طريقة تحضير قطايف عصافيري بالقشطة Best Katayef Assafiri with Kashta Recipe

Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
KZbin channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
مقادير عجينة القطايف:
2 كوب (260 غرام) طحين عادي لجميع الاستعمالات
1/2 كوب (85 غرام) سميدة ناعمة (طحين فرخة)
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق طعام (37 غرام) سكر عادي
1/2 ملعقة صغيرة خميرة عادية او فورية
1 ملعقة صغيرة باكنغ باودر
3 اكواب ماء دافئ (نستغني عن 1 ملعقة طعام من الماء ونضيف 1 ملعقة طعام ماء الزهر)
هذه العجينة تعطي حوالى 40 حبة قطايف.
مقادير القطر:
2 كوب (400 غرام) سكر عادي
1 كوب (240 مل) ماء
1 ملعقة صغيرة عصير الليمون الحامض
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
1 كوب (125 غرام) فستق حلبي مجروش لتغطية القشطة.
طريقة تحضير القشطة Kashta (ashta) recipe
• طريقة تحضير القشطة الم...
Katayef ingredients:
2 cups (260 g) all-purpose flour
1/2 cup (85 g) fine semolina
1/4 tsp salt
3 tbsp (37 g) sugar
1/2 tsp yeast (active dry yeast or instant)
1 tsp baking powder
3 cups (711 ml) warm water
(remove 1 tbsp water and replace it with
1 tbsp orange blossom water)
This recipe yield 40 pieces.
Syrup ingredients:
2 cups (400 g) white sugar
1 cup( 240 ml) water
1 tsp lemon juice
1 tbsp orange blossom water
1 cup (100 g) chopped pistachios for topping.
#katayef #katayefassafiri #suhasdishes #katayefrecipe #katayefwithkashta #lebanesekatayef #atayefrecipe #kashta #ashta #atayef #instafood

[@ssooo9180]

يلي بدها تصير ست بيت بس تتعلم منك..ربي يبارك هالأيدين ويخليلك صحتك

[@zahwaduha9975]

من أول مرة عملتها زبطت مية بالمية. عنجد صرت استسهل تحضير الأكل والحلويات عطريقتك المريحة والسهلة...

[@raymollyraymolly722]

طريقه التحضير البسيطه و النظافه و الشياكه في التقديم و الدقه في الشغل و انت مثال السيده اللبنانيه في الترتيب و الرقي .

[@samiakeuftedjian6537]

سلم دياتك، ذوق ونظافة ونفس طيب في الطبخ. كنت ناطرة منك القشطة والقطايف عنجد شكلن بيشهي وصار دوري اعملن بنفس طريقتك. شكرا كتير وسلم دياتك مرة ثانية🥰

[@lourdeschakar9764]

انت من أكثر الصادقين بالعطاء الوصفة ينعاد عليك جربتها وكتير طلعت طيبة

[@hanaasalem7834]

Your food always looks good ‏شغلك حلو مرتب ونظيف الله يعطيك الصحة والعافية🙏🙏✝️✝️👏🏻

[@omarazzam3801]

بصراحة كل شي بتعملي بشهي وانت زوق كثير

[@nolenl1503]

دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يااحلى وأفضل شيف بالعالم الله يعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة

[@maranata357]

انت يا ست سهى رائعه في كل وصفاتك وطريقة كلامك وشرحك بسيط وحلو شكراً كثير إلك انا بحب اشوف وصفاتك لان طريقتك في الشرح جذابة

[@mohares2]

ملكة الذوق والأناقة.والشرح المبسط البعيد عن الثرثرة الزائدة التي تُصيب المتابع بالملل.لكي كٌل الشُكر والتوفيق.👍

[@julietteyanni1219]

يا سلام عليك وعلى ذوقك شغلك فيمنتهى السهوله والترتيب والاهم من كل هذا لا يمل من شرحك انت قريبه جدا للمشاهد يعطيك الف عافيه

[@rubi6142]

جربتها مرات عديده وصفه مظبوطه جدا عاشت ايدج باللهجه العراقيه

[@marienmancy3841]

يا ناس يا هووو،انا اليوم معيد ،والفضل يعود للست سهى المتميزه،بعد ما طبقة طريقتها لتحضير القشطه،والقطايف،والقطر،والله انو شي طيب شي ناهي.شكرا جزيلا مدام سهى من تورونتو ،كندا.

[@suhasdishes232]

1000 صحة 😍

[@saydenohra8614]

Thank you Chef Suha for the katayef recipe You’re the greatest Chef in the whole world No one like you explains the recipes You’re an amazing Chef Nothing I made and didn’t turn out great 👍 God bless you and bless your family My family and I love you so much 😘

[@maydatopoushian4078]

Oh my God! This is out of this world delicious and it brings so many precious childhood memories! THANK YOU SUHA! You are a true treasure!

[@belleparis1062]

‏يا عيني على المنظر الحلو تسلم إيدك بتجنن وبتسهيل ‏إن شاء الله بجربها 👏👏🙏🏻

[@bouchrasalame2920]

رمضان كريم القطايف اطيب واشهى حلويات بشهر رمضان

[@laylasidawy4942]

شو هالترتيب والنظافة 👍سوبر شي بيشهي

[@dhikraalmidfai3083]

شو هل عصافيري يارب تجنن ذوق وترتيب وطعم ولا اروع عملتها سابقا رهيبه دمتي لنا وعاشت دياتك ياست الكل

[@cxjdjdj3259]

الله يعطيكي الصحة والعافية يارب تسلم ايديكي شغل ولا أروع وشرح سهل

[@majdamaj7019]

والله عملتن اليوم وطلعو روعه غير شكل كتير زابطين 😊🇱🇧

[@abdullahsabra2075]

شي بشهي زوق و نضافة و ترتيب 👍👍👍💓

[@leilasawaya4416]

Best recipe ever. The katayef were so light and fluffy. Thank you Suha for a delicious recipe.

[@warrdjouri202]

ماشاءالله شغلك كثيييير مرتب وطريقتك في الشرح رائعة تسلم الأيادي وأحلى لايك لأحلى شيف مغربية مرت من هنا تحياتي وبتمنى لك التوفيق والنجاح والاستمرارية

[@sihamel-hachem1408]

شكراً شاف سهى 😘 انا دإمٱ بشتريها اسرع، بس من بعد ما شفت الفيديو وجربتها اندمت لاني كنت اشتريها يا خسارة ولا الذ من الريحة والنكهة لما بتكون معمولة بايدينا روعة وبتشهي تسلم ايديكي شاف سهى ❤️🙏!!!

[@sabahlahdo8207]

الرب يباركي ويحميكي ويطول بعمركي على هل توضيح وحلويات جنن للرب يباركي

[@rimahage9497]

Thank you Suha, for yet another successful recipe. Tried these Atayef today and they were superb delicious and as described. I have some Atayef left that I will try with the walnut filling and baked.😋 Your page is a one stop for any successful recipe, no need to look elsewhere.👍👏👏💖

[@lilyrock4468]

The best chef ever.

[@orninadankha2064]

اليوم جربت الوصفة، بصراحة روعة روعة وعملت القشطة كمان يعني الوصفة رائعة، هي أول مرة بعملها وبصراحة طلعت بتجنن تسلمي وياريت لو تعملي المقلية كمان.

[@duaaqueen8236]

بدي اتشكرك من قلبي على وصفة المعمول اليوم عملتها رووووعه تسلم ايدك الله يطول عمرك 😘

[@dhuhakareem2535]

وصفاتك روعه والمقادير مضبوطة ماشاء الله عليكي اكيد اجربها

[@josepharsouni7237]

انت الملكه تسلم ايدك احسن شرح

[@paulachammas6206]

وصفة 💯/💯 صح وطيبة متابعة جديدة لانو لفتيلي نظري بالترتيب والنظافة سلم دياتك ست سهى ❤

[@jesusistheonlysavior3312]

Lebanese sweats are the best.👍

[@lomama6662]

عن المعمول حب😘😘

[@nancykhoury2918]

I watched another video before watching your video was too fast I couldn't understand anything thanks to you explaining every detail mashallah ❤

[@Mary-cw7ui]

جربتها وكانت روعة و مرتبة 👍

[@farahkazan8532]

thank u for the detailed delicious recipe as usual u dedicate time explaining every steps 👍ya3tikeh l3afyeh

[@georgettezughaib7693]

شغلك كله واضح ونظيف يا سهى تسلم ايديك ❤

[@hayatsaleh4674]

شغل كتير مرتب ومنظم

[@nawaldarwiche8270]

ياه ولا اسهل من هيك يامي. يامي ستكون عندي عزيمة للمحبين ولا اشهى من هيك تسلم ايديكي ، وشي ببيض الوجه سدقيني 👋

[@bibigomrah6797]

يعيشو دياتك ان شالله رح اجربها 😘

[@Juju-wm3sn]

يسلمو ايديكي نظافة غير شكل وراح جربهن انشالله

[@ramakasrin2100]

وصفاتك من أروع الوصفات

[@estherkhoury7512]

احلى سهى وأحلى شيف وأحلى وصفات كلك زوق وتسلمي عل كل شىء بتقدميه🙏👍❤️❤️

[@tlb.2004]

شكرآ كتير عل الوصفة طلعو روعة ❤❤❤❤❤

[@najahkaomi3283]

رائعة يسلمو ايديك وصفاتك وطريقة العمل ممتازة الرب يباركك

[@gazwamarhaba30]

تسلم ايدك يامزوقه قطايف بغايه الجمال . بتوفيق والتألق الداءم.

[@tlb.2004]

جربت القشطة والنتيجة روعة ❤️❤️

[@khadejahhammo8370]

عاشت إيديكي شغلك حلو ومرتب يعطيكي العافيه ع الزووووق إنت عسل خيتي 🌹❤️👍

[@soaadsmaan1107]

روعه مرتبه وطريقت وصفك حلوه مش اكتيرت حكي الرب يحميكي وشكرا

[@3abeer3abeer58]

شغل مرتب ونضافه الله يخليكي بصحتك

[@mariamaria-cc8jf]

ماشاءالله روعة صحة وهنا يسلمو يدك الله يعطيكي العافية 💯😍🌼🌹🌹

[@iquality4667]

الف شكر لحضرتك انتي احلى شيف انتي روعة ست سهى

[@user-mi4ru6so2q]

تسلم هالدين وهل الوص الراءع شكرا

[@termostermous9314]

كل اللي بتعرضيه جميل

[@fadiamakhoul5602]

يسلم دياتك سوها شيء روعة شغلك نظيف بشهي 🌹🤙🌹🤙

[@maryyounes1392]

Soooo good. Thank you Suha for this recipe. I tried it and it turned out so tender and nice. I have never eaten such delicious atayef. Great job 😀

[@user-nx6mo4ld8h]

رووووووووعه تسلم ايديك 😍👌🏻شرح ممتاااز

[@nadianajde9587]

احلى شيف واروع طريقه بلشرح مزوقه مرتبه انيقة بكل شي سلم دياتك من جارتك بمشيغن ومن لبنان اذا بتعملي معروف السابليه نفس مقادير البتي فور او في اختلاف وشكراً سلف ويعطيكى الف عافيه ورمضان كريم يا رب على الجميع بلصحه وهداة البال ويبعد عنا وعنكن الوباء ❤️🙏

[@suhasdishes232]

نعم ممكن ان نعتمد على عجينة السابليه لتحضير البيتي فور ❤🌺

[@notaarabiaradio8898]

سلم دياتك، ولا الذ - اكلانك ع طول مميزين . تحية من Vancouver كمدا .

[@mahmoodorland1827]

يسلام هاليدين اشي بشهي

[@georgesbuwary9396]

الله يديم الأيادي الذهبية .....أروع Blogger Food ع اليوتيوب

[@dilginkalifa5858]

يسلم دياتك ولله جدشغلك روعة

[@user-yt3ck4nh7u]

تسلم يدك شغل مرتب روعه

[@sdenn2944]

شغلك كتير مرتب مزوقه

[@slimanabosalh5885]

اااااه يا ألبي شي بيشهي ااااممممم

[@user-sr4cd6iq1g]

سلمت ايديك ولا أطيب. 👍

[@houdatraboulsy7865]

سلم ايديكي على كل الوصفات وانا جربت منهم عدة أطباق وكانو روعة 🌺👍

[@latefaalwazza9523]

يسلمو ايديك يا رب كالعادة اطلالة مبهرة وطبخ بيجنن ، ربنا يحميك ويحافظ عليك

[@user-yv2ir9ey9w]

يسلمو ايديكي كتير مبدعه الله يباركك ♥️

[@hasanbadreddine2092]

يسلم ايديك ست سهى. يعطيكي الف عافية

[@yousfihassiba8250]

برافوا...وصفاتك كثير حلوين. يسلم إيديك ❤😋😋😋

[@arabiyaazzam8161]

بنستنى وصفاتك يوم بيوم،،يعطيكي الف عافيه 🌹

[@susukafruni9598]

يسلم ايديكي شغليك كتير حلو

[@diyarenam547]

روعة بتجنن يعطيكِ العافية حبيبتي سهى أحلى وصفات وأحلى شرح مفصل يسلمُ الله يخليكِ لا عيلتك يارب ❤😍😌🌷👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@amergemo7121]

ربنا يبارك فيكي

[@sabahlahdo8207]

الرب يباركي رائع

[@joumanaalhajj4850]

It is very obvious from your videos and explanation that you are professional

[@heyamnajim7581]

مبدعه ماشاء الله

[@shmooniibraham7855]

عاشت ايدك رووووووووووووعة

[@miraheld8282]

I was waiting for this recipe thank you suha

[@user-mv8wb4tt3n]

تسلم الايادي

[@hfgroup5726]

يعطيكي العافيه يسعدلي أيامك كلها🙋🌹

[@saadshukri7038]

شكراً جزيلاً ست سهى وعاشت الايادي

[@papatyam8]

شو مرتبة كل شي موضح يسلمو دياتك

[@hiyamatallah1720]

كلك زوق تسلم ايدك

[@sihama2786]

Thank you madam Suha love the way of your wonderful cooking, and everything you do,specialty day the katayef,thanks👍💕

[@malakkenj9055]

يسلمو ايدك طيب كتير😋

[@samiraabouassi9960]

يسعدلي صباحك ، جربت الطريقة 👍

[@madayakoub4943]

يسلموا ايديك شي بشهي

[@ranachalfoun9252]

ولا اطيب من هيك طول عمرك

[@maryrubeiz4496]

I made this recipe yesterday with cream filling, everybody likes it. Many thanks.

[@samarsouki7403]

جربتها كثير طيبي شكرآ إليك

[@saidailaian3800]

شكرا ، طريقة الطبيخ عندك رائعة 😊

[@YasmineKfrem]

اليوم عملت القطايف ع طريقتك الرائعة وطلعوا ولا أطيب من هيك تسلم ايديكي ع كل شي مميز عندك لو سمحتي عجينة السنبوسك من ايديكي وشكرا على تعبك وبدعيلك بالتوفيق دايما يا رب 🙏

[@Sun-si8hx]

عاشوا يارب صحه وعافيه وحلو تحضيرها ❤❤❤❤

[@mohamadbarraj2456]

يسلمو ايديكي والله حاسس حالي بلبنان

[@inayajabbour3411]

الطريقة رائعة والشرح ممتاز 👌👌👌

[@salammteirek567]

مُبدعة

[@naylahc]

Always so neat ; good job!

[@najatkhalaf1499]

لا أحب متابعة vidies المخصصة للاكل. انا عندي خبرة وأحب الاكل الشرقي. ولكن انت من جعلتني أحب متابعة برامجك. طريقتك واضحة وهادية وصادقة. Thankyou

[@suhasdishes232]

🙏❤

[@ranaabuzaid2720]

مرحبا مدام سهى قناتك رائعه ومبين اكلك طيب رح جرب القشطه ع طريقتك وياريت تكتريلنا من الوصفات التراثيه لانو بلشت تنمسح مع جيل البرجر والزنجر 😩 وانا جدا معجبه بحضرتك وبتمنى قناتك تكبر اكتر الله يوفقك 😘

[@akilcell1349]

Nice .good work always exellent