正直、帝国ホテル並みの旨さです。【至高の欧風カレー】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

Пікірлер: 313
@hiyokokko1018
@hiyokokko1018 3 жыл бұрын
イエローテイルシラーズを買う為に4店舗まわって、料理しながら動画見ながらワイン飲みながら作りました、 控えめに言って史上最高に美味しかったです!!!カレー嫌いの私ですが!!!もう一度言います!史上最高にウマでした!!!!!!!!
@くぉうすけ
@くぉうすけ 3 жыл бұрын
ウマでした  笑
@panda_kopanda
@panda_kopanda 3 жыл бұрын
本日息子が作ってくれました 激うまです! 途中までハヤシライスかな?な香りで心配しましたがww 普段私が作るカレーなんか土下座するレベルでした! リュウジお兄さん、ありがとう!!
@hiro_san_901
@hiro_san_901 3 жыл бұрын
動画とレシピを参考に作ってみましたところ、ほっぺが落ちてしまいそうなぐらいの美味しさでした。この料理が作れることは財産になりそうです。ありがとうございました。
@川原誠二
@川原誠二 3 жыл бұрын
これは美味すぎてイカつい。リュージさんのチャンネルは洗い物が少なく、一般人も購入出来る食材を使って料理されてるのが素晴らしいです。KZbinで唯一チャンネル登録させて頂いています。休みの日に酒を飲みながらリュージさんのKZbinを観ながら料理するのが私の至高です。
@いもちゃん-n4h
@いもちゃん-n4h 3 жыл бұрын
大好きな欧風カレーの店があって、玉ねぎは煮てから炒めて一週間かけたカレーだそうで、とても真似できないと思ってましたが、 家で同じ位深い味が出せるとは! 夫に「ホテルで1600円で出せる!」と言われました💛 チキンでも美味しかった😊
@あんず-x7y
@あんず-x7y Жыл бұрын
もう何回も作ってます。 時間はかかりますが、毎回間違いないです。 うちはル・クルーゼで全工程してます。あとシラーズじゃなくて安い赤ワインですが十分美味しい。
@牛-q7l
@牛-q7l 3 жыл бұрын
みんなに共有したい事があって、たくさんの種類の野菜を細かく刻んで、煮詰める操作を全部やってくれてる野菜ジュース一日分の野菜がカレー作りに最高!
@スープグラタン
@スープグラタン 3 жыл бұрын
ほうほう...(*‘ω‘ *)メモメモ
@yakamirika
@yakamirika 3 жыл бұрын
野菜ジュースでカレーを作るの、リュウジさんのレシピで見たことあるような気がします!
@牛-q7l
@牛-q7l 3 жыл бұрын
@@yakamirika あ、まじか笑かっこ悪いなあ
@j歩
@j歩 3 жыл бұрын
無駄な行程とか、謎の材料がないから作る気にさせてくれるレシピ最高!
@user-TAMAYURA
@user-TAMAYURA 3 жыл бұрын
いやマジで企業案件動画のお手本や… 家に赤ワインあるけど明日イエローテイルシラーズ買いに行こって決心するには充分な説得力ある解説&破壊力あるカレー💦 そら企業さんも依頼したくなるよなぁ…ってお世辞抜きで思います😳
@あいうえお-n1s8x
@あいうえお-n1s8x 3 жыл бұрын
このワインってスーパーにあるんですか?
@妹焼酎
@妹焼酎 3 жыл бұрын
@@あいうえお-n1s8x あるある、ちょっと大きめのスーパー行けば大抵置いてあるイメージ
@あいうえお-n1s8x
@あいうえお-n1s8x 3 жыл бұрын
@@妹焼酎 ありがとうございます😭
@妹焼酎
@妹焼酎 3 жыл бұрын
@@あいうえお-n1s8x なかったらすまん…
@あいうえお-n1s8x
@あいうえお-n1s8x 3 жыл бұрын
@@妹焼酎 行ってみますねー!^ ^
@くまキヨ
@くまキヨ 3 жыл бұрын
お酒は全く飲めないのですがどうしても作ってみたくてワイン買ってきました! 主人がうまいうまいと4合のごはんと共に平らげました
@aquarius201
@aquarius201 3 жыл бұрын
焼いたところで旨み閉じ込もらないです。て冷静に言うリュウジさん
@名無し-c1d
@名無し-c1d 3 жыл бұрын
飴玉の時短には玉ねぎをレンチンすればいい、っていうのは別の動画でも言ってましたよね。 リュウジさんがこれを教えてくれたおかげでかなり時短できるようになりました。感謝してます。
@RacistChinaWhite
@RacistChinaWhite Жыл бұрын
レンチンじゃなくてもフライパンで蒸し焼きにしても同じ
@maairu
@maairu 3 жыл бұрын
Twitterチェックして近いうち作りたいなーと思っていたら、旦那が「リュウジさんのあのKZbinで紹介してたカレーやってほしい!!」と明日の夕飯のリクエストにお願いしてきた🤣夫婦でファンすぎる。明日早速やります💕
@raza7902
@raza7902 3 жыл бұрын
最近の楽しみは、今度の週末りゅうじさんのどの料理作ろうかな〜って考えること
@user-en7oi55hc1
@user-en7oi55hc1 3 жыл бұрын
牛肉が半額だったのでやってみました!うまかったーーーー。ほんっとハズレがないです。作ろうという気にさせるのがすごい。
@kakakaz12
@kakakaz12 2 жыл бұрын
レシピ参考にするのはもちろん、元気ない時ここに来るのが一番‼️ ほんと救われる😢ありがとうございます
@msxeviousz
@msxeviousz 3 жыл бұрын
このカレーはマジでうまい!!香り、滑らかさが段違い!!リュウジさんがおっしゃるように家レベルのカレーではなくレストランディナー感がありますが、家で作れるので安心してガツガツいけます!イエローテイルワインも安心価格で美味しいですね。
@g9606451
@g9606451 Ай бұрын
今つくってます。11月15日18歳で愛犬が亡くなりました。 人生で一番辛かったですが、リュウジさんのレシピ動画のおかげで美味しいご飯つくらせてもらってます!質問があったのですが忘れました。 感謝をこめて!
@miena7163
@miena7163 3 жыл бұрын
途中までビーフシチューでしたが、最後の2分でカレーに大逆転してめちゃくちゃ面白かったです。でも本当においしかった。家族にも褒められました。また作ります。
@pacificd01
@pacificd01 3 жыл бұрын
これはもう旨いに決まっている。 多めに作っといて、まずはビーフシチューとして楽しみ、 2日目はカレー粉加えてカレーとして食べる、みたいなこともできそうだな。
@ptjmd0721
@ptjmd0721 Жыл бұрын
なるほど‼️
@ちーちゃん-j5x
@ちーちゃん-j5x Жыл бұрын
リュウジ先生動画配信ありがとうございます😆💕✨欧風カレー🍛美味しそうですね。帝国ホテルでのメニューだから美味しいと思います。大人のカレーって感じでもありますよね🍷🎩✨一度、作ってみようと思います。
@kukomi2271
@kukomi2271 3 жыл бұрын
作りました!!ほんっとにホテルのカレー高級感のある味ですね!家族も大絶賛で至高の麻婆豆腐の時の大絶賛と並びました。
@めぐみ-d6m
@めぐみ-d6m 3 жыл бұрын
作りました!完全にお店の味でした!! 少し手間はかかりますが美味しすぎて絶対また作ります!
@momomo_moon
@momomo_moon 3 жыл бұрын
お店感すごい………!!!これ家で作れたらテンション爆上がりですね🖖🏻
@裕之塩谷
@裕之塩谷 2 жыл бұрын
今日、リュウジさんのレシピでカレー作りました。 マジで美味かった。 店に出てくるカレーですね。 一生もののレシピです。 リュウジさんありがとうございます😊
@user-yuimin.0923
@user-yuimin.0923 3 жыл бұрын
このカレーマジで美味いです!! 一口食べた後「なにこれ…大人!」って言っちゃいました笑 ホテルのレストランで食べるカレーと一緒!
@8saesea358
@8saesea358 3 жыл бұрын
今日の夕飯にしました〜♪ 旦那のテンション爆上がり✨
@家族に作るお父さんご飯
@家族に作るお父さんご飯 3 жыл бұрын
これ、今までこの中で最高のカレーだ!間違いない。
@ryuji825
@ryuji825 3 жыл бұрын
日向さんコメントすんすね
@家族に作るお父さんご飯
@家族に作るお父さんご飯 3 жыл бұрын
@@ryuji825 試しにやってみた
@由田-w8w
@由田-w8w 3 жыл бұрын
なんと!母の味でした!懐かしくて感動しました。母のカレーは、小麦粉をバターで1時間くらい炒めるので、面倒で作ってなかったのですが、デミグラスソース缶を使うので簡単でした。これからは、このカレーが我が家のカレーです♥ありがとう😆💕✨
@加藤勇希-o7m
@加藤勇希-o7m Жыл бұрын
牛肉やワインを使うから作る頻度は多くないけど、本当に美味しいから定期的に作りたくなる。
@あぷち-u7w
@あぷち-u7w 3 жыл бұрын
至高シリーズは特に凝ってて最高です。
@只野仁-v3z
@只野仁-v3z 3 жыл бұрын
美味しそう!かなり本格派ですね。 カレー粉がかなり後半で登場するのは目から鱗です。 リクエストですが、リュウジさん流ミネストローネが見てみたいです。
@からくり-x1u
@からくり-x1u 3 жыл бұрын
冷蔵庫に放置してた安物の赤ワインで作りましたが、カレー粉入れる前からもう勝利の香りがして、一口食べたら美味しすぎて 「フヒヒィ」って変な笑い声が出ました。 ご飯もパンもどちらも美味しい!! コロナで外食を控えている両親に今度作りたいと思います。
@みーしゃん-n1w
@みーしゃん-n1w 3 жыл бұрын
絶対作るー‼️リュウジサンて宣伝上手だよね👍本当に美味しそーだもん✨
@user-pokiutttfg
@user-pokiutttfg Жыл бұрын
このカレー家族に大好評でした!アメリカ人の夫も日本のカレーが苦手な子供達も美味しいと言ってました。また作ります
@hazuki8581
@hazuki8581 3 жыл бұрын
イエローテイルの白は飲んだことがあったのですが、ふーんという感想でその後買っていませんでしたが、この為に買ってみたシラーズは私好みでした! 料理しながらグビグビ飲んでしまって、足りなくなる所だったw
@hiroppi_-hr1kn
@hiroppi_-hr1kn 3 жыл бұрын
1:55 リュウジさん「最初に使っていく材料はこちらです」 視聴者(リュウジの胃袋をイエローテイルシラーズで漬け込むんだな)
@能吏宗一郎
@能吏宗一郎 3 жыл бұрын
もう出だしの挨拶は今回みたいに元気良ければ何でもいいです。元気で勢いのある挨拶が好きです
@ラジャス
@ラジャス 3 жыл бұрын
イエローテイルのシリーズ、一時期よく飲んでたなぁ…☺️ 久々に飲みたくなる気になるような、至高の動画でした😄
@だいふくテレビ
@だいふくテレビ 3 жыл бұрын
早速作りました! 時間は掛かりますがとても美味しかったです! しかしこのワインが中々売っておらずスーパー探し回りました
@チクエア
@チクエア 3 жыл бұрын
作ってみたらマジで一口でびっくりして草 旨すぎ
@岡田株式会社かぎろい
@岡田株式会社かぎろい 2 жыл бұрын
リュウジさんガチ美味すぎました。
@nongelo
@nongelo 3 жыл бұрын
先程作りました!赤ワインは既存の別銘柄を使いましたが、これは美味しい…ッ!! レストランで食べるような、コクのあるカレーを家で作るにはどうすればいいか。ずーっと考えてましたが、この動画に全てを解決して貰えました!!りゅうじ万歳!
@michancat7417
@michancat7417 3 жыл бұрын
ワインで煮込んだカレーって初めて。すごい美味しそう。
@kanat3267
@kanat3267 3 жыл бұрын
りゅうじさんのメニューほんと外さない・・・ 最初酔っ払った感じに不安を覚えてたのですがら見れば見るほどイイ人なんだろなーってのがすごく伝わってくるし、作り方簡単わかりやすいし、すごくおいしいしファンになりました! ほんでコラボ動画の時、髪型キメてますね🤣🤣
@signof9s592
@signof9s592 3 жыл бұрын
リュウジさんのレシピは旨くて簡単。 って所に、リュウジさんの凄さを感じる
@いづみ-g2b
@いづみ-g2b Күн бұрын
ただ今、完成しました!🎉🎉 食べるのが楽しみです!酒蒸しジャがバターも作りました!
@sariririri96
@sariririri96 2 жыл бұрын
今ワイン入れて煮込み中です😊もうこの時点で美味しそうなにおいがしてます🤤 9:29 「すげえ出かたしたな…」っていう何気ないコメントに笑っちゃいました
@いーこ-r6m
@いーこ-r6m Жыл бұрын
作っている最中コメント欄を見て少し不安になりましたが、最後の味見で少し酸っぱいかな?と思いカレー粉と水を足してみました! リュウジさんのように赤ワインをあのくらいの状態まで煮てそれでも酸っぱいようならカレー粉と水を足すことをおすすめします😊 主人も美味しいとおかわりしてくれました👏
@にゃん-n9k
@にゃん-n9k 3 жыл бұрын
イエテのシラーズはまんまのんでも美味しいのに! 作ってみます!
@sktakezo
@sktakezo Жыл бұрын
作ってみました!死ぬほど美味かったです!!!❤😊🎉
@tokki1107
@tokki1107 Жыл бұрын
今月、4回作りました。美味すぎてやばいです。
@ガッツマル
@ガッツマル 2 жыл бұрын
これは本当に美味かった
@kukomi2271
@kukomi2271 3 жыл бұрын
ヒャー!!美味しそう 明日イエローテイル買って作ります!!
@unnamed3334
@unnamed3334 11 ай бұрын
批判コメもあるけど、正直マジで旨かった。 ある程度自分でちゃんと味を見ながら調整できる人はみんな美味しく作れてると思う。 ワインの煮込み工程(酸味飛ばす)とカレー粉の投入量には特に気をつけた。
@arkk1231
@arkk1231 3 жыл бұрын
案件だとマジメだな笑。フレンチトーストまじ美味い。あの動画を観てから、毎週土日はフレンチトースト焼いてます。マジで毎週欠かさず。本当に美味いよ。
@ya-hg2hr
@ya-hg2hr 3 жыл бұрын
自分は休みの日の朝ごはんは必ずアボカド漬け丼を食べてます。
@aaa.jmptwaaa
@aaa.jmptwaaa 3 жыл бұрын
かわいい
@seijiyamaguchi7608
@seijiyamaguchi7608 3 жыл бұрын
旨そう。。。旨くない訳がないよな。。。 明日、シラーズ買いに行って作ります!
@dx2210
@dx2210 3 жыл бұрын
玉ねぎを焦げるまで炒めるの覚えてから、世界が変わりました🤤
@オカリナ-z8y
@オカリナ-z8y 2 жыл бұрын
どうしてもワインの酸味が残ってしまう人へ ワインを入れたら時間を決めずに完全にワインの水分を飛ばすまで煮詰めてからデミ缶や他の調味料、お水を入れましょう お水は50ccよりも増えても煮詰めれば減るので大丈夫です。
@mt-xi8xq
@mt-xi8xq 3 жыл бұрын
作りました!求めていた欧風カレーが出来上がり大満足です❤️‍🔥
@bomyk05022adca
@bomyk05022adca 3 жыл бұрын
今日作ってみました! 本当に美味しかったです!!!! イエローテールの風味も残っててワインに合うカレーですね。リピ確です👍
@もっちー-r1q
@もっちー-r1q 3 жыл бұрын
いつもKZbin見て、良いな〜凄いな〜真似してみようと思うのは、いつも保存してるんだけど、リュウジさんのは毎回保存になるんですよね🍳 今日早速、究極で至高欧風カレー🍛作ってみよう❗️
@堀菜摘-j1i
@堀菜摘-j1i 3 жыл бұрын
業務スーパーで売ってるフライドオニオンを使うと時間短縮・コクが出て美味しい
@ptjmd0721
@ptjmd0721 Жыл бұрын
なるほど
@saochin0728
@saochin0728 3 жыл бұрын
今日作りました!完全お店で出せる味でめちゃめちゃおいしかったです!!前回のカレーも作りましたがこっちが好みすぎるのでリピートします✨
@maries5390
@maries5390 3 жыл бұрын
作って先ほど家族と食べました! 最初「今日の給食カレーだったのにーー!かぶったー!!!😡」とお怒りだった娘も、一口食べて大絶賛✨ しっかりカレーの風味は感じながらも、ベースはビーフシチューの濃厚さがあって本当に美味しかったです🍷 これからも肝臓壊さない程度に、おいしいレシピを教えてください🥃
@Aoi_rico
@Aoi_rico 3 жыл бұрын
ハッシュドビーフっぽいカレー、お洒落で贅沢なカレーじゃないの〜。かなりの量のワインですね!!美味しかろうてーー。 大量の月桂樹の葉(ローリエ)があるから一緒に煮込もう♡
@yuumikudou8033
@yuumikudou8033 3 жыл бұрын
ワインが似合うよね~✨ メチャ美味しそ‼️明日作ります‼️
@m.j6755
@m.j6755 Жыл бұрын
これワイン選び結構重要かも 酸味の強い赤ワイン使ったからめちゃくちゃ酸っぱいカレーになってしまった。 でもコクはかなりでたし、美味しかったけど酸味さえ抑えればほんとに至高だと思う。
@LIjmpnwf
@LIjmpnwf 3 жыл бұрын
師匠、レシピありがとう御座います。食材はほぼ 同じ通りですが、数日前に作った牛すじ煮込みも 入れました。ワインは安物の国産です。 デミグラスのみでどうかなと思ったので、トマト ピューレと半々にしたらこれが最高。 やはりルウでなくて、カレー粉とクミンとかガラム マサラ、粘りけが少なかったので小麦粉の水ときを を加えたら、ちょうどいいあんばいになりました。
@heijikunji8983
@heijikunji8983 3 жыл бұрын
先週作りました。2時間以上煮込んだら、玉ねぎが溶け出して肉も柔らかくなりました。これまで作ったカレーの中で劇ウマでした(≧∀≦)(≧∀≦)
@渋谷-n6v
@渋谷-n6v 3 жыл бұрын
今作ってます〜!飯テロめしてろー☺️
@りおちゃんねる-l4f
@りおちゃんねる-l4f 2 жыл бұрын
シラー自体が酒飲みが好きな品種よね。
@ボブアラム
@ボブアラム 3 жыл бұрын
カレー🍛大好き💓♥️❤️
@たけぴょん-g1y
@たけぴょん-g1y 3 жыл бұрын
デミグラス缶がすげー味方になってる気がする
@ひよこ-e3b
@ひよこ-e3b 3 жыл бұрын
凄く美味しそうですね✨ 参考になりました♪
@kumikkopress
@kumikkopress 3 жыл бұрын
すっごくおいしそう……。「欧風」の意味がよくわかった。インドのカレーというよりは、極上のビーフシチューという感じ。それにカレー味が加わったら、二つの文化が合流! 今度の休みに作ります。
@新川千鶴-z5r
@新川千鶴-z5r 3 жыл бұрын
ワインに合うカレー最高です フルーティーで美味しかったです ワインを使ったレシピお願いします🤲
@KEMONESIA
@KEMONESIA 3 жыл бұрын
至高のカレーの時のレシピと似てますね。もううちではずっとあのレシピでカレー作ってるから今回の欧風カレーも簡単に出来そうです。
@FukaSetsugetsu
@FukaSetsugetsu Жыл бұрын
リンクのせいでもっと見るが押せない!!
@まなまななまなま
@まなまななまなま 3 жыл бұрын
デミとワインと飴色たまねぎでホテル感でるよね
@あいうえお-s3i7h
@あいうえお-s3i7h 11 ай бұрын
今ビーフシチューのルーを使ってこれ作ってます😂
@sousukeim9821
@sousukeim9821 3 жыл бұрын
本日お客様がくるので、動画観ながら調理中です!同じワインがなかったので安めのワインを代用してます。。 美味しくな〜れ
@miniscop
@miniscop 3 жыл бұрын
このチャンネル好きだわ〜👍お見事っす✨
@kiu4459
@kiu4459 Жыл бұрын
何度も何度も作ってます ほんとに美味しい! そして今日も作ってます ワイン飲みながら
@mari-larosanegra
@mari-larosanegra 3 жыл бұрын
イエローテイルシラーズ、普通に飲むにしてもコスパよくて愛飲しているんですが、この動画のせいで、最近在庫が少ないような😂
@BeGoMn
@BeGoMn 3 жыл бұрын
久しぶりに王道メニューのレシピきたー
@reonaldike2639
@reonaldike2639 3 жыл бұрын
これ、絶対やる!
@kizunareaction7624
@kizunareaction7624 6 ай бұрын
リュウジさん今度は豚肉を使ってのスパイスカレー🍛をお願い致します😊
@gjm753
@gjm753 3 жыл бұрын
基本、カレーはカレーのみかパンがそれもフランスパンが好きなんでこれは作るしかない‼️ ありがとうございます、リュウジさん!!!
@技矢無剣舞風亜
@技矢無剣舞風亜 3 жыл бұрын
おぉ、美味しい洋食屋さんのカレーじゃ~ん😃
@MSキャンプ好き
@MSキャンプ好き 3 жыл бұрын
通常の料理もいいですが、キャンプブームに乗っかってホットサンドメーカーレシピとか作って欲しいです!
@user-moko.a
@user-moko.a 3 жыл бұрын
美味しそう😋 こんだけ玉ねぎ切ってよく目が痛くならないな〜
@SJ-ro3qp
@SJ-ro3qp 3 жыл бұрын
だよね。 そういう私もリュウジさんの動画を見て料理をするようになったら、玉ねぎ刻むのが苦ではなくなった。 昔は玉ねぎ切ると涙が出るので料理が嫌いだったんだけど。 玉ねぎが変わったのか?私が変わったのか?www
@user-moko.a
@user-moko.a 3 жыл бұрын
@@SJ-ro3qp そうなんですね 慣れるのか耐性ができるのか…🤔 羨ましいです笑 でも、痛くてもその先に美味しい料理が待っていると思うと痛みより楽しみの方が勝って頑張れます笑
@YssssY236
@YssssY236 3 жыл бұрын
冷蔵庫で冷やすと痛くないよ
@yuka3183
@yuka3183 3 жыл бұрын
りゅうじさん… 手! 白くて綺麗だねぇ… カレーも美味しそうだったけど、パセリふるった手がきれいすぎて、こんなコメントしてしまいました😅 あたしコロナの影響でビニール手袋、ゴム手袋してて消毒もしすぎで、手の甲にブツブツが…その綺麗さが眩しすぎるw
@wakapan113
@wakapan113 3 жыл бұрын
ちょっと難易度高めだけど明日は休みだから作ってバケットにのせてチーズを乗せて焼いたのをつまみにのも
@ゴリラーマンです
@ゴリラーマンです 3 жыл бұрын
これは、旨いやろ🤣明日、材料買って作るよ❗️
@lai5562
@lai5562 2 жыл бұрын
今作ります!楽しみー!
@だいまる-h7w
@だいまる-h7w 3 жыл бұрын
作ってみました。めちゃめちゃ美味しかったです!
@mayoizm
@mayoizm 8 ай бұрын
topsのカレーみたいですね。欧風って聞くとあそこ思いだします。本当はケーキ屋さんなんですけどね。また、バターライスでてくるしおかわり自由なので、カレーが来る前に一度おかわりしてから2杯目からカレーと食べるみたいなことしてました。
@sanojun
@sanojun 3 жыл бұрын
肉の説明 そうね😅✨確かに😆✨
@shuangye60196
@shuangye60196 2 жыл бұрын
フォース ウェイヴのシラーズでやってみます!
@Redpanda7678
@Redpanda7678 2 жыл бұрын
今日で6回目のリピート。 レシピはカンペを見なくても、もう覚えました!
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Byungari 병아리언니
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진짜✅ 아님 가짜❌???
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Byungari 병아리언니
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