طريقة تحميص الفول السوداني

[@eamalcham]

حلويات سورية من الزمن الجميل kzbin.info/aero/PLlE35MroWeaKl9Y94G6vPXyoTx4cReW_Z

[@user-gr7bn1uh9p]

والله ياشيف انا صاحب محمصة الطريقة صحيحة الف بالمية بس كان بدهم شوية نشا مع ماء الملح مشان يعطيهم قرمشة وبراس المقلعة حمض ليمون عشان اللون بلا معلمية عليك تقبل مروري وتحياتي الك

[@samirelayri7363]

يا مال الشام اريد فتح محمصة ماذا تنصحوني ؟؟ سمعت انو فيه نشا وليمون

[@user-gr7bn1uh9p]

Samire Layri اذا اردت فتح محمصة عليك اولا انك تدور على خبير بهذا المجال وتخليه يشتغل عندك لانو التحميص التجاري شغلة ماهي سهلة وفي بعض انواع الموالح تحميصها يحتاج اكثر من مرحلة

[@haithamalqaissi1039]

@@user-gr7bn1uh9p اخي النشا كيف نضيفؤا ؤاكؤن شاكرة الك

[@ayoubds8365]

جكخيط طىط ثقففغععتالب د هعزوز طح

[@user-ew9jf1mi2l]

يسلموا محمد... عملتها طلعت بتجنن.. 👌 😍 😍

[@Noor-lz3ox]

السلام عليكم شاف تعرفت على قناتك صدفة وأول تجربة الفول السوداني المحمص حياتي كلها احب اعملو بالبيت بس ولا مرة نجحلي بس هاد المرة جربته والله كانو لي نشتريه من برا رائع رائع جزاك الله كل خير مشتركة من الجزائر تحية الى اهلنا بسوريا

[@eamalcham]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته تحياتي لك وللشعب الجزائري الشقيق حياك الله وألف صحه وهنا يارب. kzbin.info/aero/PLlE35MroWeaIwk1JovjNS4JnKAz5b7Ev2

[@Noor-lz3ox]

يا مال الشام بارك الله فيك وجزيت كل خير جعله الله في ميزان حسناتك يا رب الوصفة القادمة بلح الشام راح اتبع الخطوات وانجح في تطبيقه ان شاء الله 🌹🌹

[@eamalcham]

@@Noor-lz3ox kzbin.info/aero/PLlE35MroWeaKl9Y94G6vPXyoTx4cReW_Z

[@rahmouna3999]

الشكر الخالص لكم أهل الشام من الجزائر و الله بنحبكم في الله

[@user-hl6fu8sd5g]

نفس الطريقة أعملها فقط أختلف معاك في الماء ما أغليه على النار بل أستعمله بارد مع الملح بعد الذوبان ولكن سأجرب طريقتك إن شاء الله لأننا من محبين الفول السوداني المحمص شكرا لك زهور من الجزائر

[@user-hl6fu8sd5g]

يا مال الشام الله يسلمك شاف الحمد لله انك رديت عليا حتى أشترك في قناتك جميلة تعجبت لأمري لأني علقت بدون أن أفعل الجرس غالبا ما أفعلها إلا في صفحات الإجتماعية أما في الطبخ أشترك على طول تقريبا كل البلدان العربية مشتركة معاهم أحب أتعرف على ثقافات العربية من خلال الطبخ شكرا على التذكير وأعتذر على التأخير

[@hamidhamidou2934]

@@eamalcham كم مدة التحميص من فضلك

[@hamidhamidou2934]

@@eamalcham جزاك الله خيرا

[@user-sw2em4gr8j]

بل نسبة للي عم ينحرق معاهن مو ضروري الوقت بس يصير لون قلب الفستق من الداخل اصفر على احمر معناه استوى وكل دقيقتين نعمل تحريك

[@omali3204]

مشاء الله الله الله يبارك لك في كل شئ بحياتك لانك بتعطينه الطريقه بكل امانه سعدك رب العامين روعه روعه

[@ahmedbad2636]

السلام عليك اخي انا دخلت بصدفة ولما عرفت انك من مدينة حلب حبيت اسالك على أحوالك وأحوال اخواننا لاني كان لدي صديق سوري من حلب كان يشتغل هنا في الجزائر ... ربي معاكم

[@mhamadahmad5899]

وعليكم السلام ورحمة الله اخي ابو ناصر ، انت مبدع وما حدا بيقدر يقول غير شيء، تسلم ايدك ويعطيك الف عافية، بس رح يزعلو منك اصحاب المحامص لانو صار كل شي فينا نعملو بالبيت☺☺☺👍👍👍👍🌹🏵😮

[@kawthramk4959]

مافي داعي يزعلو .. لان في اغلبية من الناس مابتحب تتعب حالها بالتحميص وبتجيب جاهز .. والي مابتحب تجيب جاهز اكيد ح تستفيد 🖒

[@mhamadahmad5899]

Kãwthøøra Mķ هيدي مجرد مزحة مع اخونا العزيز ابو ناصر مافي شك بالمجهود يللي بيقدمو لمتابعين القناة الاعزاء ،كل الشكر الك

[@hatem_du7935]

ههههههههه

[@somebody401]

جربته بس درجة حرارة الفرن ٢٥٠ درجة مؤية حار جدا وكاد ان يحترق قي اقل من ربع ساعة بتوقع لازم درجة الحرارة الفرن تكون اقل لاني بحكي عن تجربة شكرًا الك

[@hayatlouar5434]

نفس الملاحظة

[@marianaji7326]

ميرسي كتير شيف عالوصفات الرائعة ياللي بتعملا ومنستفيد منا 👌👍

[@jasminjasmin9032]

شكرااا على الوصفة ربي يحفضك تحية لكل اهل الشام

[@-minecraftne2308]

الله بسعدك طريقة تحميص الكاجو لانه جربت طريقة تحميص واللوز والفزدق وزبطت معي وطلعو روعه الله يسعدك

[@user-bx6pt3gd1z]

يسلمو ايدك ياشيف واحلا لايك لعيونك ولي بحب قناة ابو ناصر بحط لايك👍

[@user-dt3xb6ff4j]

مبدع ياابن الشام اللهم انصر الشعب السوري يارب اخوك من الجزائر

[@user-rz3ld8zy9m]

شكرا شيف عاى الطريقة ...الفول السوداني مرغوب عندنا لان ثمنه معقول جدا مقارنة ببقية المكسرات ...و الله لا مقارنة الفستق و الجوز و الكاجو اسعارها خيالية ...تحياتي القلبية لك و بالتوفيق

[@mazenmazen8875]

الله يجزيك الخير

[@sinuria7980]

شكرا غدوا نجربها إن شاء الله ونقلك النتيجة 😜😋😊⁦🇩🇿⁩

[@samiaotsman802]

سلام شيف، انا من الجزائر والف شكر لك، سؤالي هو هل تعيد الفول السوداني بعد ان ترش عليه الماء والملف للفرن مرة اخرى حتى يجف ام لا

[@meghezziimededdine717]

لدي بعض الأسئلة ، و يا ريت تجاوبني شاف : 1- الماء يكون ساخن عندما نضعه على الكاوكاو ؟ 2- نرجع الكاوكاو الفرن بعد وضع الماء ؟ 3- ماهي المواد الحافظة أين نجدها و متى نضعها ؟ و شكرا لك مسبقااا شاف 😎😎

[@eamalcham]

ج1ليس ضروري ج2ليس ضروري يتبخر الماء المالح بعد إضافة للكاوكاو بعدة دقائق. المواد الحافظة. يوضع الكاوكاو في كيس نايلون ويسحب الهواء منه . كيس نايلون مبطن من الداخل بورق ألمنيوم ويحقن بالهدروجين

[@meghezziimededdine717]

@@eamalchamشكرا كثيرا على الاجابة شاف ، لكن في السؤال 3 ، كنت أعني المواد الحافظة التي تمنع أكسدة الكاوكاو ، ليست لها علاقة بالتغليف ، أظنك فهمت قصدي ، و شكرا شاف 💙

[@meghezziimededdine717]

ما هي المواد التي تنصحني بها ، أن أضعها في الكاوكاو الموجود في العلب الكبيرة ، لمنع أكسدته ، شاف ؟

[@eamalcham]

يحفظ في مطربات زجاجي محكم الإغلاق لعدم تسرب الرطوبه هكذا يحافظ الكاوكاو على قوامه وطعمه

[@aaaaa1686]

ياليت عندي منه جزء 😋😋 ما شاء الله روعة احسنت ..

[@taghreedotom1167]

aaaaa1686 👍👍👍👍👍

[@user-ew9jf1mi2l]

استغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم واتوب اليه

[@suzanhabib7268]

تسلم ايديك شيف شغل روعه بس بدي اسال حضرتك بعد ما حطيت المي والملح رجعته على الفرن والا لا

[@user-ew9jf1mi2l]

اي نعم رجعه شوي

[@apiculture]

ماشاء الله ربي يوفقك و يبارك لكم و واتمنى لكم التوفيق و النجاح

[@kawthramk4959]

يسلمو اديك انا كتيير بحب الفستق المالح وجاية ع بالي جربها 🖒

[@dellblack8751]

انا من الجزائر اخي انا شتريت كيلو فول سوداني راح اتبع طريقتك واحمصو ههههه

[@selmalive6811]

جربتو اخي؟ جاك مليح؟

[@wedadsanaa7091]

مشالله ولله شغلك روعة ونظامي مئة بل مئة 😊يسلم هل ايدين ياأبو ناصر

[@fahedwaleed5693]

الله يقويك يارب وقت نضيف مي على فستق لازم تكون بارده او سخنه عم تغلي وشكرا

[@aom7moode98]

الله يجزيك الجنه ابدااااع

[@user-jd6tm9kh3f]

والله عجبنا وعلى عينا ثم راسنا ولايك ثم لايك ... ماشاءالله تبارك الرحمان

[@saidsaid880]

بعشق كثير الفول السوداني المملح تحياتي من المغرب اكيد راحجرب ان شاء الله بالتوفيق

[@saidsaid880]

يا مال الشام.♡♡♡ شكرا اخي الله اوافقك تحياتي لنا للشعب السوري الشقيق ان شاء الله تتحرر دعواتنا لكم

[@charifacharifa4654]

شكرا طريقة حصرية اول مرة نشوفها عجبتني لهذا لايك واشتراك ومشاركة تحية لك من الجزائر

[@haydi18sandi71]

احلى ليك يا شاف انا من الجزائر وعجبتني طريقتك

[@user-xo7iu2fl4l]

ما شاء الله تسلم الآيادي 😊 روعه حفظك الله بلتوفيق 🌹 ما شاءالله

[@ahmedsalaa9442]

رائع جدا بارك الله فيك

[@chatmilo2376]

Yatik seha chaf haba r7 ta3 foul sedani ta3 الفحم تبق ذوق مليح

[@melloukmellouk728]

جزاك اله كل خير يا اخي..سقيت لفسدق بالماء المملح ساخن او خليت برد؟ شكرا.

[@assilouse3855]

رووعة يا معلم يجننو حبات الكوكاو انا ما بحبو بس لما سويتو انت طالع يشهي مممم😋😋😋

[@eamalcham]

ربي يسعدك يا رب

[@Mohamad-Ghneem711]

الفرن بدو يكون شغال من فوق ومن تحت ولا شلون ؟ وشكرا على الطريقة👌

[@eamalcham]

من الأعلى والاسفل مع الإنتباه

[@Mohamad-Ghneem711]

شكرا على الرد🌷

[@nidaabarbooti4502]

تسلم عالطريقه وعلى تعبكم يعطيك الف عافيه وممكن اسال عالقدر هل هو مسخن قبل لنحط الفستق

[@ibtihalesansgluten1157]

الله يعطيك الصحة و العافية

[@ritageritage2483]

السلام عليكم اخي. تبارك الله عليك. كل شيء تقدموا لنا جميل وسهل وصحي احبب قناتكم الهجتكم ماشاء الله حلوة الله ينصركم. فاطمة من المغرب. شكرا. تستاهل مليون لايك.بالتوفيق.

[@ritageritage2483]

اشكرك على الاهتمام وفقكم الله

[@user-oy3il6fv6m]

شكرا اخي الكريم

[@momsfean5449]

ماشاء الله عليك ابو احمد شاطر بكل شيء شهيتنا الفستق الله يحميك ويقويك يارب ابن بلدي

[@amiradz9540]

Mom Sfean

[@nadianounou1893]

شكرا شيف انا لم تفهم في اخير هل بعد اضافة الماء و لملح و وضعه في صينية فرن مشتعل هل نرجعه الى فرن ليكمل تحميص او نتركه ينشف بدون ارجاعه للفرن

[@user-tq5hw8hr8t]

الله حيووو الشغل..يسلم ايديك .. حياك الله اخي ابو ناصر

[@user-to1hs2uw3h]

مساءالخير الله يعطيك الف عافي ولله شي بشهي رح جرب ليوم

[@yasminaaaaaaa123]

يسلموا ايديك يا احلى شيف جزاك الله كل خير

[@nourslim3589]

شكرا على الوصفة انا ابحث عليها من زمان اتمنالك التوفيق.

[@user-ou6yk9bw8i]

كما ان الطريقة صحية كلها بدءا من التحميص الاولي الى غلي الماء مع الملح حتي تنتهي كم الفطريات بالاخير....الله يوفقك اخي

[@user-ou6yk9bw8i]

اقصد توجد كثير وصفات للتحميص علايوتوب كلها تبدا بتبليل المكسرات و رغم اضافة الملح لكن الفطريات تتكاثر بسرعة فائقة عند اضافة الماء و بالتالي طريقتكم احسن لان التحميص قبل التمليح يضمن تعقيم جراء ما كسبته تلك المكسرات من رطوبة في رفوف المتاجر وهذا ما ذكرتني به - بارك الله فيك- كما ان عندي ملاحظة -اخي- و هي ان المكسرات الصغيرة الحجم المحلية الذ و افيد للصحة لانها غير مهجنة

[@user-nc7fx7qr6x]

كيف تجعل الحمص طري غير يابس

[@user-jo2go5xb4s]

يعطيك العافية دايما مبدع

[@rajaraja-uz7gy]

لما وضعتيلو الميا المالحة رجعتيه على الغرن ارجو اااسفسار وشكرا

[@eamalcham]

لا

[@touriaelhayani2306]

تسلم ايدك ياشيف احنا بالمغرب بنقولو كاوكاو اي الفول السوداني وانتو بتقولوا فستق شكرا لك

[@Bayazid5688]

شكرا لك تحياتي من الجزائر

[@user-eu6ct6tx2s]

بارك الله بيك ويعطيك العافيه

[@user-qu1fo6mc9l]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته انا مشتركة جديدة من الجزائر رايحة نجرب وصفتك باينة احترافية بارك الله فيك فهل من ترحيب

[@shadiaalkhatib5814]

دائما بالصحه والعافيه أخي في الله تسلم على كل وصفاتك

[@nanymahmoud6642]

تسلم ايدك يا شيف وسؤال لو سمحت بعد مااضافت عليه الماء بالملح رجعته عالفرن تاني ولا تركته ينشف بالهواء

[@eamalcham]

بالهواء

[@nanymahmoud6642]

يعني ياشيف الماء بملح مابخليه يطري ؟ بيضل مقرمش بعد ماينشف بالهواء؟

[@nanymahmoud6642]

وشكرا علي الرد والاهتمام

[@olayachadi3816]

شغل مقعد تمام و التحميص بيشهي شكل واكل عاشت اياديك وماشاء الله عليك في شئ حابة اعرفه منك شااف ادا كان ممكن كيفها عملية تحميص الفول السوداني الي باقي جوة القشرة الببيضاء اصل في كيس مهدى اليا من عزيزة باقي على طبيعته وماعرفت كيف احمصه ادا كان في طريقة اكون ممتنة الك ومرسي

[@olayachadi3816]

تمام شااف بشكرك وبالخير والبركة ادعيلك مرسي

[@user-xg6tg4ok1d]

@@olayachadi3816 ط

[@zakiemansour2534]

الله يعطيك العافية

[@eamalcham]

الله يعافيك ويسعدك يارب

[@abeerhassan3347]

يسلموو دياتك شيف طريقة سهلة وطعمها رائع

[@user-od4pm1so8i]

الماء والملح المغلي يضاف الى الفستق لما يكون الماء ساخن ام بارد ؟

[@user-od4pm1so8i]

بانتظار طريقة تحميص بزر البطيخ ولك مني كل احترام

[@user-xm8mh2mq1o]

ياسلام هاتلك كمشة فستق فعلا احترافية التحميص

[@bonsalomcharif2507]

من الجزائر الله اسلم اديك

[@eamalcham]

تحياتي لك وللشعب الجزائري الشقيق حياكم الله

[@user-jl1wu8jr9n]

يسلموا الانامل .....👌👑

[@illusion7734]

💛

[@yesno-eo3jh]

يسلموا ايديك..والله يقويك ويحميك...بس انا بعرف انو المدخن...غير هادا..يعني المدخن الو نكهات اشكال والوان...ياريت اذا بتعرف كيف بيعملوا المدخن تشرحلنا بشي فيديو...وكتر الله خيرك...احلى حمصي

[@yesno-eo3jh]

كتر الله خيرك

[@haydi18sandi71]

عفوا يا شاف كم من الوقت لازم نتركوا في الفرن المره الثانيه؟وشكرا

[@hamidhamidou2934]

@@eamalcham كم من الوقت في المرة الاولي

[@wssiyt1215]

جربتها تجنن

[@eamalcham]

ألف صحة و هنا يارب

[@alialkwafiy6818]

بارك الله فيك .... هل تنفع غلي قليل من مياة البحر

[@daowwdcodaowwd7189]

٣٠ دقيقة بصيرو فحم شو هالحكي

[@rawanalhjaj9772]

السلام عليكم استاذ . ممكن بديل عن الفرن ؟ لان ماعنا كهربا

[@eamalcham]

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته . ممكن في المقلاة على نار متوسطة مع استمرار التحريك

[@rawanalhjaj9772]

@@eamalcham اشكرك جدا استاذ

[@user-kh8ro9fd7o]

شكرا أخى والله فكرا رائعة جزاك الله خيرا تحياتى الحار لك

[@bilsanam3539]

بارك الله بك وجزاك كل خير

[@MohammedRABAH]

شكرًا جزيلا لك شيف كيفية سهلة و جميلة اسلوب الشرح جميل جداً هل يتم شعل الفرن من فوق و من تحت؟ تحياتي الخالصة لك. و لأهل سورية الطيبين

[@MohammedRABAH]

شكرا على ردك السريع . دمت متالقا شيف. تحياتي الخالصة من طنجة ( المغرب).

[@user-or2mt8vm6k]

ممتاز 👍👏 تسلم ايدك

[@user-ye2lc7ev3p]

يسلموا ايديك على الاكل الطيب

[@abdouabdou6157]

شكرا جزيلا

[@user-qj7fj5fz2t]

تحية لك من الجزائر

[@samiryahya7050]

تشكر أخي

[@opaidaalmasri]

ابو ناصر هي نكهة المدخن !؟ او تحميص عادي !؟

[@NM-co3vk]

يسلم ايديك شيف من فضلك كيف نحضر الفستق المغلف بالجبنة او بالفلفل الاحمر الحار او بالكاري ، مثل الجاهز في المحلات بارك الله فيك جزيل الشكر

[@nasronasir459]

ذڤ

[@user-pp3ml7nt9z]

الله يحفظك ويحميلك عيلتك

[@saraguikn]

يسلم ايديك يا رب ويسعدلي هالصوت 🌹😘

[@user-kh6xt3sq4u]

الفستق يباع غير مقشور هل يعطي نتيجة ويسلم ايديك على الوصفة 💕💕💕

[@user-ok7xu7iv1j]

يسلموايديك.... الله يخليلنا ياك شيف انته مبدع ....احلاشيف والله...ممكن تعلمناكيف بتنعمل ضمضمينا

[@user-ok7xu7iv1j]

الله يكرمك ياااااارب

[@haladad3967]

و بالنسبة للفرن اشعله من فوق او من تحت ؟

[@chaibbrak6319]

بنسبة للوز هل يملح نفس طريقة

[@eamalcham]

صحيح kzbin.info/aero/PLlE35MroWeaIwk1JovjNS4JnKAz5b7Ev2

[@nanosaeed2904]

يعطيك العافية شيف بس ماعم لاقي عبيد الا محمص جاهز وين انت عايش

[@variostv1375]

تحميص رائع

[@sofiayar8802]

الله يبارك فيك

[@djourismail4109]

يسلم ايدك طربقة عملية جدا

[@elinahamoud3369]

شكرا درتها ونجهت تحياتی من الجزاءر

[@baderkoudsi409]

الله يعطيك العافية انا بدي حمص الفول السوداني بس ماعليه القشرة الرقيقة تبعو بدي اطحنه مشان ساويه زبدة الفول السوداني شو هي الطريقة يلي بدي اتبعها. وشكرا

[@user-rq8lk3ls7m]

يعطيك ألف عافيه

[@haladad3967]

رائع عندما اضفت له الماء المغلي هل ارجعته الى الفرن ام تركته يتشرب الماء ؟

[@haladad3967]

ربي يجازيك شكرا لك

[@medinomediene2551]

Merci pour la recette et la demonstration

[@thindayadjedjiga9645]

شكرا

[@user-fg5zj3xp4k]

شكرا لك يا إبن الشام 👌❤😙

[@nesreenjallad46]

الله شو روعة تسلم ايديك اليوم إن شاء الله بدي اعمل ع طريقتك

[@nesreenjallad46]

يا مال الشام اليوم جربتها شيف وطلعت روعة تسلم يارب