اى نوع زى المكرونه العادية،صوص الاحمر العادى ولو عايزة صوص ابيض هيكون بدقيق الارز مع النشا يذوب على البارد وبعدها يرفع على النار
@بدونكلام-د3ن2 жыл бұрын
ماشاء الله تسلم ايدك وصفاتك ممتازة
@gluten_free2 жыл бұрын
ربنا يحفظك شكرا
@gihanmohamed9088 Жыл бұрын
تسلم اديك كل حاجه بتعمليها جميله لانك بتعمليها بحب ربنا يسعد ايامك ويبارك في ذريتك ممكن اعرف اذاي اخزن المكرونه لانها كده طريه ننشفها ولا نعمل ايه حبيبتي وجزاك الله كلخير
@gihanmohamed9088 Жыл бұрын
🎉❤
@najwaalnaimi43542 жыл бұрын
رووووعة . تسلم ايديك يا شيف .. يا ريت تعلمينا ازاي نعمل شعيرية خالية من الجلوتين مع الف شكر
@gluten_free2 жыл бұрын
الشعريه لو رفيعه اوى بيكون ليها مكن خاص،انما ممكن نعملها بالماكينه دى على ارق رقم وهو واحد وبعدين ننزلها من الجهه التانيه موضحه كل ده بالظبط فى الفيديو
@gluten_free2 жыл бұрын
وان شاء الله قريب هعملها بدون بيض بتكون مناسبه اكتر للشعريه ولسان العصفور
@sherinmohammady36022 жыл бұрын
تسلم ايدك انا واولادى مرضي سلياك وانشاء الله نجربها النهاردة
@gluten_free2 жыл бұрын
زى بنتى شفاهم الله وعفاهم إن شاء الله تعجبك
@gluten_free2 жыл бұрын
اهم حاجه تعمليه بنفس نوع الدقيق المستخدم فى الوصفه
@مريم-ه5ز1ش Жыл бұрын
إن شاء الله تعالى وليس إنشاء
@karimakarima994-bx6yl Жыл бұрын
هل يمكن تخزينها ؟؟؟
@gluten_free Жыл бұрын
فى الثلاجة لمدة يومين والفريزر لمدة أسبوع بشرط أن العلبة تكون محكمة الغلق
@shymaselim74672 жыл бұрын
تسلم ايدك يا حبيبتي ممكن اعرف لو مش هعملها بدقيق كريستال وهعملها بدقيق درة او زر ايه المقادير
@gluten_free2 жыл бұрын
القوام هيكون مش متماسك
@sarraj5824 Жыл бұрын
@@gluten_free هو مكوناته ايه الدقيق ده
@BassmaJaridi3 ай бұрын
ممكن نعملها دقيق ذرة
@gluten_free3 ай бұрын
دقيق الذرة لوحدة العجينة هتكون مفتته
@yomnshamdy79252 ай бұрын
ممكن اعرف جبتى المكنة منين
@gluten_free2 ай бұрын
موجودة فى محلات ادوات منزلية وأجهزة
@BLOXFRUITS-v7p2 жыл бұрын
تسلم ايدك ممكن لو سمحتى لينك طريقة التسوية
@gluten_free2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/gpWuqYGkZqZpqJo
@ruqaia1450 Жыл бұрын
تسلم يدك ممكن اعرف اشتريتي الآلة من فين وبكام؟
@gluten_free Жыл бұрын
جبت الآلة من محل ادوات منزلية من حوالى سنة كان سعرها 150 جنية حاليا مش عارفه سعرها كام
@esraahamdalla17296 ай бұрын
ليه مش بتبيعي ماشاءالله وصفاتك جميله
@gluten_free6 ай бұрын
لأن مصابى السيلياك فئه كبيرة جدا أغلبها اطفال ،والمنتجات نفسها كدقيق خالى من الجلوتين مكلف ما بالك لو الناس اشترت جاهز اكيد هيكون مكلف اكتر ولو اكتر من طفل فى نفس الاسرة، علشان كده بعمل كل جهدى انى اعلم الأمهات تعمل كل حاجه فى البيت كنوع من جبر الخواطر للأطفال المحرومه دى ربنا يعوض صبرهم على المنع خير ويرزقهم الرضا
@dalalalzahrani31455 ай бұрын
@@gluten_freeقد ايش انتي انسانة حنونة ، أثر فيني تعليقك كثير .. كيف الإنسان ممكن يترك أثر عظيم بمشاعره وإحساسه بالناس فقط .. ما أجملك وما أرق روحك أنتِ فعلًا استثنائية 💕
دى مكرونه فريش حفظها بيكون فى علبه مغلقة لمده اسبوع فى الثلاجة وشهر فى الفريزر ،لان المكرونه البيتى تختلف عن الشركات
@حنان-ق7ط Жыл бұрын
هل يصلح استعمال طحين رز او حمص
@gluten_free Жыл бұрын
يفضل إضافة النشا ليه ونسبة من الصمغ لتماسك العجين حسب الكميه
@honey-sk2im2 жыл бұрын
ممكن استخدم دقيق الارز؟
@gluten_free2 жыл бұрын
لم اجرب دقيق الارز فقط ،استخدمت النوع ده لأنه يحتوى على نشا وصمغ لتماسك العجين
@elhammohamed9643 Жыл бұрын
منين اجيب ماكنه المكرونه لو سمحتي
@gluten_free Жыл бұрын
بتكون موجوده فى محلات ادوات منزلية
@sondossondos90852 жыл бұрын
بديل دقيق كريستال ينفع طيبه
@gluten_free2 жыл бұрын
لو طيبه هيحتاج ننقص من المقدار شويه ونكمله نشا،انما كريستال اوربى بيكون نسب النشا فيه عاليه
@sondossondos90852 жыл бұрын
@@gluten_free بعد اذنك لو هاعمل المكرونه بدون ماكينه هاتكون المقادير زي ماهي ؟؟؟
@gluten_free2 жыл бұрын
@@sondossondos9085 نفس المقادير وافردى بالنشابه سمك رفيع جدا
@سميهابراهيم-غ8ذ Жыл бұрын
ينفع بدقيق الارز
@gluten_free Жыл бұрын
يفضل استخدام ميكس جاهز
@محمدعز-م9ضАй бұрын
ياريماس هي مش بتبقي ناشفه
@gluten_freeАй бұрын
قصدك بعد التسويه ؟ولا تحويلها إلى مكرونه جافه زى الجاهزة؟
@awulhe809 Жыл бұрын
تنفع للي معاهم دهون عل كبد؟؟؟
@gluten_free Жыл бұрын
فى نوع تانى عملته عجينه مكرونه بدون بيض ،ممكن ترجعى لطبيبك وهو يقولك الأفضل
@hamadamahmod32602 жыл бұрын
من فضلك المكرونة دى تنفع بدقيق طيبة ومن غير بيض على شان بنتى عندها حساسية لبن وقمح
@gluten_free2 жыл бұрын
اه تنفع بدون بيض ،هنحط مقدار الدقيق اى نوع وعليه شويه نشا ونعجن بماء ومعلقة زيت،وضرورى العجين يكون ناشف مش طرى
@amalaamer54992 жыл бұрын
ياريت طريقة التسويه
@gluten_free2 жыл бұрын
الفيديو اللى بعده علطول إن شاء الله
@gluten_free2 жыл бұрын
فيديو التسويه نزل اتمنى الوصفه تعجبك
@ahmedbakrhossam23702 жыл бұрын
طب لو حبيت اعمل كمية واخزنها ازاى او انشفها ازاى؟
@gluten_free2 жыл бұрын
المصانع ليها طرق معينه للتنشيف ،انما دى مكرونه فريش ممكن تحفظ فى الثلاجه كام يوم او فى الفريزر
@doaaedrees2595 Жыл бұрын
ممكن استخدم دقيق كريستال خالي ذرة
@gluten_free Жыл бұрын
اه ينفع بعمل بيه لما بيكون متوفر عندى
@إسراءمحمد-ق7ح2 жыл бұрын
لو انا هحمر الشعرية من غير زيت ينفع احمرها واحفظها ناشفة
@gluten_free2 жыл бұрын
أنا بعملها واحفظها فى الثلاجة ولما احتاج باخد منها ،جربى كده الطريقة اللى بتقولى عليها وشوفي النتيجة
@monazedan922 Жыл бұрын
ممكن اعرف اشترى ماكينة المكرونة منين
@gluten_free Жыл бұрын
من محل ادوات منزلية كان سعرها وقت ما اشترتها 150 جنية مش عارفه حاليا سعرها كام
@وردة-ش6خ Жыл бұрын
بديل البيض ايه؟؟؟
@gluten_free Жыл бұрын
ده فيديو تانى بدون بيض kzbin.info/www/bejne/qJOkhod_jM6bhs0
@ro2yaro2ya802 жыл бұрын
ايه هو بديل النشا عشان ابني ممنوع من النشا
@gluten_free2 жыл бұрын
ممكن رشة دقيق خفيفة علشان مش يلزق فى الماكينة أثناء الفرد
@hemahamdy6434 Жыл бұрын
نوع الدقيق ده الاقيه فين ؟
@a.i26792 жыл бұрын
قناتك بجد جميلة وكنت محتاجها اوي لبنتي عمرها اربع سنوات وعندها حساسية جلوتين وبيض ولبن وبعض انواع الفاكهة ممكن اعرف بديل البيض
@gluten_free2 жыл бұрын
شفاها الله وعافاها أنا كمان بنتى علشان كده بشارك بكل حاجه بعملها،ان شاء هعمل المكرونه بدون بيض بالتفصيل،وعموما هتلاقى فى وصفات خاليه بيض ولبن
@a.i26792 жыл бұрын
جزاك الله خيراً وبارك الله فيك
@a.i26792 жыл бұрын
ربنا يشفي بنتك وبنتي وجميع مرضي المسلمين
@gluten_free2 жыл бұрын
@@a.i2679 اللهم امين جميعا يارب 💓
@gluten_free2 жыл бұрын
@@a.i2679 جزانا واياك 💓
@HowaidaRamy-p5i8 ай бұрын
طيب انا بنتي ممنوعه من البيض😢والقمح والالبان وجلوتين ونفسي اعملها مكرونه اعمل اي
@gluten_free8 ай бұрын
فى فيديو تانى للمكرونه بدون بيض عملت منه الاندومى ،وبعمله مكرونه بالصلصة عادى كمان ،الوصفه موجوده على القناه
@kingmony2 жыл бұрын
مكنه التقطيع دى بتتجاب منين
@gluten_free2 жыл бұрын
من محل ادوات منزليه
@hadeermamdouh_dodo48502 жыл бұрын
ينفع دقيق ذره او حمص لان الدقيق ده اللي بتستخدم غالي
@gluten_free2 жыл бұрын
تنفع بأى نوع دقيق هو بس الاختلاف بيكون فى الطعم،وممكن كمان نخلط دقيق ارز وعليه نشا
@hadeermamdouh_dodo48502 жыл бұрын
@@gluten_free يعني لو هخلط دقيق حمص كبايه احط عليها قد ايه نشأ او دقيق ارز
@gluten_free2 жыл бұрын
@@hadeermamdouh_dodo4850لو دقيق ارز هيكون نص رز ونص نشا انما دقيق الحمص مجربتش قبل كده فى المكرونه ،لو هتجربى اعملى كميه بسيطه المهم العجينه بتكون متماسكه جدا
@saraadel44972 жыл бұрын
ايه بديل البيض؟
@gluten_free2 жыл бұрын
المكرونه أساسها دقيق وبيض بس مش ليه بديل فى الوصفه
@ahmedbakrhossam23702 жыл бұрын
ممكن تستخدمى دقيق وميه بس من غير بيض
@yomnshamdy79252 ай бұрын
مش بتبيعى المكرونة اون لاين انت موهوبة فعلا ومش كل الناس تعرف تعمل كدة
@gluten_free2 ай бұрын
إن شاء الله قريب جدا ☺️
@norhanramadan17922 жыл бұрын
ممكن اسم نوع مكنه المكرونه ولا اي نوع عادي
@gluten_free2 жыл бұрын
اى نوع هى بتبدا فى الأسعار من ١٥٠ :٤٥٠
@norhanramadan17922 жыл бұрын
@@gluten_free شكرا يعني النوع الي ١٥٠ عملي ولا هيبوظ علي طول عوزه حاجه كويسه وتعيش
@gluten_free2 жыл бұрын
@@norhanramadan1792 النوع اللى مستخدماه فى الفيديو ب١٥٠ وممتاز الأنواع الغالية بتكون بس اتقل مش اكتر لانى شوفت النوعين بس خلى بالك مكتوب فى التعليمات أنها تنظف بفوطة فقط ولا تغسل تحت الماء
@saraLaaloi2 жыл бұрын
ممكن تعملي طريقة عمل مكرونة يلي شكلها طويل شوي و مجوفة من دخل يعني مدور على شكل اقراص ان شاء الله تفهمي قصدي هههه المهم هي مشهورة جدا
@gluten_free2 жыл бұрын
بيتعمل بيها ايه علشان افهم اى نوع تقصديه
@saraLaaloi2 жыл бұрын
@@gluten_free يلي بيعملو فوقها صوص بيشاميل و جبن مبشور و بيدخلوها للفرن بيتعمل بيها گراتان
@maimohamed4620 Жыл бұрын
@@gluten_free هي قصدها كانيلوني
@-zaidsameer80822 жыл бұрын
السلام عليكم لو سمحتي انا جربتها لاكن طلع طعم البيض كتير ظاهر ما السبب ؟؟
@gluten_free2 жыл бұрын
بستخدم خل هاينز بيمنع تماما ريحه البيض،كمان لازم نسبه الدقيق اكتر علشان العجين بيكون ناشف ،البديل ممكن بدل البيض نعملها بالماء والزيت إن شاء الله هنزل فيديو ليها
@monazedan922 Жыл бұрын
ماهى انواع الجبن الخالية من اللكتوز
@gluten_free Жыл бұрын
جبنه فيولايف نباتى بيكون مكتوب عليها خالى من الجلوتين وخالى من اللاكتوز
@ahmedgabr202 жыл бұрын
الوصفة ناجحة جدا تسلم ايدك يا قمر بس ياريت اعرف بتتحفظ ازاى اواعملها شعرية ازاى
@gluten_free2 жыл бұрын
بتحفظ فى علبه مغلقة فى الثلاجة ومده الحفظ بتكون اسبوع ولو فى الفريزر بتكون اسبوعين
@etharsharaf28995 ай бұрын
انا عملت المكرونه بالدقيق والبيض بس و لما عملت المكرونه سبتها شويه وسلقتها طلعت ناشفه في الآخر أي السبب ..والحل ؟
@gluten_free5 ай бұрын
متعودة لما بعملها بحفظها فى علبه محكمه الغلق مش بتكون معرضه للهواء ممكن يكون ده السبب لأن عمرها ما طلعت ناشفه معايا خالص،واحيانا بضيف شويه ماء مع عجين المكرونه لو ناشفه زيادة
@etharsharaf28995 ай бұрын
@@gluten_free يعني لازم متتعرضش للهواء صح انا عملتها وسبتها شويه كده في الهواء فممكن يكون ده السبب
@gluten_free5 ай бұрын
@@etharsharaf2899 ممكن يكون السبب،خصوصا لو رفيعه زيادة عن اللزوم ،يعنى على الماكينة بعملها على رقم 3 مش اقل من كده
@etharsharaf28995 ай бұрын
@@gluten_free تمام شكرا 🥰
@عمروصابرصابر Жыл бұрын
الصوت محتاج يعله شوية عشان مش واضح
@gluten_free Жыл бұрын
👍
@eslamamin6161 Жыл бұрын
السلام عليكم تسلم ايدك ممكن طريقه للتواصل مع حضرتك
@gluten_free Жыл бұрын
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته ،رابط صفحة الفيس بوك موجود فى صندوق الوصف،ابعتيلى على ماسنجر الصفحه وهرد على حضرتك
@hamadamahmod32602 жыл бұрын
السلام عليكم
@gluten_free2 жыл бұрын
وعليكم السلام اتفضل حضرتك لو فى اى استفسار تحت امرك حضرتك
@samyaahemdan3803 Жыл бұрын
ال مش عنده مكنه
@gluten_free Жыл бұрын
افردى العجين بالنشابة بس رفيع على قد ما تقدري ،فى توضيح فى الفيديو للأشكال نعملها يدوى
@manarsayed47962 жыл бұрын
ينفع احمصها شوية في الفرن قبل مااحفظها في الفريزر
@gluten_free2 жыл бұрын
مجربتش قبل كده متعوده بعملها فريش
@omsohayla23006 ай бұрын
كلمت حضرتك ماسنجر ولم يتم الرد
@gluten_free6 ай бұрын
لما بعتى كنت نايمه لانى متعوده اصحى بدرى هرد عليكى حالا على الماسنجر
@hodaselima8457 ай бұрын
لو سمحتى ياريت من غير بيض فى ناس ممنوعة من البيض واللبن والسمنة والزبدة والجلوتين ياريت تعملى حسابهم ف الوصفات
@gluten_free7 ай бұрын
عملت مكرونه بدون بيض ،وعملت منها اندومى كان تحفة،واخر الوصفات عملت تجارب كتير على بسكويت بدون بيض ولبن وسمنه،بحاول والله على قد ما اقدر
@abrarhatim32346 ай бұрын
طريقة التسوية كيف ؟
@gluten_free6 ай бұрын
الماء يغلى ونضيف عليه ملح وزيت ولكن مده التسويه بتكون قليلة لأن المكرونة بتكون فريش