Рет қаралды 2,422
سلام دوستان
در این ویدئو آموزش تهیه ماهی کبابی با حشو رو مشاهده میکنید که طعم بی نظیری داره
حشو به مخلوط پیازداغ، سبزی ماهی و سیر تفت داده شده گفته میشه که ترکیب اون با ماهی طعم فوق العاده بی نظیری به ماهی بخصوص ماهی کبابی میده
اگه ماهی صبور دارین حتما این رسپی رو با ماهی صبور امتحان کنید در غیر اینصورت از هر ماهی دیگه ای که در دسترستون هست میتونید استفاده کنید
در این ویدئو از ماهی قزل استفاده کردیم که هم از نظر هزینه به صرفه تر هست و هم به دلیل اینکه فصل صبور یک فصل خاص هست، ماهی قزل برای فصلهای مختلف قابل دسترس تر هست
سعی من بر این بوده که تمام نکات مهم در مورد مراحل تهیه این خوراک و همینطور زمان دقیق پخت ماهیها رو براتون ارائه بدم. امیدوارم که براتون مفید واقع بشه و رضایت شما عزیزان رو جلب کنه❤
در این ویدئو من مهمان خواهرزاده ی عزیزم هستم و زحمت تهیه این خوراک خوشمزه رو ایشون به همراه همسر مهربونشون کشیدن😘😘 همینجا از هر دوی اونها مجددا سپاسگزاری میکنم و براشون آرزوی خوشبختی و سلامتی روزافزون رو دارم💓💝💓
در مورد مقدار مواد اولیه برای تهیه این خوراک با توجه به تعداد هر خانوار و تعداد ماهیهایی که استفاده میشه صلاح رو بر این دیدم که میزان مواد رو به ازای هر یک دونه ماهی براتون عنوان کنم
مواد اولیه به ازای هر ماهی:
. ماهی دلخواه بزرگ یک عدد
. سبزی گشنیز خورد شده نیم کیلو
. پیاز متوسط دو عدد
. سیر ۷ تا ۸ حبه
. رب انار یک تا دو ق غ
. آبلیموی تازه نصف لیوان
. رب گوجه یک ق غ
. روغن، زردچوبه، فلفل قرمز، نمک هر کدام به میزان لازم
نکته در مورد مواد اولیه:
. در صورت استفاده از شنبلیله مقدار خیلی کمی استفاده کنید که باعث تلخی مواد نشود ( در حد یک ق غ کافیست )
. از آب تمبر غذا هم میتوانید برای تهیه سس روی ماهی استفاده کنید
. سبزیها را در مرحله تفت دادن مدام هم بزنید تا ته نگیرند و باعث سوختگی و تلخی آنها
دوستان عزیز لطفا با لایک ویدئو و سابسکرایب کردن کانال و اشتراک گذاری ویدیو با دوستانتون به حمایت کانال من کمک کنید😘❤😘 با فشار دادن کلید زنگوله🔔 از آپلود دیگر ویدیوها مطلع بشید😊 و نظرات و پیشنهاداتتون رو در مورد کانالم در قسمت کامنتها بنویسید💕 و اگر سوالی در زمینه آموزشها دارید با کمال میل پاسخگوی شما عزیزان هستم💝
از همراهی و حمایت شما دوستان عزیز سپاسگزارم 💓💕💓
#ماهی
#ماهی_کبابی
#ماهی_شکم پر
#ماهی_دودی
#ماهی_کبابی_با_حشو
#ماهی_جنوبی
#ماهی_کبابی_جنوبی
#ماهی_قزل
#ماهی_صبور
#ماهی_شعری
#ماهی_بندر
#قلیه ماهی
#باقالی_پلو_با_ماهی
#ماهی_سرخ کردنی