@@papashango3993 يعني القشطه او ما تعرف عند اهل الخليج العربي بل قيمر.

[@ابنالجنوب-غ1ح]

​@@vgffgfvdghhft6511 السلام عليكم ممكن توضح شنو كريمه لبن او روبه زبادي أو حليب

[@NodyZidan-ji3dh]

​​​​@@nadiaosman1251 ايه المشكله السودانيه قالت ثلاثه دولار ودعت بالخير لبلدهاغريب أمرك القشده احنا بنطلعها من اللبن ..هو ده التعليق الى قدرتي عليه ...انتم مابتقولوا الحمد لله ابداااا ...

[@امعمراحمد-ق1ل]

الله الله يا شيف ذكرتني بامي الله يرحمها ويدخلها الجنه وجميع موتى المسلمين كانت بتعمل السمن من زبده الماعز والبقر. من ليبيا 🇱🇾🇱🇾لكم كل الشكر . ابداااع. يا شيف. تعرف البرغل لي حطيته في الاخر نحن في ليبيا نسميه (ذوابه)) ونحط معها تمر ودقيق زميته. . خرافه .... طعم وبنه

[@اجمدسعد-غ1ظ]

ربي يرحم امهاتنا وامهات المسلمين جميعا يارب كان هذاك الزمان طيب مثل قوب امهاتنا ربي يجمعنا بهم بجنات النعيم يارب

[@امعمراحمد-ق1ل]

@@اجمدسعد-غ1ظ اللهم امين

[@HATube1]

على شاهيها لي زمان على شاهيها! 😥 الله يرحم أمك و أمي وجميع موتى المسلمين

[@امعمراحمد-ق1ل]

@@HATube1 اللهم امين يارب العالمين

[@zerex1057]

وفقك الله

[@غريب-د1م]

في السعودية نضيف عليها ملعقتين دقيق و٥حبات تمر فتترسب تحت وتسمى خلاصة وتسحب الملوحة و الرطوبة منها

[@nadjouaami9515]

نحن ايضا في جنوب الجزائر نضع عليها دقيق القمح و التمر و تسمى الثذيبة و هي لذيذة

[@بسامبسام-ب2ف]

وشلون تصفي الزبدة من الدقيف؟​@@nadjouaami9515

[@krm_sy]

امي تستخدم الخضاضه، طبعا احنا بالريف عايشين عندنا ابقار واغنام ، فأمي تحلب البقر وتخزن الحليب بطريقه ما بيصير زبادي وبعدها راح يزيد مواد من الحليب تتجمع فوق الزبادي تشيلها وتجمعها لين تكثر وتحطها بالخضاضه هي تعزلها ، بيصير عندنا لبن تحت والزبده فوق، بس بيطلعلنا لبن مش حليب . بنشرب اللبن عالغدا والزبده نطبخ فيها ، ( الخضاضه مثل الغساله بالضبط بس مخصصه للزبده )

[@موني-ه6و]

حتى اهل زوجي عندهم الخضاضه يخضو فيها وسهله وفعلاً تشبه الغساله بالعمل احسن من طريقته.😂عذاب

[@BaitAlSadaqa369]

شو الطريقة للتخزين؟ و ما بتسخنو الحليب قبل الاستعمال لعمل الزبدة؟ ولا على طول؟

[@krm_sy]

@@BaitAlSadaqa369 لا هيك ع طول ، بس يجمعونه يعني اسبوع هيك وبعدها يخضونه

[@BaitAlSadaqa369]

@@krm_sy يجمعوه يعني يحفظوه

[@krarkrar6798]

ممكن تعلمينا كيف نحتفظ بالحليب بدون مايخرب أو يتقطع أو يتحول إلى زبادي ​@@krm_sy

[@souadberkani6759]

ما شاء الله عليك شاف ،وصفاتك في منتهى الروعة والجمال والذوق والاتقان، انت مدرسة وتستحق الملايين من المشاهدة، وفقك الله واعانك متتبعة من الجزائر 🇩🇿🇩🇿🇩🇿

[@rashieddodo]

جزاك الله خيرا. انا سوري ابو روح السوري من الشمال الى الجنوب ومن شرق الى الغرب. حياك الله .

[@سعيدة-ت4ف]

تحية لك أخي و لإخوتنا الأشقاء السوريين و لجميع المسلمين في كل بقاع الأرض من فرنسا من سعيدة مغربية 🇲🇦❤🇸🇾

[@أممحمدوأبيوأمامةوخديجة]

حبيبتي من فضلك ما اسم الكريمة في الفيديو باللغة الفرنسية؟

[@naddosh175]

ياخي انت فنان امتعتني بالفيديو و كمية معلومات ما بخلت علينا بشي؛ كل التحية لك و انا تحمست اصنعها و يارب تظبط معايا يارب... الله يكتب أجرك و أشكرك ان الفيديو بدون موسيقى عشان اقدر احط لابك لأنك تستاهل مليون لايك

[@عشقيعشقيامامزماني]

صح الفيدو طويل بس النتيجه خرافيه عاشت ايدك شيف انا من عشاق الدهن الحر اختكم من 🇮🇶

[@كلنامعبعض-ع4ش]

شو هاللبس الجميل .. يا الله اهل الشام 😘😘😘

[@قناةمعلوماتمتنوعةفيعالمالمعرفة]

مرحبا ان كنت تبحث معلومات متنوعه ومفيده نصحكم في زياره قتاتنا

[@skayhimmel5616]

هالطريقه . هي طريقه كرديه . الشعب السوري سرق جميع الاملات زالوصفات الكرديه ونسيها له

[@hazalmalela1620]

اهل الشام ابداع وفن وذوق واخلاق ومابيبخلو بالعلم شوماكان نوعه من طبخ ولاغيره ربي يحفظ الشام واهلها

[@Mona-hn1vs]

@SKY Himmel بالله جد لان ما حدا غيركم بيفهم بالعالم سبحان الله لما يكون حدا حسود بده كل شي لنفسه.. الكراد اهلنا وعايشين بينا منا وفينا بس امثالك لا يشرفوا السوريين ولا الاكراد سبحان الله ابعدوا عن التفرقة بين الناس واتقوا الله بيكفي خربتوا البلاد بهالفكر العقيم

[@لحنالأمللاإلهإلاالله]

​​@@skayhimmel5616 شو سرق وشو نسب لا اله الا الله سبحان الله

[@ibra2012ii]

انت تسوي كل شي كانت تسويه الوالده الله يعطيها الصحه والعافيه اتذكرها يوم كنت صغير 😢

[@omaryoussef6806]

مشكور والله يعطيك الف عافية يارب ويعطيك الصحة ويفرج عن بلدنا يارب سوريا وسائر بلاد المسلمين

[@saidabbas3849]

هنا في البرازيل سعر السمنة غالي جدا جدا جدا و من الصعب جدا ايجادها ، بارك الله بكم و جزاكم كل خير ، والله كل لحظة من هذا الفيديو متعة و كل عام و انتم بخير

[@fact_suond]

كم يوصل سعرها بالدولار؟

[@MediaMediapro]

اللهم من نام علي ضيق فايقظه علي فرج ومن نام علي مرض فايقظه علي شفاء ومن نام علي حزن فايقظه علي فرح اللهم آمين يارب العالمين

[@hassankalie9412]

دعاء جميل بس صورة تاخذ ذنوب عليها طبعا اليوم عمل بلا حساب وغدا حساب بلا عمل اياما ونرحل اصلح الله الجميع

[@علاءالعبد-ر1ب]

اللهم امين يارب العالمين

[@loloalmasre6848]

اغاىلبىث

[@mrsnowman119]

لله يحفظك

[@اميرةخطاب-ظ2و]

اللهم من نام علي ضيق فايقظه عل فرج ومن نام على مرض فايقظه على شفاء ومن نام على حزن ايقظه على فرح آمين يارب العالمين

[@mysteryman964]

تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال متابعك من السنغال 🇸🇳 حياكم الله

[@lolitalolo3416]

ماشاءلله عليك صراحة شرحك كافي ووافي ومافي لت وعجن وبتحكي المفيد الله يعطيك العافية بدي جربها ان شاءلله

[@سجادسجاد-ي5ج3ب]

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم الشريف احسنتم موفقين

[@baranmohammad2271]

الله يباركلك اخي الطيب ع طيب أخلاقك وصدقك واخلاصك بشغل لتعليم الناس ...تسلم اديك ..كل الامتنان

[@يومياترحال-ث6خ]

في جنوب السعودية يصنع السمن من حليب البقر او الغنم. يضاف عليه اثناء طبخه الريحان مع البذور وتكون في حالة يابسه كذلك نبات البعيثران الجبلي و الحلبه كذلك تبخير الماعون اللي راح ينحط فيه السمن بعود من شجرة القفله الجبليه يعطينا بالنهايه سمن لذيذ وذو رائحه وطعم جميله

[@brods2094]

اشلون الطريقة؟

[@الفاخر-ظ3غ]

ايش الفرق بين هذا السمن اللي انتم بتعملوه في البيت وبين سمن المراعي مش كله حيواني مفيد من البقر وهل كله نفس الاستخدام ارجو الرد ما احد افادني في هذه المعلومه

[@عليحسين-خ6غ4م]

الصوم لن يـنتهي، والقـرآن لن يـرحـل، والمساجـد لن تُغلق، والاستجابة لن تتوقف، والأجــــر لــن يــنــقـطـع، اعبـد ربك حتى يأتيك اليقين، كُـن ربـانيـاً ولا تكُـن رمضـانيـًا.

[@Carolynamg]

بصراحة اول شيف يجنننن من كثرة الوضوح حبيت طريقة فى كل شيء اللة يحفظك ويسعدك ويحميك ويعطيك الف صحة وعافيه ❤❤❤❤❤👍🏻👍🏻

[@amroirq242]

باختصار: انت انسان رائع وطريقتك لاستخراج السمنة رائعة⚘

[@قناةمعلوماتمتنوعةفيعالمالمعرفة]

مرحبا ان كنت تبحث معلومات متنوعه ومفيده نصحكم في زياره قتاتنا

[@alaa7625]

الله يعطيك الف عافية عنجد اول مره بشوف هيك طريقة وشرح ممتاز الله يسلم ايدك

[@soniamessaoud4543]

ربي يفرحك وعليك على مين يعديك انت اعطتنا كنز والله تحيا من الجزائر 🇩🇿

[@najwaalshmry9373]

الله يعطيك العافيه شيف ابدعت بعد لو حاط شوي شمر مطحون وشوي كركم يطلع الطعم والريحه خيااااال والرغوه الي طلعتها من الزبده تنفع نستخدمها بقلي البيض او قلاية طماطم والبرغل الي طلع من الزبده نحطه مع الرز او المجدره تحفه❤

[@Shamss-x7h]

والله كل فيديوهاتك ياشيف مختلفة عن كل الفيديوهات يلي عم نشوفها هي الطريقة اول مرة بشوفها عل يوتيوب شكرا لحضرتك شي بجنن ٠👏

[@قناةمعلوماتمتنوعةفيعالمالمعرفة]

مرحبا ان كنت تبحث معلومات متنوعه ومفيده نصحكم في زياره قتاتنا

[@tagreedalborno3828]

الله يبارك بعمركم ويعطيك العافيه نحن في الاردن نستخدم حوائج السمنه وبدل البرغل الخشن نستخدم اما الجريشه او خبز كماج لبناني حجم صغير بنبله ونضعه فوق السمنه حتي يحمر بتكون جاهزه والراحه روعه ليلي البض والجبنة والطبخ ونفس الطنجره نطبخ فيها مقلوبه وادعيلي

[@salwayahya7594]

تسلم ايدك احنا بنطعمها بربع ملعقة صغيرة ب حلبة حصى محمصة الطعم ابداع

[@محمدأحمد-خ8غ5ه]

جزاكم الله خيرا قناة الشيف الشامي _____ البعض لاينزع الرغوة يتركها لتترسب للأسفل مع الطبخ

[@_HalaGomaa]

نفس قناتى تتشاف ليك واشتراك فضلا وليس أمرا

[@fyhvgg1976]

المورتة

[@hayfaabbadi-rb1do]

مع الف سلامة االه يبادلك وتقبل االه صلاتك رايح يصلي مو رايح ينام من غير مايصلح الحمد لله علي نعمة الا سلام

[@NanaNana-nl1gu]

تسلم ايديك ياشيف والله منظرها بيشهي والله يتقبل منك ومننا

[@alramisalamrii3392]

شكرًا ياسيدي علي اهتمامك في صحتني أعرف مو مشان شي منشان صحتنا احنا الغوالي 🤍😘🤗😅🫡 🇸🇦🇸🇦💚💚🇦🇪

[@hassenhamdouni-vp7dc]

الله يعطيك الصحة والعافية اخلاقك عالية جدا(تونسيه في فرنسا )❤❤❤❤❤

[@الراقيالشرعيخالدابوعبدالله]

والله انك بطل معلم شيف كبير معلومات مفهومة بكل ماتنزل

[@Aya-gy6vq]

ماشاء الله عليك ياشاف طلعت سمنة ممتازة راح جربها باذن الله.متابعة من تونس🇹🇳

[@سيفالحق-ي1ع]

شو افضل نوع كريمة سلئلة في تونس

[@amorssouamorssou5900]

اعيشك نوع الكريمة

[@اممحمد-ظ4ج5د]

بتستاهل أحلى إعجاب ربي يفرجها علينا ويرجعنا على سوريا الله يتقبل منك صلاتك ويجزيك الخير

[@razazarshen7917]

في السودان بنفصل الزبدة عن اللبن بشئ اسمه بخسه، أداة زي مدورة و معلقة و بتتهز يدويا لحد ما يتفصل الزبد من اللبن ، جميل جدا ي شيف تحياتي للسوريين✔✔

[@رضاالحنين-ض3ق]

صح وعدنا في العراق اسمه سكة يكون فافون

[@phoneuser50]

صح كان عندنا مثلها بس اشترينا الكهربائية بالاردن اسمها خضاضة

[@رضاالحنين-ض3ق]

@@phoneuser50 صحيح موجوده حاليا الكهربائية

[@jojoa964]

لو استعملت زبدة لورباك أسهل بكثير

[@makkisalah4517]

السعن البلدي او القربة نفسها او بخسة القرع

[@fatimaalahmad7091]

ان شاء الله أجر وعافية على كل كلمة حكيتها بالفيديو فعلا عطيتنا المعلومات بكل صدق وأمانة جزاك الله كل خير

[@nahedshnino]

والله انك رائع شرح تفصيلي شجعتني اعملها بالبيت لانو ماعنا سمنه بهاي البلد اشكرك على تأنيك بالشرح والى الامام مع التوفيق

[@عبيرالعبيدي-ص2ق]

الله يعطيك العافيه واتمنالك الصحه والتوفيق ذكرتني بجدتي كانت تعمل زبده بنفس الطريقه تجيب حليب بقرى تازه غير مبستر

[@ا.ا-خ3ش]

من الحليب يطالعو الدسم او القشطة عالبارد ويبيعملوها بنفس هي الطريقة ...

[@كلمةوحكمة]

جربوا الزبدة مع ملعقة حلبة محموسة إلى أن يصبح لونها بني وتطحن وتطبخ مع الزبدة .. الطريقة توضع كيلو الزبدة وفوقها وفوقها ملعقة الحلبة تحرك أولا وتترك لتغلي على نار وسط حتى تستوي وتطلع فقاقيع كبيرة شفافة .. تطفئ النار لتبرد وتصفى من الحلبة وتعبأ في علبة زجاج أو أي علبة .. تغلق جيدا وتحفظ في الثلاجة أو مكان بارد

[@liliafrika5793]

عندنا في الجزائر 1 كلغ سمنة ب 3 $ بينما كريمة الطبخ غالية جدا !!! تحياتي من عمق صحاري الجزائر

[@aminefethi435]

ب 3 $ سمن نباتي

[@tanitzerga2561]

الشيف بيتحدث عن السمن الحيواني... الذي لا وجود له في المتاجر...

[@footstreng]

سعر زبدة البقر 7دولار في الجزائر بينما كريمة الطبخ غالية

[@k.e916]

​@@footstrengاي من زبدة البقر نفسها بتقدري تعملي سمنة حيواني . وكمان الزبدة مو ضروري من كريمة الطبخ فينك تعمليها من قشطة اللبن )اليوغرت( وتخضيها وهاد ارخص بكتير

[@ibtesamameen552]

ابداااااع...سلمت يداك....والله السمنة الحيواني وزن ك واحد بحدود ١٦ دينار اردني.....بوركت.. وكل عام وانت بخير بمناسبة عيد الفطر

[@wallygabreal3053]

الناس مش رح تعرف تحول الدينار الى عملتها المحلية !!! حولي المبلغ الى الدولار او اليورو كي تتضح فكرة الفروق بالاسعار !!! مش كده ولا إيه يا ابتسامات ؟!؟!؟!؟

[@monaelsayed4834]

كيلو السمن البلدى عندنا بمصر 180 جنيه مصرى أى ب ١١ دولار

[@اسلامالزعبي-ض7ذ]

@@wallygabreal3053 ٢٢ دولار

[@beshomarket6980]

البلدي باربد من ١٠-١٢ دينار،عمان اغلى كثير

[@halamalek1259]

@@اسلامالزعبي-ض7ذ فين 22 دولار ؟ الاخت منى السيد بتقول في مصر ب 11 دولار وده فعلا صح

[@alphabeta123100]

الويسك = المخفق = المشبك ، شكرا على المجهود الطيب والمعلومات القيمة .

[@سوقالملحللاستيراد]

في اليمن يستخدم مسحوق الحلبة الخشن مكان البرغل.. بيعطي السمنة نكهة خرافية

[@hhfffffy]

بس الحلبه لاتنفع بالحلويات ياشاطر

[@لحنالأمللاإلهإلاالله]

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

[@لحنالأمللاإلهإلاالله]

معلومة مفيدة

[@قطرالندى-ش5ظ]

حتى فمغرب رائع جدا 👍🏻😍 عيب وحيد هي حرارة تخرب فائدة

[@alhakeemalfarsi]

انت تقصد السمن الي ينحط على الفول ؟؟؟؟؟ السمن البري ؟؟؟؟

[@saedrasool]

عاشت الايادي عندنا في العراق سعر الكيلو 14 الف دينار عراقي يعني تعادل 10$ لكن الحقيقه نسميها (دهن حر) او (دهن العرب) وبصراحه انا في رايي ان ارقى واطيب دهن حر في العالم هو دهن محافظة واسط ومركزها الكوت اويلييي مودهن ضيم يضعون عليه توابل خاصه لتصفيته من الشوائب واعطائه لون اصفر خرافي

[@notme3151]

دهن العكه يخالي❤

[@saadijabour3660]

اني من بغداد وين ممكن الكا للدهن الحر مال الكوت ؟؟؟

[@muneeraliraqi8250]

بالعراق يسمى دهن حر ... لا يوجد إسم آخر

[@بلالسرور-ط8ط]

اطال الله في عمرك وجزاك الله خيرا قال رسول الله صلى الله عليه وسلم من عمل بما علم اورثه الله علم ما لم يعلم❤❤❤

[@a._l_p]

مو مشان شي مشان الجيبه😂 الغالي نورت

[@المصحفالناطق]

عمل متقن وموفر جزاك الله خيراً ياشيف وبارك فيك

[@fatima40098]

جزاكم الله خيرا عن جد كثير استفدت من هذا الدرس 🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼

[@zoubidameskini1653]

الله يعطيك الصحة وطول العمر والرزق الواسع اميييين . شكرآ بزاااف على هذه النصائح التي تعطيها لنا بطريقة جد مستملحة وجميلة وفقك الله يا شاف في مسيرتك

[@njmdgak354]

تسلم الايادي شيف جزاك الله خير احسن طريقه من زمان ودي اعملها بنفسي شكرا لك شئ خرافي 👍👌،الكريمه اللي عندنا هي ٣٥ دسم هل تصلح ؟؟؟

[@Badr10011973]

طريقة جدا حلوة ، الله يرضى عليك أخي الحبيب ، محبكم من كندا

[@amiraaboulezz4937]

تسلم إيديك ربنا يبارك فيك يا شيف .. إحنا في مصر كيلو السمن البقري بيكلف من ١٦٠جنيه إلى ٢٢٠ جنيه حاليا حسب النوع في السوبرماركت جزاك الله كل خير

[@saymabejaoui9982]

طيب لو سمحتي ايه الكريمه الي ممكن اجبها تكون كويسه اعمل بيها زبده

[@fatenrlh8661]

@@saymabejaoui9982 كريمه جهينه

[@olaelsherbini8180]

​@@saymabejaoui9982الكريمة اللبانى من اللبان

[@user-wardalshame1111]

الله يعطيك العافية يا رب لازم تعلق العلبة بحبلين وتخضها اسهل

[@shamichef]

بتصير بس يلي ماعندو حبلة شو يعمل 😅🙏🏻🙏🏻

[@user-wardalshame1111]

@@shamichef 😅😂😂

[@mahmoudalkhateeb1906]

الله يجزاك خير ويوفقك والله حبيتك ياأخي الكريم في الله ثم في وصفاتك الطيبه بارك الله فيك

[@abdulrahmanalhamwe4022]

الله يسعدك يا شيف و الله القناة عجبتني و شغلك مرتب و هي احلى اشتراك على هالمعلومات الجميلة

[@salahali3795]

ماشاءالله تبارك الرحمن..تسلم ايدك شيف..👌👍💐

[@jalakilani8049]

والله بتستاهل للف لايك لانك بتوصل المعلومة كاملة ومفيدة

[@abozhrazhraa7426]

طرقتك مضبوطة جدا .. شكرا

[@mahaammhhaa6230]

احنا نحط حلبه مطحونه وبغض الناس تحط شمر ونحط طحين محمص نحط جمرة حاره تعطيها طعم يجننن

[@hanatayfour6110]

ممكن اختي تعرفيني طريقة الجمرة كيف تحطونها وكيف تحطون الدقيق المحمص طريقته

[@عمروزيد-ح8ج]

كتبيلنا الطريقه بالتفصيل

[@wafaashahnah8051]

شو هي الجمره الحاره

[@hassenhamdouni-vp7dc]

يعطيك الصحة والعافية يارب(تونسيه في فرنسا )❤❤❤❤❤

[@المطبخالجبار]

فكره رائعه الحصول عالذبده الفلاحي بدون لبن

[@sa6122]

زبدة وليس ذبدة

[@المطبخالجبار]

@@sa6122 شكرا عالتصحيح يمكن لاني لدغه بكتب زي مابنطق

[@حازمفتحي-ك6م]

شنو تقصد بدون لبن الحصول على الزبده

[@Toprak0791]

ممكن نبدل كريمه الخفق بحليب طبيعي بلدي اللي بيكون قشطه سميكه من فوقه

[@lucya6921]

بنجمع القشطة من علي اللبن الطبيعي حتي تكون علبنتين او ثلاثة وعلي نار هادية بتتفصل السمنة وتبقي المورتة ورشة ملح بيسيطة تبقي احلي مورتة

[@yashu2043]

ما شاء الله تبارك الله شغل احترافي ونظيف و شرح دقيق

[@myaw4908]

رتابة ونظافة مهضومين يا أهل الشام

[@zoubaidabenhaddad9162]

مبروك، لكن قلل من الشرح، الكلام الكثير يوجع الراس

[@أمآدم-د4ظ]

احنا بالاردن بنحط بهارات معينة مثل الحندقوق احنا بنحبها بتعطيها ريحة و طعمة خرافية

[@lailahourani]

بس هيك بصير الها طعمة و بتبطل مناسبة للحلويات !!

[@unitedstatesofhumanitygk7916]

السمن الأردني له نكهة مميزة ولذيذة ببعض الحلويات مثل الكنافة والمعمول والهريسة ( البسبوسة ) والحلويات الشعبية الأردنية القديمة أوالأكلات مثل المنسف والبيض المقلي

[@unitedstatesofhumanitygk7916]

وهذا السمن مصنوع من الزبدة المستخرجة من اللبن الرائب بعد خضه وغالبا لبن الأغنام فتنفصل الزبدة عن المخيض ( الشنينة) الزبدة المصنوعة من قشدة حليب البقر أو الجاموس تختلف طعما ولا يضاف لها شيء وتستخدم غالبا في ابلقلاوة والحلويات الغربية والكعك والمعمول بنكهة مختلفة عن الأخرى

[@ziadal-saudi4889]

سلمت يداك شيف بارك الله فيك وجزاك الله خيرا على الإفادة وجعل ذلك في ميزان حسناتك

[@wafaelemourah2348]

ماشاء الله عليك ويجزيك كل خير الله والله فرحتنا كتير وسهلت علينا كتير تسلم

[@_HalaGomaa]

نفس قناتى تتفعل ليك واشتراك فضلا وليس امرا

[@ZahratLubnan]

يسلموا ايديك ياشيف عيد فطر سعيد ومبارك وكل عام وانتوا بألف خير يارب 🤲 والله ياشيف نفس الوزن سمن البقرة الحلوب بكندا ال 400 غرام ب ثلاثين دولار 💲 كندي عند محلات العرب ‼️ في ميزان حسناتك ياشيف 🌹🌹🌹

[@TheHadeelmohamad]

في بكوسكو سمنة ألذ من السمنة الحلوب وزنها ١٦٠٠ وبسعر ٢٣ دولار ممتازة جدا نصحتك كونك بكندا

[@ZahratLubnan]

@@TheHadeelmohamad الاء الف شكر 🙏 شو إسمها بكوسكو

[@TheHadeelmohamad]

@@ZahratLubnan 😍😍 اسمها shaKti موجودة بكل فروع كوسكو

[@ZahratLubnan]

@@TheHadeelmohamad الف شكر حبيبتي الاء عيد فطر سعيد عليكم تحياتي 🌹🌹🌹🌹

[@TheHadeelmohamad]

@@ZahratLubnan بارك الله فيك ، وجعلك من سعداء الدارين 🌹🌸🌺

[@transportationfirma203]

أجمل شي يعجبني 👍 فيك من تقول ~♡~ مو مشان شو مشان غوالي يصحتكم👍

[@TheSamira72]

الزبدة الحيواني أو ما يسمى ب GHEE هنا في هولندا 20€ ل 850 جرام بالتوفيق يا شيف 👍🏻

[@alimohamad8652]

في كثير منها من خنزير

[@TheSamira72]

@@alimohamad8652 الله أعلم بعلمه يا أخي هو مكتوب بقري بالصورة أيضا

[@وردالبنفسج-ص6ت]

ياشيف الكريمه هي نفسها اللبنه.ممكن الرد

[@nouralsham2728]

@@وردالبنفسج-ص6ت لا اللبنة من اللبن الزبادي بعد تصفية اللبن اما الكريمة فهي من الحليب واسمها بهولندا slaagroom

[@fhvhcthc487]

ال GHEE هو السمن البلدي او الحيواني وليس الزبدة

[@زهرةالعمر-ر4ر]

هذه نسميها عندنا في المغرب الزبدة دايبة اما السمنة فلازم نظيف عليها الملح وبعض الأعشاب إختيارية مثل الزعتر وتقعد على الأقل 40يوم مسدود عليها في برطمان لأجل نكهة السمن البلدي الي ما تتكون إلا بعد اربعين يوم اما لو كنا نريد سمنة تتشم ريحته من باب الحارة لما تفتح البرطمان لازم بعد سنة هذا السمن نستعمله في عدة من الاطباق المغربية ويكون ضروري مثل الرفيسة والكسكس المغربي والدجاج المحمر مع الحامض والزيتون وعدة أطباق أخرى وهذ السمن لو ضل اكتر من سنة بيصير دواء لروماتزم والحلق والأمراض الصدرية . شكرا لمن قرأ تعليقي وإستفاد منه وعمل لايك👍

[@ابراهيمالجربوع-ك3ظ]

👍🏻كلامك صحيح عندنا بالسعوديه كذا

[@آمالالمسلماوي]

بسم الله ماشاء الله عاشت ايدك.. دهن حر خرافي

[@منىاحمد-ق2ط]

برافووووووو وهو وتستاهل اللايك والاشتراك وسلم لي على الغوااااالي اهلنا في سوريا وربي يحفظ سوريا من كل الحيوانات والاوباش اختك من الكويت 🇰🇼 الحبيبة

[@oldmann7383]

استخراج السمنة من الزبدة محرزة وممتعة وحسب نوع الزبدة طعمة خيال. لكن استخراج الزبدة من الكريمة او ما لها من مسمى اخر ما الها طعمة ومكلفة اكثر من الزبدة نفسها بكثير.

[@HanaHana-qh3wt]

لو سمحتي ممكن تقولي لي كيف استخرجها من الزبدة

[@jerokemo4588]

@@HanaHana-qh3wt ببالتسخين الهادى على النار

[@HanaHana-qh3wt]

@@jerokemo4588 شكرًا 🙏 لردك 🌹

[@oldmann7383]

@@HanaHana-qh3wt استخدمت هذه الطريقة سهلة ومضمونة kzbin.info/www/bejne/p6Hbo3qFedGlmdE

[@najatezahrane6874]

هل.يمكن.اضافة.الملح.متل.السمن.المغربي.

[@اريج77777]

الله يوفقك ويزيدك من نعيم. ،وتوصل قناتك للمية مليون مشترك ، وتتعرف كل البلدان بالعالم علينا وعلى اكلاتنا الرائعة ، هالدعوة مو مشان شي مشان قيمتنا يا غالي ،

[@Amal-ji8po]

روعه 👍👍👍😍 فعلا غاليه الزبدة والحلويات تاكل كثير 💔💔

[@mohamedyaseenclinic1478]

احلى شيف واحلى شرح.. بس هدي المكونات عندنا اغلى من السمنه والزبده ذات نفسها ههههههه, ياريت تعمل لنا فيديو استخراج الزبده من الحليب .. هنا كيلو السمن البلدي الحيواني بمايعادل 7 دولار ..متابعك محمد ياسين من السودان

[@mayar3795]

😂😂

[@sabahaldabbag8173]

ماشاء الله احلى شيف وابسط طريقه يسلمو

[@mohammadhg8031]

عدنا بالعراق الكيلو ب 20 دولار

[@الشمس-خ6ك]

خلي كيلو حليب مثلا او اكثر على حسب ما تبغى بعلبه محكمه الغلق وبمكان دافي خارج الثلاجه حوالي ٨ساعات ستجد الحليب تحول الي زبادي قم برج العلبه لمده ربع ساعه تقريبا او خضها بخضاضه اذا متوفر هنا سيطلع السمن من الحليب قم بازاله السمن من الحليب واغسله بماء بارد وضعه في الثلاجه وفي اليوم الثاني كرر عمليه الحليب الي ان يصير عندك كميه كبيره من السمن بعد ذلك حطها على النار واتبع هذه الخطوات الذي بالفيديو

[@אבתבאםעאמר]

الله يعطيك الف الف عافيه جازاكم الله عننا خير ممتاز شرح مفصل ودقيق ما اجملها

[@t6_6t]

عندنا بالسعودية لتر الكريمة من ٢٥ إلى ٣٥ ريال الزبدة ٣٠٠ غرام وأحيانا ٤٠٠ غرام ب ١٥ ريال فأوفر لنا وقت وجهد ومال نشتري جاهزة

[@mohamadnabeelalgazzi2091]

اختي الكريمة أولاً: هاد واحد كزاب_الكريمة مستحيل يستخرج منها سمنة حسب وصفه تانيا_ هو يقول انه خفقها بمطربان وهاد الشي المستحيل لانه الكريمة تصل لدرجة من الكثافة لا تسمح لها ولا لمن يخفقها ان تتقلب داخل المطربان مهما بذل مجهود ووقت بتقليب الوعاء الكريمة تخلط بالمضرب وتصل لدرجة محددة من القوام ومستحيل يطلع منها زبدة او سمنة الكريمة تبقى كريمة

[@sosokoko300]

@@mohamadnabeelalgazzi2091 لا حرام انا سويتها نفس الطريقه وفصلت الزبده وحولتها لسمنه الكريمه اذا خفقتيها زياده عن المعلوم بتفصل وهذي هي الزبده جربي ولاتحكمي بالكلام

[@عبدالجواداحمد-ق4خ]

@@mohamadnabeelalgazzi2091

[@khmo3251]

بتصل عمي بتفصل لاتحكو بدون معرفة بالشي وثانيا هاد اتهام بالكذب وعم غير معرفة

[@mohammedalsakkaf3097]

انتم يا اهل الشام مبدعين برافوا

[@joahir4joahir496]

اطيب نفسية بلاكل هم السوريين 🥰

[@saeedcg9707]

عقبال ١٠٠مليون مشترك مو مشان شي مشان صحتك❤️

[@Jafar.35]

تسلم إيدك ياشيف ، وتقبل الله طاعاتكم .

[@عمرالفيصل-ظ4ب]

مشاء الله عليه امي وستيه يعملوها هيك بتامام بس في عنا بقريه خضاضه مخصص هل شقله بس ابداعت مشاء الله عليه بن بلدي ما يصعب عليهم شي

[@esmathasan798]

شيف ممكن توضحلي بالآلة كيف أخضها وأي قطعة من العجانة هي اللي ممكن تؤدي الغرض بدل الخض اليدوي

[@ashaasha4575]

ملحق مضرب البيض

[@حلامحمد-ن8د]

اضربيه الاول شويه بسالك وبعدين وبلكف

[@ahmedalahmad911]

بخفاقة العصير يخفق الزبادي نحصل على زبدة جيدة ملاحظة يضاف قطعة ثلج كل شوية لتتجمع الزبدة

[@esammohamed3214]

ضعها في الغساله

[@zahrhalasrar1405]

ممكن طريقة صنع خل التفاح بالبيت... ممنونينك متميز دائماً.

[@oq8no]

تاخذ التفاح بعد غسله جيدا وتقطعه اطراف صغيرة وتضعه في قارورة زجاجية وتقفل عليه وتتركه مباشرة في الشمس من غير ان تضع معه ماء بعد تركه في الشمس سيتبخر والبخار سيصبح خل حتي تمتلي القارووة وعند الفتح افتح القارووة بلطف هذا هوا الخل الطبيعي