طريقة تحضير الفلافل المقرمشة الناجحة بكل الخطوات والتفاصيل Best Homemade Falafel Recipe Ever

Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
KZbin channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
مقادير الفلافل:
1 كوب (200 غرام) حمص جاف
1 كوب (200 غرام) فول مجروش (مقشور)
2 ليتر ماء او 8 اكواب لنقع الحمص والفول
نصف بصلة (100 غرام)
5 فصوص ثوم
نصف باقة كزبرة خضراء
1 ملعقة صغيرة ونصف ملح
1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة طعام كمون ناعم
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار احمر
1 ملعقة صغيرة باكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة باكنغ صودا
1 ملعقة طعام عصير الليمون الحامض
ربع كوب ماء
3 اكوب زيت نباتي لقلي الفلافل (او اكثر حسب حجم المقلاية)
خلطة السبع بهارات على الرابط التالي:
• خلطة السبع بهارات البي...
طريقة تحضير الطرطور او الطحينية:
• وصفة انجح طرطور او صلص...
Falafel ingredients:
1 cup (200 g) chickpeas
1 cup (200 g) split shelled fava beans
2 litters water or 8 cups
1/2 large onion (100 g)
5 cloves garlic
1/2 bunch fresh cilantro
1 1/2 tsp salt
1 tsp 7 spices
1 tsp coriander
1 tbsp cumin
1/2 tsp cayenne pepper
1 tsp baking powder
1 tsp baking soda
1 tbsp lemon juice
1/4 cup water
3 cups of vegetable oil or more depending on the size of your pan.
7 spices recipe on this link:
• خلطة السبع بهارات البي...
Tahina sauce recipe on this link:
• وصفة انجح طرطور او صلص...
🌹Instructions🌹
1. Place the dried garbanzo beans and the dried fava beans in a large bowl. Pour in 2 liters of water. Soak overnight .
2. Drain beans in a colander and rinse under cold water.Transfer to a large bowl.
3. Add onions, garlic, and cilantro to the beans, then mix with rubber spatula.
4. Transfer half of the beans mixture to a food processor and pulse until it resembles a medium coarse grind, scraping down the sides with rubber spatula as needed. Remove to a large bowl and repeat with the second half of the beans mixture
5. Add salt, baking powder, and spices, then mix well to combine. Place the baking soda on top and pour on it the lemon juice.
Add in 1/4 cup water and mix by hands for 2 minutes until well incorporated. Cover and let rest for 10 minutes.
6. Preheat 3 cups vegetable or canola oil in a medium pan to 350 degrees F (180 degrees C). Scoop the falafel mixture with a small ice cream scoop (1.5 tbsp), then use your hands to shape it into 2 cm thick patty. Fry the falafel until golden brown and fully cooked. Transfer to a plate lined with a paper towel.
#falafel #lebanesefalafel #suhasdishes #falafelrecipe #vegan #instafood #lebanesecuisine #vegetarian #lebanon #bestfalafel #bestfalafelrecipe #lent

[@لمياعيد-ت1ج]

يا احلى وانضف طباخة بالعالم انا كتيييير معجبة بطريقة طهيك والاكثر من هيك بيعجبني شرحك الدقي جدا لدرجة ما بحاجة نسألك ولا سؤال اد ما انت شاطرة وذكية مخلصة وبتشرحي من كل قلبك الله يقويكي يعطيكي الف عافية

[@mounirakarib461]

انشالله تسلمي لقلبي يا ست سهى انت مش بس ملكة الطبخ ملكة بكل شي بنضافتك وترتيبك وكتير بستمتع بشرحك يعطيكي الف عافية ويخليلنا ياكي يا رب الك مني تحياتي وكل التقدير🌹🌹

[@chadi6536]

Madam bas 3abnazeloun bel.me2leye bilaz2o .houwne 3abyenzalo

[@امحسين-ح5ب7ه]

الله عليج يا شيف سهى مبدعة ومتألقة دائما احب طريقة شرحج وكلامج مبدعة بكل شي ربي يحفظج يارب العالمين استمري 🤲🤗🌹🌷👍👍👍👍👍👍👍👍

[@CuteGirl-kx5ks]

Madam soha ana nafes ltari2a 3milton bas ousal lmi2la wezeit 3ala nar mitwasta bas 3am yofrto bi l aley

[@suhasdishes232]

اتبعي الفيديو خطوة خطوة وما تغيري بالعيارات. ما تزيدي كمية الكربونات 🌹❤

[@cookingwithmarouf6780]

تسلم ايدك على طريقة السهله وشرح الواضحة جدأ لعمل للفلافل👍🏻🌹

[@raymollyraymolly722]

انا احب كثيرا الفلافل علي الطريقه اللبنانيه لان الحمص فيها ظاهر اكثر و يعطيها نكهه لذيذه جدا .

[@rabihamasri9532]

تسلم أناملك الذهبية يا عين شو هالنضافة والترتيب والزوء الرفيع (عين الله تحرسك)

[@fatimahmohammedali8579]

شكراً لكِ بيعجبني طريقتك في التقديم وأبتسامتك المشرقة تجعل الطبخة سهلة وبحب اتابع الڤيديوا إلى لإنهائه 🌷

[@حنينحنين-ه8س]

ست سهى يا ست الكل انا كتير عم يعجبني اكلك وطريقتك كتير بتشبه طريقتي وعم زيد معلوماتي اكتر منك انا من جنوب لبنان يسلم هالدين

[@fekratagha4]

٢٢ث٢ث٢٢٢

[@fekratagha4]

ث٢٢ث

[@fekratagha4]

ثض٤ص٣٤ص٣٤صصصضضضشيسليشبيشريششريشرشؤيؤشششششش

[@fekratagha4]

امين وياك يا

[@احمدالذهبي-ذ3خ]

​@@fekratagha4د﷼*

[@elianafrangieh6678]

صباح الخير ممكن تحضير الفلافل ووضعها في الثلاجة عند الحاجة غير مقلية او لا يُفضل ❤❤❤ انا جربتها كتير ناجحة وطيبة ❤❤ الذوق والاناقة واللياقة ست الستات ❤❤ بتشرفينا ب new jersey

[@bahiahariti9339]

فعلا سندوتش بيشهي شكرا الك صحيح انا بكلو في المطاعم السورية بالجزائر لكن الحين راح اسويه على طريقتك سيدتي مزيدا من التألق تحياتي الك من الجزائر

[@mostafamandouh1232]

Thanks your very nice woman you doing great work delicious 😋😀👍👏😊😄😋

[@سوسنمنصور-ق3ط]

انا بعملها من دزن بهارات ابدا وكتير طيبه بدون بهارات وحر مشان الحساسيه كتير حبوها عيلتي

[@Joumana9281966]

Mmmmm 😋 You made my mouth water! I will definitely try this Lebanese Falafel Recipe. Thank you Suja, God Bless 🙏🏻❤️😘

[@ayedah8568]

فلافل تحفه تسلم ايدك شيف ...👍👍💕💕

[@richards.515]

Merci beaucoup Ya Suha. Tes recettes sont excellentes. Je suis à la lettre chaque recette. Je les réussis toutes. Et je diffuse à tout les gens que je connais ton youtube.

[@Les_chats-L.O.V.E]

ياسلام على هالفن والذوق والترتيب اطيب شندويشة عاشت الايادي وادام الله عليك الصحة والعافية🌺

[@زعفرانوحبهان-ذ4ح]

عاشت الايادي 👏

[@raniasaba9081]

Yummy! شكرا كتير مادام Suha انا اول مرة بعمل فلافل وكتير حبيتن👍🏻❤

[@richards.515]

شكرا جزيلا لك يا سهى. وصفاتك ممتازة. أتبع كل وصفة حرفيا. أتابعهم جميعا. وارسل اليوتيوب الخاص بك لكل شخص أعرفه.

[@bisharacaviness4342]

شكرآ كتير على التفاصيل والشرح. حابب اعرف ليش منضيف باكينج صودا ؟ بنفع نستخدم بس البيكنج باودر من دون الصودا؟ كيف منحدد كميه البيكنج باودر والصودا ازا استخدمنا عجينه فلافل اكتر او اقل؟

[@suhasdishes232]

لازم نضيف الاثنين. ضاعفو كل المكونات بس بدكن تعملو كمية اكبر ❤

[@hassansoboh4260]

Vous parlez très très lentement, vous auriez avantage à parler un peu plus vite et raccourcir la durée du vidéo. Merci pour vos recettes appétissantes.

[@maysoona.9773]

تسلم ايدج 👌👌 وأطيب فلافل 👍👍👍🇮🇶👍👍👍

[@faizaalostaz8438]

يسلموا الأيادي حضرتك مبدعه بس نحنا بنحط بقدونس مع الفرم

[@soniajambazian3141]

يسلم ايديكي سهى كل وصفاتك بيشهو جربت طريقتك بالغلال بشهو يممممممممم 🌹💕🌷❤️👍

[@fatimaramadan2451]

الله يسلم ايديكي وعينيكي والف شكر لحضرتك شاف سهى 😋😋😋

[@mahaalremawi6946]

الله يعطيك العافية اطيب شي ساندويش الفلافل من الاكلات الشعبيه

[@heleneattallah1754]

سيدة سهى لقد اتبعت عيارات الغلاف لكنها كانت رخوة بعض الشيء فما الحل

[@suhasdishes232]

صفي الفلافل بالمصفاية للتخلص من السوائل ❤

[@vincentdepaul1256]

شكرا كتير انا راهبة من راهبات في الاراضي المقدسة ومعي راهبة من جونية بتحب دير ميماس كتير وبتقول اطيب زيت زيتون في العالم من دير ميماس ربنا يباركك ويعطيك الصحة والقوة

[@vincentdepaul1256]

راهبات المحبة يعني اللعزارية

[@suhasdishes232]

صحيح بلدنا مشهورة بزيت الزيتون. الف تحية لك ولصديقتك ❤🌹

[@nilybeasley1808]

I love you and I love hope simple and easy you make everything you explain everything and I love how you have the ingredient in English that I can follow it perfectly thank you you're my favorite chef

[@shoghig65]

جربت الوصفة. اطيب واضبط وصفة جربتها . اعتمدتها عندي وما رح ادور على أي وصفة ثانية. شكرا كثير ست سهى انك بتعطي بصدق ومن القلب. ربنا يباركك.

[@MrOcws]

‏الله يهني زوجك فيكي منشكرك على كل الوصفات الحلوة ونظيفة الله يعطيكه 1000 عافيه بيضته وجنا ‏يا هيك ستات البيوت يا بلا

[@tamoadam1819]

انا بزيد عليها كبيس لفت كتير بطيبها بعد، مثل ما قلتي بنزيد عليها كبيس لبنحبوا، افكارك وطرقك نفس افكاري، يسلم ايديكي ست سهى ، كل تحضيرك لكل اكلة بتجنن بتطلع، اسم الله عليكي، وكتير مرتبة وعلى اصولها، شغلك والطبخة نظافة وترتيب وشطارة وطعمة بتجنن 👍🏻 الله يعطيك العافية. 🌹🌹❤

[@tamoadam1819]

W kabis 7ar 3a janbha 😅

[@fatenissa5368]

اليوم عملتها وطبعاً عطريقتك .... روووعة يا مدام ❤ يسلموا ايديكِ 💐

[@arabiyaazzam8161]

ياسلام شو بتشهي هالسندويشه .حبيت كتير شغلك ،،صحتين وهنا على الي حيكالوا ،، مبدعة كالعاده😍

[@منىشبر-ق3م]

ماشاءالله طريقتك سهله وواضحه تسلم ايدك ابدعتي ..ان شاءالله راح اجربها

[@thepanda8819]

واو تسلم ايدك ست الكل روعة هيدا لبنان الجمال والوصفات الطيبة من ايديك الحلوين🌹💖

[@laylaza6991]

شغلك بيجنن انشالله مايبلو هالديات الحلوين🌷🌷

[@hodanajm]

يا ويلي قلبي الصغير لا يحتمل👏👏👏👏روعة شو هيدا مدام سهى أطيب فلافل شي كتير بيشهي😋😋😋👍🇱🇧❤️

[@SS-xg5zh]

ست سهى عندي سؤال، بقدر تلج قراص الفلافل قبل ما اقليها لان الكمية كبيرة.

[@suhasdishes232]

ما جربت ❤

[@TheAhmeddeiab]

ماشاء الله استاذة ورئيسة قسم تسلمي

[@livelife2493]

يا الله كنت عم دور عليها واليوم لقيتها رح جربها نهار الجمعة اذا الله راد وبخبرك بالنتيجة هي اكيد راءعة عالعميانة بوثق بطبخك ست سهى👏🏻👏🏻👏🏻

[@claireishac2866]

Thank you Mrs. Suha! your recipes are always great and very well explained. Pls, could we prepare the Falafel and put them in the freezer in order to cook them later? and in this case, do we use the Bicarbonate de Sodium and Baking powder? thanks in advance for your reply

[@suhasdishes232]

Freeze without spices and without baking powder and baking soda ❤🌹

[@alcherokee9335]

حقيقة حضرتك متميزة جدا في كل هذا العمل الرائع تسلم ايدك يا مدام الف تحية ومليونlike

[@amaoxox]

Very authentic and very Lebanese. I just made it and it is excellent. Thank you Chef Suha for an amazing recipe🍷👏🏻👏🏻👏🏻💕

[@nadiatamer7358]

من فضلك ست سهى ممكن تعملي فيديو عن طريقة تحضير اطيب كبة العدس النباتية البنانية الشهية 😋شكرًا كثير لك ست سهى! 😘

[@meolou452]

مارحبا سهى، شكرا على الفيديو الحلوة. ليش بتحطي عصير الحامض ؟؟ بس للطعمة او لشي سبب تاني ؟ شكرا سهى

[@suhasdishes232]

حتى تتفاعل الكربونات ❤

[@meolou452]

@@suhasdishes232 شكرا سهى، كلك ذوق

[@rimamoussalli8422]

بتشهي تعلمت أني لازم حط حامض على الكربونةthank you

[@issamtabbara3805]

عاشت الايادي يا ست سهى ذكرتيني بالمتل يللي بيقول ما مين ما صف صواني قال انا حلواني

[@amalghazaleh79]

يسلموا دياتك حبيبتي، جربت الطريقه طلعت معي تمام. الشغل والنظافه 💯 👍👌مع التوفيق 💐

[@josephinedaoud8887]

فعلا شغل مرتب وسهل وببيض الوج وبالاخص طريقة الشيش طاووق. روعة يعطيكي الف عافيه

[@jaudigadar4244]

رائعة شكراً عالفيديو بتستاهلي مليون لايك يا ست سهى

[@hsjsjsjz3583]

ست الستات

[@aidaaida9803]

عدة مرات جربت وصفات مختلفة ولم انجح. اليوم عملت الوصفة وكانت مية بالمية ناجحة وحتى عدد الأقراص كان ٣٨. شكرا Suha’s Dishes 😊

[@سوسنمنصور-ق3ط]

مرحبا شكرا الك ماما سهى بس كيف بيستوي قلبها ما استوى لقلب معي

[@suhasdishes232]

ممكن الحرارة كانت عالية زيادة❤

[@saluaazrak7867]

سلم دياتك على كل وصفاتك العظيه. لان عندك زوق في الطعام وحب واخلاص وانا متلك تمام لأن انا مابعجبني طبخ منو منكان من مية عيار حتى يعجبني واحد الله يقويك ويعطيك الصحه والعافيه يارب بدي احطلك الف لايك👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😗❤️ ا

[@mounirakarib461]

يعيشوا إيديكي ست سهى والله شي بيشهي بيكفي نظافتك وترتيبك يعطيكي الف عافية

[@nasir440]

يسلموا , بس حرارة المقلى نفحصها , يجب ان تكون حرارة متوسطة, بتشهي

[@widadalazzawiiraq]

انت روعة .. انيقة مرتبة.. امينة في إعطاء المعلومة .. اعزك مع كل التقدير.. الى لقاء مع حلقاتك الممتعة

[@mariamthomas7352]

وصفاتك مظبوطة وطريقتك كثير مفهومة .....شكرا علي وصفاتك اللي انا شخصيا باستفاد منها كتير .....الرب يباركك

[@latifemaatouk5181]

جربتها طريقة واضحة طعمه رائعه تسلم الأيادي ست ستات مدام سهى مبدعه من بلادي 😍😍🥰 راح حط صورة الي حضرتو على صفحتك 🌹🌹

[@Dr.calories]

كثييير حبيت طريقتك جدا جدا مميزة شكرًا على الفيديو

[@linalysvollsendt7558]

بشهو يسلمو ايديكي وصيام مبارك عليكم وعلينا.⚘❤

[@omarsaidothman6382]

تسلم الايادي مدام دائما مميزه

[@SalmaSaba-b5x]

تسلم ايديكي. هل بالإمكان الاستغناء عن الفول المجروش والاكتفاء بالحمص فقط. ما هو الفول المجروش باللغة الانكليزية . شكرا

[@suhasdishes232]

Split shelled fava beans. موجود بكل المحلات العربية. او استبدلي الفول بالحمص ❤

[@SalmaSaba-b5x]

تسلمي ، طول عمرك

[@suhasdishes232]

في ناس بيعملو الفلافل من الحمص فقط. انا بحب اخلط حمص مع فول مجروش. بالانكيزي: Split shelled fava beans ❤️

[@سارهالمحمود-ذ9م]

ماشاء الله صحه وعافيه يارب 👌🏻👍😋🥰🌹

[@نبيلعبدالفتاح-ل1غ]

اريد رضي ربي رسوله صلى الله عليه وسلم تسلم تسلم أدكي يغذي العين ع هل فلفل بجننو ربي يحسن دايما بين أدكي انا مولوده بلبنان وكان نصيبي اني اسيب لبنان وعمري 25 س وانا هلق بمصر أم الدنيا بقالي 30س بمصر الحمد لله على كل حال هاد مبيل زوجي شكرا الك

[@shireenshihabi5425]

أكثر من رائعه وبتقرمش على الاخر يسلموا ايديكي 🥰

[@leilakoleilat3446]

أولاً حضرتك ست بمنتهى اللطف والأدب وحسن التصرف ثانياً تقديمك للإطباق ممتاز بالشرح وبالتنفيذ واختيار الأصناف شيف تستحقين كل التقدير

[@najahkaomi3283]

يسلمو ايديك روعة اكلاتك شي بيشهي الرب يحميك ويطول بعمرك

[@claudialindblom9013]

يسلموا على الطريقة الرايعة نجحت عندي وصارت مقرمشة مثل ماقلتي 🌹👏🤩

[@alicell2081]

ماشاء الله تسلم الايادي سيدتي ويعطيك الف عافية يارب العالمين

[@suleimanmoussa9377]

ممتازة جدا. الشرح واضح.

[@BERNADETTE4958]

يسلم ايديكي ع الفلافل بيشهي

[@Najah.Shaheen]

ياعيييني أطيب صندويشة فلافل من ايديكي ياست سهى تعيشي وتعلمي يسلمون ايديكي🌹🌹🌹🌷🌷👍💡🙌

[@איבוןמנסור]

تسلم ايديكي ويعطيكي العافي

[@ferrari_70_S.A.S.]

فعلآ سندويشة كتير طيبة؟

[@ehsanabdelmaged7608]

روعة. تسلم الأيادي ♥️

[@volaarrak1877]

يسلمو هالديات انا كتير بحب الفلافل

[@izzeddinkurdi-abojad5957]

ست سهى انتي أفضل من شرخ ووصف وطبخ على النت

[@rabihamasri9532]

تحياتي الحارة للجميع

[@remidmvr552]

I made this recipe last week and it turned out perfect. The falafel were crunchy on the outside, soft in the middle. They were easy to make and did not disintegrate when fried. This is my go to falafel recipe from now on. Thank you 😊

[@zeinaitani8968]

وصفه ممتازه . شكراً كتير

[@sobhisebai2135]

هل يمكن خبز الفلافل بالفرن بدل القلي بالزيت؟ وشكراً.

[@suhasdishes232]

ولا مرة جربت 🌹❤

[@sobhisebai2135]

@@suhasdishes232 شكراً على الإجابة ست سهى.

[@nadiaabukazam9676]

I done it & really it was delicious & crunchy

[@samibrahim6406]

Suha thank you so much for sharing your beautiful recipes I made your Falafel today and the best I have ever tasted my family loved them absolutely delicious! I’m Greek my husband is Lebanese we live in Sydney and cannot wait to see more and make more of your delicious food 😊😊😊

[@cokguzel669]

ماشاء الله روووعة تسلم ايدك وألف عافية عليكم 👍👍😃

[@halatohme1352]

wouslit rri7a 3alebnen wala atyab .Mme SUha ana w jiraneh mnoutbou5 3a tari2tomik bas jarte silvie 2achtar menne❤

[@حموسى-ي2و]

روعة يعطيكي العافيه يارب

[@salim5961]

حبيبتي يسلمون يارب ❤❤❤

[@raafatenambousaada7411]

تسلم ايدك يا ست الستات منظرا بتشهي🙏

[@fatenissa5368]

احلى شيف سهى بالعالم اخلاق .. ذوق..لطافة ياست الكل ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@normavenerando7762]

I wonder if I need to mak a bigger amount and freeze . So would I add Baking powder before freezing or after taking from freezer ?

[@suhasdishes232]

Add it after ❤️

[@normavenerando7762]

Thank you Suha for replying ❤️

[@amolaamool7618]

انتي وصفاتك ممتازى قمت الروعه ❤

[@nadachbat2628]

سلّم ديّاتك على هالطبخ الطيب ❤️😘

[@Hawraa_mhanna]

بحبك كتير سها وكل ما بدي وصفة او شي بدخل على قناتك وبشتهيها وبجربها ولا مرة طلع شي مش طيب او مش ظابط من وصفاتك وبكرا رح اعمل هاي الوصفة نشالله بحبك❤

[@batoolhaloum865]

شكرأ الك تستاهلين كل الخير والتوفيق شغلك كتير حلو وفلافل طالعة غير شكل تسلم ايدك

[@monaaboelftoh421]

ماشاء الله ،، تسلم ايدك مدام سهى على الفلافل الرائعة المغذية 😋😋😋 وبالف مليون صحة وهنا يارب ⁦⁦☺️⁩

[@josephyazbeck6102]

سيدتي ألفاضلة ألمحترمة وبعد ألتحية لك مني جزيل ألشكر وألإمتنات لما تحقيقنه من إنجازان بتحضير (أكلات ومعجنات وحلويات) بغاية ألإحتراف.... دائما رائعة ممتازة خبيرة متمكنة ومتفوقة جدا قولا وفعلا في تصنيع وتحضير ألمواد ألغذائية ألصحية على أشكالها.... أتمنى من حضرتك ولو تكرمت ألمزيد من أعمالك ألرائعة و ألمفيدة. مثالا ألأجبان... ألحلوم وجبنة ألقشقوان وجبنة ال روكفور ROQUEFORT... وجبنة أل PUCK ألقابلة للدهن بطريقتك ألمذهلة..... وإلى ألأمام إنشالله.... ودمتم سالمين.... أخوكم جوزيف يزبك مهندس صناعي.... لبنان....

[@m.ghaoui5777]

Very nice compliment Joe. I love this lady 💞

[@SalhaDahboor]

تسلم الايادي الذهبيه

[@katychiha9333]

God bless you mrs suha, you are the best ....

[@wafaaaa2]

في منن بحطوا كزبرة خضرا وبقدونس. انت شو رايك؟

[@suhasdishes232]

انا بحط بس كزبرة.🌺

[@mms3029]

تسلم ايدك وصف في غايه الدقه احب شغلك نضيف ومرتب 👍 👌