طريقة تحضير وصفة المغربية بالدجاج بخطوات سهلة Best Lebanese Chicken Moghrabieh Recipe

PLEASE subscribe to my KZbin channel: Suha's Dishes
Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
For all my cooking equipment and utensils, please visit my Amazon page at:
www.amazon.com...
If you enjoy my videos and want to see more, please consider donating to my PayPal account. Your donations will go directly towards supporting the channel, allowing me to cobyntinue creating the content that you love.
Please click this link to donate:
www.paypal.mue...
مقادير المغربية:
1 كيلو ونصف (3 باوند) فخاذ دجاج (او دجاجة كاملة)
2 ليتر ونصف ماء لسلق الدجاج
2 ملعقة صغيرة ملح
المطيبات:
1 بصلة كبيرة. 2 ضلع كرافس.1 عود قرفة. 3 ورق غار. 2 فصوص ثوم. 10 حب هال
2 كوب (400 غرام) مغربية ناشفة
2 ملعقة طعام (28 غرام) زبدة غير مملحة
20 حبة بصل كويزات
1/4 كوب (60 مل) زيت زيتون او زيت نباتي
3 اكواب حمص مسلوق (عائلتي يفضلون 2 كوب)
البهارات:
1 ملعقة طعام ونصف كراوية
1/2 ملعقة صغيرة من كل من:
قرفة. سبع بهارات. كمون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام (28 غرام) زبدة غير مملحة
2 ملعقة طعام (16 غرام) طحين
ملاحظة : الإضافة الاخيرة من مرقة الدجاج كانت ربع ليتر وليس نصف ليتر.
طريق سلق الدجاج على الرابط التالي:
• طريقة سلق الدجاج لجميع...
خلطة السبع بهارات البيتية على الرابط التالي:
• خلطة السبع بهارات البي...
Moghrabieh ingredients:
1.5 kilo (3 pounds) chicken leg quarters or 1 whole chicken
2.5 liters water
2 tsp salt
1 large onion. 2 celery ribs. 1 cinnamon stick. 3 bay leaves. 2 garlic cloves. 10 cardamom pads
2 cups (400 g) moghrabieh (dried)
2 tbsp (28 g) unsalted butter
20 boiling onions
1/4 cup (60 ml) vegetable or canola oil
3 cups cooked garbanzo beans
The spices:
1 1/2 tbsp caraway
1/2 tsp each:
cinnamon. 7 spices. cumin
1/4 tsp black pepper
1 tsp salt
2 tbsp (28 g) unsalted butter
2 tbsp (16 g) all_purpose flour
PLEASE note: The last addition of chicken stock was 1/4 liter, not 1/2 liters.
How to boil whole chicken:
• طريقة سلق الدجاج لجميع...
How to make 7 spices mix at home:
• خلطة السبع بهارات البي...
#moghrabieh #chickenmoghrabieh #suhasdishes #lebanesemoghrabieh #moghrabiehrecipe #lebanesecuisine #dinner #lunch #instafood

[@wadiasamain6292]

ما في متلك...جدية...ما بتضيعي الوقت..والوصفات عظيمة... ست الكل...واحلى طباخة في احلى مطبخ

[@nohanabil8754]

من وقت اللي بشوف حضرتك فورا بحط لايك لانو بعرف انو من اول المشاهدة حتى آخرها سوف تكون حلقة ممتعة ومفيدة وريحة الأكل كانو جنبك وبشم ريحة اكلك ونفسك الرائع الرب يباركلك ويديم عليك نعمته

[@nissag7669]

الله الله ما اهون اسلوبك و طريقتك عن جد روعة و كل شي مفهوم بلا عجقة يسلمو ايديكي

[@sherenWJ]

اول مرة بحضرها بحياتي ،اليوم حضرتها بنفس الطريقة والمقادير ولكن قللت الحمص لكوب واحد عشان عيلتي ما بتحبه كتير ، طلعت خرافية وروعة وبتبيض الوجه. فعلا انتي معدلة وراقية بكل من معنى للكلمة ، شكرا كتيير عزيزي على وصفاتك وشرحك الرائع والمبسط 🌹💐

[@antoinettehelou5562]

جميع فيديواتك عظيمة وممتعة جدا" جدا" ومليئة بالمعرفة والنصائح …وصفاتك جميعها جيدة و طيبة المذاق …تسلم يداك ست سهى يا ملكة الذوق ❤️

[@franco521]

شو هالطبق الحلو وشو هالقصة الحلوة كمان بتلبقلك كثير يا ست سهى 🌹

[@Ranale777]

انا المرة الماضية عملت وصفة من وصفاتك هي القريدس مع الرز والبروكولي واليوم ان شاء الله رح اعمل المغربية على طريقتك! شكرا على الشرح الواضح والطريقة السهلة البسيطة

[@gamilanissan8657]

انا كتير معجبة بكي وخاصة الوصفات الذي تقدميها لنا وكل شكر من كل قلبي والرب يحميكي يااحلى سهة ديش ❤

[@ramontaxi1403]

كبست 👍قبل ما احضر الحلقة لأنو ثقتي بمهارتك بفن الطبخ كتير كبيرة سلم هالديات 👍👍👍💕

[@Hsbc2016]

الله يحميكي ويعطيكي العافية ويسلم ايديكي شرحك رائع وترتيبيك ونضافتك الله يهني عيلتيك فيكي

[@gamilanissan8657]

يسلمو ايديكي يا ست سهة وانشالله تكوني بالف صحه والعافية 🌹

[@3abeer3abeer58]

مبدعه ما شاء الله عنك الله يحميكي يا رب ترتيب ونضافه الله يقويكي حبيبتي

[@julietteyanni8633]

بصراحه اول مره بشوف هذه الوصفه بهذه الطريقه اعجبتني كثيرا لا بدها مصفاه ولا عجين داير المصفاه انت دائما بتسهلي علينا الوصفات مع احلى لايك ليك لو سمحت طريقة كبة اليقتين بالصينيه

[@zizi6590]

تسلملي عيونك شو مهضومه انتي سيدة شاطره ورايقه وعم نفهم عليكي كتير

[@monakassas8394]

ست سهى عايقه بتحضيرك للاكل ومرتبه ونضيفه. واسلوبك بالحكي مرتب. شكرا كتير لطريقة التحضير ❤

[@samarramadan3874]

يعطيك العافيه، هي فعلا صعبي لان تحضير فتلة المغربيه تكون بلليت وتاخد وقت، لاكن بوجود المغربيه الجاهزه سهلت عملية التحضير كله

[@madlinebahnan772]

انا مش مجربتها ولا مره ولا دايقتها 😋 رح جربها لاني بثق فيك وبمعلوماتك بالطبخ بايتها طيبه يسلمو دياتك 💐

[@josephinedaoud8887]

يعطيكي الف عافيه فعلا كتير هينه وطيبه احلى عزيمه كانت 15 شخص اكلو منها وفعلا حبوها كتير 💖💖💖💖💖

[@user-yd9qz8dc3o]

بكرة رح جربها عم جرب كل اكلاتك يوم عن يوم بتشكرك من البي يروحي انتي ع كلشي عم تقدمي 😘😘 بنت سوريا بتتشكرك كتييييير

[@wissamsaab9841]

As customery from you , the ease & clarity with which you prepared my favourite dish Moughrabieh is second to none. Thank you so much for your authentic Lebanese culinary artistry. Please cary on & God bless you always.

[@najiamahdi9091]

ماشاء الله اختي هاد المغربية نحنو نساء يصنعونها بأيديهم في المغرب الاختلاف في طبخ ونسميها محمصا أو بعد المناطق مدن يسمونها بركوكش والله نحبها كثير

[@fatindeek7648]

سؤال: كيف بتنشفو الحبات هيك وبتكون جافة وصالحة للتخزين؟

[@youmnaobed2545]

عملتا كتير طلعت طيبه لما عملتا على طريقتك صارو كل مره بيطلبوها مني شكرا كتير ❤

[@suhasdishes232]

صحتين ❤

[@danaha5282]

الست الستات تسلم ايديكي جربتا و طلعت ممتااازة 😍😍😍 بدنا وصفات لطبخات بتبورد بهالشوبات متل لبنية او قمحية لو سمحت 🥰🥰🥰🥰

[@sherenWJ]

تسلم ايديكي عزيزتي ، عنجد راقية وطبخك بشهي ، مع اني مش كتير برغبها او يمكن بخاف منها 😅 ولكن صار بدي اجربها عطريقتك كتير شكلها بشهي، سلم ايديكي حبيبتي

[@suzannsamaan]

الرب يعطيكي الف عافيه وصحه وقوه يا رب دايما أكلاتك طيبه كتير والهن لزه وبتمتع الواحد لما بعمل كل شي بطريقتك ووصفك👑✌💖😋👍🤍🥰 بتمنى لك العمر الطويل والأفراح عامره دايما بدياركن🙏 وشكرا جزيلا على الأكله الطيبه والشرح المفهوم

[@rafkajorje8648]

تسلم ايدك روعه نحنا بنطبخها ناشفة متل المجدرة بتطلع كتيير طيبة ومنزينها بالدجاج والبصل كويزات

[@fofamjee5]

ألله يعطيكي ألف عافية .بحب طبخك كتيير وبتعطيناياة بطريقة كتيير حلوي .

[@narimanitani306]

يسلمو دياتك وصفاتك صدقيني ما إلها ثاني من الذوق والترتيب وطريقة الوصف الي فوق الوصف شكرا جزيلا إلك 😍🖒💞

[@rachelkivarkis1801]

I remember, eating Maghrobieh, back home in Lebanon, where my mother prepared it. Meaning yrs. ago, and I never made it. This dish looks delicious, and u r an amazing person and a great instructor and very encouraging. Thank u. 🙏❤️🌟👍👏✝️

[@ghadanehme2061]

تسلم ايديكي يا مذوقة. ست الستات باناقتك ونظافتك وترتيبك 😘😘😘

[@soutay7216]

متابعة من بريطانيا، فعلا شيء روعة، تسلمي ست سهى، تعلمت منك كتير وبحب لهجتك اللبنانية

[@ssooo9180]

اي والله قد ماشغلك حلو وبتعلمي بطريقة كأنك حدي حاسة حالي رح اطلع ست بيت بأمتياز..ربي يبارك بعمرك ويخلي هالأنامل

[@fatimaelhajj3883]

عن جد روعة انا كل عائلتي بتحب الطبخة شكرا الك سيدتي

[@jakotabet7993]

ملكة الاكل اللبناني تسلم ايدك💖💖💖

[@ghaydaaalkaderi8115]

يعطيكي ألف عافية يا رب 🤍 أول مرة بجرب أطبخها بس أسلوبك هين و طريقتك فعلاً سهل و مريح كتير لذيذ المنظر 👌🙏🤍

[@amoosawayaamoosawaya4532]

ما شفت ولا بدي شوف انضف وارتب وروائك بشرح للمقادير وكل وصفاتك شي بيشهي منحس كل شي بتقدميلنا ياه انو تذوقنا من هلإيدين سلم👌 دياتك🙌 ست❤️ سهى

[@user-vt8sz1rl7z]

بتشهي كنت ناطر المغربيه يسلمو اديكي❤️🌹👍

[@NawaF3Kuwait]

انا وايد أحب المغرب وشعبه والطعام المغربي روووعه والفن المغربي جدا جميل تحياتي لكم اخوكم نـواف من دولة الكويت 🇲🇦❤️🇰🇼

[@suhasdishes232]

اسمها مغربية ولكن هذه طبخة لبنانية ❤🌹

[@NawaF3Kuwait]

@@suhasdishes232 رووووعه واشكر مرورك باذن الله بس يخلص هذا الوباء كرونا ازور المغرب ونستمتع بالاجواء شكرا جزيلا لكم ليس غريب عليكم طيبة القلب الشعب المغربي الشقيق معروف برحابة الصدر وكرم الضيافة وحسن المعشر 🌹🇰🇼❤️🇲🇦🌹

[@sylviakazan1433]

My husband says he learned to cook out of necessity! I learned about the Lebanese food. It is clearly the healthiest food in the world. I enjoy your channel even though I don't know a lot of Arabic. It would be great to have, in the notes, a translation in English of the recipe. Also, you are a wonderful chef with the sweetest voice. Good Luck in your work. I pray for Your country Daily!

[@suhasdishes232]

I started writing the English Instructions in the description box a year ago. Check out the latest videos 🙏❤️

[@zadelyakeen5680]

​@@suhasdishes232السلام عليكم حضرتك عندك انتستقرام وشكرا

[@Ranale777]

عنجد كل ما بدي اعمل مغربية برجع لهذا الفيديو وصفاتك مرجع مدام سهى شكرا جزيلا

[@dimasamaan3676]

كتير كتير طيبة ، اليوم عملتها ، يسلم هالايدين و الطريقة المفصلة البسيطة

[@user-mg5wr1hn5d]

اهلاً يا احلى ست سهى احلا شف احلا يد يسلمووووو يدك رااائع وخفيف ولذيذ👍👍👍🌹🌹🌹🌹

[@m.ghaoui5777]

It's a rainy day here in Ottawa Canada. My family was very thrilled to have your dish for lunch 😊😊😊

[@normaabdel-ahad1076]

يسلم ايديك سهى ديشز طبخة المغربية رائعة شكرا لك ، ربنا يعطيكي الصحة والعافية 👏👏👏💐😋💐

[@asiafoustoq3512]

شكرآ سهي وصفة عظيمة جدآ. يعطيكي الصحة والعافية...

[@ayas9520]

Loved this recipe. So good so precise. Thank you for sharing your methods and tips!

[@ilonabouchebel212]

I’ve never done it before and everyone loved it! Very easy steps and absolutely delicious! Merci!

[@alicell2081]

ماشاء الله تسلم الايادي سيدتي ويعطيك الف عافية يا رب العالمين

[@hakam4548]

والله تسلم ايدك عن جد خطوات سهلة وواضحة جداً عكس ما نعرف عنها شكرا كتير وبتشهي 🌹👍😘🇱🇧

[@joumanasalaheddine5515]

يسلم ايديكي بتشهي انا طبختها مرة وطلعت بتشهي بس انا بدي اعملها على طريقتك 😘💐🌷🌹❤

[@randachahine3010]

تسلم إيديك ... أنا أول مرة رح أطبخها.. وهيدا كلو بسبب وصفك الهيين للطبخ... 😍😘

[@donotforgettomentiongod6842]

فعلا شي روعة وخاصة انا عم شوف الفيديو وكتير جوعان 😂😂😂😂😂😂

[@tareqzeidalkilani949]

the best move you did Suha is adding sauce to clean up the the small frying pan>>> you have my subscription... شكرا سها.

[@nolenl1503]

دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 🌺😍🌹❤️👍💐

[@Madeleine5711]

تسلم ايديكي اكله طيبه لازم اتبع طريقتك مع البصل الصغير. وصفاتك شهيه والف شكر 🙏

[@Madeleine5711]

today I cooked the Moghrabieh exactly your way and it was so delicious and loved by the the family. Thank you Chef Suha. God Bless

[@ilhamsarraf3143]

دايما" مبدعة وتسلم الأيادي منظرها بشهي كتير😇🙏🤲🎉🎉

[@meerarak7192]

تسلم الأياااااااااااادي يا زوووووووق أنا طبختها اليوم لأول مرة بحياتي بتجننننننن 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@nkulaylat]

ممتاز. الطريقة واضحة وسهلة على عكس التعقيد الموجود عند غيرك.

[@lilchi1666]

اشتئنا لأكلاتك الشهية الرب يحرسك من كل شر ويحرس العائلة جميعًا أمين 🙏🏼👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️👍

[@jojology4929]

لازم اتكوني اكثر من مليونين مرتبه وفنانه وطباخه غيرك اقل منك مستوي لا تغيبي ابدا عنه ست سهي بنحبك كثيييير

[@howreuiilko6235]

هلا يا غاليه الرب يحرسك ويحميلك كل محيبينك يا معدله سلم يدك كل اشي مطلع من ايديك بفتح النفس عنجد طبيخك لذيذ فاخر الرب يطول بعمرك حبوبه خليكي دايما تنوريلنا الشاشه بهالبسمه انشالله على طول طريقه كلامك راكز ومحترم وقليله الكلام 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏😍🥰😍🥰

[@randachami6845]

ب الفعل وصفه سهله وطيبه كتير سلم دياتك

[@Souhadkmiha]

ما يبلوا هالإيدين،بالفعل وصفة ولا أطيب،وصفتي المفضلة

[@zahraaalfili9251]

شكرا على الوصفه العجيبه 😊 وتسلم الايادي ❤️

[@souadmiri8375]

‏يعطيك العافية كتير بشاهي

[@jouliafayad4058]

كل مرة احضر هذه الطبخة ادعو لك بطول العمر والتوفيق..الطريقة رائعة وشهية جدا..تحياتي لك من لبنان ❤❤🌹🌹🌹🌲🌲

[@youmnaobed2545]

اسلوبك كتير واضح ❤

[@user-pg2ff8qf8z]

تسلم ايديكي حبيبتي وصفاتك جداً رائعة

[@user-ph7sb6gy6z]

يسلمو هلادين عنجد بتشهي نهارك سعيد

[@randaazar4423]

Mercii 3a hal recipe taybehh bchuf kil videos taba3k w btab2on ktiir taybin tx for u🙏💞

[@lanachamas6304]

جربتا اليوم على طريقتك طلعت أكلة بتجنن ميرسي الك😋😘

[@houdacharide56]

Ya Allah that looks amazing and so yummy Thankyou for explaining it so well I always look for a recipe on your channel and you always seem to amaze me with your wonderful cooking technique Thank you Suha much appreciated ❤️❤️

[@user-sy3nq1yu1e]

تسلم ايدك ما شاءالله شكلة بجنن 😋😋😋😋😋😋😋

[@amalabisaab964]

Very pleasant watching U... I feel relaxed not overwhelming... Like watching some others... Thank you

[@fatenissa5368]

روعة تسلم ايدك مدام سهى بدي اعملها بكرا اول يوم من رمضان الكريم اعاده الله عليكم بالخير والبركة ... طبعاً ع طريقتك متل كل طبخة بعملها 😍 ولكن بدي جيبها طرية غير مجففة ، بعملها نفس الطريقة ؟ يا ريت تردي عليي شكراً كتير لحضرتك❤

[@ghadajomaa8718]

فعلا كنت فكر تحضيرها صعب .. يعطيكي الف عافية ورح جربها على طريقتك .

[@ellhamkhadoor8993]

نحنا ب طرابلس منعملها ناشفه جنبها مخلل

[@dawsernaman6659]

اول مره أشوفها واسمع بيها عاشت ايدج

[@elhamsindi462]

فعلا رووووعه تسلم الايادي ويعطيك العافيه 👌👍🌟

[@monaana5150]

والله اكلة بتشهي يا ست سهى وانا دايما بعملها وبفوت لعندك وبشوف البهارات لأن بنسى كتير كنت جيب قبب ظرف بهار المغربية ما عدت جبت صرت حط بهارات من البيت اللي حضرتك بتحطيهن بل طبخة ❤منى من لبنان

[@georgetabboud7559]

وصفة ممتازة وتقديم رائع ست سهى يعطيكي العافية 👍

[@ilhamhassoun]

يسلم ايديكي اليوم انشاءالله بطبخها نحنا مستعمل نفس المكونات بس بدل حب المغربيه بستعمل برغل خشن محمص مع بصلة ويطبخ مع ماء سلق الدجاج❤

[@amalsaba1262]

يسلمو ايديكي. كتير طيبة وبالنسبة الي هيدي الأكلة بتذكرني بعمتي يلي كانت دايما تطبخلنا ياها عالعيد. كنا ننطرها من السنة للسنة. الله يطول بعمرها وعمرك على هالوصفة.

[@najwanakhkle1196]

مرحبا ست سهى يعطيكي ألف عافية على وصفاتك الرائعة لو سمحتي ممكن تعملي كبة نية الطريقة ومثل العادي إلي عودتينا عليها بالمقادير والتفاصيل صراحة انا بعملها ولكن حابي طريقتك وشكراً لزوقك ولياقتك يا احلا Chief والرب يباركك🙏 🇱🇧💐💕

[@amiraesho3375]

عاشت ايدك حبيبتي انتي مبدعة ورائعة

[@aycharizk8050]

مرحبا انا اوقات اذا مش موجودي المغربية بعملها بدون مغربية بس بفلفل برغل بي شعرية حدهـا على كل طريقتك كتيير جميلة وشهية ❤

[@carlapecinovksy4746]

I have always felt pretty intimidated by the Moghrabieh and was scared to try making it . I found suha’s dishes and am quite pleased that I did . I love how she explains things step by step . I have made this dish multiple times and it is delicious , I love it . Thank you so much Suha !!

[@marouanmarouan3144]

بتابع من المغرب وانا من معجبيك 🇲🇦❤🇱🇧

[@sanaaraheema8557]

عاشت ايدج والف عافية على قلبكم الاكل

[@norasera951]

بتجنن 😍 اكلة غير شكل 👌

[@youmnaobed2545]

شكرا كل مره بعملها عاطريقتك كتير طيبه

[@user-ex6in9le3f]

عاشت ايدك لله يبارك فيكي ماشالله 🤲🙌👍❤️🤗

[@ahlemalameh1360]

ست سهى انا كتير بحب. طبخك انا جزائرية وزوجي لبناني تعلمت كتير اشياء بالتوفيق ❤

[@Mariademedeirosofbh]

My favorite Lebanese Dish, so excited to make it. Thank you Suha!!

[@randafouani7292]

اله يعطيك الصحة والعافية يا سهى وشكرا

[@yossefghayad592]

روعة الله يبارك فيكي جد غيرت راي بهاي الطبخة شكرا كتير

[@sawsanmaqsood5169]

عشت وعاشت الايادي الطيبة محترمة وعالية الاخلاق ومبدعة في كل الوصفات ليباركك الرب

[@PolinaAnna]

الرب يباركلنا هذه السنة انشاء كلها صحة وعافية عليكم علينا جميعا يارب يسلمو دياتك صحتين والف هنا 🌹✋🏻🤲🌲

[@kaltoumsoumaya610]

امرأة راقيه بحكيك الف صحه

[@user-zy2vp3mu2u]

تسلم اديكي احنا في الاردن بنسمي مفتول بس في نوع تاني من هاي الحبات بكون مكتوب عليها مفتول بلدي بكون معمول طحين القمح بس الطريقة تانية بس نفس المبدا بنقلب الحبوب زي الشعرية وبنفلفلة زي الرز طريقتك يمكن اسرع شوي بس حبيت عرفك طريقتنا

[@o.r.k7610]

أكلة مميزة..وكتير منحبها..غير موجودة في كتير من الدول العربية..تحية من استانبول

[@fadyaraj6722]

صحيح هالاكلة يتخصص فيها المطبخ اللبناني من دون غيره في منطقة الشرق الادنى