طرز تهیه شیرینی نخودچی سنتی،خوشمزه ترین شیرینی نوستالژیک عید به روش قنادیها ،نرم و تو دهن آب میشه

آموزش شیرینی نخودچی به سبک کارگاهی به همراه نکات و جزئیات
پیشنهاد میکنم در اولین فرصت امتحانش کن و با لایک♥️ و با کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایت کن❤️
-------------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه شیرینی نخودچی کارگاهی به همراه لاته:
• شیرینی نخودچی به سبک ک...
----------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه شیرینی دادلی:
• آموزش شیرینی دادلی به ...
---------------------------------------------------------------------
طرز تهیه بامیه عسلی:
• آموزش بامیه خشک‌بازاری...
-------------------------------------------------------------
طرز تهیه شیرینی نان برنجی کرمانشاه:
• شیرینی نان برنجی کرمان...
-------------------------------------------------
طرز تهیه لوز بادام زعفرانی تبریز:
• طرز تهیه لوز بادام اصل...
-----------------------------------------
🍴مواد لازم🍴
روغن صاف یا روغن کاملا جامد:۲۶۵ گرم
پودر قند یا پودر شکر:۲۶۵ گرم
آرد نخودچی :۴۰۰ گرم
آرد سفید قنادی:۲۳۰ گرم
پودر هل ،پودر زنجبیل ،زعفران و کاکائو :برای طعم دار و رنگ کردن
مجموع شیرینی تهیه شده با این مواد:۱۲۰۰ گرم
❌❌ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند❌❌
سعی کردم توضیحات کامل و نکته به نکته توی فیلم براتون گفته باشم بازم اگر سوالی داشتی همینجا کامنت کن شاید سوال شما سوال دوستان هم باشه حتما جواب میدم.🌺
---------------------------------------------------------
دیگر صفحه اجتماعی:
/ eli.dey
---------------------------------------------------------
من رو سابسکرایب کن:
/ elichef
---------------------------------------------------------
مثل همیشه منو همراهی کن با لایک و کامنت انگیزه و انرژی بهم بده برای آموزش های جدید ، کاربردی و اصل کارگاهی🌺🌺

[@MarziehJabbari]

چقدر خوبه که اتمام کارتون مقدار شیرینی بهمون میگید اینجوری وقتی تو خونه سفارش بخوایم بگیریم متوچه میشیم چقدر مواد چقدر شیرینی بهمون میده یه دنیااااا تشکر❤

[@Elichef]

خوشحالم که دوس داشتین❤️❤️

[@marya6199]

استاد توانمند من اکثرآموزشهای شمارا درست کردم به جرات میتونم بگم بی نظیربودند من تا ابدمدیون شماهستم❤

[@Elichef]

ممنونم عزیزم.خوشحالم که دوس داشتین❤️❤️

[@mahrokhshafaghi4721]

سلام هنوز ندیدم ولی لایک ب هنرتون و اخلاق بی مثال شما. وای من عاشق رولت و شیرینی های خشکم بخصوص با طعم زعفران یا زنجفیل یا دارچین باشیرقهوه تو هوای برفی خستگی رو میبره.

[@Elichef]

سلام.عزیزم.مرسی از همراهیت بله همینطوره❤️❤️

[@habibehroozbeh4103]

‏‪0:18‬‏ درود و هزاران درود بر مهربانوی با اخلاق مهربون و دوست داشتنی🥰😍🥰

[@Elichef]

مرسی عزیزم.خودت خوبی❤️

[@nahidmortezayi5260]

شما حقیقتا صفر تا صد دستورپخت رو توضیح میدین این حد از وجدان کاری قابل تقدیره، ممنونم🙏🙏🙏💚

[@Elichef]

مرسی از توجهتون🙏🙏❤️❤️

[@Sedigheh-md6ps]

بسیاربسیار عالی ❤❤منتظرش بودیم. پاینده باشید❤❤

[@fatemesamadipor7909]

سلام عزیزم میشه درجه حرارت تو توسترم بگید چقد باشه برا شیرینیا❤❤

[@mahrokhshafaghi4721]

خانم دیلمی نژاد خیلی خیلی ازشما ممنونم بخاطر اموزشهای خوبتون . قلب شما خیلی رئوفه چون هیچ نکته ای رو جا نمیندازید وانقد مو به مو ریز نکته ها رو توضیح میدید که دیگه جای هیچ سوالی باقی نمیمونه. بهترین و قشنگترین اتفاقها رو برای شما از خدا میخوام🙏💵💰🏫🚗

[@Elichef]

مرسی از کامنت پرمهرت عزیزم❤️❤️❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍

[@mahrokhshafaghi4721]

@@Elichef خیلی خانومید بخدا. زن داداش من تبریزیه و خیلی شیرینی دوست داره .یه جور باقلوا درست میکنه که خمیر رو عین کاغذ نازک میکنه خیلی سعی کرد بهم یاد بده ولی اونموقه اصلا علاقه نداشتم .دیگه کانال شما رو بهش معرفی کردم میگه خدا این خانوم رو حفظش کنه که باعث شد خواهرشوهرم همیشه بساط شیرینی و بستنی و چای و دمنوشش براهه .همیشه سلامت باشین مهربانو و الهی سال نو سال پربرکت و خوبی باشه براتون. تا حالا بیشتر از دوازده نوع شیرینی و کیک و رولت از دستورات شما رو درست کردم و خوب شدن همشون فقط افسوس میخورم ایکاش زودتر با شما و چنل شما اشنا میشدم با خواهر و زن داداش جانم گاهی مسابقه میزاریم و البته زنداداشم خیلی راحت باقلوا رو درست میکنه ولی برام سواله که واقعا چطور خمیر رو قشنگ نازک میکنه فکر کنم دستم به وردنه هنوز عادت نداره و باید خیلی تمرین کنم .ب هرحال انگیزه اصلیم شخص شما بودین فداتون بشم

[@mohaddeseb]

ممنون خانم دیلمی نژاد هنرمند،آموزشاتون واقعا بینظیره فقط یه سوال داشتم درمورد دمای فر ،من قبل از اینکه شیرینی یا کیک رو داخل توستر بزارم دما رو تنظیم میکنم ،ولی بعد از اینکه قالب کیک رو داخل توستر میزارم دما پایین میاد ،آیا احتیاج هست دوباره درجه رو بالا ببرم ،؟

[@roxanamajoubi6307]

بهترین پیج شیرینی پزی ، عالی عالی عالی ❤

[@elhamzarrini67]

با عرض سلام خدمت شما استاد بزرگوار. بسیار عالی و زیبا بود بانو.سپاس بیکران از شما استاد بزرگوار و بانوی هنرمند ایرانی. ❤🎉😍🥰🙏

[@susankhosravi1971]

خداقوت همه آموزشها عالی ❤ بابت اخلاق و ذات خوبتون ممنونم

[@Elichef]

نظر لطف شماست ممنون❤️🙏

[@ZahraNaseripour]

سلام خانم دیلمی نژاد 🌷 من با رسپی شیرینی نخودچی شما دیروز برای اولین بار شیرینی درست کردم و فوق‌العاده شد 😍😍😍♥️ مررسی از رسپی بی نقص و عالی تون🫶♥️

[@Elichef]

سلام.عزیزم.خوشحالم که از آموزش راضی بودی و برات کاربرد داشته❤️❤️

[@somayhkaka7198]

سلام الی جان من امروز این شیرینی رو درست کردم فوق العاده شد باید دستان هنرمند شما روبوسید❤پیشاپیش سال نو مبارک عزیزم❤❤❤

[@faribasarkhoshrahmani5137]

چقدر عالی و خوشرنگ شده ممنون از زحمات شما . خدا بهتون قوت بده . ❤❤❤

[@Elichef]

نگاه شما زیباست عزیزم❤️

[@sadighehnazari]

❤لایکت کردم چون واقعا لایک داری دوست عزیزم❤ دست گلت در د نکنه مثل همیشه با حوصله وخوب توضیح دادی ❤

[@Elichef]

ممنونم عزیزم.مرسی از نگاه زیباتون❤️❤️

[@زهرا-ع1ر]

سلام استاد من این شیرینی رو برا عید درست کردم واقعا عالی و بی نظیر بود ممنونم بابت آموزش عالیتون❤❤❤❤

[@Elichef]

سلام.خوشحالم که دوس داشتین و ممنون از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️

[@زهرا-ع1ر]

@@Elichef سلام استاد خواهش میکنم وظیفه بود❤❤

[@manizheyousefi3135]

دست گلت درد نکنه خانم دیلم نژاد عزیز عالی بود لطفا باقلوا گل قزوین رو آموزش بفرمائید ممنون میشم از لطفتون

[@Elichef]

تنتون سلامت باش سعی میکنم عزیزم❤️❤️

[@mojganfarsi7909]

سپاس الی خانوم بسیار عالی بود👌👏👏👏👏👏 من ایراد های خودمو کاملا متوجه شدم چون خمیر من هم در دمای محیط سفت میشد باید میذاشتم داخل غذا ساز تا ترم بشه و درجه ی فر برقی ۱۵۰ حرارت از بالا و پایین و ۲۰ دقیقه نکات آرد بسیار کلیدی و مهم بود بی نهایت از زحمات شما ممنونم عزیزم🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏

[@Elichef]

سپاس عزیزم.خوشحالم کم آموزش براتون کاربرد داسته❤️❤️

[@habibehroozbeh4103]

چه دستور جذابیه متشکرم بابت رسپی های بی نظیرتون 🙏😍🥰😍

[@Elichef]

خوشحالم که دوس داشتین❤️❤️

[@behjatemmamghoreshi7647]

درود و سپاس از سرکار خانم دیلمی با صدای آرامش بخش و اموزشهای بسیار خوبتان سلامت و پایدار باشید ❤❤❤❤❤🙏🏿👍

[@Elichef]

سپاس از همراهیتون❤️❤️

[@nasimkaramloo896]

خسته نباشید وممنون از آموزش های بسیار خوب ودقیقتتون سوالی داشتم وقتی سینی شیرینی رو داخل فر میزاریم فقط با شعله پایین بزاریم یا هردوشعله روشن باشه ؟ بازم ممنون از شما

[@Elichef]

سلامت باشین در همه آموزش ها شعله پایین هستش اگر به شعله بالا نیاز باشه داخل آموزش گفته میشه.❤️

[@آیداشریفی-ظ7ي]

شب بخیر خدا قوت بانو جان ممنون از شما ❤

[@Elichef]

روزتون بخیر.مرسی از همراهیتون❤️❤️

[@ShahlaMohammadi-it9fi]

سلام مرسی از آموزشهای عالیتون به جرات میتونم بگم رسپی هایه شما جزو بهترینها هستن❤️❤️❤️❤️ من این شیرینی رو درست کردم خیلی خوشمزه و عالی شد فقط نمیدونم چرا ترک خوردن مرسی اگر بگید🥰

[@Elichef]

سلام.مرسی از همراهیتون.خمیرتون سفت بوده باید خوب پرز میدادین و اینکه موقع کاتر زدن خوب جمعش نکردین❤️❤️

[@FaezehN-ki2jv]

ممنون از توضیحات کاملتون فقط ببخشید میشه روغن صاف و جامد اصیل رو باهم مخلوط کرد

[@Elichef]

مرسی از همراهیتون.بله میشه❤️

[@tinashayestenia122]

سلام❤ برای قسمت زععرانی یا کاکویی چجوری رنگ هارو اضافه کنیم؟ تو چه مرحله و به چه شکل

[@sarab7411]

سلام وقت بخیر ممنون بابت همه آموزش هاتون لطفا چند تا انوزش با سفیده تخم مرغ بذارید معمولا برای شیرینی ها از زرده استفاده میکنیم سفیده میمونه

[@Elichef]

سلام عزیزم قرابیه.نارگیلی.لوز

[@sweetsbynoosh9034]

با سلام و تشکر از به اشتراک گذاشتن دانشتون. اگر من بخوام بیشترش رو آرد نخودچی بزنم و کمتر آرد سفید هنوز این دستور با بقیه مواد دستورشده مشکلی پیش میاد؟

[@mitratajik2279]

با سلام خسته نباشی به شما بانوی عزیز،ممنون از اموزشهای خوبتون ،سال نو را به شما پیشاپیش تبریک عرض مکنم ،اگر امکان هست طرز تهیه روغن صاف در منزل رو آموزش بدید ،ممنون از شما

[@Elichef]

سلام.مرسی از همراهیتون برای شما هم همینطور. روغن صاف توی کارخونه درست میشه.آموزش هایی که برای تولید روغن صاف در منزل هست.بی پایه هستن.❤️

[@narsismorshed9833]

ضمن تشکر از آموزش کاملتون ،پیشنهاد میدم لطف کنید مقدار شیرینی که پخت میشود وزن آنرا دکر کنید،زندگیتون شیرین

[@RanaJahandideh-vc1fo]

خیلی عالی بود اموزش از استادمحترم تشکر میکنم بخاطر اموزش عالیشون 👌🙏🙏🌹❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🪻🪻🪻

[@Elichef]

عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

[@SolmazMoosavi-h8z]

سلام بزرگوار ممنون از اموزشتون جایگزین چرخ گوشت میشه غذا ساز بشه ؟

[@Elichef]

سلام بله میشه❤️

[@sadighehkhazaii7623]

سلام استاد بسیار عالی دست شما درد نکنه تندرست باشید. ❤❤❤❤

[@Elichef]

عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

[@saeidemirzai5025]

سلام و خسته نباشید شیرینی نخود چی که قبلا آموزش داده بودید و نیازی به چرخ گوشت نداشت را هم میشه شکلاتی کرد ؟ و اگر امکانش هست آیا به همین شکل است ؟

[@Elichef]

سلام.سلامت باشین.بله میشه.❤️

[@alina8jr7ho]

باسلام وعرض ادب الهی همیشه خوشبخت وسلامت باشید خوشبختی نه پول نه مقام نه زندگی مشترک بلکه خوشبختی سلامتی وجوده ولیاقت ❤❤

[@Elichef]

سلام.شما هم همینطور عزیزم❤️❤️❤️❤️

[@حسینایرانیدوست]

سلام مهربانو ممنون از آموزش های خوبتون لطفاً آموزش سوهان عسلی بادامی رو رو برای عید حتما بذارید ممنون از شما❤

[@mahrokhshafaghi4721]

اره منم سوهان دوست دارم ولی بیشتر تمایل دارم خودم درست کنم اینکه خودم بتونم چیزی رو خلق کنم کم از معجزه نداره چند باری گز درست کردم وانواع کیکها و شیرینیهای خشک و تر؛ ولی سوهان عسلی رونه چون فقط به خانوم دیلمی نژاد اعتماد دارم و میدونم وقت و انرژیم هدر نمیره

[@علی-ظ8غ9د]

از این که در موقع اموزش موزیک نذاشتین خیلی خوشم اومده ازکانالتون

[@Elichef]

خوشحالم که دوس داشتین❤️❤️

[@h-einollahi7878]

استاد برای نگهداری روغن صاف باید در دمای محیط نگه داشت یا تو یخچال. واسه مدت طولانی منظوره. ممنون

[@Elichef]

برای مدت طولانی داخل یخچال بگذارین❤️

[@h-einollahi7878]

ممنونم.❤❤

[@masoumehkarimibahram644]

سلام و خسته نباشید 🌸 عالی تشکر میکنم 🙏 🌺 🙏

[@Elichef]

سلام.سلامت باشین❤️❤️

[@leilajafari5498]

عالی بود ممنونم خیلی توضیحتون کامل بود من درست کردم عالی شد

[@ebrahimshabestari8017]

❤ ممنون از محبت تون پاینده باشید

[@Elichef]

ممنونم شما هم همینطور❤️❤️

[@ebrahimshabestari8017]

@@Elichef ممنون پاینده باشید

[@shimaazizi2893]

سلام ممنون از آموزشهاتون من با دستور شما درست کردم فقط هرکاری میکنم خمیری نمیشه و نمیشه با وردنه پهن کرد و قالب زد باید روغن بهش اضافه کنم؟

[@nasrinebadinezhad9196]

درود خدا و بهترین های خدا بر شما باد

[@Elichef]

ممنونم برای شما هم همینطور❤️❤️

[@starshinetwenty4610]

درود بر شما نازنین مهربانوی هنرمند ایرانزمین، سپاسگزارتونم نازنین بانو 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻💐💐💐💐💐❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Elichef]

سپاس از همراهیتون❤️❤️

[@گیتیباقری-ن2ن]

درود الی جان خداقوت عزیزدلم پایدارباشی عجب شیرینی نخودچی عااالی بود دستت طلا استاد بینظیر کارت درسته شما بزرگوار سپاس گزارم اموزش عاااالی وبجا بود تو ایام عید یک دنیا تشکر 👍👍👍🙏🙏🙏💕💕😘😘😘😘🌷🌷🌷

[@Elichef]

ممنونم عزیزم.عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️❤️

[@منصورهحسینزاده]

سلام خسته نباشید ممنون آموزش های عالیتون من با دستور قبلی شیرینی نخودی درست کردم و کاملا ترد شد. فقط برای منی که سفارش زیاد میزنم این دستور خوبه یا قبلی ؟چه فرقی با هم دارن؟؟

[@Elichef]

سلام.سلامت باشین‌.دوتاش کارگاهی هستن.این ارد سفیدش بیشتره کم هزینه تر هستش .من به شخصه طعم قبلی رو دوس دارم.❤️❤️

[@مائدهاحمدیان-ت3ت]

خیلی خیلی عالی،متشکرم الی جون 👏👍💐❤️

[@Elichef]

عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

[@shosh972]

درود بر شما و سپاسگزار زحماتتون پاینده باشید ❤

[@Elichef]

ممنونم.سلامت باشین❤️❤️

[@soheil1612]

Awesome! 😎 چقدر آموزش جذاب و کاربردی لذت بردم خیلی دیدم تو یوتیوب ولی واقعا کار شما منحصر بفرد بود👏👏👏 سپاس فراوان🙏 اگه محبت کنید یه دستور واقعی برای روغن صاف قنادی بزارید واقعا به ما خارج نشینها کمک شایانی کردید🙏🙏🙏

[@Elichef]

مرسی از همراهی و نگاه زیباتون .روغن صاف همون روغن مایع هستش که به میزان بیشتری نسبت به روغن های دیگه هیدروژنیزه شده در کارخانه.و برخلاف کره که ۸۰ درصد چربی و ۲۰ درصد اب هستش ۱۰۰ درصد چربی هستش.شما میتونید از روغن کریسکو جامد یا روغن اصیل استفاده کنید.روغن صاف در منزل درست نمیشه.❤️❤️

[@مریمشفیعی-ح1ق]

بانوی هنرمند خسته نباشی سپاسگزارم ❤❤❤

[@Elichef]

سلامت باشین❤️❤️

[@omidghobadiha4599]

😍🌷به به به این شیرینی . حتما اینو هم درستش میکنم

[@Elichef]

مرسی از نگاه زیباتون❤️❤️

[@sedighghotbi6722]

خانم دیلمی نژاد عزیز و گرامی ، دست ِ گلت پر برکت باشه و تنتون سلامت . 🙏😍❤

[@Elichef]

ممنونم عزیزم برای شما هم همینطور❤️❤️

[@saeidemirzai5025]

سلام خانم دیلمی نژاد عزیز اون شیرینی نخودچی لاته ای را میشه شکلاتی کرد؟ اون مدلی که چرخ گوشت نمیخواد را میگم که قبلا آموزش داده بودید

[@Elichef]

سلام.عزیزم بله میشه❤️

[@smeskin5883]

دستمریزاد بانو جان 😍😍😍

[@Elichef]

ممنونم❤️❤️

[@شهلاعدلگستر]

سلام گلم خسته نباشید خیلی عالی توضیح دادید خسته نباشید.

[@Elichef]

سلام.سلامت باشین عالی همراهی پرمهر شماست.❤️❤️

[@شهرهغریبی]

عزیزم تفاوت این نخودچی با اون رسپی دیگتون چیه کدوم مناسب تره میشه راهنمایی کنید براخونه کدوم وبزنم❤❤ ممنون از، ویدئوهای خوبتون 🌹🌹

[@Elichef]

هر دو کارگاهی هستش .این به صرفه تره من خودم قبلی رو دوس دارم❤️

[@علی-ظ8غ9د]

خانم دیلمی عزیز از اموزسهای دقیقتون متشکرم این دستگاه همزنتوناسمش چیه ومارکش چیه وقیمتش چنده

[@Elichef]

ممنونم عزیزم پروفی کوک ۱۰ لیتری قیمتش اطلاع ندارم❤️❤️

[@mojganf4392]

خانوم ديلمى نژاد عزيز من بخاطر سن و سالم و ترس از بيمارى قند اهل شيرينى جات نيستم و درست نميكنم و اگر هوس كنم مقدار كم مى خرم كه زيياد نخورم ولى چون عاشق آموزشهاى بدون نفص و استادانه شما هستم هيچ كدام آنها را از قلم نمى اندازم موفق و سلامت باشيد كه خيليها از طريق شما مى توانند كسب در آمد كنند🌹🌹🌹😘

[@Elichef]

تنتون سلامت باش عزیزم.مرسی از همراهیتون❤️❤️

[@somayhkaka7198]

خیلی عالیه الی جان❤من پارسال شیرینی نخودچی روبا آرددوآتیشه درست کردم خیلی تیره شد.دوآتیشه معمولا تیره تره شما گفتیدرنگش روشن تره

[@Elichef]

اگر زیاد تفت بدن بله تیره میشه❤️

[@AmarMrvani-ck9lq]

خسته نباشید عزیزم میخاستم بدونم طرز استفاده از دماسنج فر بگید

[@Elichef]

سلامت باشین .دماسنج رو بکذارین طبقه وسط فر و روشن کنید دمای فرو باهاش تنظیم کنید.❤️

[@پریمرادی]

سلام ..ارد نخودچی حتما باید دو آتیش باشه؟؟؟

[@Elichef]

سلام نه

[@idk2427]

الی عزیز همه نکات را همیشه ذکر می کنی ولی نگفتی اگه خمیر شل شد چی اضافه کنیم ؟ ❤

[@عادلحاچمی]

سلام عشقم خانم دیلمی عزیز ومهربون❤من درست کردم عالی بود.ولی خانم دیلمی کنجد توو اضافه های خمیر میمونه یعنی میره توو خورده خمیر

[@Elichef]

سلام.عزیزم.خوشحالم که از آموزش راضی بودی.مشکلی نداره میتونید استفاده کنید.❤️❤️❤️

[@BatuBatu20-x7v]

عزیزم من کارگاه دارم در یک شهرستان بی امکانات و امکان مهاجرت به شهر ی دیگه برای آموزش ندارم اگر ممکنه وقتی آموزش میدین بگید که ماندگاری خمیر در یخچال و فریز چقدره و بعد از پخت هم چطور و اگر ممکنه شیرینیها و کلوچه هایی آموزش بدین مه مثل نخودچی دو ماه و حتی بیشتر ماندگاری دارن. و رههای اقتصادی رو برای کارگاهها توضیح بدین ممنونم از مناعت طبعتان و‌سخاوت بینظیرتوت🙏🏻🌷🌷

[@Vares_12]

عزیزم ی سوال شما که گارکاه دارین معمولا قیمت شیرینی ‌ها رو میدونید حالا اگه بخواییم شیرینی نخودچی بفروشیم کیلویی چنده

[@LeilaMardany]

آستاد عزیز سلام و درود سپاس میشه خواهش کنم دستور نون قندی بروجرد بزاری نون نیست ها اما بهش نون قندی میگن

[@Elichef]

سلام. مرسی از همراهیتون.داخل لیست مینویسم❤️❤️

[@TahereKargar-s8z]

ممنون از شما ❤❤❤❤

[@Elichef]

سپاس❤️❤️

[@Im_Zahra82]

سلام استاد عزیز و بزرگوار خداقوت استاد منظورتون از روغن صاف روغن شماره ۵۰ هست یا روغن اصیل من نمیدونم کدوم روغن را از قنادی تهیه کنم کدام را بگیرم ممنونم❤ سوال بعدم این میتونیم مواد را نصف کنیم؟😊❤ ‏‪21:33‬‏

[@Elichef]

سلام عزیزم.بله روغن صاف یا همون روغن شماره ۵۰ قنادی.روغن اصیل برندی هستش که روغن جامد هم داره .بله میشه نصف کرد❤️

[@amiraliAkbari-j8u]

خوشحالم شما رو دارم ❤❤❤❤❤❤

[@Elichef]

نظر لطف شماست❤️😍

[@saeedmahinfar2140]

درود بر شما استاد که عالی هستید مرسی

[@Elichef]

عالی حضور و همراهی همیشگی شماست❤️❤️

[@پریسا-و2ث]

سلام خانم دیلمی نژاد عزیز طرز روغن صاف میشه برامون توضیح بدید ی دنیا ممنون میشم اگه روغن جامد مارک اویلا باشه خوبه؟؟؟

[@Elichef]

سلام.روغن صاف همون روغن مایع که هیدروژنیزاسیون بر روی اون انجام گرفته.و برخلاف کره ۱۰۰ درصد چربی هستش .اگر کاملا جامد باش در دمای اتاق میتونید استفاده کنید❤️

[@parvat6894]

Thank you so much Dear Eli,you are the Best❤🎉❤

[@Elichef]

ممنونم مهربونم.🙏🙏🙏❤️❤️

[@leilabahrami7181]

عالی استاد مهربون و عزیز❤❤❤❤❤❤

[@Elichef]

عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

[@safaardin635]

سپاس از مهربونیتون بانو❤❤❤

[@Elichef]

سپاس از همراهیتون❤️

[@Kasma98]

سلام الهام جونم مرسی از اموزش های بینظیرتون امیدوارم برکت باشه به زندگیتون.عشقم برام سوال پیش اومد سری قبل ک اموزش نخودچی داده بودید همونی ک خمیرش نیاز به چرخ کردن نداشتن مقدار ارد سفیدش پنجاه گرم بود ولی این مقدار ارد سفیدش خیلی زیاده.مطمئنم این رسپی هم مثل قبلی ها بینظیره فقط یک سوال ازتون دارم شما که استاد کار هستید اگر بخواین بین این رسپی جدیدتون و اون رسپی که خمیرش نیاز به چرخ کردن نداشت یکی و انتخاب کنید کدوم و انتخاب میکنید؟ممنون میشم اگر کامنتمو خوندید بهم جواب بدید🙏

[@Elichef]

سلام.عزیزم.مرسی از همراهیت سلیقه ای هستش ولی من به شخصه قبلی رو بیشتر دوس دارم.❤️❤️❤️❤️

[@Kasma98]

​@@Elichefمرسی عزیز دلم.امیدوارم سال پیش رو سالی پر از عشق برکت و امنیت برای شما باشه

[@Elichef]

ممنونم.برای شما هم همینطور❤️❤️

[@saeedmahinfar2140]

سلام استاد پودر قند از شکر اسیاب شده یا از خود قنده لطفا راهنمایی کنید

[@Elichef]

سلام.از شکر اسیاب شده هستش.ولی در واقع خود قند هم از شکر تهیه میشه.❤️

[@FaribaMahmoodi-e3l]

سلام وخسته نباشید دمای فر پژمان رو هم میگین ممنونم

[@Elichef]

سلامت باشین .پژمان چیه؟

[@mohadesehmoslemi256]

سلام درست کردم عالی بود کسب و کارتون پر برکت

[@Elichef]

مرسی از همراهیتون.خوشحالم که از آموزش راضی بودین و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️❤️

[@negarjay511]

عالى عالى مثل هميشه خدا قوت خانوم ديلمى نژاد عزيز❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌👌👌👌👌💯💯💯💯💯💯

[@Elichef]

عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

[@SoheilaFahim]

سلام روغن جامد پخت وپز میشه؟

[@Elichef]

سلام.در دمای اتاق کاملا جامد باشه❤️❤️

[@alipashai8114]

با درود سر كار خانم ديلمى نژاد. بعضى إز چيزهاى كه ميگيد براى اون دسته از خارج نشينان پيدا نميشه مثل ارد دو اتيشه نخدچى و يا ارد قنادى و يا روغن جامد صاف چون من خودم ٥٠ سال امريكا زندگى ميكنم و اگه بخام بعضى recipe دقيق دنبال كنم به اشكال بر ميخورم چون نهايت بتونم ارد نخدچى إز مغازه ايرونى شهرمون تهيه كنم.

[@zahramehreganfar2386]

درود منم دقيقأ همين مشكل رو مخصوصأ با روغن دارم😢

[@zanzandegiazadi4816]

کره مارگارین سفید رنگ بخرین و بزار روی گاز آروم بعد ده دقیقه کف میاد روی ظرف یا هم که ته نشین میشه یه نیم ساعت بزار رو آتیش ملایم بعد خاموش کن. کم کم سرد میشه می‌بنده سعی کن از مارگارین استفاده کنی که رنگش روشن یا سفیده.موفق باشی.

[@frooghdashti1011]

منم کانادا هستم ولی شما میتونید از روغن جامد اصیل که خیلی بهتر از روغن قنادی است رو استفاده کنید

[@zahramehreganfar2386]

از شما هموطنان عزيز و مهربانم سپاسگزارم❤️❤️❤️❤️❤️

[@saeedmahinfar2140]

استاد پودر قند رو از شکر آسیاب شده یا خود قند رو آسیاب کنیم چه تاثیری روی شیرینی داره

[@zahrasky5948]

خیلی ممنون از شما یە سوال داشتم من یە سری درست کردم خیلی شل بود در اون لحظە میشە بهش دوبارە آرد نخودچی استفادە کرد

[@Elichef]

مرسی از همراهیتون با چه رسپی درست کردین؟

[@zahrasky5948]

@@Elichef با رسپی قبلیتون همون کە لاتە روش داشت

[@siavashnorozi2987]

عالیه سپاس خانوم دیلمی نژاد ❤❤❤🌹🌹🌹🙏

[@elhamsefidkoohi5020]

خیلی عالی بود🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤

[@Elichef]

عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️❤️

[@shahinbakhtiar5320]

سلام ممنون ، ببخشید من با اون یکی دستورتون درست کردم خمیرش چرب و شل شد و نمیدونم چکارش کنم ، این دستور بهتره یا چه فرقی میکنه با قبلی؟

[@Elichef]

سلام.مرسی از همراهیتون.روغن مهمه .یا زیاد ورز دادین.هر دو کارگاهی هستند❤️❤️

[@nozhanrashidiasl8222]

استاد نیک نهادم ،از این آموزش خاص ‌و باعطر و طعم های متفاوتش بسیار سپاسگزارم 🌹🌹🌹 استاد خوبم ،میشه بجای استفاده از چرخ گوشت یا غذا خمیر و کمی با دست ورز بدیم،؟؟؟ آخه نه چرخ گوشت داریم و نه غذا ساز. اگر بخواهیم کل خمیر نخودچی پودر زنجیبل بزنیم خواهش میکنم راهنماییم کنید چند گرم زنجبیل مناسبه؟؟؟ کاش میزان زعفران و ژنجبیل و پودر کاکائو و آب و روغن مایع به گرم میگفتید و مینوشتید ؟؟؟

[@Elichef]

مرسی از همراهیت عزیزم.من وزن نکردم.سلیقه ای هست.برای تولید میخواین؟

[@آتریننامپسرآتشینوسرخفامپرانرژی]

سلاااااام به روي ماهت مهربون ❤❤ خسته_نباشی_دلاور_خدا_قوت_پهلوان 🧿😍❤️ چشمم با جون دل حمایتت ميکنم همیشه دیلمی نژاد 😍😍

[@Elichef]

سلام.ممنونم.مرسی از همراهیتون🙏🙏🙏

[@فرزانه-د7ش]

سلام و عرض ادب ❤ عالی هستی😊👏👏👏👏👏 یه سوال داشتم ۱۰۰ گرم روغن نباتی با پیمانه چقدر میشه شیرینی قطاب که اموزش دادید به مشکل خوردم مرسی🙏🙏

[@Elichef]

سلام.عزیزم.عالی حضور و همراهی شماست.یک ترازو ساده تهیه کنید از هدر رفت موادتون خیلی جلوگیری میشه.دقیق نمیشه گفت چون یکسان پرنمیشه اگر هم بخواین یکدست بشه، با فشار پر کنید پیمانه رو میزان دقیق نمیشه.و اینکه اکثر پیمانه ها دقیق نیستند .من دو تا پیمانه ۱۰۰ سی سی دارم .با اب پر میکنم یکی میشه ۱۱۲ گرم یکی دیگه ۹۲ گرم.❤️❤️❤️

[@فرزانه-د7ش]

خیلی ممنون از وقتی که میزارید و به سوالات ما پاسخ میدید انشالله درتمام مراحل زندگی موفق و پیروز باشید🥰🥰

[@Elichef]

شما هم همینطور❤️

[@بانویبختیاری-ي2ق]

ماشالله به بانوی هنرمند بانو جان کاش بهشتی قدیمی رو هم آموزش بدید

[@Elichef]

ممنونم عزیزم.بهشتی که آموزشش داخل کانال هستش❤️❤️

[@بانویبختیاری-ي2ق]

@@Elichef از این مستطیلی یا میخواستم

[@Elichef]

منظورتون بهشتی قالبی؟

[@بانویبختیاری-ي2ق]

@@Elichef مستطیلی شکلا قدیمی که تخم خرفه میزدن روشون

[@رزرحمانی]

به به براوووووووو استادعزیز ❤❤❤❤❤ 🎉🎉🎉🎉🎉

[@Elichef]

ممنونم❤️❤️

[@farzanemazrui]

عالیه دستت دردنکنه 👏👏👏

[@Elichef]

ممنونم❤️❤️

[@saeidemirzai5025]

سلام مجدد خانم دیلمی نژاد عزیز سوالی پرسیده بودم که ممنون میشم در صورت امکان پاسخ دهید🌸

[@Elichef]

سلام.مرسی از همراهیتون.هنوز ندیدم حتما❤️

[@راضیهکلهر]

سلام عزیز ،بنظرتون چرا نخودی بعد خوردن به تلخی میزنه

[@Elichef]

سلام.عزیزم.یا آرد نخودچی زیاد تفت داده شده باش در مرحله فراوری.یا اینکه شیرینی موقع پخت سوخته باش❤️

[@marjan.k]

روغن صاف قنادی از فراورده های پتروشیمی هست وخیلی مضره بهتره روغن نیمه جامدو ذوب کنید بذارید تو یخچال ببنده بعد استفاده کنید

[@Elichef]

مگر از مشتقات نفت هستش که بره پتروشیمی، همون روغن مایع هستش که مثل روغن نباتی های جامد قدیم هیدروژنه شده. تفاوت این روغن با روغن نیمه جامد در میزان هیدروژنه شدنشون هست

[@Elichef]

خب روغن رو گذاشتین یخچال جامد شد وقتی بیاد بیرون بازم ذوب میشه زود خمیر به روغن میفته

[@cookingradio]

دستت طلاااااا استاد بزررررررگ ❤😮❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Elichef]

ممنونم عزیزم.❤️❤️❤️❤️❤️🙏😍😍😍

[@FaridehAhmadkhah]

سلام خسته نباشیدمیتونیم مقداراردسفیدروکمتربکنیم

[@Elichef]

سلام.سلامت باشین.از رسپی قبلی استفاده کنید❤️

[@سیماوطنی]

سلام الی جون دست وپنچت طلا عزیزم ❤❤❤❤❤

[@Elichef]

سلام.عزیزم.ممنونم❤️❤️

[@behradgalichi3656]

خانم دیلمی عزیز یه نخودی دیگه هم تو پیج هست چرا رسپی متفاوت هستش کدومو درست کنیم؟

[@Elichef]

هردو رسپی کارگاهی هستن .و خوشمزه هر کدوم رو دوس داشتین❤️❤️

[@AraSalehi]

بینهایت سپاس❤

[@Elichef]

ممنونم😍❤️

[@marziyehamidi4112]

بسیار عالی بود متشکریم ❤❤

[@Elichef]

عالی همراهی پرمهر شماست❤️

[@sarahafkar7570]

عالی هستید بانو خیلی ممنونم❤

[@Elichef]

ممنونم❤️