طرز تهیه نان بربری سنتی درمنزل، به سبک نانوایی ها ،بدون جوش شیرین به همراه آموزش یک رومال متفاوت
Рет қаралды 7,874
Күн бұрын
@arghavan827 Жыл бұрын
امشب نون نداشتم ولی ارد و مخمر داشتم این نون و درست کردم واقعا عالی شد.انقدر خوب بود که یک نون و خالی خالی خوردم.واقعا دستور بی نقصی بود.عطر خوب نون تو کل اپارتمان پیچیده بود.ممنونم استاد.واقعا رسپی بی نقصی بود.من حتی دستگاه خمیر گیر هم نداشتم با دست ورز دادم
@mine4622 Жыл бұрын
سلام عزیزم ببخشید شما بادست خمیر رو دست کردید دستگاه هم نداشتید خمیر پنجره ایی شد .چون منم دستگاه ندارم
@Elichef Жыл бұрын
مرسی از همراهیت عزیزم.خوشحالم که آموزش برات کاربرد داشته و راضی بودین .ممنون از اینکه نتیجه کارو کامنت کردی❤️❤️❤️❤️
@faranaknoori8569 Жыл бұрын
به به عجب نونی مرسی از اشتراک گذاری و محبتتون من به جوش شیرین حساسم معده ام رو اذیت میکنه چه خوب وعالی شده برشته و پفکی وسطش هم عالیه ممنون خسته نباشید
@goolrooz14 11 ай бұрын
آرد رو از نونوایی بربری تهیه کنیم
@MominaMahmodi 10 ай бұрын
خانم بهبود دهنده نباشه چکارکنم؟
@nargesrezaei984 Жыл бұрын
سلام و یک دنیا سپاس از زحمات شما. عالی بود الی جون جایگزین بهبود دهنده چیه؟
@sepideh6491 9 ай бұрын
خانم دیلمی من امروز درست کردم عالی شد و با همسرم با پنیر وچای خوردیم ازتون ممنونیم
@mmjaadi Ай бұрын
سلام و درود میشه نون تست قهوه ای و نوم تافتون رو بدون جوش شیرین درست کرد؟؟
@zohrehzahi6661 Жыл бұрын
سلام وقت شما بخیر وای که چه هوس انگیز شد عالی عالی مرسی از شما کدبانوی نازنین ❤❤❤ عذر خواهی میکنم یه سوال داشتم جایگزین بهبود کننده چه چیزی میتونه باشه مرسی از شما
@zahraanbarestani8893 Жыл бұрын
ممنونم بابت آموزشهای خوب و بی نقصتون، واقعا با توضیحات کاملتون جای هیچ گونه سوالی رو باقی نمیذارید، ممنون میشم کیک هل و گلاب و همچنین شیرینی ملکه بادام رو هم بهمون آموزش بدین.❤❤❤
@Elichef Жыл бұрын
ممنون از همراهی پرمهرت عزیزم.خوشحالم که آموزش رو دوس داشتی❤️❤️ حتما سرفرصت❤️
@zahraanbarestani8893 Жыл бұрын
@@Elichef سپاس🙏
@Usershima-c4v Жыл бұрын
ممنون بانوی عزیز🙏 مثل همیشه سخاوتمندانه همه نکات را توضیح می دهید. همواره موفق باشید.
@Mromumi 8 ай бұрын
درود و سپاس فراوان از زحمات شما 🌹🙏 مختصر و مفید و حرفه‌ای 👏💝
@Elichef 8 ай бұрын
مرسی از توجهتون❤️
@smeskin5883 Жыл бұрын
خیلی خیلی عالی دستمریزاد بانو جان 💖💖😍😍
@zahramehreganfar2386 Жыл бұрын
درود بر شما سفره هاتون پر بركت❤
@zahrah7984 2 ай бұрын
15:33 باتشکر ازشما استاد عزیز قناددهه ۵۷هستم والان خیلی از دستورات شما انجام می‌دهم عالی در میاد هم کیک و شیرینی و نان میزدم الان همان روش انجام میدم با نکات آموزشی شما عالی در میان نمیدونم چطور ازشما تشکر کنم
@Sherry-h1o Жыл бұрын
سلام ، من بهبود دهنده ندارم بجاش چی میتونم بزنم ؟ با تشکر
@starshinetwenty4610 Жыл бұрын
درود بر شما نازنین مهربانوی هنرمند ایرانزمین سپاسگزارتونم نازنین بانو 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻💐💐💐💐💐💐💐💙💙💙💙💙💙💚💚💚💚💚💚❤❤❤❤❤❤
@Elichef Жыл бұрын
ممنونم عزیزم❤️❤️
@مینوشیرازی Жыл бұрын
دستوراتون یکی از یکی عالی تر و بی نظیرتر👌🥰😍🥰واقعا ممنونم خدا خیرتون بده ان شاء الله بهترین ها در انتظارتون باشه🙏😍🥰😍
@NazaninKhazeni 6 ай бұрын
درود بر شما استاد با سخاوت برای اولین بار درست کردم و عالی شد سپاس فراوان ازشما🙏🙏🥰🥰❤️❤️
@Elichef 5 ай бұрын
سلام.عزیزم ممنونم خوشحالم که از آموزش راضی بودی و ممنون از اینکه نتیجه کارو کامنت کردی❤️❤️
@1339su Жыл бұрын
دُؤرؤد و سپاس. بهبود دهنده چى هست؟ آموزش هـاتون فوق العاده عاليه. ميشه نان تافتون و يا نانهاى محلى رو هم آموزش بدين؟
@Elichef Жыл бұрын
مرسی از همراهیت عزیزم ترکیب از جوش شیرین.نشاسته.جوهر لیمو.آرد گندم.و پیرو فسفات هستش.لواز قنادی ها دارن❤️❤️❤️آموزش نان شیرمال.نان اهری.نان خشک سبزی .داخل کانال هست بازم میذارم❤️
@Mleilee-jg6ux 11 ай бұрын
الی شف جان از دیدن ویدیوهاتون هم لذت می برم و یاد می گیرم هم در شگفتم که یک نفر چطور می تونه این همه دانش و اطلاعات داشته باشه❤❤❤🧿🧿🧿 کاملا دقیق و‌کارگاهی👌👌👌 آفررررین بر شما مهربانوی هنرمند 👏👏👏👏
@Elichef 11 ай бұрын
مرسی عزیزم.خوشحالم که آموزش ها برات کاربرد دارن هنرمند جانم❤️❤️❤️
@fsardar-ou6be Жыл бұрын
مثل همیشه عالی ودقیق 🙏🙏🙏
@Elichef Жыл бұрын
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
@rameshkoveitipour6002 Жыл бұрын
خيلى عالى استاد ممنون🙏
@Elichef Жыл бұрын
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️❤️
@zahrah7984 2 ай бұрын
باتشکر ازشما سپاس فراوان
@zahraavar3508 Жыл бұрын
درود خانم دیلمی نژاد عزیز تندرست و شاد باشین کاروکاسبیتون پربرکت 🙏🙏🙏
@Elichef Жыл бұрын
ممنونم عزیزم❤️❤️
@نیلوفرآبی-ش5ت Жыл бұрын
به به جای برای حرف نیست ممنون بانو جان👏👏👏👏👏👏👏
@Elichef Жыл бұрын
مرسی از همراهیتون❤️❤️
@azpasepardenegahkon1574 Жыл бұрын
کامل عالی کاربردی هنرمندانه مثل همیشه 💯💯👏👏💐💐
@Elichef Жыл бұрын
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
@ZHRSHRF Жыл бұрын
چه قدرررر دقیق توضیح دادید ممنون
@Elichef Жыл бұрын
مرسی از نگاه زیبات❤️❤️
@FarideKhojastehpay-zr4wu Жыл бұрын
بربری درست کردم عالی شد دستتون درد نکنه از توضیحات عالی شما ، دلسوزانه و با حوصله با نکاتهای مهم ، مثل همیشه . سالم و شاد زندگی کنید
@sahar-habibzadeh Жыл бұрын
Amazing texture 🤩🤩👌🏻👌🏻💯💯🔥🔥✅✅
@ZHRSHRF Жыл бұрын
به به دستتون درد نکنه استاد 👏🏻👏🏻👏🏻❤️🌺🌺🌺🥰🥰🥰
@Elichef Жыл бұрын
تنتون سلامت باش مهربون❤️❤️
@samanahsadat1436 Жыл бұрын
دست گلت درد نکند بسیار می بخشید بدون مواد بهبود دهنده می شود نان درست کرد چرا که من مواد بهبود دهنده در دست رس ندارم ❤❤❤❤❤❤
@NegarRastegar-fi5jx 2 ай бұрын
استاد دستور تون عالی بود .من با دستور شما امتحان دادم و عالی شد
@Elichef 2 ай бұрын
خوشحالم که از آموزش راضی بودین و ممنون از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️
@NegarRastegar-fi5jx 2 ай бұрын
@Elichef 🌺🌺
@zoyasoleimanifar4604 Жыл бұрын
الی عزیز چند روز پیش نان بربری را برای بار دوم پختم آرد من آب بیشتری نیاز داشت همانطوری که تو ویدیوتون گفتید در ضمن من از مقدار کمتری مخمر استفاده کردم و نان را در بالاترین درجه فر گزاشتم به مدت ۱۰ دقیقه واقعا عالی شد مرسی 🙏🏻🙏🏻 مرسی که هستی 🤗🙏🏻🥰
@Elichef Жыл бұрын
خوشحالم که از آموزش راضی بودین و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️
@ZHRSHRF Жыл бұрын
درود بر شما بانوی با سلیقه ❤️❤️❤️
@faribaabbasi8333 Жыл бұрын
واقعا یکی از بهترین آموزشهای نون بربری بود مرسی
@Sherry-h1o Жыл бұрын
درست کردم عالی شد ، با اینکه بهبود دهنده نداشتم و نزدم خیلی خوب شد . مرسی از دستور خوبتون . سپاسگزارم
@Elichef Жыл бұрын
عالی همراهی پرمهر شماست خوشحالم که از آموزش راضی بودین.ومرسی از اینکه نظرتون رو کامنت کردین❤️❤️❤️
@mahinfarzan3666 Жыл бұрын
درود بر استادگرامی هنرمند ونازنین ممنون وتشکر الهی زندگیتان پربرکت وبر وفق مرادتون باشه سلامت وشادباشید🙏🙏🙏😍😋👏👌🎉🎉🎉
@farideganjkhani2940 Жыл бұрын
عالی بود❤❤❤❤
@Elichef Жыл бұрын
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
@mahnazshadi1774 Жыл бұрын
به به بازم یه ویدیو عالیه دیگه ....ممنون عزیزم😍😍😍
@simabakhshandeh8345 Жыл бұрын
سلام عزیزم بسیار عالی و واضح توضیح میدهید خدا قوت ❤❤❤
@Elichef Жыл бұрын
ممنونم❤️❤️
@marziehakhavan7469 Жыл бұрын
سلام استاد خسته نباشيد، اگر امكانش هست نان سنگك براى افراد خارج از كشو ر اموزش بدين 😊
@Elichef Жыл бұрын
سلام.سلامت باشید حتما سر فرصت❤️❤️
@marziehakhavan7469 Жыл бұрын
@@Elichef ممنون
@shirinibar Жыл бұрын
حرفه ای و عالی💯🌼💯💯
@Elichef Жыл бұрын
عالی همراهی شما هنرمند عزیز هستش❤️❤️❤️
@behradgalichi3656 Жыл бұрын
ببخشید آرد قوی رو تو چه چیزایی میتونیم استفاده کنیم چون من آرد برا نون خواستم آرد قوی داده بهم
@یاسمنعموری Жыл бұрын
سلام استاد خدا قوت خدا خیرت بده
@zoyasoleimanifar4604 Жыл бұрын
الی نازنین بهترینی مرسی که هستی 🙏🏻😍🥰
@Elichef Жыл бұрын
مرسی از همراهیت❤️❤️😍😍
@masoodh1717 9 ай бұрын
سلام وقت شما بخیر بهبود دهنده چى هست؟
@مائدهاحمدیان-ت3ت Жыл бұрын
Soft and delicious👏👍💐♥️
@Sandra.s20 Жыл бұрын
دستت طلا❤❤❤ منظورتون از آرد قوی چیه من به آردهای ایران دسترسی ندارم.
@بانویبختیاری-ي2ق 6 ай бұрын
بانو جان با آرد سفید قنادی میشه درست کرد
@zohrehzahi6661 Жыл бұрын
خانم نازنین من طبق دستور شما پیراشکی درست کردم خیلی خوب شد فقط من برای وسط پیراشکی از سس توت فرنگی استفاده کردم ❤❤❤❤❤
@HamedBahmani-uk5cy Жыл бұрын
درود بر شما خدا قوت بسیار عالی
@manabakesbread Жыл бұрын
با دل و جان توضیح دادید احسنت وسپاس
@Elichef Жыл бұрын
مرسی از توجهت عزیزم❤️❤️
@nazai59falahf96 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤ ممنون عالیه ❤❤❤
@NasrinRanjbari-vv4vw Жыл бұрын
سلام خانم دیلمی نژاد من این نون طبق دستور شما درست کردم واقعا عالی شد، حتی بهتر از بیرونی ها خیلی ممنونم بابت دستورهای خوبتون😍😍
@Elichef Жыл бұрын
ممنون از همراهی پرمهرت عزیزم.خوشحالم که آموزش رو دوس داشتی و مرسی از اینکه نتیجه کارتو کامنت کردی❤️❤️
@farz6675 Жыл бұрын
عزیز ، منظورتان از بهبود دهنده چیست؟ بیکینگ پودر یا جوش شیرین و یا مورد دیگر؟🙏🏼
@fatemehzahranorouzi167 Жыл бұрын
Tack så jättemycket 🙏
@Elichef Жыл бұрын
مرسی از همراهیت عزیزم❤️❤️
@azarskandri4050 Жыл бұрын
استاد بهبود دهنده چیه ؟ با مخمر فرق داره؟
@Elichef Жыл бұрын
مخمر ها یک نوع قارچ هستند که باعث تولید گاز میشن و خمیر پف میکنه.ولی بهبود دهنده ها طیف وسیعی از مواد هستند که باعث افزایش کیفیت میشن.ماندگاری رو میبرن بالا.و غیره
@yaldafarah3368 4 ай бұрын
صدای آرامش داری❤❤
@Elichef 4 ай бұрын
نظر لطفته عزیزم❤️❤️
@fribarasti Жыл бұрын
بهبه عالیه استاد سپاسگزارم 🙏🏻🥰
@sahar-habibzadeh Жыл бұрын
بي نظيررررررررررررررر😍🔥😍🔥😍🔥😍🔥😍🔥😍🔥😍 استاد الي نازنينم بي رغيب ترين 🥰✌🏻💯🌹😘
@maryash6914 Жыл бұрын
عالی و خوشمزه
@Elichef Жыл бұрын
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
@mahsoumeahmadi Жыл бұрын
سلام عزیزم خسته نباشید .ممنون از راهنمایی هاتون.بازم برام بفرمایید داخل آون تستر چطوری بزارم
@mahsoumeahmadi Жыл бұрын
عزیزم آون تسترم ی سینی داره با ی سینی توری
@leilasame6710 Жыл бұрын
از آموزشهای عالی شما سپاسگزارم. آیا میتوان از آرد سبوس دار برای تهیه این نان استفاده کرد؟
@Elichef Жыл бұрын
ممنون از همراهیتون .بله میشه❤️
@jamshidnikkerdar2074 Жыл бұрын
Great 👍 ❤
@Elichef Жыл бұрын
ممنونم❤️❤️
@alipashai8114 11 ай бұрын
Thank you it was great.
@Elichef 11 ай бұрын
ممنونم❤️
@علیرضاساکی-ض8ك Жыл бұрын
سلام ببخشید ازآرد شیرینی پزی میشه استفاده کرد؟
@تبارکمولایی Жыл бұрын
سلام عزیزم تازه با شما آشنا شدم خمیر ترش درست کردم میتونم از ش استفاده کنم
@Elichef Жыл бұрын
سلام.عزیزم.خوش اومدی من با خمیر ترش امتحان نکردم❤️❤️
@alipashai8114 11 ай бұрын
با درود. اياً بهبود دهنده همان Baking powder است؟
@Elichef 11 ай бұрын
نه بهبود دهنده ترکیبی از آلفا امیلاز.اسید اسکوربیک .گلوتن و غیره هستن.
@ساراکوچکی Жыл бұрын
سلام عزیزم . خسته نباشی. گلم میخواستم بدونم برای 3 کیلو آرد چقدر باید مخمر و آب و روغن و بهبود دهنده بریزم؟ ممنون میشم راهنمایی کنی
@SaminAbbasi-legateau Жыл бұрын
عالی هر روز بیشتر بدرخشید
@FarideKhojastehpay-zr4wu Жыл бұрын
خانم دیلمی نژاد عزیز، ما که در خارج از ایران زندگی میکنیم از چه اردی باید استفاده کنیم شما گفتید که از ارد ستاره و یا ارد بربری، که در اینجا موجود نیست ممنون میشم راهنمایی کنید، مثل همیشه عالیه، عالی
@ZHRSHRF Жыл бұрын
عالییییییییی بود
@Elichef Жыл бұрын
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
@masoumehkarimibahram644 Жыл бұрын
سلام و خسته نباشید دستتون درد نکنه 🌺🌸
@Elichef Жыл бұрын
سلام.سلامت باشین❤️❤️
@guitakiani3659 Жыл бұрын
سلام و خسته نباشين. لطفا براي دستورهاتون جايگزين هم بدين. نوع ارد يا مواد ديگه رو جوري بگين كه براي خارج از ايران هم قابل درك باشه. مثلا ارد ستاره چي هست؟ يا ارد قوي چيه؟ ممنون از توجه شما🙏🏼🌹
@Elichef Жыл бұрын
سلام.سلامت باشین.آرد ستاره همون ارد بربری.ارد فانتزی هم میگن بهش.توی قنادی اردی که میزان زیادی سبوس گیری شده باش میگن قوی.مثلا آرد ستاره حدود ۲۱ درصد سبوس گیری شده.یا آرد سفید قنادی حدود ۲۴ درصد و آرد مخصوص دانمارکی یا شیرینی های کره ای حدود ۳۰ درصد سبوس گیری شده.❤️❤️
@ZHRSHRF Жыл бұрын
استاد ببخشید ترازوی گرمی نداریم لطفا اگر امکان داره با قاشق هم اندازه هارو بگید ممنون میشم 🙏🙏🙏🙏🙏
@Elichef Жыл бұрын
ممنون از همراهیت عزیزم.برای همین اندازه های ۱۰ گرم به پایین رو با قاشق هم گفتم.❤️
@ZHRSHRF Жыл бұрын
@@Elichef ممنونم استاد 🙏🙏🙏
@simaamirkamali2055 Жыл бұрын
برای خمیر هزار لا چه اردی استفاده میشه ارد باگت برای هزارلا خوبه ارد قوی مثل چه اردی
@Elichef Жыл бұрын
برای خمیر هزارلا از آرد مخصوصی شیرینی های لایه ای استفاده کنید.نول چهار صفر هم میگن بهش.❤️
@shokatabodi3116 Жыл бұрын
خانم دیلمی عزیز تونانوایی ها روغن وموادی که فرمودین رو هم میزنن یا چون درفرپخته میشه این موادهاروداره سپاس
@Elichef Жыл бұрын
رسپی مختلف هست همه روغن نمیزنن.❤️
@marziehakhavan7469 Жыл бұрын
سلام عزيزم عالى بود ميشه از ارد اوت oat استفاده كرد
@Elichef Жыл бұрын
سلام.مهربونم.جو دوسر گلوتن نداره.شکل دادن بهش سخت میشه❤️
@marziehakhavan7469 Жыл бұрын
@@Elichef تشكر عزيزم
@fatemehkhatiri1226 Жыл бұрын
ممنون از لطفتون 🙏❤️
@Elichef Жыл бұрын
مرسی از همراهیتون❤️❤️
@Elichef Жыл бұрын
مرسی از همراهیتون❤️❤️
@agdasmani2786 Жыл бұрын
عالی
@Elichef Жыл бұрын
عالی عزیزم.❤️❤️
@ZHRSHRF Жыл бұрын
دستتون طلا بوی نون رو حس کردم چون خودمم الان برای صبحانه دارم نون درست میکنم
@Elichef Жыл бұрын
نوش جان عزیزم❤️❤️❤️
@behiarsanjani4531 Жыл бұрын
مرسی عالی بود
@fatemehsoleymani7272 Жыл бұрын
با دورد به خانم ديلمي نزاد،خسته نباشيد.عالي بود.حتما به روش شما خواهم بخت.سباسكزارم از رسبتهاى خوب و وقت براى اموزش مي كذاريد.با عرض معذرت واحد اندازه كيرى مايعات ميلي ليتر است و برنامه شما در جهان بخش مي شود .باز من را ببخشيد . شادو بيروز باشيد
@Elichef Жыл бұрын
سلامت باشید.عزیزم.مایعاتی مثل آب، میلی لیتر و گرمش برابر هستش .ولی در مایعاتی مثل روغن فرق میکنه.و اینکه اندازه مصطلح بین کارگاهها داخل ایران گرم شده برای همه چی.
@بانویبختیاری-ي2ق 6 ай бұрын
خواهر جان این خمیر میشه با دست هم زد؟
@Elichef 6 ай бұрын
میشه ولی زمان میبره❤️❤️
@mahnazshadi1774 Жыл бұрын
میشه لطفا خمیر هزار لا رو هم برامون آموزش بزاری خیلیییی کاربردیه🥰🥰🥰
@FarideKhojastehpay-zr4wu Жыл бұрын
سلام عزیزم، بالاخره رسیدیم به نانها. امیدوارم نان قندی رو هم که بارها قولش رو دادید اموزش بدید نان یوخه که خودم پیگیر شدم امیدوارم جواب بدید
@maryadel2528 Жыл бұрын
بهبود دهنده چیه بانو
@Elichef Жыл бұрын
بهیود دهنده کیفیت کارو بالا میبرن.در انگلیسی بهشflour improver میگن❤️❤️❤️
@denizhatefnia2466 Жыл бұрын
دستوراتتون عاليه ميشه نون حجيم رو هم اموزش بديد ممنونم
@Elichef Жыл бұрын
ممنون از همراهیتون.یک آموزش نان فانتزی داخل کانال هستش
@Elichef Жыл бұрын
اخر همین آموزش توی پیشنهاد ویدیو میاره بالا❤️
@ashpazsepid6309 Жыл бұрын
عالی بود عاشق ش شدم
@Elichef Жыл бұрын
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
@بتيمنشاري Жыл бұрын
سلام عزیزم خسته نباشی من هرچی ورزمیدم تست پنجره نمیشه یعنی پاره میشه
@Elichef Жыл бұрын
سلام.ممنون از همراهیت .از چه آردی استفاده کردی❤️❤️
@بتيمنشاري Жыл бұрын
سلام عزیزم از ارد بربری
@rogyemostafaye9523 Жыл бұрын
ببخشیدبااردنانوایی خوب میشه ؟
@Elichef Жыл бұрын
بله میشه اشکالی نداره❤️
@rogyemostafaye9523 Жыл бұрын
@@Elichef تشکر
@sheilarad3674 Жыл бұрын
Qبهبود دهنده چیست
@Elichef Жыл бұрын
نمک میوه که اسم علمیش سدیم سیترات.ترکیبی از جوش شیرین،نشاسته،پیروفسفات،جوهرلیمو ومقداری آرد گندم هستش که باعث هوادهی میشه❤️
@sheilarad3674 Жыл бұрын
@@Elichef مرسی این همان بیکینگ پودر است
@Elichef Жыл бұрын
بیکینگ پودر ترکیبش جوش شیرین با یک اسید و نشاسته. هستش و درصد ترکیب ها هم فرق میکنه.
@yashleyn8495 Жыл бұрын
خیلی دوست دارم این نون را به روش شما درست کنم اما نمیدونم بهبود دهنده چی هست و یا اگر به انگلیسی میدونید چی میشه لطف کنید بگید ممنون می شوم..
@Elichef Жыл бұрын
مرسی از همراهیتون.flour improver میگن عزیزم.بدون بهبود هم میشه ولی کیفیت کار میاد پایین❤️❤️
@mahnazshadi1774 Жыл бұрын
و آموزش فرم دادن خامه
@sepideh6491 9 ай бұрын
من که عاشقتونم خانم دیلمی نژاد
@sepideh6491 9 ай бұрын
دارم از شما می اموزم
@sepideh6491 9 ай бұрын
شما خیلی عالی آموزش میدهید
@frooghdashti1011 8 ай бұрын
سلام خانم دیلمی نژاد .من کانادا هستم و اینجا به سبوس خالی دسترسی ندارم ما فقط آرد سبوس دار داریم میتونم که از اون بجای سبوس استفاده کنم؟ و اینکه میشه برای اینکه نان مقوی تری داشته باشیم نصف از آرد نان و نصف از آرد سبوس دار استفاده کرد؟
@najibagholami6324 Жыл бұрын
سلام دوست عزیز ما از خارج از کشور آموزش های عالی شما را نگاه می کنم یک سوال داشتم بهبود دهنده را کجا پیدا کنیم آیا می شود به جای بهبود دهنده از جوش شیرین استفاده کرد ؟؟؟؟
@Elichef Жыл бұрын
سلام.عزیزم.بهبود دهنده اصلش مال اونوره.جوش شیرین به پف کردن کمک میکنه.ساختارشون فرق داره❤️
@orkideh270 Жыл бұрын
چقدر خوشرنگ 😊عالی...ببخشید من سئوالی راجب آموزش تر برشی ..داشتم..اینکه ژله رو نیم بند و بن ماری کنیم یعنی چی....مخصوصا بن ماری کردن...کی باید بن ماری کنیم...وقتی نیم بند از یخچال آوردیم بیرون؟؟؟؟
@علیرضاساکی-ض8ك Жыл бұрын
نون قندی کاراگاهی خواهشایادبدین...نون قندی های اهواز خیلی خوشمزن همونایی که دایره ای بزرگ هستن
@whiteflower7625 Жыл бұрын
لطفا نان بربری فرانسوی یاد بدین🙏
@Elichef Жыл бұрын
حتما سر فرصت❤️❤️
@rogyemostafaye9523 Жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@Elichef Жыл бұрын
❤️❤️
@جمالموسوی-د7ز Жыл бұрын
👍👍👍
@Elichef Жыл бұрын
🙏🙏🙏
@maryadel2528 Жыл бұрын
این اردهای خارج کشور رو ما چطوربشناسیم کدام قوق وکدام ضعیف😩
@Elichef Жыл бұрын
اردی که سبوس گیری زیاد شده باش و گلوتن هم بالا باش میگن قوی .ارد ستاره که مخصوص بربری هستش . سبوس گیری حدود ۲۰ درصد و گلوتن بالای ۱۱ درصد.ارد نزدیک به این مشخصات رو تهیه کنید❤️
@mahnazshadi1774 Жыл бұрын
یک سوال دیگم داشتم من کیک زبرا چندین بار درست کردم فقط یکم چرب میشه من تمام اندازه هارو با ترازو وزن میکنم فقط کیک یکم چرب میشه اشکالی نداره اگ میزان روغن رو کم کنم ؟؟؟
@Elichef Жыл бұрын
ممنون از همراهیتون.احتمالا موقع ریختن روغن زیاد هم میزنید.اگر کم کنید احتمال داره خشک بشه.❤️
@mahnazshadi1774 Жыл бұрын
@@Elichef اوکی ...مممنون
Hausgemachte Käsestangen sehr lecker und easy nachzumachen❤️🔥😍سمون بالجبنة بالبيت. سريع و لذيذ جداً
Samirasküche مطبخ العائلة
Рет қаралды 77
My Food Persian
Рет қаралды 374 М.
COOK MAG (کوک مگ)
Рет қаралды 56 М.
همه‌چیز درمورد خمیر پایه نان‌های اصیل: شرح کامل مراحل و دلایل، تکنیک آسان خمیرگیری دستی، و تهیه باگت
Yummy Gastronomy
Рет қаралды 81 М.
Elichef
Рет қаралды 34 М.
COOK MAG (کوک مگ)
Рет қаралды 103 М.
Elichef
Рет қаралды 51 М.
Elichef
Рет қаралды 47 М.
Mehrdad Paz
Рет қаралды 70 М.