طريقة تحضير البيتزا

المقادير للعجين
كيلو طحين
٥ملاعق حليب بودره
٢ملعقه كبيره خميره
١ملعقه صغيره بيكنغ بودر
١ملعقه صغيره خل
٢ملعقه كبيره سكر
٢ ملعقة كبيرة زبادي
٢حبه بيض
رشه ملح
١ملعقه زبده
نصف كوب زيت
ماء دافي للعجن حسب حاجه العجين
________________________________
المقادير للصوص
كيلو طماطم
نصف كوب زيت
حبة بصل مقاس وسط
نصف حبة فلفل
معجون طماطم ملعقتين كبار
٣حبات ثوم
١ملعقة (الأوريجانو)
١ ملعقة صغير زعتر اخضر
١ملعقة صغيرة ملح
١ملعقة صغير نعنع