طرز تهیه برنج آبکش How to Make Persian Rice

Рет қаралды 47,369

3 жыл бұрын

کافی برای ۴ تا ۵ نفر
مواد لازم:
4 پیمانه برنج
4 قاشق غذاخوری نمک
3/4 قاشق غذاخوری روغن
پخت و پز
1 قاشق غذاخوری آب لیمو برای سفید کردن رنگ برنج اختیاری
1/2عدد سیب زمینی متوسط زعفران دمکرده بمقدار لازم
Serves 4 People
Ingredients:
- 4 cups of basmati rice
- 4 tbsp of salt
- 3-4 tbsp of cooking oil
- 1 tbsp of lemon/lime juice
- Optional: 1-2 potatoes
- Optional: saffron (to taste)
How to make Persian rice
Tarze tahiye berenj
طرز تهیه برنج آبکش،
Music: Beautiful Dream
Musician: Diego Nava
URL: mixkit.co/

Пікірлер: 146

@user-tc3un3ct6r 4 ай бұрын

ممنونم. از توضیحات. قشنگه تون. سپاسگزارم. مرسی. ❤❤❤❤❤❤❤❤

@suescookbook 4 ай бұрын

خواهش میکنم عزیزم سپاس از پیام پر از محبتتون🙏🙏🙏💐💐

@Star3pink 7 ай бұрын

عاشقتم دستت طلا 💘

@suescookbook 7 ай бұрын

مرسی عزیزم 🙏🙏💐

@rainreinich 8 ай бұрын

وای واقعا بهش نیاز. داشتم.

@suescookbook 8 ай бұрын

خوشحالم که تونستم کمکتون کنم.

@helia2320 10 ай бұрын

مرسیی از آموزشتون من با شما برنج ساده رو یاد گرفتم خیلی ممنون😅❤😊

@suescookbook 10 ай бұрын

سلام عزیزم. تشکر میکنم از محبتتون و خوشحالم که تونستم کمکتون کنم.🌹🌹

@cuckoo_is_singing 9 ай бұрын

Great.tnx a lot. A Professional rice cooking education

@suescookbook 9 ай бұрын

Thanks for watching

@ariosharifian6936 Жыл бұрын

ممنون

@mohammadrezaasgari7870 2 жыл бұрын

افرین چقدر خوب توضیح دادی همه نکات ریزو درشت برنج را توضیح دادی درسته این برنامه شما فقط مخصوص خانمهاست ولی مجردها بیشترین مخاطبان این جور برنامه ها هستند

@suescookbook 2 жыл бұрын

خیلی ممنونم از کامنتتون. مرسی که بیننده ویدئوهای من هستید.🙏

@parijathanker8762 Жыл бұрын

غذا پختن جنسیت نداره که مخصوص خانمها باشه هم آقا هم خانم میتونه آشپزی کنه چه مجرد باشه چه متاهل

@damoonnazarpour2219 Жыл бұрын

ریدم تو مغز آخوندیت. آشپزی مگه زن و مرد یا مجرد متاهل داره گوساله

@famsafari6421 Жыл бұрын

عالی بود ممنون

@suescookbook Жыл бұрын

خواهش میکنم خوشحالم که تونستم کمک کنم

@andreas9499 Жыл бұрын

ممنون لطف کردین

@michaelzandini3922 2 жыл бұрын

بسیار ویدیوی عالی و به درد بخوری بود. سپاس.

@suescookbook 2 жыл бұрын

ممنونم

@mohamadrezagolmohamadi2505 2 жыл бұрын

دمت گرم

@suescookbook 2 жыл бұрын

🙏

@bniyaminbkhshi6081 8 ай бұрын

عالی دستتون درد نکنه

@suescookbook 8 ай бұрын

ممنونم دوست عزیزم

@arashafshinibadt4985 6 ай бұрын

❤❤❤خسته نباشید ،وخیلی ممنون

@suescookbook 6 ай бұрын

خواهش میکنم 🙏🙏🙏

@hanatanha7252 Жыл бұрын

مرسی من یاد گرفتم مجردم... برای خانواده درست کرذم ۱۹ سالمه

@suescookbook Жыл бұрын

عزیزم، دختر من هم ۱۹ سالش هست. نوش جونتون❤💐

@MohammadHosseinFarahany Жыл бұрын

کاربردی بود🤌🏼

@suescookbook Жыл бұрын

تشکر میکنم

@piterh-og9om Жыл бұрын

عالی بود تشکر

@alireza_mircheg Жыл бұрын

ممنون👏🙏

@suescookbook Жыл бұрын

تشکر میکنم دوست عزیز

@ramis118 2 жыл бұрын

عالی بود ممنون از ویدیوهای خوبتون

@suescookbook 2 жыл бұрын

ممنونم از اینکه کانال من رو دنبال میکنید.

@gamerecord9455 2 жыл бұрын

مفید بود

@SE-kj6nu 2 жыл бұрын

Tashakor Estefadeh kardam ❤

@suescookbook 2 жыл бұрын

❤

@elhamhashemloo5959 Жыл бұрын

عالی هستین ممنونم ❤

@suescookbook Жыл бұрын

عالی شما هستید که من را دلگرم میکنید عزیزم

@shermanfarhad8831 2 жыл бұрын

عالی. ممنون 😊🌷

@suescookbook 2 жыл бұрын

تشکر عزیزم

@Mr.Quieti 10 ай бұрын

مامان اینقدرنمک نریز فشارخون میگیریم بخدا😂😂😂

@suescookbook 10 ай бұрын

سلام پسرم .بعدش یکم آبغوره بخوری فشارت تنظیم میشه😂

@Mr.Quieti 10 ай бұрын

@@suescookbook ممنونم ازت مامان مهربونم واقعا آشپزیت عالیه کلی چیزمیز ازت یادگرفتم ایشالا همیشه زنده وسالم وسلامت باشی مهربون💝

@aable5109 2 жыл бұрын

مرسی همانطور که گفتید خیلی ها هنوز بلد نیستند برنج ابکش درست کنند من هم یکی از آنها.

@suescookbook 2 жыл бұрын

خوشحالم که براتون مفید بود. ممنون از کامنتتون.

@mozhdehmirzania Жыл бұрын

خیلی خوب توضیح دادید ممنون💕

@suescookbook Жыл бұрын

ممنونم از محبتتون

@hadiyeghadimi3315 Жыл бұрын

عاللی 😍😍

@suescookbook Жыл бұрын

مرسی عزیزم

@moslemehsani626 3 жыл бұрын

خانوم واقعا عالی بود

@eli24178 Жыл бұрын

عالي بود ♥️

@suescookbook 10 ай бұрын

مرسی عزیزم

@nargestabib3219 Жыл бұрын

لطفا شیرین پلو رو هم یاد بدید

@elnazmohammadi3427 2 жыл бұрын

عالی بود دستت دردنکند🙏

@suescookbook 2 жыл бұрын

مرسی عزیزم 💐💐

@i_mehrsa Жыл бұрын

عاالی بود ممنون از نکات و راهنمایی تون🖤❤💚

@elhamkzd8513 2 жыл бұрын

زندگیمو نجات دادی سو‌ جون😂❤️

@michaelzandini3922 2 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣

@suescookbook Жыл бұрын

😂😂

@arammohtasham4864 2 жыл бұрын

عالی بود ممنونم

@suescookbook 2 жыл бұрын

ممنونم از اینکه بیننده ویدیو های من هستید.

@mohamadhakim2914 2 жыл бұрын

سپاس از شما چقدر مفید بود 😍😍

@suescookbook 2 жыл бұрын

ممنونم از محبتتون

@Zizigooloo-qj2dr Жыл бұрын

سلام ممنونم از ویدیو خوبتون ببخشید یه سوال داشتم اگه بخوام واسه ده نفر برنج بپزم اما قابلمم خیلی خیلی یزرگ باشه برنجم بد میشه؟؟؟؟؟؟

@suescookbook Жыл бұрын

سلام عزیزم. ‌قابلمه بزرگ بد نیست اما باید مطمئن باشید که برنج را بصورت گنبدی توی قابلمه بریزید. البته دیگه برنج برای ۱۰ نفر در قابلمه مخصوص ۳۰ نفر هم زیاد جالب نمیشه. موفق باشید.

@sedighebashardoost2905 3 жыл бұрын

عالی ممنون

@sonnyamiri 3 жыл бұрын

I really needed to learn this! 🙏

@suescookbook 3 жыл бұрын

Glad it was helpful!

@afikoli8685 2 жыл бұрын

عالی بود . مرسی ❤❤

@suescookbook 2 жыл бұрын

قربونت عزیزم 🌹

@fafarhadi2608 3 жыл бұрын

سلام خیلی ممنون واقعا عالی و کاربردی بود. تشکر

@suescookbook 3 жыл бұрын

خواهش میکنم عزیزم 🌹

@faridnaderi2932 2 жыл бұрын

عالی بود ✌

@suescookbook 2 жыл бұрын

🙏🙏🙏

@pirozpirozi6698 2 жыл бұрын

عالی درست کردین

@suescookbook 2 жыл бұрын

یکدنیا سپاس که بیننده کانال من هستید.

@samiradarvishi3240 Жыл бұрын

مگه با آب سرد آبکش نمیکنن؟

@suescookbook Жыл бұрын

آب سرد باعث میشه مدت بیشتری برای دم کشیدن برنج صبر کنید. البته اگر بخواهید برنج را آبکش کنید و چند ساعت بعد دم کنید برای متوقف کردن پراسه پخت باید از آب سرد برای آبکشی استفاده کنید.

@peacekindness8792 Жыл бұрын

🙏🙏🙏

@suescookbook Жыл бұрын

💐💐💐

@mmmot4964 Жыл бұрын

سلام من دقیقاً مثل شما عمل کردم ولی برنج آخرش مثل شفته شد 😄😄و حالت له شده در آمد اشکال کارم به نظر شما کجا بوده ..ممنون

@suescookbook Жыл бұрын

احتمالا بیش از حد جوشانده شده. فقط اگر حواستون باشه که برنج را وقتی حدود ۸۰ درصد پخته شد آبکش کنید مشکتون حل میشه.

@MN-fj9iw Жыл бұрын

با تشکر از شما ، حرارت برنج باید تا پخت کامل باید بالا باشه؟

@suescookbook Жыл бұрын

نه عزیزم همونجوری که گفتم فقط چند دقیقه اول حرارت بالا باشه تا برنج شروع کنه به بخار کردن و بعد باید حرارت کم باشه تا تهدیگ و برنج نسوزه

@MN-fj9iw Жыл бұрын

@@suescookbook 🙏🙏🙏🙏

@Roj1184 5 ай бұрын

دستتون درد نکنه. من هیچ وقت روم نمیشد از قوم و خویش ها بپرسم چه جوری برنج باید درست کنم. 😂

@suescookbook 5 ай бұрын

عزیزم . خوشحالم که تونستم کمکتون کنم.

@e_a_1414 2 жыл бұрын

Merci ✌🧡

@suescookbook 2 жыл бұрын

🙏🙏🙏

@tanisajackson4300 3 жыл бұрын

Oh my god thank you for this 🙏

@suescookbook 3 жыл бұрын

Thank you for watching and supporting me 🥰

@tanisajackson4300 3 жыл бұрын

@@suescookbook thank you I've been searching for this for ages :)

@surighavami2201 3 жыл бұрын

😍😍👏👏

@suescookbook 3 жыл бұрын

💐

@user-xc8hv5er5x 2 жыл бұрын

اصلاروغن نزدیدفقط قبل آبکش یک قاشق روغن زدید

@suescookbook Жыл бұрын

بله درسته من روی برنجم روغن استفاده نمیکنم اما شما میتونید از روغن یا کره آب شده استفاده گنید.

@masoumehkarimibahram644 3 жыл бұрын

مثل همیشه عالی

@user-iw1vm9dd2o 3 жыл бұрын

خانوم اگه برنج تنها باشه باروغن چه جوری بریزیم تو دیگ باروغن بریزیم تنها

@suescookbook 2 жыл бұрын

سلام، عذر خواهی میکنم اگر دیر جواب میدم چون کامنت شما رو الان دیدم. من کاملا منظورتون را متوجه نشدم، اگر منظورتون ته دیگ هست با برنج که همونطور که خودتون گفتید اول باید روغن ته قابلمه بریزید و بعد برنج رو اضافه کنید تا ته دیگ برنجی داشته باشید .ممنونم از همراهی شما.💐

@user-sq5zd8ny8b 4 ай бұрын

سلام سئوال اینکه حتمابایدبرنج دوآب پخته بشه ؟منظورم اینه که یعنی حتما بایدجوش که خورداون آب رو بریزی ؟منظورم همون دوپخته باید دوپخت باشه برنج ایرانی؟؟

@suescookbook 4 ай бұрын

من متاسفانه درست متوجه منظور شما نشدم .

@vibzz9587 Жыл бұрын

Can you explain please how you put salt and saffron on the potatoes , and is it necessary or just optional? Also if I want to cook only 2 cups of rice how much salt does it need when you boil it

@suescookbook Жыл бұрын

Hi. Adding saffron is optional but salt is needed . After cutting potatoes, sprinkle some salt to taste. If you want to add saffron add one table spoon of liquid saffron to your potatoes and mix well until all coated . You can watch my saffron video to prepare it.

@ahmadzahir5790 4 ай бұрын

عالی بود راستی چگونه دیزاین کنیم برینج رو

@suescookbook 2 ай бұрын

سلام، دیزاین روی برنج سلیقه ای هست هر جور دوست داشته باشید میتونید تزئین کنید

@saadatnoori3636 8 ай бұрын

سلام !ممنون میشم اگه بگید براهرچندکیلوبرنج یابهتربگم براهفت کیلوبرنج چقدنمک لازم هست؟ منتظرم تشکرازبرنامه خوب شما

@suescookbook 8 ай бұрын

با سلام، اگر برای خیس کردن برنج منظورتان هست ، معمولا برای هر ۲ پیمانه برنج (پیمانه پلوپز) ۱ قاشق غذاخوری نمک اضافه میشود.هر کیلو برنج تقریبا ۷ پیمانه است یعنی هر کیلو برنج سه و نیم قاشق غذاخوری نمک احتیاج دارد.البته اگر خواستید میتوانید کمی کمتر و یا بیشتر هم استفاده کنید.ممنونم از اینکه ویدئوهای من را دنبال میکنید و امیدوارم موفق باشید.

@saadatnoori3636 8 ай бұрын

باسلام ببخشیدممنون که توضیح دادید ولی مامعمولا بعدابکش برنج نمک میریزیم کدومش بهتره واگه دروقت خیس کردن برنج نمک بریزیم کافیه ؟

@suescookbook 8 ай бұрын

@@saadatnoori3636 اگر برنج را در آب نمک خیس کنید باعث میشه برنج زود از هم باز نشه و موقع طبخ قد بکشه. میتونید نصف مقدار نمک را در هنگام خیس کردن و نصف دیگر را موقع جوشیدن آب اضافه کنید که نتیجه خوبی میگیرید.

@michaelzandini3922 8 ай бұрын

ببخشید ولی هفت کیلو برنج خیلی خیلی زیاده. کنجکاو شدم که آیا شما رستوران دارید یا اینکه حدود هفتاد نفر مهمان دارید؟

@saadatnoori3636 8 ай бұрын

ممنونم ازتوضیحات تون رستورانت ندارم ولی معمولا وقت مهمون داریم حدودا پنجاه یابیشتروکمتر نفر هست براهمین .شمابرای ۳۰نفرچندبرنج درنظرمگیرید ؟

@user-ch8oy8te8f 2 жыл бұрын

🙏🤲🙏

@suescookbook 2 жыл бұрын

💐💐💐

@ebrahimsajadimoghadam9212 3 жыл бұрын

ممنون بابت آموزش زیباتون،فقط ممنون میشم طرز تهیه زعفرون رو هم یاد بدین که چجوری باید روی برنج بزاریم،ممنون

@suescookbook 3 жыл бұрын

ممنونم از اینکه ویوئو من رو تماشا کردید. با کمال میل بزودی براتون ویوئو آموزش دم کردن و استفاده از زعفران را خواهم داشت.

@suescookbook 3 жыл бұрын

kzbin.info/www/bejne/aqnXXpuVgbGDhJo

@nilofarjeybari4763 3 жыл бұрын

Oooh can you show how to make soupe jo? No matter what I do I always fail 😅

@suescookbook 3 жыл бұрын

Sure I can my love

@user-sq5zd8ny8b 4 ай бұрын

والا مابرنج ایرانی گرفتیم ولی متاسفانه خانمم یادنداره برنج ایرانی رو خوب درست کنه منم که اصلا آشپزی بلدنیستم امشب تنهام میخوام به کمک شما برنج ایرانی درست کنم

@suescookbook 4 ай бұрын

ممنون از کامنتتون. خوشحال میشم نتیجه کارتون را برام بنویسید.

@arasahmadi5516 Жыл бұрын

به عنوان پسری که تو کشور دیگه زندگی میکنه و امشب مهمان داره میخواد برا اولین بار برنج آبکش درست کنه خدا کنه با این دستورالعمل درست در بیاد

@suescookbook Жыл бұрын

اگر نکات را رعایت کنید حتما عالی میشه. ممنون از اینکه بیننده کانالم هستید.

@michaelzandini3922 Жыл бұрын

ارس جان برنج آبکش برای مهموناتون خوب شد یا نه؟ 🤣 فقط کنجکاوم.

@arasahmadi5516 Жыл бұрын

@@michaelzandini3922 راستش رو بخوای آب گذاشتم جوش بیاد روغن و نمک هم ریختم یهو یادم اومد تو خونه آبکش ندارم آخه تازه اساسکشی کردم به این خونه جدید هنوز کامل نبود وسایلم😅. ولی خب من بچه شمالم برنج کته درست میکنم عالی از آبکش بهتر، درست کردم خدارو شکر خوب بود

@michaelzandini3922 Жыл бұрын

@@arasahmadi5516 خوب خدا را شکر! خیلی نگران مهموناتون بودم! 😂😂😂😂

@abapor9589 6 ай бұрын

ببخشید تو پلو پزم میشه ❤

@suescookbook 6 ай бұрын

سلام . بله هیچ فرقی نداره

@Mohammad-ot2im 2 жыл бұрын

من خارج از ایران هستم ، چه برنجی مناسب هست برای پختن بگیرم؟

@suescookbook 2 жыл бұрын

سلام. انواع برنج باسماتی خوب هستند که در واقع همان برنج هندی میباشند. البته عطر برنج ایرانی رو ندارند . اگر در آمریکا زندگی میکنید میتونید مارک آهو بره، مادر، رویال،زبرا zebra، مهیا و ..... را انتخاب کنید که همگی عالی هستندو از پخت عالی در میان.موفق باشید.

@Mohammad-ot2im 2 жыл бұрын

من در آلمان هستم

@suescookbook 2 жыл бұрын

@@Mohammad-ot2im من با دوستانم در آلمان مشورت کردم. برنج Tilda درست شبیه برنج هایی هست که من استفاده میکنم یعنی برنج هندی . اما ظاهرا برنج ایرانی با اسم عطار هم هست که کیفیت خوبی دارند.امیدوارم تونسته باشم کمک کنم.

@mehrdadkhosrozadeh7371 2 жыл бұрын

مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی مرسی

@suescookbook 2 жыл бұрын

🙏🙏🙏یکدنیا سپاس از اینکه بیننده برنامه من هستید.