طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی : خوشمزه ترین مرغ شمالی

Рет қаралды 4,158

3 ай бұрын

سلام اگر دلتون یه مرغ خوشمزه و خاص شمالی میخواد حتما بار اول با این دستورپخت درست کنین چون مرغ ترش با این رسپی از بقیه مرغ ترش ها خوشمزه تره یعنی باید بگم آمارش رو گرفتم گویا این سبک و رسپی مربوط به استان مازندران میشه مربوط به هر جای شمال که باشه واقعا لذیذه واقعا
اگر بار اولتون هست که ویدیو منو میبینین دکمه سابسکرایب رو بزنین و عضو کانال بشین و دکمه زنگوله رو بزنین تا هر ویدیو ای که میزارم با خبر بشین. ویدیو رو برای دوستانتون هم بفرستید لینک کانال رو هم میزارم اینجا
/ @zahra.mohammadzadeh7751
مواد لازم:
مرغ 6 تکه(من از 4 تا ساق و 2 تا سینه استفاده کردم)
پیاز 1 عدد
سیر 2 حبه
گردو 150 گرم
رب انار 2 الی 3 ق غ
سبزی معطر 200 گرم (سبزی های جایگزین تره ، جعفری، گشنیز،برگ سیر ومقدار کمی نعنا و پونه سبزیهای معطر شمالی مثل اناریجه،زلنگ، اوجی، چوچاق ، خالواش)
آبغوره 1 تا 2 ق غ
فلفل سیاه،پودرسیر،زردچوبه،نمک به میزان لازم
طرز تهیه :
مرغ ها رو مزه دار میکنیم
سبزی مرغ ترش رو حسابی سرخ میکنیم
پیاز رنده شده ،سیر له شده رو با ادویه ها سرخ میکنیم
بعد مغز گردو ، رب انار و سبزی سرخ شده رو به ترتیب با فاصله های کوتاه اضافه میکنیم و در آخر ۵ لیوان آب میریزیم و میزاریم بمونه
مرغ هارو سرخ میکنیم
بعد مرغ های سرخ شده رو به خورشتمون اضافه میکنیم
5 دقیقه آخر پخت آبغوره (رب نارنج یا آب نارنج) رو اضافه میکنیم
این غذا نباید زیاد آب داشته باشه
ویدیوهای پیشنهادی:
• خورشت داود پاشا خوشمزه...
• طرز تهیه دلمه کلم برگ ...
ممنون میشم اگر از ویدیوها خوشتون میاد از کانال حمایت کنین:
لینک حمایت مالی از کانال آشپزی:
idpay.ir/zahramohammadzadh
#تورش_کرک
#تورش_مرغ
#مرغ_ترش_شمالی
#مرغ_ترش_مازندرانی

Пікірлер: 58

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

سلام دوستان امیدوارم خوب باشین سبزی های معطر شمالی شامل: چوچاق ، خالواش ، زلنگ ، اوجی و اناریجه سبزی جایگزین شامل: به مقدار مساوی گشنیز،جعفری، تره،برگ سیر،و مقدار کمی نعنا (زیاد نباشه تلخ میشه)

@raminramazani9753 Ай бұрын

دست شما درد نکنه عزیزم بسیار زحمت میکشید من تازه تو کانال شما اومدم امیدوارم بتونم غذاهای شما رو خوب یاد بگیرم ❤❤❤❤❤

@zahra.mohammadzadeh7751 Ай бұрын

ممنون از محبتتون دوست عزیزم❤@@raminramazani9753

@somiangoraj 2 ай бұрын

وای عالیه 🤩👌موفق باشی عزیزدل

@zahra.mohammadzadeh7751 2 ай бұрын

ممنون از محبتتون عزیزم❤️

@ShaghayeghFoodArts 3 ай бұрын

Lk 35 ❤ عالی بود به به 👏🏻👏🏻

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

ممنون عزیزم❤

@lezzateashpazi 3 ай бұрын

به به خیلی عالیه ❤❤

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

ممنون عزیزم❤️🙏🏻

@RayPublications_DianaDastan 3 ай бұрын

به به، عاشق غذاهای ترش هستم. حتما می پزم.😋👏👏👏👍🌺🌺🌺

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

حتما درست کنین ممنون از همراهیتون😍🌹

@behnazeftekhar7281 3 ай бұрын

خانم محترم من منتظر بودم که شما بگویی چه سبزی های فقط اشاره اگر سبزی های شمال در دسترس نیست از سبزی های دیگر استفاده کنید آموزش در هر مورد بسیار مهم هست ولی من با این طرز آموزش بسیار مایوس شدم

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

پایین ویدیو داخل توضیحات گذاشتم سبزی های معطر شمالی شامل: چوچاق ، خالواش ، زلنگ ، اوجی و اناریجه سبزی جایگزین شامل: به مقدار مساوی گشنیز،جعفری، تره،برگ سیر،و مقدار کمی نعنا

@nejatzahrouni5511 3 ай бұрын

به به عاليه دست شما درد نكنه عزيزم سبزي جي گذاشتين

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

سبزی های معطر شمالی شامل: چوچاق ، خالواش ، زلنگ ، اوجی و اناریجه سبزی جایگزین شامل: به مقدار مساوی گشنیز،جعفری، تره،برگ سیر،و مقدار کمی نعنا و پونه

@cooking.cottage 3 ай бұрын

به به عالیه دستتون درد نکنه ❤

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

ممنون از نگاه پرمهرتون❤️

@manijeh1111 3 ай бұрын

بینظیر🌹👏🤛

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

ممنون از مهرتون❤️

@familyyusefi171 3 ай бұрын

خیلی عالی خواهرم خیلی دوست دارم من سه ماه شمال زندگی کردم از این مرغ خوردم

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

نوش جونتون عزیزم 🙋‍♀️❤️

@ParvinShafaii 3 ай бұрын

??سلام من از شمال سبزی آماده آوردم ولی بلد نبودم الان یاد گرفتم ممنونم عزیزم❤❤❤

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

خواهش میکنم ممنون از نگاه پرمهر شما❤️🙋‍♀️

@minagolmohammadi7564 3 ай бұрын

عالیییی بود.حتما درستش میکنم❤

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

ممنون از انرژی خوبتون❤️🙋‍♀️

@Marjanimani 3 ай бұрын

بهترین طبخش مازندرانیه😍 عاشق طعم لذیذشم😋😋

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

نوش جونتون❤️

@faridehshakouri9304 3 ай бұрын

ببخشید من شمالی نیستم ولی تا حال دیدین یه ماست بگه ماستم‌ترشه ؟نه خوب هرکی میگه غذای ما خوبه حال حکایت شماست

@SaleheShafee-sv6vi 3 ай бұрын

سلام خانمی من ازاسدابادهمدان ویدئوی شمارودیدم ممنون ازاموزش خوبتون فقط یه سوال ؟چه سبزیهایی رومیتونیم جایگزین سبزیهای شمالی کنیم چون مادست سی به سبزیهای محلی شمال نداریم ❤❤❤❤ممنون ازلطفتون

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

سلام ممنون از همراهیتون عزیزم ❤️🙋‍♀️ سبزی جایگزین شامل: به مقدار مساوی گشنیز،جعفری، تره،برگ سیر،و مقدار کمی نعنا

@Afsaanee_rahh 3 ай бұрын

Awli tarin khoreshe donyast in morqe torsh😍😍

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

❤️🙏🏻

@user-qo7nr5rq8s Ай бұрын

سلام خیلی ممنون بانو لطفا میشه اسم سبزیهارو بفرمایید بگید خواستم بخرم 🌹🌹

@zahra.mohammadzadeh7751 Ай бұрын

سلام عزیزم ممنون از همراهیتون❤️ سبزی های معطر شمالی شامل: چوچاق ، خالواش ، زلنگ ، اوجی و اناریجه سبزی جایگزین شامل: به مقدار مساوی گشنیز،جعفری، تره،برگ سیر،و مقدار کمی نعنا (زیاد نباشه تلخ میشه)

@leilaansari6791 3 ай бұрын

امکان دارد اسامی سبزی های معطر را بگویید ممنون میشوم

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

بله عزیزم سبزی های معطر شامل چوچاق ، زلنگ، اوجی، خالواش، اناریجه

@Rahimakamali 3 ай бұрын

Salam Very good Like 5 👍👍😋😋😋😋😋

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

Thanks my friend😍❤️

@Marjanimani 3 ай бұрын

لایک ۴❤

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

❤️❤️

@manijehsayah1398 3 ай бұрын

Delicious dear, 😋 😋 😋 like❤❤❤

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

thans❤️

@Afsaanee_rahh 3 ай бұрын

WOoOo💝🤩

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

❤️😍

@nahidfatahi4136 3 ай бұрын

سبزی ها چی بودن؟

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

سبزیهای معطر شمالی زلنگ ،اناریجه ،اوجی، خالواش، چوچاق

@Afsaanee_rahh 3 ай бұрын

❤❤❤❤

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

❤️❤️

@khojastehghassemlou3816 3 ай бұрын

هموطن گرامى مهمترين كار شما ، تشريح جزييات مقادير ست كه متاسفانه مهمترين در اين خورش اسم سبزيجات بود كه شما نگفتيد و تبليغ فروشگاه سر كو چه تان را كرديد . من اولين بار بود كه اين ويديو رو ديدم و هم آخرين بار خواهد بود چون وقت تلف كردن ست .با سپاس

@Marjanimani 3 ай бұрын

😂😂😂 عزیزم مهم ترین کار شماهم دقت بود که نکردید ، زیر ویدیو تو کامنتا اسم سبزیجات هست

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

سلام عزیزم من ابتدای ویدیو اشاره کردم که اندازه دقیق مواد در توضیحات ویدیو(دیسکریپشن) نوشته شده و همچنین داخل کامنت ها پین کردم،ممنون از توجهتون🙏🏻

@behnazeftekhar7281 3 ай бұрын

شما باید خیلی بیشتر تمرین کنید

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

‌ممنون از نظرتون🙏🏻

@shirinkazemi7755 3 ай бұрын

اون قاشق پلاستیکی را استفاده نکن که مواد سمی ازش آزاد میشه و ناسالم و خطرناکه ..قاشق چوبی چشه ؟؟؟ ساق مرغ !! اولین بار شنیدم ..کارت بدک نبود آب زیاد ریختی و خورشت خیلی پخت و ویتامین اش پر کشید

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

ممنون از نظرتون🙏🏻

@mahsa6521 3 ай бұрын

عزیزم بعضی از آدم ها نه تنها هنری ندارند فکر میکنن که با تخریب دیگران خودشون بزرگتر میشن و عقده هاشون کمتر ، ناامید نشو و توجهی بهشون نکن ، بهترینی و خیلی موفق میشی ❤❤@@zahra.mohammadzadeh7751

@nagatsafarik2742 3 ай бұрын

لطف کنید اسم سبزی ها روبگید چه سبزی لازم داریم ممنون👍

@zahra.mohammadzadeh7751 3 ай бұрын

سبزی های معطر شمالی شامل: چوچاق ، خالواش ، زلنگ ، اوجی و اناریجه سبزی جایگزین شامل: به مقدار مساوی گشنیز،جعفری، تره،برگ سیر،و مقدار کمی نعنا (زیاد نباشه تلخ میشه)