کباب چنجه اصیل راسته و فیله گوسفند، مخصوص کباب‌خور‌های قهار وخوش‌سلیقه

  Рет қаралды 685,744

Yummy Gastronomy

Yummy Gastronomy

Күн бұрын

Пікірлер: 2 100
@mehranrzayan4596
@mehranrzayan4596 2 жыл бұрын
چه زیبا صحبت میکنید.معاشرت با شما جذابه
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درودها جناب مهران خان قربان محبت شما
@mehranrzayan4596
@mehranrzayan4596 2 жыл бұрын
@@YummyGastronomy زنده باشید پاینده ❤
@araratararat3802
@araratararat3802 2 жыл бұрын
اون آب یخ معلوم بود که کیشمیش ناب بود. اشک چشم. خیلی باحالی. اهل عشق و حال👌
@abboxx
@abboxx Жыл бұрын
درود بر شما مهیار خان عزیز. بسیار آموزش عالی و رسپی فوق العاده‌ای بود. و ممنونم بابت درس های زندگی و آموزه های اخلاقی و بهداشتی که حین آشپزی به همه ما یادآور می‌شید. همچنین سکانس‌های اسلوموشن اخگر های آتش هم ، بسیار جذاب و چشم نواز بود. ممنون بابت وقت و انرژی که میذارید. ارادت ...
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درودها تقدیم به جناب عباس عزیز از مراتب مرحمت مستمر سرکار صمیمانه سپاسگزارم و خوشحالم که تصاویر را مورد پسند می‌یابید. لطف و عزت عالی مستدام.
@ParhamAcademia
@ParhamAcademia Жыл бұрын
چقدر یک نفر میتونه با عشق و جنتلمن باشه دروووود 👏👏👏
@mostafahashemi3451
@mostafahashemi3451 2 жыл бұрын
به قدری برنامه تون خوب بود که عضو کانال تون شدم با افتخار
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
خیر مقدم عرض میکنم جناب هاشمی🙌🙏
@mostafahashemi3451
@mostafahashemi3451 2 жыл бұрын
@@YummyGastronomy باعث افتخاره استاد
@angeli604
@angeli604 2 жыл бұрын
امیدوارم این آشپز باحال یک عمر پر از شادی و سلامتی داشته باشه
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بر شما دوست عزیز سپاس فرآوان،‌متقابلا آرزوی سلامتی و سرافرازی دارم
@babamadeit9281
@babamadeit9281 2 жыл бұрын
سلام ودورد فراوان برشما استاد عزیز کباب گوبیده گوسفندی شما به نظربنده خیلی پیچیده بود برا کباب کوبیده حالا چه گوسفندی وچه گاوی راههای اسونتر هم هست شما خیلی پیچدش کردی استاد عزی برقرارباشید وموفق
@h.a.1593
@h.a.1593 2 жыл бұрын
😊❤❤❤❤❤❤❤
@amir.tajlili
@amir.tajlili 2 жыл бұрын
بدون اغراق با کلاس ترین کلیپ آشپزی بود که تا بحال در یوتیوب شاهدش بودم. اینقدر کلام گرم و شیوا و قدرت تکلم بالایی دارید که آدم از به پای صحبت شما نشستن و حسن هم‌ جواری بیشتر لذت میبره تا از خود کباب. خوشحالم که به جمع تون پیوستم. درود فراوان بر شما
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بر شما ارادتمندم خیلی خوش آمدید💐 برقرار باشید
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بر شما جناب امیرخان عزیز محبت بسیاری دارید که موجب شرمندگی بنده است حضور شما در این جمع کم‌مانند،‌باعث افتخار بسیار بنده است قربان شما
@samadeabadeh2332
@samadeabadeh2332 11 ай бұрын
من غیر از اشپزی بی نظیرتون عاشق شخصیت شما هستم ...یک پدر بی نظیر خوش به حال بچه هاتون خدا شما رو حفظ کنه
@erfantohidian7021
@erfantohidian7021 Жыл бұрын
چقدر باادب و متواضع چقدر حرفه ای و علمی آدم کیف میکنه
@behzadjamshidi5341
@behzadjamshidi5341 Жыл бұрын
علاوه بر اینکه مشخصه چه کبابی شده و من از قاب موبایلم مزشو حس کردم، چقدر شخصیت، چهره و نحوه گفتار این مرد نازنین آرامش بخشه. ادم دلش می خواد اونجا بود و ایشون فقط حرف میزد و ما گوش می کردیم. انشالله خدا بهتون سالهای سال عمر با عزت بده
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر دوست گرامی جناب بهزاد خوشحالم که مفید واقع شد و از محبت سرکار سپاسگزارم. مهرتان پاینده.
@mohamadb-dg7cp
@mohamadb-dg7cp 2 жыл бұрын
درود بر شما . من با این روش شما چنجه درست کردم ولی با اب معمولی و حدود یک لیتر خیلی عالی شده بود و هر چه قدر تعداد جرعه های اب بیشتر می شد کباب بیشتر به جانم می چسبید . شاد و پیروز باشید
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بر شما دوست عزیز آب از هر نوعش، مایه حیات است و امیدوارم از همه نوعش لذت ببرید. یزدان پاک‌تان از بلایای اهریمنان زمانه مصون نگه دارد.
@mohamadb-dg7cp
@mohamadb-dg7cp 2 жыл бұрын
@@YummyGastronomy درود و سپاس
@جواد-ج2ع
@جواد-ج2ع 3 күн бұрын
چرا کباب ونعمت پاک پروردگار رو با خلاف گفته پروردگار خراب کنیم؟ گوشت حلال ، آشپز باحال، کباب عالی، پس خلاف گفته خدا عمل نکنیم! اون سازنده این بدن هست! اگه گفته گوشت گوسفند حلاله، حتما مفید هست! واگه گفته فقط ازنوشیدنی حلال استفاده کنید، بازم فکر بدن و کبد ما بوده! برای یک شب لذت! یک عمر سلامت خودمون رو خراب نکتیم!❤
@aydinshaterian
@aydinshaterian 2 жыл бұрын
همه چیز عالی بود بخصوص آب یخ آخری 😂خدا مادر بزرگتان را بیامرزد🌹
@arascho
@arascho 2 жыл бұрын
من هم با اون آب یخ خیلی حال کردم، چه استاد اهل دلی😆 گوارای وجود عالی بود ولی بدون مزه نزن😉 سبیبلاتو قربون👌😆
@ranaghasemi7708
@ranaghasemi7708 2 жыл бұрын
@@arascho دیگه مزه بهتراز چنجه؟ 😂
@hoseinmotlagh6446
@hoseinmotlagh6446 2 жыл бұрын
روح مادر بزرگتان شاد🌹
@fariborz757
@fariborz757 Жыл бұрын
به سلامتی نوش
@arashmotamedi2778
@arashmotamedi2778 Жыл бұрын
پیاز گوو‌‌ میزنه به گوشت بره
@steven1969hs
@steven1969hs 2 жыл бұрын
خیلی حال کردم یاد دوستان باکلاس و تحصیل کرده و فرهیخته خودم تو ایران افتادم که سالهاست که ازشون دورم، خیلی از کلاس شما خوشم اومد و اینکه بسیار شبیه مهندس کسری دوست قدیمی خودم هستید, خاطراتی برام زنده شد، ببخشید خیلی نامربوط صحبت کردم
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود جناب شیخ اختیاردارید قربان بنده از لطف شما بسیار هم لذت بردم امیدوارم وضعیت به گونه‌ای شود که توفیق دیدار دوستان قدیم برای همه میسر شود قربان لطف شما
@rezasaam270
@rezasaam270 Жыл бұрын
شما با توضیح و صدای قشنگی که داشتید من رو بردید به خاطرات روزهایی که تمام فامیل میرفتیم شمال و دایی من هم مثل شما استاد کباب درست کردن بود و چقدر خوش میگذشت … سلامت باشید ❤
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درودها تقدیم به شما دوست بزرگوار خوشحالم که خاطرات خوشی برای شما زنده شد، و خوشوقتم که افتخار حضورتان نصیب شده. همواره سلامت و پاینده بمانید.
@aryanhojjatpanah7211
@aryanhojjatpanah7211 2 жыл бұрын
In video ajab vibe khobi dare👌
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
🙏💐💐
@armanrnf2792
@armanrnf2792 2 жыл бұрын
خیلی استادانه و باوقار برخلاف جلف بازی کانالهای دیگه و خوشحالم بعد از حدود ۱۰ سال یه کانال درست حسابی و کاربردی پیدا کردم سپاس استاد 🌹🌹🌹
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود جناب آرمان عزیز از لطف بسیار شما سپاسگزارم امیدوارم لیاقت تداوم رضایت و توجه شما را داشته باشیم
@MrInfo2009
@MrInfo2009 2 жыл бұрын
آقا من عاشق مرامت شدم. همیشه چنجه که درست میکردم سفت میشد و زیر دندون راحت جویده نمیشد. ولی با این آموزش شما و با این نکات فراوانی که گفتی و مشخصه که خودتم یه کباب خور قهاری، همین امروز میرم یه کیلو راسته میگیرمو میزنم به بدن. دم شما گرم 🙏👌
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود جناب کریمی عزیز از لطف بسیار زیاد شما ممنونم امیدوارم نتیجه خوبی گرفته و با عزیزان و دوستان خوش بگذرانید و همیشه سالم و سرحال باشید
@عباسكيوانلو-ز4ظ
@عباسكيوانلو-ز4ظ 9 ай бұрын
باسلام اقا من چقدر لذت بردم یعنی همه چی تمام باور کنید جدا ازون کباب لذیذ بنده تمام مدت ویدیو محو استایل و گفتار و تیپ یونیک جنابعالی بودم و خدا میدونه چقدر در زندگیم دوست دارم این تیپ ادمهای با کلاس و اصیل رو اصالت بهترین کلمه در وصف شماست درود برشما امیدوارم یه روزی بتونم از نزدیک دست مبارکتون رو ببوسم انتهای ارزوی من داشتن همچین شخصیتی به عنوان یک پدر برای فرزندانم هست
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 9 ай бұрын
درودها و تقدیم یک‌دنیا سپاس از محبت شما دوست بزرگوار خوشوقتم که در خدمت شما هستیم و اطمینان دارم قادر به بهترین ایفای نقش پدری خواهید بود. تصدق مهرتان.
@alimohammadi-rr7iu
@alimohammadi-rr7iu 7 күн бұрын
چقدر با ادب ودل نشین، انشالاکه همیشه موفق باشی.
@systemonsystematon2323
@systemonsystematon2323 23 күн бұрын
ماشالله به به واقعا چه کباب چنجه جانانه ای نوش جان انهایی که نوش جان کردند ونوش میفرمایت❤❤❤❤❤❤🤲👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🤲🤲🤲🤲🙏🙏🙏🙏👍👍👍🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
@BennyNabavian
@BennyNabavian 2 жыл бұрын
داداش مهیار مرسی. این کارت درجه یک بود، مخصوصاً قسمتی که به ما یاد دادی ۸۰ درصد چیزهای زیادی هستند و در ضمن آب یخ نوش جان. من سه سال کاملاً گیاهخوار هستم ولی از تماشای برنامه لذت میبرم، مرسی استاد.
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
ارادتمندم‌ قربان 🙏🍻
@alikhosheh6750
@alikhosheh6750 Жыл бұрын
ارمنیها بسیار مردم خوب مهربان و صادق و هنرمند هستن‌..
@mehdikh771
@mehdikh771 7 ай бұрын
یه آشپز استاد و حرفه ای و البته مهم تر از هر چیزی بسیار با شخصیت. خیلی ممنونم
@amajautomaticdooramajsanat4796
@amajautomaticdooramajsanat4796 2 жыл бұрын
سلام و عرض ادب بسیار عالی و مفید بود . خیلی با متانت و آرامش آموزش می دهید .ممنون و سپاسگزار واقعا بعضی غذا ها اینقدر ادویه و چیزای های زائد بهشون زده میشه که طعم اصلی گوشت از بین میرود
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درودها تشکر میکنم از لطف و محبتی که به بنده دارید امید که لایق همراهی شما عزیزان باشم ارادتمندم پاینده باشید
@mohammadrezaizadighamsari1846
@mohammadrezaizadighamsari1846 Жыл бұрын
پدر بنده چند روزی مهمان ما بودند و شاید باورتون نشه که از جلوی تلویزیون تکان نمیخوردند و شیفته ویدیوهای شما شدند درود بر شما بزرگ مرد با دانش
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درودها تقدیم به جناب محمدرضا موجب افتخار بنده است، از لطف سرکار صمیمانه سپاسگزارم و لطفا مراتب ارادت ویژه بنده را خدمت مرد بزرگ تقدیم بفرمایید.
@jalehgh7766
@jalehgh7766 11 ай бұрын
دوستان من تا حالا تو عمرم کسی رو ندیدم که با این لذت و دانش و تجربه گوشت رو برای کباب آماده کنه و یا بقیه کارهای آشپزی رو با این آگاهی انجام بده و این به زبان آوردن و گفتن و توضیح دادن ایشون واقعا‌ً با ارزشه . استاد واقعاً کارتون بی ماننده و بیننده از دیدن کار شما لذت می بره و بیشتر به آشپزی علاقمند میشه . 💚🌷
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 11 ай бұрын
درود بر سرکار خانم ژاله مهربان قربان محبت شما، خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید. امیدوارم مستمرا از این هنر مفید لذت و آرامش بیشتر کسب بفرمایید و همواره سلامت و فرخنده باشید.
@farahrahnama3635
@farahrahnama3635 3 ай бұрын
​@@YummyGastronomyاستاد لطفا در مورد گوشتهای مختلف از گوساله هم کباب چنجه آموزش بدید که چطور مزه دار کنیم ؟
@mohammadhossein1383
@mohammadhossein1383 7 ай бұрын
با ادب و با کلاس و با شخصیت و ماهر❤
@mattnazanin7436
@mattnazanin7436 2 жыл бұрын
ای جانم شما اصلا خودتون باقلوا هستید ....بزنم به تخته چه پر انرژی و یونیک و باشکوه😍😍
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بر شما دوست عزیز خیلی لطف دارید و از شما ممنونم :)
@arascho
@arascho 2 жыл бұрын
باقلوا رو خوب اومدی 😆👌
@ehsanmazloomi2996
@ehsanmazloomi2996 2 жыл бұрын
چه انسان با سواد و فرهیخته ای. لذت میبرم از شنیدن حرفاتون. دم شما گرم
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
ارادتمندم قربان
@alisobhe-vf2cw
@alisobhe-vf2cw Жыл бұрын
باسلام،بسیار لذت بردم هم از کلامتان و هم از اطلاعات وسیعتان.انشالله که سالم و برقرار باشید.
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر جناب علی عزیز، از نظر لطف سرکار سپاسگزارم. تصدق مهرتان.
@وحیدوحید-ص4ع
@وحیدوحید-ص4ع Жыл бұрын
از خدا همیشه میخواستم یه پدر بزرگ مثل شما میداشتم انقدر لوتی ..پای منقل باهاش آب یخ میزدیم و چنجه و کلی راز های زندگی رو می آموختم ... بره جایی که غم نباشه لوتی جان ❤❤❤
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر جناب وحید عزیز قربان لطف شما دوست بزرگوار، خوشوقتم که در خدمت هستیم. سلامت و بختیار باشید.
@hamedkhanjoo4
@hamedkhanjoo4 Жыл бұрын
مرد نازنین امیدوارم همیشه همینجور سر حال باشی
@mohammadrezaarabzadeh-y8g
@mohammadrezaarabzadeh-y8g Жыл бұрын
چقدر ارامش خوبی داره اموزش هاتون عالی هستین❤
@alighayour
@alighayour Жыл бұрын
آب یخت رو عشق است. دمت گرم عالی بوووودد👍👍👍👍
@MS-le1ye
@MS-le1ye Ай бұрын
درود بر شما. استایل شما مارو یاد قدیما میندازه. واقعا خرسندم از زیارت روی زیبای شما.
@edmonda.9748
@edmonda.9748 2 жыл бұрын
دست تون درد نکنه مهیار عزیز، واقعا دست مریزاد، چندین وقته که دارم فکر میکنم، چه چیزی این کانال را از دیگر کانالها متفاوت میکنه، چیزی ورای دانش و سواد کار است، هر چه هست، دمت گرم سرور
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بر شما جناب ادموند دوست گرامی، پاسخ را در فرد یا کانال نجویید. آنچه تفاوت مهمی ایجاد کرده، حاصل مجموع شرایط و اتفاقات است و مهم ترین‌شان هم،‌ حضور بی‌مانند ترین جمعیتی از دوستان فرهیخته و اهل ادب همچون خود جنابعالی است بنده به حضور در چنین جمعی عمیقا افتخار کرده و بسیار امیدوارم به موفقیت در رسیدن به اهداف بعدی و مهمتر این کانال قربان لطف شما
@luxury2024
@luxury2024 Жыл бұрын
نوش جونت کباب با اب تگری خیلی میچسبه 😍
@soheilap6831
@soheilap6831 Жыл бұрын
مرد نازنین و انسان شریف🌹🌹🌹🌹
@rezamowlavi2163
@rezamowlavi2163 Жыл бұрын
Mahyar Khan Sag olasan , #1, The Best
@ebrahimesmailzade4669
@ebrahimesmailzade4669 Ай бұрын
من یک مجرد 41 ساله از کوردستان ایرانم اینقدر نیمروتخم مرغ اپز خوردم که زله شدم .. در یوتوب دنبال یک غذای ساده و خوش مزه می گشتم که با شما اشنا شدم یک دنیا تشکر با ویدیو های باحالتون که باعث شده درماه حداقل پنج شش تا غذای عالی داشته باشم ....یک دنیا سپاس
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Ай бұрын
درود بر جناب ابراهیم‌خان عزیز موجب افتخار و مسرت است که در خدمت شما هستیم و خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید. همواره سلامت و سرفراز بمانید.
@reyhaneh3704
@reyhaneh3704 Жыл бұрын
درود بر شف مهیار عزیز . امروز برای اولین بار خودم به تنهایی یه کباب چنجه تر و تمیز و درجه یک درست کردم . دیروز فیله بره خریدم و دستورات شما رو مو به مو رعایت کردم . عجب چیزی شد . آدم تازه میفهمه توی رستوران ها حتی جاهای خوب چه آشغال هایی به خورد آدم میدن . چنین کبابی رو فقط یکبار سالها پیش در ارتفاعات زیبای تالش بنام سوباتان خورده بودم که با بره تازه ذبح شده درست کردند . خلاصه کلی دعا به جونتون کردم . عمر باعزت داشته باشید . اینم بگم که تا هفته قبل من اصلا حالیم نبود بخش های مختلف گوسفند چی به چیه و کاربرد هر کدوم چیه . رفتم گوگل و یوتیوب تحقیق کردم و فهمیدم . رسپی هم از این ویدیوی شما استفاده کردم . خلاصه دست مریزاد . فقط ما اون آب تگری آخر و فعلا نداشتیم . ان شاالله دفعه بعد 😊😊😊
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم ریحانه از لطف شما بسیار ممنونم و خوشحالتر که نتیجه مطلوبی گرفتید. قاطعانه عرض می‌کنم که خوراکی که با عشق و استفاده از بهترین مواد اولیه بدست خودتان تهیه می‌شود، با بهترین رستورانهای دارای ۳ ستاره میشلین هم از لحاظ کیفیت و سلامت قابل مقایسه نیست، چه رسد به وضعیت رستورانهای ورشکسته کشوری که طول و عرضش از لحاظ اخلاقی و اجتماعی و اقتصادی خیلی وقت است از ورشکستگی گذشته است. امیدوارم نعمت هنرتان را از اطرافیان و عزیزان دریغ نفرموده و همواره چراغ منزلتان پرنور و دل مهربانتان روشن باشد.
@maxfarda5962
@maxfarda5962 Жыл бұрын
ما همه چیزهای خوب دنیا رو داریم
@fashja5903
@fashja5903 Жыл бұрын
خیلی ممنون، ولی خدایش خیلی سخت بود، مخصوصا خرید گوشت مناسب،
@AsnMshah
@AsnMshah 2 жыл бұрын
جناب مهیار چقدر خوشحالم از زبان جنابعالی که تخصص در غذا دارید میشنوم که به هیچ عنوان نباید مخصوصا به کباب افزودنی هایی زیادی اضافه کرد سالهاست که سر این موضوع با اطرافیان بحث داشتم و در عمل هم موقع پخت ثابت هم کردم ولی اینقدر آموزش از طرف افراد زیاد ناوارد در مدیا وجود داره که مسیر آشپزی مخصوصا کباب لذیذ رو به بیراهه بردن با افزودنی های بیمورد ، سپاس از شما امیدوارم دوستان قدر این اطلاعات مفید و با ارزش شما رو بدونن 🙏🙏👍👏👏
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بر شما جناب اشکان خان عزیز از لطف بسیارتان ممنونم متاسفانه اینها دو گروه هستند: یکی گروهی که ماموریت دارند این بخش از هویت ملت ما را نیز مانند بسیاری از جوانب فرهنگ و ادب و اخلاق، به زوال بکشانند. گروهی هم نادان هستند که در تلاش برای تظاهر به تبحر در آشپزی، نهایت خلاقیت‌شان این بوده که بگویند اسرار و فوتهای کوزه‌گری خاصی بلد هستند که هیچ انس و جن دیگری نمی داند، و هر غذای اصیلی که در تیررسشان بوده را به تباهی کشانده اند مشخصا راه حل گذر از این ورطه هلاک چیزی نیست به غیر از بازگشت به اصل و احترام به اصول کهن اخلاق، رفتار، و آداب. در تمام زمینه ها سلامت و پایدار باشید
@AsnMshah
@AsnMshah 2 жыл бұрын
@@YummyGastronomy درود فراوان خدمت شما 🙏 کاملا موافقم با فرمایشتان ، آشنایی با شما افتخاریست سپاس بخاطر حضورتان و قدمی که در راستای فرهنگ سازی که بزرگترین نیاز جامعه امروز ایران ماست برداشتید 🙏🌹
@massoudnejad5304
@massoudnejad5304 2 жыл бұрын
@@YummyGastronomy من متاسفانه ادامه حرفه‌ای شما رو بعد از سه نقطه نمیبینم
@kiarashshakeri8071
@kiarashshakeri8071 2 жыл бұрын
به به. واقعا جزو بهترین محتوایی بود که این چند وقت توی یوتیوب دیدم. آموزشتون که فوق‌العاده‌س فراتر از اون بسیار جنتلمن و با شخصیت هستین. 💐
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بر شما جناب شاکری عزیز از لطف بسیار و بزرگواری جنابعالی متشکرم قربان شما
@1382omid
@1382omid Жыл бұрын
استاد خیلی مشتی هستی از همون اول دیدم گفتم ، این مرد با عشقه ،
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر جناب مسعودخان بزرگوار از محبت سرکار سپاسگزارم و خوشحالم که در خدمت شما هستیم. پیوسته سلامت و مسعود باشید.
@HamidrezaPoorhaghighizadeh
@HamidrezaPoorhaghighizadeh 13 күн бұрын
درود بر جناب مهیار گرامی هربار که این کباب رو درست میکنم بر شما احسنت میفرستم امشب یکی از اون شبها بود
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 12 күн бұрын
دوست عزیزم، نوش جان. واقعا این یکی از آسان‌ترین کباب‌هایی است که اگر خود آدم خرابکاری اضافه نکند، همیشه نتیجه معرکه‌ای می‌دهد.
@Reze.yazdani23
@Reze.yazdani23 Жыл бұрын
ای سبیل، ای باحال، ای تو کباب خور قهار، ممنونیم ازت🙏انشااله همیشه سلامت و سربلند باشی❤🎖
@maryfamily2483
@maryfamily2483 2 жыл бұрын
قربان ممنون و متشکریم از بزرگواری شما برای توضیحات کامل، علمی و نحوه صحیح آشپزی سلامت و شاد باشید
@maryamakbarpoor4071
@maryamakbarpoor4071 Жыл бұрын
فقط زیاد صحبت میکنند
@surena12
@surena12 Жыл бұрын
درود بی پایان بر شما جناب مهیار عزیز و دوست داشتنی از کانادا! ویدیوهای آموزنده شما سفره های ایرانی بسیاری را در سراسر دنیا گرم و خوشمزه و خوش طعم کرده!‌ همیشه تندرست و پایدار باشین و آب یختون همواره برقرار و گوارای وجود نازنینتان!
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر جناب سورنا قربان محبت شما دوست عزیز، خوشحالم که مفید یافتید. لطف و عزت عالی مستدام.
@hrkheirkhah
@hrkheirkhah Жыл бұрын
مثل همیشه، همه چیز بی نظیر، الخصوص حال و هوای حیاط، پیچک، باد شبانه و موزیک پیانو ... یاد قدیم ها بخیر
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر جناب مهندس خیرخواه عزیز از لطف سرکار سپاسگزارم. همه‌چیز هست بجز دوستان خوب و، آزادی. بزودی عطر مدهوش‌کننده پیچ امین الدوله هم به ماجرا افزوده خواهد شد و جایتان را در وطن بیشتر خالی خواهیم دید. پیوسته سلامت و سرفراز باشید.
@hrkheirkhah
@hrkheirkhah Жыл бұрын
@@YummyGastronomy جناب مهیار خان عزیز، از پیام پر مهرتون سپاسگزارم، انشالله حتما بزودی عطر خوش آزادی هم در کنار عطر امین الدوله و البته در همراهی با صدای شادی و حضور همه عزیزان در آن فضای زیبا خواهد پیچید. به امید اون روز. شاد و موفق باشید 🌹
@sasanla4287
@sasanla4287 Жыл бұрын
انقدر که من درگیر شخصیت ادب و رفتار قشنگ شما بودم غذا رو یادم رفت ❤
@RezaTaheri-s3t
@RezaTaheri-s3t Жыл бұрын
آفرین به ادب و هنر شما 👏👏👏
@rezaakbari4568
@rezaakbari4568 Жыл бұрын
ای نووووش.اون لیوان آب یخ بره جایی که غم نباشه.😋😉 آقا مهیار خیلی ممنون از دانشی که در اختیارمون میزارید. واقعا لذت می‌بریم.سپاس.
@ryotimor7172
@ryotimor7172 Жыл бұрын
You are the best I learned my favourite food from you, thanks for good cooking. Looking forward for more videos❤️🌹👍
@mojicharlee7269
@mojicharlee7269 Жыл бұрын
شما قطعا انسان راستگویی و با دقتی هستید.یک مهندس طراح عالی⚘همیشه شاد باشید
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر شما دوست بزرگوار از مرحمت سرکار صمیمانه سپاسگزارم. خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. پیوسته نیک‌بخت و کامروا باشید.
@AzamTahmasbi-f7y
@AzamTahmasbi-f7y 22 күн бұрын
به هر حال ممنون استاد از کوبیده شما خیلی چیزا یاد گرفتم
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 22 күн бұрын
درود بر سرکار خانم اعظم گرامی بسیار خوشحالم که قادر به انجام خدمت مفیدی بوده‌ایم، و از محبت سرکار صمیمانه سپاسگزارم.
@Mloni2345
@Mloni2345 2 жыл бұрын
استاد مهیار عزیز؛ بازهم دیدن هنر شماو همچنین شخصیت کم نظیرتون باعث حیرت بنده شده، مایه افتخارید، سلامت و پیروز باشید
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
ارادتمندم قربان شرمنده میفرمایید سپاس از شما 🙏🙏
@masoud_kurd
@masoud_kurd Жыл бұрын
بسیار عالی وحرفه ای😍🙏🏽
@peymangh2963
@peymangh2963 2 жыл бұрын
استاد مثل همیشه بینظیر لذت میبرم از دیدن برنامه های شما و یاد گرفتن اصول درست عالییی پاینده و سلامت باشید.لطفا ادامه بدید
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود دوست عزیز از لطف جنابعالی ممنونم :)
@BLUESKY-kw1iy
@BLUESKY-kw1iy 2 жыл бұрын
زنده باشید استاد سالهای سال خانواده گرامی و ما مخاطبان حضرتعالی از وجود مبارک تون فیض ببریم بسیار ماهر و خوش خوراک و خوش مشرب هزار سال عمر شما بزرگوار باشه یاد دایی خدابیامرزم افتادم
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
ارادتمندم دوست عزیز روح دائی عزیز شما در آرامش سپاسگزارم از لطف و محبت شما پاینده باشید 🙏💐
@akofaraji7161
@akofaraji7161 2 жыл бұрын
کیف کردم استاد، ترکیب آب یخ و چنجه ماندگاره بود 👍
@darealrezz
@darealrezz Жыл бұрын
youre the most professional and classy iranian chef ive ever seen on this platform much love , keep up the great videos
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
Thanks for your fabulous comment Reza jan! Glad you like the videos and, please stay in touch!
@mohamadap6235
@mohamadap6235 2 жыл бұрын
مهیار جون من نمیدونم چرا همیشه وسطای فیلمای شما خوابم میبره :)) اونقد شما آرامش دارین و صبحت های آرمبخشی میکنین واقعا همیشه من ریلکس میشم و خوابم میبره با تشکر
@mfn2925
@mfn2925 2 жыл бұрын
mohamad@خوب اگر خوابت ببره که جزغاله میشی رو آتیش😇😇😇مواظب باش عزیز
@Hami1122
@Hami1122 2 жыл бұрын
خیلی عالی بود، آب یخ هم گوارای وجودتان استاد گرامی 🙂💓💓💓💐💐💐💐💐💐
@pooryajahanian6977
@pooryajahanian6977 Ай бұрын
اقا ما جدا از هنر آشپزی عاشق کلام زیبا و دلنشین شما هستیم
@reza-n5s
@reza-n5s Жыл бұрын
اینقدر خوش حس و حال توضیح میدی آدم گشنش میشه
@miladzeinalabedinii8329
@miladzeinalabedinii8329 2 жыл бұрын
فوق العااااده بود نوش جانتون هم کباب هم اون آب یخ گوارای وجود😜🙏🏻
@احمدرضاشاهو
@احمدرضاشاهو 2 жыл бұрын
درود و نوش جونتون و خداوند مادر بزرگ عزیز و تمام رفتگان بیامرزه چقدر خوبه که هر موقعی حتی درست کردن غذا یاد رفتگان باشیم درود بر شما 🌷🌷🌷❤️
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود ا و عرض ارادت 🙌
@maryamawissam258
@maryamawissam258 2 жыл бұрын
خداوند روح رفتگانمون رو شاد کنه.... ❤️❤️❤️جناب مهیار این هارمونی و دقت لطیفی که در آماده سازی و تهیه انواع خوراک دارید... حس میکنم هنر موسیقی رو بسیار عالی درک کرده و در اون هم استاد هستید... 🙏 این کنترل حرارت منقل متناسب با کباب و انتخاب نوع گوشت، بسیار بسیار آموزش دقیقی بود و بسیار سپاسگزارم... ❤️❤️
@mostafatayyebi3118
@mostafatayyebi3118 2 жыл бұрын
این تو انتخاب موسیقی پس‌زمینه کاملاً مشخصه
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بانوی عزیز همیشه مهربان از محبت شما ممنونم. بنده سواد آکادیمیک موسیقی ندارم ولی از سالهای قبل، با ساز مانوس بوده و اندکی تنبور می‌نوازم. از حضرت مولانا نقل می‌کنند که تقریبا در سن ۵۰ سالگی نواختن ساز رباب را فراگرفت، و ایشان که استاد سخن بودند، فرمودند که: گویی تاکنون لال بودم و اکنون زبان حرف زدن یافتم. قربان شما
@maryamawissam258
@maryamawissam258 2 жыл бұрын
@@YummyGastronomy همیشه در نوای هستی الهی پرمهر و سالم باشید❤️
@Amir.farhang
@Amir.farhang Жыл бұрын
سپاس فراوان بخاطر این آموزش حرفه‌ای ودرعین حال ،دلی وخودمونی وباصفا.منکه حال کردم هم با شخصیت وکلاس شما هم با آموزشتون.مرسی👏👏👏
@shahamat.shakouri
@shahamat.shakouri 2 жыл бұрын
خیلی هم عالی؛هم کباب آبدار و هم آب یخ تگری.نوش جان
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درودها جناب شاهرخی عزیز از لطف شما سپاسگزارم چه نام زیبایی دارید قربان، آرزومند سلامتی و شادکامی جنابعالی هستم
@shahamat.shakouri
@shahamat.shakouri 2 жыл бұрын
ممنون و سپاسگزارم،مهیارجان شکوری هستم.نام شما و هم ارایه تون زیباست. از قدیم الایام به دانشجوها میگم که جزییات خیلی مهمه،به جزییات خوب دقت کنید و رعایت کنید.
@amirasgari3602
@amirasgari3602 2 жыл бұрын
درود بر شما ، نوش جان ، مرد با صفای ایران 🌹🌹🌹
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بر شما جناب عسگری قربان لطف و محبت شما
@متینقانعی
@متینقانعی 2 жыл бұрын
تاحالا از دیدن اموزشی انقدر حس خوبی نگرفته بودم ❤️
@hamedkarimi7480
@hamedkarimi7480 8 ай бұрын
آب یخ تگری نوش جانت استاد😂❤
@farid7949
@farid7949 Жыл бұрын
سلام، چقدر این انسان محترم و شمرده شمرده و کامل توضیح دادند و واقعا ارزش دیدن داشت، نوش جانتان و یه ویسکی بغل شیواز ۲۵ دوست نداری صبح بشه و فقط از دنیا لذت ببری❤
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر جناب فریدخان عزیز قربان محبت شما عزیزِدل، به امید کسب اقبال بلند لازم، چه با شیواس ۲۵ و چه با کشمش ۵۵. سلامت و بختیار باشید.
@dariush6877
@dariush6877 Ай бұрын
پاینده باشید بزرگوار از آرامش شما ما هم آرامش گرفتیم ممنون از انرژی مثبت شما❤
@mahdi_ghamarani
@mahdi_ghamarani 2 жыл бұрын
این جمله که فرمودید: "در 80 درصد موارد علت اینکه طعم اصلی غذا که به دنبالش هستیم بهش نمیرسیم چیزهایی نیست که کم به غذا اضافه کردیم، بلکه چیزهایی هستن که زیادی اضافه کردیم" رو باید با آب طلا نوشت مهیار خان دم شما گرم👌
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بر شما دوست فرهیخته قطعا این نکته پیش از بنده هم توسط بزرگانی عنوان شده، و کاربردی بیش از حیطه آشپزی دارد قربان لطف سرکار
@ranaghasemi7708
@ranaghasemi7708 2 жыл бұрын
دقیقا من خودم چندسال درگیر این اشتباه بودم، هرکسیم که بهم میگفت گوش نمیدادم، چون باور نداشتم. تا یکروز یکی از دوستانم جلوی چشم خودم اومد و به گوشت هیچی نزد!!!! حتی نمک هم دلش نمیومد بزنه! بعد که اون کباب رو خوردم تازه همونجا بود که فهمیدم که تا الان اشتباه میزدم! فهمیدم که زیباترین و بهترین مزه، مزه اصلیه خوده همون گوشته مورده نظره!
@mehrzad48
@mehrzad48 2 жыл бұрын
ممنون از توضیحات و اصطلاحات جالبتون مهیار خان🤟💯
@pantera9895
@pantera9895 Жыл бұрын
من که میگم به جای نوشتنش با اب طلا باس اجراش کرد بیشتر حلال میشه 🤣
@telmanmaghrebi3358
@telmanmaghrebi3358 Жыл бұрын
بیست بیست
@amirbigvand1393
@amirbigvand1393 Жыл бұрын
هم محیط گرم و خودمانی آشپزخانه، هم گوشه ی حیاط منقل گذاشتن، هم آب خنک وسطش(🥃) و این مرد که تو فامیل هممون یکی شبیه‌ ش ممکنه پیدا بشه و نوستالژی وار برنامه رو اجرا میکنه، و صرف زمان برای دیدن پخت کباب روی منقل، کل برنامه رو متفاوت از هرچی تاحالا برنامه ی آشپزی دیدم کرده. آفرین به شما
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر امیرخان عزیز قربان لطف شما، خوشحالم که مطالب تقدیمی را فراتر از مفید یافته و از آنها لذت می‌برید. از حمایت ارزشمند شما بسیار ممنونم، پیوسته سلامت و مسعود باشید.
@rezasahand
@rezasahand Жыл бұрын
This one episode alone, will stand in the history of persian cuisine above all. Mr. Mahyar thank you very much for the stylish, classy and elegant presentation of persian cooking !
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
Dear Reza, thanks a million for a wonderful comment, I really appreciate it. Please take good care and keep in touch!
@dryexo.l7562
@dryexo.l7562 2 ай бұрын
چقد با عشق چقد خوب افتخار ماست همچو انسانی مثل شما❤
@p30dvb
@p30dvb Жыл бұрын
جاداره تشکر کنم از زحمات فراوان شما🙏🏼 واقعا ادم لذت میبره از شخصیت ، ادب و انسانیت شما جدا از هنر زیبایی اشپزیتون کاملا مشخص هست پشت این چهره شما علم و تجربه هست❤
@Keyhan-c8c
@Keyhan-c8c Жыл бұрын
Wow, This was my favorite kebab 😍
@mohamadahmadzadehfar899
@mohamadahmadzadehfar899 2 жыл бұрын
دستتون درد نکند، خیلی استفاده کردیم، آب یخ هم نوش جانتون 🌹🌹🌹
@رضاسامانی-ت8ع
@رضاسامانی-ت8ع Жыл бұрын
خدا مادر بزرگت را بیاموزه آب یخ گفتی کردی کبابم نوش جان همیشه با آب بخورید خیلی باحاله
@FilippeMasa
@FilippeMasa 2 жыл бұрын
آقا بسیار عالی . از زنده یاد دریابندری یاد کردین و باید بگم مرجع بی بدیل آشپزی کتاب ایشون هست . روحشون شاد، به نظرم همچون زبان پارسی به فردوسی ، آشپزی ایرانی به دریابندری وام دار است.
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود امین جان. حقیقتا همینطوره. ۳۰ سال زحمت برای گردآوری این مجموعه باشکوه، و با این نگارش زیبا و سبک شیوا، کار هیچ کسی دیگری نبود. متاسفانه در کشوری که سرانه مطالعه اینچنین فاجعه‌بار شده که هفته‌ای یک انتشارات قدیمی مجبور میشه درش رو تخته کنه، گرانی هم مزید بر علت شده و اغلب نسخ کتاب این بزرگ‌مرد به عنوان دکور مورد استفاده قرار گرفته. با مقبولیت بیشتری که ویدیو نسبت به کتاب داره، وظیفه ماست که از این پلتفرم برای رسیدن به هدف اصلی عالیجناب نجف دریابندری، کوشش کنیم.
@mjidarbabi9371
@mjidarbabi9371 2 жыл бұрын
@@YummyGastronomy چچوچچوچ
@elhamshafie9036
@elhamshafie9036 Жыл бұрын
سلام. بسیار سپاسگذار هستم از دستور بسیار عالی کباب چنجه. من امروز امتحان کردم و بسیار عالی و خوشمزه از آب دراومد.
@mehdisalimi9860
@mehdisalimi9860 2 жыл бұрын
چقدر با حال و با صفا هستین. ممنون
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
ارادت دوست عزیز
@navidanthrax
@navidanthrax Жыл бұрын
عالی بود موسیو مهیار آرزوی من تندرستی و شادکامی شما سالهای سال به ما آموزش و درس زندگی بدهید♥
@miladnajafi1728
@miladnajafi1728 2 жыл бұрын
دروود سفره همه مردم ایران رنگین 🤲🌸🌸🌸🌸
@hoseinbakhshiyan3104
@hoseinbakhshiyan3104 Жыл бұрын
شاهنشاه روحت شاد💘 درود بر عمو سیبیلو ی عزیز و با فرهنگ خودمون
@دادارودو
@دادارودو 4 ай бұрын
سپاس فراوان استاد عاشق مرامت، عاشق حرف زدنت عاشق سبیلت شدم عالی هم کباب هم قهوه
@ASHPAZKHANEZAGROS
@ASHPAZKHANEZAGROS 2 жыл бұрын
عالی بود
@rezaero
@rezaero Жыл бұрын
جناب آقای مهیار! خدا شما رو حفظ کنه و به سفره شما برکت فراوان بدهد! عشق از لس انجلس 😘💜
@systemonsystematon2323
@systemonsystematon2323 Жыл бұрын
به به چه لذیذ وخوشمزه دست شما درد نکنه بهترینهارا برای شما وتیمتان از پروردگار بزرگ ارزو مندم واقعا نوع گوشت لطیف ولذیز مخصوصا گوشت گوسفند اما دلم براشون میسوزه🇮🇷👏👏👏👌👌👌👌🙏
@saeedgeranmayeh23
@saeedgeranmayeh23 2 жыл бұрын
Old school drinking and eating kabob ,God bless you ,it was great 👍
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
Thanks very much Saeed! Nice way of putting that "covert" old school activity ;) It's great to have you here with us, please accept my warmest regards.
@mohammadrezaniavand8746
@mohammadrezaniavand8746 2 жыл бұрын
In behtarin Contente Ghazaii bod ke tahala didam man
@samjoyandeh7290
@samjoyandeh7290 Жыл бұрын
درود بر استاد بزرگوار چقدر زیبا و با کلاس توضیح میدید؟ واقعا آدم لذت میبره از آشپزی شما.
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر شما دوست بزرگوار قربان لطف شما، خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید. پیوسته سلامت و کامروا باشید.
@tulipdonair470
@tulipdonair470 2 жыл бұрын
اون واقعا اب یخ بود 😁😁 نوش جان . من واقعا طرز تهیه پخت شما رو خیلی خوشم میاد . واقعا ماهرانه اس
@جوادپهلوانی-ظ8ص
@جوادپهلوانی-ظ8ص Жыл бұрын
کباب شما محشر...تیپ عالی..ادب و شخصیت شاهنشاهی و سلطنتی..با اصل و نسب..همه خوبی ها رو دارین..اما سن که میره بالا باید چربی خون و اسید اوریک و فشار خون رو در نظر گرفت.. امیدوارم سالم باشید..دکتر م د🌷🌷🌷😘😘😘😘
@theprmm
@theprmm 2 жыл бұрын
Master of all kababs in world 👏👏👏
@amirtajik2
@amirtajik2 Жыл бұрын
با درود و سپاس از آموزش خوب و حرفه ای تون. نکات جدید و کلیدی از شما آموختم. برقرار باشید‌ ارادت- امیر از کانادا
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر جناب امیرخان عزیز خوشوقتم که در خدمت شما هستیم و بسیار خوشحال که مطالب را مفید یافتید. امیدوارم باعث لذت فراوان دوستان عزیز از زحمات شما شده و همواره سلامت و کامروا باشید.
@shahramaskari5710
@shahramaskari5710 Жыл бұрын
واقعا عالی بود به دور از شواف و نمایش و کاملا حرفه‌ای مشخص هست که سالها تجربه پشت این آموزش هست .. واقعا شخصیت دوست داشتنی هم دارید خوش بیان و خوش تیپ
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر جناب شهرام خان بزرگوار قربان محبت شما، شرمنده می‌فرمایید. لطف و عزت مستدام.
🎈🎈🎈😲 #tiktok #shorts
0:28
Byungari 병아리언니
Рет қаралды 4,5 МЛН
SLIDE #shortssprintbrasil
0:31
Natan por Aí
Рет қаралды 49 МЛН
پنجره ای رو به خانه پدری پنجشنبه 27 دی 1403
49:42
Iranefarda TV Network
Рет қаралды 5 М.
فوت و فن کباب چنجه نرم و پنبه ای، آموزش چنجه با سرآشپز سمیر
9:57
آموزش آشپزی با سرآشپز سمیر Head Chef Samir
Рет қаралды 112 М.
🎈🎈🎈😲 #tiktok #shorts
0:28
Byungari 병아리언니
Рет қаралды 4,5 МЛН