آموزش حرفه ای نان سنگک خانگی با دستور نانوایی با نان بیرون مو نمیزنه نون داریم تا نون

Рет қаралды 58,260

2 жыл бұрын

سلام رفقا
آموزش حرفه ای نان سنگک خانگی با دستور نانوایی با نان بیرون مو نمیزنه نون داریم تا نون
خیلی از شما عزیزای دل درخواست کرده بودین طرز تهیه نان سنگک رو براتون آموزش بدم
این شما و این آموزش نان سنگک
دوستان نان سنگک رو وقتی از بیرون تهیه میکنید چون توی تنور خاص و با ابزار خاص درست میشه هم بزرگتره هم راحت تر درست میشه
تو این ویدیو یادتون میدم چطور به راحتی تو خونه درستش کنید و نوش جان کنید
مواد لازم:
آرد گندم 1 کیلو
خمیر مایه 1 ق سوپ خوری
آب 700 گرم
نمک 2 ق چ
سبوس 3 ق غ
سیاه دانه و کنجد اختیاری
#مهرداد_پز#نان_سنگک_خانگی#نان

Пікірлер: 190

@mbyz8226 Жыл бұрын

چقدر جالب بود لذت بردیم واقعاممنون از آموزش متفاوتتون🌼

@farzadrezazadeh4820 Ай бұрын

آقا دمت گرم۔ تمام کار هات عالی است

@bike4312 11 ай бұрын

عالی بود دمت گرم

@saminsadr881 2 жыл бұрын

بی نهایت عالی . فوق العاده بود . سپاس

@ariazandi9047 2 жыл бұрын

خسته نباشي شما. ممنون براي آموزش

@niloofarebadi7611 2 жыл бұрын

ممنون ازاموزش ودستورات دقیق تون،

@shidehshafiei7931 8 ай бұрын

عالی بود ممنون🙏

@Mamancooking 2 жыл бұрын

به به گل کاشتی ممنون از آموزش خوبتان ✋💐🥰💐✋

@siminsimin7678 Жыл бұрын

دستتون درد نکنه، مرسی که به اشتراک گذاشتین سیار جالب بود 👌⚘

@mesfarahmand Жыл бұрын

جالبه هر چیزی روی توی یوتیوب در مورد آشپزی یا همین پخت سنگک زدم اولین ویدیو ها برای شما بود ، دمت گرم 👏👏👏

@ashrafakrami7444 Жыл бұрын

کارهات وآشپزی ات بی نظیره مهرداد جون،سپاس💐🌷🌹

@alazar5323 Жыл бұрын

واقعا عالی دست مریزاد 👌👍👍👍👍👍👍

@howtomake3538 2 жыл бұрын

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😊😊😊😊 خیلی زحمت کشیدی دمت گرم

@mahmoodahmadi7043 Жыл бұрын

Dankeschön, danke herzlich für ihre Bemühungen.

@helenkaroukian7861 2 жыл бұрын

I like all of your shows. Thank you for sharing the Iranian recipes with us who are outside of Iran 🇮🇷. However, I miss Dr.Nazita. I haven't seen her lately. I love her videos as well. Please give her my love. God bless you all. 🙏 ❤

@mahnazandalibi3962 2 жыл бұрын

خیلی عالی مرد خوش سخن ممنون از شما

@MohammedAli-tj5hs 2 жыл бұрын

دستت درد نکنه بسیار عالی

@navidbehzadi9512 Жыл бұрын

بیشتر از ویدئوهای اموزشیت بیشتر و بیشتر بخاطر اخلاق و رفتارت من ساب کردم 🌹

@rita6459 2 жыл бұрын

عالى بود عالى 👏👏👏🇬🇧

@halimehnori7312 2 жыл бұрын

بسیارعالیییی سپاس ازشما❤❤

@user-gf6ug8ny4x 2 жыл бұрын

سلام وقت‌بخیر خبر دارید وَصی و فرستاده‌ی امام مهدی به اسمِ سید #احمد_الحسن، همون شخصیتِ یمانیِ موعودِ ذکر شده در روایاتِ اهل‌بیت(ع) ، سالهاست که به امرِ امام مهدی(ع) برای زمینه‌سازیِ ظهور اومدن و دعوتشونو شروع کردند؟؟

@naeimeghorbani3207 Жыл бұрын

عاااااالى واقعاً كه دست مريزاد👏👏👏👏👏

@sahand944 11 ай бұрын

خیلی عالی. ممنون از آموزش

@nadershadani2854 2 жыл бұрын

از اين بهتر نمى شه👏👏👏🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍👍👍

@user-od3kn5mz2g 2 жыл бұрын

سلام عزیزم خسته نباشی به نظر میرسه عالی باشه دستت درد نکنه ممنونم

@maryarn4428 2 жыл бұрын

کارتون عالی بود 👏🏻👏🏻👏🏻🌹😋

@mohsenkarimi7336 2 жыл бұрын

بح بح بح دست مریزاد 👍👍😋

@Rais_Alidelvari 5 ай бұрын

بهترین تصویر از آشپزی اینه که آشپز مثل داداش گلمون تمیز و بهداشتی باشه❤❤❤❤❤

@mouj_story 2 жыл бұрын

به به خیلیییییییییییییی عالیبود عجب نونی مرسی از زحماتتون 👌👌👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😋😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌✔✔✔

@mattpashaie2936 2 жыл бұрын

Merci chef 👩‍🍳 🇫🇷

@rita6459 2 жыл бұрын

You did a excellent job👍👏

@MehrdadPaz1 2 жыл бұрын

Thank you! 😊

@rezataghikhani1799 2 жыл бұрын

دمت گرم

@elhamaslami1199 Жыл бұрын

عالی🥰

@sahand944 11 ай бұрын

عالی بود

@barsambardya9434 Жыл бұрын

دمت گرم داداش عالی بود.... خیلی زحمت داره تایک نون سنگگ درست کنی ..ولی به خوردنش می ارزد..درودوسپاس فراوان🥰🥰

@yaserjahani1799 Жыл бұрын

بسیار عالی، من خیلی راضی بودم از نتیجه کار. کارت حرفای تر نشون میداد اگه با دست هم نزنی.

@vidopicmarket7117 2 жыл бұрын

گوارای وجود نازنین شما زوج عزیز........ممنون از آموزش 🌸🌸🌸🌸🌸

@golnarsetayesh4446 2 жыл бұрын

دستت درد نکنه پسرم انشاالله که بتونم درست کنم

@shahlaamoozgar3481 7 ай бұрын

درود و سپاس از زحماتتون❤پاینده باشین❤

@MehrdadPaz1 7 ай бұрын

ممنونم از شما

@shahlaamoozgar3481 7 ай бұрын

@@MehrdadPaz1 ⚘️✌️⚘️✌️⚘️✌️

@howtocooktaameno6530 Жыл бұрын

شما بی نظیرید 😍😍😍😍 پر قدرت ادامه بدید

@yasamansedghi4219 2 жыл бұрын

سلام میشه اموزش نان جو خانگی رژیمی هم بدین ممنون

@mina-ro3ph 2 жыл бұрын

عشقییییی💓

@ms.jasmine2340 2 жыл бұрын

Thanks 🙏🏻

@MehrdadPaz1 2 жыл бұрын

Welcome

@zhilahaghbin4766 2 жыл бұрын

Merci Mehrdad aziz, your love for Iranian culture and food is so genuine like yourself, lovely, below some suggested rob soap on stones, but how about some oil/butter brushed on the stones, I take it "khair maye " Is yeast, anyone knows what is Sabos in English?, thanks

@psarvestani7379 2 жыл бұрын

سپاس

@soudabehtazh7296 6 ай бұрын

Thank you Chef Mehrdad. I love to bake this Sangak bread.🩵💝👍👍

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

تنکیو سو ماچ

@mahsam8021 2 жыл бұрын

سنگکی ها خمیرش را آبکی درست میکنن و موقع باز کردن اب میزنن به دستشون و صابون میمالن به سنگ ها و تخته خمیر ممنون

@moniqastan Жыл бұрын

صابون؟؟؟؟ 👎🏽سرطان کجایی؟؟؟☠️

@masoumerfanian212 Жыл бұрын

نان بربریم بهتر شد🤭

@ashkanahmadi Жыл бұрын

صابون؟؟؟؟؟؟ 😅😅😅

@asalariyanmehr1016 9 ай бұрын

واقعا صابون میزنن من نشنیده بودم خیلی دوست داشتم برم صف نون ببینم پختنشو ولی چون دختر هستیم و بودیم اجازه نداشتیم بریم نانوایی هیچ وقت ندیدم

@shahramjavid287 9 ай бұрын

صابون رو روی یه سطح چوبی می‌مالند و روی سنگ داخل تنور می‌زنند !

@ahmadghaedi7995 Жыл бұрын

سلام ممنون میشم دستور پخت نان یوخه رو توضیح بدید چون واقعا چیز درستی در این زمینه پیدا نکردم

@sahand944 11 ай бұрын

ممنون

@maedehnesavand8857 2 жыл бұрын

خیلی عالی بود ولی دمای فر رو نگفتید

@farivaresmaeelzadeh467 Жыл бұрын

Very nice Mehrdadjan. ⚘

@mahvaaalavi 6 ай бұрын

سلام اگر لطف کنید بقیه نانها هم اموزش بدید ممنون میشم

@nmellad3961 6 ай бұрын

عیف وقت که ادم انرا ببیند

@mehrdad317 Жыл бұрын

به جای اضافه کردن سبوس میشه از ازد سبوس دار یا Wheat استفاده کرد؟

@user-ki2wf7rw4v 3 ай бұрын

خیلی نون سنگک خوبه

@MehrdadPaz1 3 ай бұрын

حرف نداره

@zahraghasemi8466 Жыл бұрын

very good

@shahlazamani9027 Жыл бұрын

خسته نباشید خیلی عالی اگر سبوس گندم نباشه مشکلی نیست ؟

@zohrehahmadi470 Жыл бұрын

تشکر استاد خسته نباشید من خیلی معطل میشم تو صف نانوایی امیدوارم بتونم درست کنم

@alitavasoli417 Жыл бұрын

مهردادجان سلام لطفا اون نان سنگکی راکه اول برنامه به عنوان نمونه نشون دادی ازکدوم نانوائی وچند خریدی؟

@shahlaamoozgar3481 7 ай бұрын

بسیار خوب❤بچه سنگک😂

@MehrdadPaz1 7 ай бұрын

فرم کوچیکه چاره ندارم

@Ali-be1jg Ай бұрын

اگر قرارباشه که همه سنگک بپزن پس وای برسنگک❤

@suzanbeverlyhills2310 2 жыл бұрын

Wow 🤩 💛🧡❤️👏👏👏

@MehrdadPaz1 2 жыл бұрын

Thank you! Cheers!

@mzarabi2207 2 жыл бұрын

من درست میکنم چون اینجا در آلمان نون خوب خیلی گرون شد ،چون باید کمک کنیم به جنگ افروزی ناتو تو اکراین 😑 البته من کاغذک درست میکنم 😅

@user-mn6pf1lm6b 10 ай бұрын

دایی تو دیگه چه یزیدی هستی 😂

@majidhaji7353 Жыл бұрын

are you from ghazvin agh mehrad ?

@Ali-be1jg Ай бұрын

خسته نباشی این دستورخمیرو کی به شما داده

@mansuretajik8941 Жыл бұрын

دو روز برا ی نون وقت بذارم؟!😢

@YasnaRahim2023-km5yj 8 ай бұрын

سلام مهرداد شما به سیدنی استرالیا زندگی می کنید میخواهم شما را بیبینم

@samirakorooni8795 9 ай бұрын

❤

@MehrdadPaz1 9 ай бұрын

عزیز دل

@asalariyanmehr1016 9 ай бұрын

عالی بود استاد مثل همیشه نکات طلایی گفتید بریم درست کنیم فکر کنم باید از ماهیهای اکواریم سنگ قرص بگیرم

@MehrdadPaz1 9 ай бұрын

اون سنگکشو باید با سوشی بزنی

@rahifathi2530 Жыл бұрын

چقد دنگ و فنگ داره

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

خیلی ولی باید برات یه تفریح باشه

@rahifathi2530 Жыл бұрын

@@MehrdadPaz1 من عاشق شیرینی پزی و آشپزی ام ☺

@samirjafari7074 2 жыл бұрын

استاد درجه، طبقه فر و زمان رو چکار ک؟

@The_Riddler21 2 жыл бұрын

👍

@usafbi-wd2wz Жыл бұрын

💞🌿🌹سلام عزیزان، زن و زندگی و ازادی، بهشت برین است 💋🫂💍🍒🍌

@tiggeroscar3543 Жыл бұрын

👌🌹

@lilylines3435 4 ай бұрын

Thank you too much work😂

@MehrdadPaz1 4 ай бұрын

You're welcome 😊

@huseyinkafili8227 Жыл бұрын

مایه خمیر همون خمیر ترشی هست که قبلا درست کردیم ؟؟

@Tammy.50 2 жыл бұрын

👌🙏

@bnazem7617 2 жыл бұрын

چند دقیقه و چه دمایی تو فر میره؟

@FM-pv6yf Жыл бұрын

میزان آب رو با گرم نوشتید میزان آب مشخص نیست خیلی دستورالعمل بدی ارائه کردید

@rezapir3821 3 ай бұрын

خمیر مایع همون مخمر هست ؟

@arashkayani6828 2 жыл бұрын

این سبوس رو از کجا باید بخریم و تهیه کنیم

@zohrehahmadi470 Жыл бұрын

سلام استاد خسته نباشید من تمام مراحل را مثل شما انجام میدم وخمیر نهایی خیلی خوبه ولی از فر که در میاد مثل استخوان سفت وسخته و قابل خوردن نیست لطفا جواب بدید که ابروم در خطره تشکر

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

سلام یا رطوبت خمیر کمه یا سنگاتون خوب داغ نیست مدت زمان پختتون طولانیه

@chefcookjoodi5988 2 жыл бұрын

عالى بود ممنون ميشم از يوتيوب منم ديدن كنيد ممنونم

@bnazem7617 2 жыл бұрын

ارد سنگک چه اری هست؟

@mehrangizjazayeri3731 2 жыл бұрын

دست شما درد نکنه اتفاقا من در مونترال هستم و اینجا نان سنگک واقعا عالی مثل ایران نیست حالا امتحان می کنم اگر خوب شد میگم.ممنون از اینکه اینقدر با حوصله و کامل و دقیق توضیح میدین پوفق باشید.

@rozgold395 Жыл бұрын

سنگک یه صابون خاصی داره که پارو و روی سنگها را با اون پوشش میدن که خمیر بهش نچسبه. اسمش صابونه ولی صابون مخصوص سنگکی هست.

@prapaisritanskul1353 Жыл бұрын

Should you have english recipe for foreigner

@minooarabi9037 2 жыл бұрын

سلام به دردسرش نمی ارزه میخریم یکی

@sadafqadiri5803 2 жыл бұрын

خدا قوت آقا مهرداد چقدر سخته نان پختن حالا دلیل بد اخلاقی شاطرها رو فهمیدم خدا اجرشون بده

@user-hq4tf5cc2g 4 ай бұрын

🎉🎉

@zandaei4620 2 жыл бұрын

👏👏👏👏👏💙💚❤

@Tammy.50 2 жыл бұрын

🌹🌹🌹🌹🌹

@Tammy.50 2 жыл бұрын

🌸🌼🌺

@nh6299 10 ай бұрын

دوست عزیز دوباره مایل بودم یکی دیگر از آموزشهای شما را اینجا ببینم، شما مثل بنده همه کارها را نصفه و نیمه یاد گرفته اید! من نانوا نیستم، اما از نان سنگک اینجا بدم آمد، وای بحال یک خارجی اگر این آموزش را ببیند، در ضمن از کلمه دوستان بجای بچه ها استفاده بفرمائید، اینجا که دبستان نیست ! با سپاس و ارادت فراوان

@user-wf6wk7lb9w 2 жыл бұрын

سلام داداش گلم:ازوقتی پنیرپیتزا رو آموزش دادین ومن درستش کردم وبه کانالتون پیوستم،بااطمینان آموزشاتون رو میبینم،چون قبلا یه بابایی توی یوتیوپ باآموزشهای فیک ودروغش،اعتمادم رو به آموزشهای ایرانیها،سلب کرده بود،ولی دمتون گرم،که اینقدرسخاوتمندانه وبیدریغ آموزش میدین.خیلی خیلی گلید💕💕💕💕💕💕💕💕🌷🌷🌷🌷🌷🌷👍👍👍👍👍👍👍 مهرداد جان،امیدوارم همیشه شادوبانشاط وتندرست وموفق باشید.خدابه نام ونان وزندگیتون برکت بده👍👍👍👍👍👍

@zahraghavydel2109 2 жыл бұрын

🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@moniqastan Жыл бұрын

آفرین مشدی سنگک پز!!! واقعا با اون امکانات من در آورده خیلی قشنگ پختی ممنون از ویدیوی با حالت، نوش جان🌈🙏پاینده باشید.🎉

@mobilesms5745 Жыл бұрын

ممنونم سپاسگزارم ❤

@Mytravel_videos 9 ай бұрын

ببخشيد دماي فر و مدت زمان پخت رو نگفتيد ميشه بگيد چقدر بايد دماي فر باشه

@MehrdadPaz1 9 ай бұрын

دمای فر 250

@Mytravel_videos 9 ай бұрын

@@MehrdadPaz1 ممنونم درست كردن واقعا عالي شد و كلي دعاتون كردم

@magdolinessavi597 20 күн бұрын

چرا آرد سبوس دار استفاده نکنیم؟

@MehrdadPaz1 19 күн бұрын

اتفاقا آرد هشت درصد پیدا کنی عالیه

@fatmaa7624 2 жыл бұрын

سلام. بعد. از بیرون آوردن از فر. با مدل نگه داری در سفره. چرا خشک میشود. وغیر قابل خوردن ولب ولوچه امان. زخمی میشود. اما. مال نانوایی در فریزر هم باشد. بعد از گرم کردن. تازه. است ؟؟؟

@MehrdadPaz1 2 жыл бұрын

این رسپی با مال بیرون فرقی نداره میخواید نگهدارید داغ بزارید فیریزر