Рет қаралды 98,803
3 كوسا
3بطاط
2جزر
زيت من 3/2ملاعق
بهارات عباره عن ملعقه كمون مطحون وهو اهم بهار بالوصفه وملعقه صغيره بابريكا وملعقه صغيره ثوم مطحون وملعقه صغيره كزبره ناشفه مطحون وملح
ملاحظه ضروري اختبار استواء الخضراوات بالفرن جيداً قد يتطلب اكثر من نصف ساعه عل حسب تقطيع الخضراوات قطعوها قطع صغيره وغي ر ثخينه
الكشنه عباره عن
بصله وسط جوانح
ملعقه اكل ثوم
2 ملعقه معجون بسباس عدني وان لم يوجد فاصلصه
بهارات عباره عن
ملعقه متوسطه كمون مطحون
ملعقه صغيره بابريكا
وكزبره ناشفه مطحونه
ملح
وسلامتكم