طرز تهیه شیرینی نان چای ( چای چورگی) خوشمزه به روش زنجانی. teabread

[@monarahimi1763]

چای چورکی 😊

[@DeflectionMode]

Daram tamasha meekonam. 😊

[@ShahlaGhorbani-c7v]

عالی عالی بود ❤

[@zahragolbabso2223]

سپاس

[@ShSh-we3hs]

خسته نباشید خیلی خوب وساده ممنون ❤

[@زهرهمحمدی-ر7ف]

سلام.بسیار عالی❤

[@cookingexperience-tb3hv]

سلام. ممنون❤️

[@fereshtesoltany]

بسیار عالی بود.. سپاس از شما.. لایک ❤

[@cookingexperience-tb3hv]

ممنونم❤️

[@اعظمنظری-ر1ي]

من هروقت برم زنجان میخرم خیلی خوشمزه است

[@palwashascookingchannel1730]

واہ واہ بسیار مزیدار 😋❤️👍

[@Mahsa7176]

ممنون من امتحان کردم خوشمزه شد ولی شکر اگر کمی کمتر هم بریزیم عالی میشه

[@cookingexperience-tb3hv]

ممنون از نظرتون❤️

[@shahabsamani6293]

🌺❤

[@جمالموسوی-د7ز]

عالی بود، فکر کنم در بعضی از مناطق ایران بهش شیر مال میگن

[@soudabehtazh7296]

❤❤❤

[@samanahsadat1436]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@sasankim]

با درود فراوان من چای چورک خیلی دوست داشتم و متاسفانه حدودا پانزده سالیست که نخوردم ولی قدیمها قنادی میهن ، سر بازار زنجان عرضه میکرد و بسیار خوشمزه بود و البته کمی باریک تر و بلندتر بود. البته اندازه مهم نیست و من رسپی آنرا هم نمیدانم ولی حدث میزنم چای نان شما هم باید بسیار خوشمزه باشد با سپاس

[@sultanashirazee5162]

❤😊🎉

[@zahragolbabso2223]

سلام خسته نباشیدیک ساعت استراحت شیرینی چای زنجان دریخچال باید باشدیا فضای آشپزخانه ممنون میشم جواب بدید.😊

[@cookingexperience-tb3hv]

سلام ممنونم. در فضای اشپزخونه باشه

[@user-Queen94]

این شیرینی پادرازی مشهدی هم هست

[@cookingexperience-tb3hv]

ظاهرشون شبیه هم هست و ترکیباتشون فرق میکنه شیرینی پادرازی مشهد با ارد گندم و ارد برنج و ارد نخود چی درست میشه

[@MasoomeMaddahi]

نه عزیزم نون چائی زنجان طعم ،مزه وبافت نون ودستورش باپادرازی مشهد کاملأمتفاوته البته ظاهرش تاحدی شبیهه.

[@minanoosh2689]

سلام خداقوت عالی بودفقط سوالی داشتم آیازیروروی کاغذروغنی چرب شده یافقط زیرکاغذروغنی چرب شده آیاباروغن مایع بوده تشکرازآموزش عالیتان حق نگهدارتان باشد

[@cookingexperience-tb3hv]

سلام ممنونم فقط روی کاغذ رو چرب کردم یعنی کاغذ رو کف سینی فر پهن میکنیم بعد روش رو با روغن مایع چرب میکنیم

[@alexbogherie9148]

چه فرقی بین آرد معمولی و آرد قنادی؟

[@cookingexperience-tb3hv]

آرد معمولی یا همون آرد گندم بیشتر برای پخت نان استفاده میشه ولی آرد قنادی نرم تر و سبک تره و بیشتر برای محصولات قنادی از جمله کیک و شیرینی استفاده میشه.

[@hana.the.writer5074]

You could make your own by taking two tablespoins off a cup of your regular flour and replace with 2 tablespoins of cornstarch then sift 4 times. Voila! 🙌🏻

[@SaraKhalaj-o6d]

سلام ازاین مقدار موادی که استفاده کردین چندتانون درست شد❤

[@cookingexperience-tb3hv]

سلام. حدودا بیست عدد ❤️

[@faribatehrani8061]

لطفا مقادیر مواد رو در کپشن بگذارید

[@cookingexperience-tb3hv]

مقادیر در کپشن اضافه شد

[@marziehbohlolzidh-we5kd]

سلام‌ من توستر دارم باید چه درجه ایی و چند دقیقه تنظیم کنم؟

[@hana.the.writer5074]

You may determine the difference by googling your question. I always find my way that way. It shouldn't be different. Toaster ovens work just great for pastries.

[@august6197]

@@hana.the.writer5074you are so kind ❤

[@sunshine-sf2dp]

سلام ...این کیک رو با همین مقادیر درست کردم منتها بسیار چسبنده شد و اصلا نمیشد بهش شکل داد ، با اضافه کردن کمی آرد هم متاسفانه بهتر نشد نهایتا مجبور شدم همه ی مواد رو توی یه قالب خالی کنم و مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه تو فر گذاشتم و بسیار عالی دراومد ، مزه ش هم خیلی خوب شد ... نمیدونم ایرادش چی بود که آنقدر چسبنده شد اما از نظر مزه واقعا حرف نداشت

[@cookingexperience-tb3hv]

سلام ممنون بابت نظرتون❤ توی ویدیو زدم که این خمیر چسبنده س فقط بعد یک ساعت استراحت باید دستتون رو کامل چرب میکردید بعد بهش شکل میدادید.

[@sunshine-sf2dp]

@@cookingexperience-tb3hvاتفاقا یک ساعت استراحت دادم و دستم رو هم چرب کردم منتها بازم به شدت چسبنده بود البته در طعمش هیچ خللی ایجاد نکرد برای یه دورهمی درست کرده بودم و به شدت مورد پسند همه قرار گرفت .. اینم که نوشتم خواستم بگم اگر دوستانی مثل من نتونستن به راحتی با خمیر کار کنن گزینه ی دومی هم هست .. ممنون از آموزش و توجهتون 🙏🙏

[@hana.the.writer5074]

What was the type of flour you used? It looks like you have activated the gluten to a max degree which is goid for making breads But the recipe required cake flour in which it has cornstarch to help loosen the rise of gluten. If you did all well then I recommend next you use ghee or butter in the dough then have it rest in the fridge. It will solidify.. become more managable with no faults. I make them using ground oats and whole wheat. Wonderful results.