طرز تهیه کیک اسفنجی | از کجا بدونیم قالبمون چند تخم مرغیه؟| راحت ترین کیک اسفنجی|کیک اسفنجی

Рет қаралды 17,010

zicake

Күн бұрын

Пікірлер: 118

@farikalani814 2 жыл бұрын

بسيار توصيه اساسي و كاربردي بود از همكاري و همفكري شما براي بهتر شدن كار ما سپاس فراوان دارم🙏🏼🌹

@zicake70 Жыл бұрын

ممنونم ازتون🙏🙂🌺

@mitrafaraji6920 Жыл бұрын

@@zicake70 دست گلت درد نکنه ولی کاش شیر و روغن هم میگفتین که همه چیزی عالی بود 🎉

@zicake70 Жыл бұрын

@@mitrafaraji6920 میترا جانم کیک اسفنجی نه روغن داره نه شیر عشقم😉

@fojansolimane 10 ай бұрын

شما تنها كسى هستين كه در مورد قالبها به اين وضوح توضيح دادين ممنون از وقتى كه گذاشتيد سپاسگزارم🙏🏻

@zicake70 10 ай бұрын

ممنونم از توجهتون عزیزم🙏🏻🌸

@nasrinmehmeti8818 Жыл бұрын

سلام وتشکر عالی بود

@MS-gj3fz 2 жыл бұрын

عالی و کاربردی .اگر ممکنه ویدئویی در مورد انواع قالب‌ها ، مزایا و معایب آنها ارائه دهید .بسیار سپاسگزارم

@zicake70 Жыл бұрын

به روی چشم عزیزم👌🙂🌸

@crashb9188 Жыл бұрын

دمت گرم.خیلی لازم بود.ممنونم

@zicake70 Жыл бұрын

خوشحالم برات مفید بود😉🙏🏻

@مثلثبرمودا-ض8ك 2 жыл бұрын

خیلی عالی سر کار خانم گرامی 🙏

@zicake70 Жыл бұрын

🙏🙂🌷

@zahraabolfathi7090 11 ай бұрын

سلام ممنون از آموزشتون ی سوال داشتم این مقدار کیک با خامه کشی و فیلینگ برای چند نفر مناسبه؟

@zicake70 10 ай бұрын

زهرا جان این کیک حدود دو‌کیلو میشه و برای ۱۵ نفر کافیه👌🏼

@hosnaa1682 8 күн бұрын

مرسی واقعا قالبها برام سوال بود

@Daily.foodlife 8 ай бұрын

عالی و فوق العاده👌

@zicake70 4 ай бұрын

ممنونم ازتون🙏🏻🌷

@lalehbehdarvandi4225 2 жыл бұрын

سلام عزیزم ممنون ازآموزش خوبتون من همش برام سوال بودکه برای قالبهایی که استفاده میکنم چقدرموادبایداستفاده کرد برای شیرکه برای کیک عصرانه استفاده میکنیم چقدربایدباشه ممنونم

@zicake70 2 жыл бұрын

لاله جانم اندازه ی شیر برای کیک عصرانه تو هر رسپی متفاوته...این روشی که من گفتم فقط برای کیک اسفنجی هست عزیز دلم

@cooking-Herat 9 ай бұрын

ممنون از آموزش خوب تون

@zicake70 9 ай бұрын

قربان شما🙂🙏🏻🌸

@افسانهستاریی Жыл бұрын

خیلی آموزنده وخوب بودممنون من دقیقاهمین مشکل داشتم نمیدونستم توهرقالب چقدمواداستفاده کنم ممنون موفق باشید🥰

@zicake70 Жыл бұрын

خوشحالم که براتون مفید بود🌸🙂

@malihepirasteh9609 2 жыл бұрын

سلام ممنون از توضیح کامل.فقط اون مقدار آبجوش که گفتین کی استفاده میشه؟

@zicake70 2 жыл бұрын

سلام ملیحه جان...آب جوش رو آخر کار اضافه کن که بیکینگ پودر تو مرحله ی آخر فعال شه بهتره

@amins9240 2 жыл бұрын

@@zicake70 فقط کیک اموزش میدین شما

@zicake70 2 жыл бұрын

@@amins9240 کیک و اندکی شیرینی👌😉

@amins9240 2 жыл бұрын

@@zicake70 ممنون از وقتی که میزارین عالی

@mahinabbasi7629 Жыл бұрын

سؤال منم همینه پس آب چی شد

@mgh8419 11 ай бұрын

سلام خدا قوت ممنون از اموزش خوبتون برای کیک های عصرانه یا کیک هایی که پایه اسفنجی نیست چی کار کنیم ؟یا کیک های کافی شاپی میشه راهنمایی کنید

@fatemehseif7891 2 жыл бұрын

سلام عزیز گرامی. عالی بود .بدون طولانی گفتن،تمام نکات رو اشاره کردین. 💝👌🙏🙏🙏🙏🙏

@zicake70 Жыл бұрын

خوشحالم براتون مفید بوده عزیزم🙏🙂🌺

@NemanNiazi 2 ай бұрын

سلام خسته نباشین ببخشید برای پخت کیک توقالب ۳۰سانت چقدموادبایداستفاده بشه

@zohrehahmadi470 2 жыл бұрын

تشکر استاد خسته نباشید

@zicake70 Жыл бұрын

ممنونم ازت زهره جانم🙏🙂🌷

@hamidehrashidi2432 11 ай бұрын

خیلی عالی و کاربردی وخیلی ریز و نکته به نکته توضیح دادین و زیرنویس هم عالیه..یک دنیا تشکر،🥰🌺💐🌹🔥🙏💎

@zicake70 10 ай бұрын

ممنونم ازت حمیده جانم🙏🏻🌸😉

@hamidehrashidi2432 10 ай бұрын

@@zicake70 خاهش، عزیزم💎🥰اگه میشه در مورد قرمز کردن و مشکی کردن خامه ی کلیپ بسازین لطفا

@zicake70 10 ай бұрын

@@hamidehrashidi2432 به روی چشم عزیزم…فقط اینو بگم که رنگ مشکی و قرمز از ترکیب رنگ های ژله ای و پودری و کمی پودر کاکائو ساخته میشه😉👌🏼

@hamidehrashidi2432 10 ай бұрын

@@zicake70 ،👌🥰💎🦋😍

@m.tuberose Жыл бұрын

آموزش هاتون واقعا عالی و کاربردی است🌸💮 خدا قوت و ممنون باعث وقت و انرژیتون🌿🌷

@zicake70 Жыл бұрын

ممنونم از لطف شما🙏🏻🌸

@zicake70 Жыл бұрын

ممنونم از لطف شما🙏🏻🌸

@solmabarsam6782 8 ай бұрын

عالی بود واقعا ممنونم❤

@marziesoleimanpoor7428 Жыл бұрын

بسیار عالی وکاربردی،ممنون میشم در سینی هم برای رولت راهنمایی بفرمایید،که از کجا بفهمیم گنجایش مواد رو برای سینی مستطیلی مخصوص رولت

@zicake70 Жыл бұрын

به روی چشمم🙂👌

@marziesoleimanpoor7428 Жыл бұрын

@@zicake70 زنده باشید

@Parmiss00 Жыл бұрын

ممنون ازآموزش عالیتون. میشه مثلا کیک 5تخم مرغی رو تو قالب مستطیل 30 در 40 درست کرد؟کیک تخته ای میشه؟

@zicake70 10 ай бұрын

بله عزیزم میشه…ولی دیگه ضخامتش مثل رولت میشه و خیلی نازک👌🏼😉

@maryamsharifpoor7642 26 күн бұрын

عالی بود . این روش برای کیک اسفنجی هست . برای کیک شیفون چطور قالب رو اندازه گیری کنیم ؟ مثلا اینجا برای قالب ۲۰ سانتی ۴ تخم مرغه گفتید ولی تو کیک شیفون ۶ تخم مرغی تو قالب ۲۰ سانت میشه . طریقه محاسبه قالب برای کیک شیفون لطف میکنید؟

@a.j9031 2 жыл бұрын

مرسی از اموزشتون کاش قالب مربع هم می گفتین

@zicake70 Жыл бұрын

خواهش میکنم عزیزم....شکل قالب فرقی نمیکنه عزیزم طبق همین روش اندازه بزنید🙏🌸🌺

@sholehtogha7835 2 жыл бұрын

سلام‌. ممنون از نکات ارزشمندتون.آیا رولت خامه ای راهم آموزش داده اید؟ اگه ممکنه فقط عیار مواد رابفرمایید. متشکرم.

@zicake70 Жыл бұрын

ممنونم ازتون....خیر آموزشش رو نزاشتم ولی حتما براتون میزارم آموزشش رو🙏🙂

@amins9240 2 жыл бұрын

عالی بود خانوم

@zicake70 2 жыл бұрын

ممنونم ازتون🙏🌸🙂

@royatavana4354 Жыл бұрын

مرسی واقعا که به سوال مهمی پاسخ دادین ،تمام قالب های من که ارتفاع ۵ سانتی متری دارند😊🌹😊

@zicake70 Жыл бұрын

خوشحالم که براتون مفید بود عزیزم🙏🌸

@lalehbehdarvandi4225 2 жыл бұрын

سلام خسته نباشیدقلب من مربع هست ۲۰×۲۰باارتفاع ۹ سانت هستش چندتخم مرغ نیازداره ممنونم

@zicake70 2 жыл бұрын

لاله جانم من قالب 20 در 20 ندارم که برات اندازه بزنم طبق همین روشی که گفتم اگر بری خودت به دست میاری عزیز دلم

@farzanehosseinkhani5642 Жыл бұрын

سلام.در یک ویدیوی دیگه فرمودین در ازای هر یک عدد تخم مرغ ۴۰ گرم آرد الان شد ۲۵ گرم ؟؟

@zicake70 10 ай бұрын

سلام عزیزم…اون یکی کیک شیفون هست که شیر و روغن هم داره و این دستور کیک اسفنجیه که شیر و‌ روغن نداره👌🏼😉

@sepidehshakori7550 9 ай бұрын

لطفا لگید واسه سه یا چهار تخم مرغ چقدر ارد بریزیم

@zicake70 4 ай бұрын

هر تخم مرغ ۲۵ گرم شکر و ۲۵ گرم آرد لازم داره👌

@shiringodarzi6803 Жыл бұрын

سلام همین مقدار مواد رو میتونم داخل قالب ۱۵ بریزم؟

@zicake70 Жыл бұрын

سلام شیرین جان...خیر عزیزم این مقدار مواد برای قالب پانزده زیاده...از سه تخم مرغ استفاده کن و مواد رو نسبت به سه تخم مرغ اندازه گیری کن👌

@faranaka3785 2 жыл бұрын

ممنون از آموزش خوبتون ببخشید جنس قالب های شما چی هست ؟؟؟ قالب هایی که تو آلمان هست همشون رنگ سیاه هست و ارتفاع قالب ها همه شش هفت سانت هست

@zicake70 2 жыл бұрын

سلام فرانک جان…قالب ها از جنس آلومینیوم گالوانیزه است و‌ارتفاع ۹ سانت👌🏼 تو قالب های با رنگ تیره تر زمان پختت باید کمتر باشه👌🏼

@starr369 Жыл бұрын

Great

@zicake70 Жыл бұрын

🙂🙏

@HafizaMalekzada-v8u Жыл бұрын

سلام ببخشید به قالب ۲۵ سانت چند دانه تخم مرغ لازمه

@zicake70 10 ай бұрын

طبق همین دستور اگر پیش برید متوجه میشید عزیزم…چون ارتفاع قالب ها با هم متفاوته نمیشه قطعی پاسخ شما رو بدم😉👌🏼

@kamandfaiznezhad4814 2 жыл бұрын

سلام خسته نباشید من کیکمو کامل مثل دستور شما درست کردم توی قالب اولی کوچکه فقط وسط کیکم اصلا نپخت کامل خمیری بود دلیلش چیه؟

@zicake70 2 жыл бұрын

سلام عزیزم تایم پختتون چقدر بوده؟ باید بیشتر بزارید بمونه تو فر

@MZ-tg6vh 9 ай бұрын

وانیل ۱/۸ چهار برابرش میشه چند گرم یا قاشق ؟

@zicake70 9 ай бұрын

عزیزم وانیل ها به جز غلاف وانیل همه ناخالصی دارن یه کم کم و زیادش خیلی تاثیری تو طعم کیک و شیرینی نداره زیاده روی نکن ولی همون نصف قاشق چای خوری بریز😉

@MZ-tg6vh 9 ай бұрын

@@zicake70 مرسی عزیزم 🙏

@fatemahdarze8845 3 ай бұрын

ببخشید قالب من ۸سانته ۵تخم مرغ نیاز داره بقیه مواد چقدر بریزم

@zicake70 3 ай бұрын

@@fatemahdarze8845 عزیزم تو کپشن نوشتم که به ازای هر تخم مرغ چقدر مواد نیاز داری👌😉

@AzamBagheri-l5t 10 ай бұрын

سلام عزیزم خسته نباشید من با دستور شما کیک درست کردم وحتی با ترازو وزن کردم که مواد کم وزیاد نشه کیک تو فر پف زیادی کرد وقتی بیرون آوردم پفش خوابید ویک حالت پلاستیکی پیدا کرد می خوام بدونم اشکال‌ کار کجا بوده

@zicake70 10 ай бұрын

سلام عزیزم…اشکال این بوده که زمان پخت کافی نبوده…چند دقیقه تو فر گذاشتی و قالبت چقدر بود؟

@AzamBagheri-l5t 10 ай бұрын

@@zicake70 قالبم ۲۰ سانتی بود وفرم برقی هست رو حرارت ۱۵۰ درجه سانتیگراد نیم ساعت پخته شده بود

@zicake70 10 ай бұрын

@@AzamBagheri-l5t عزیزم با حرارت ۱۵۰ درجه بزار یک ساعت کامل تو فر بمونه👌🏼😉

@zicake70 10 ай бұрын

@@AzamBagheri-l5t منم دقیقا با ۱۵۰ درجه کیک هامو می پزم ولی گاهی اوقات تا یک ساعت و ده دقیقه هم شده که گذاشتم تو فر

@AzamBagheri-l5t 10 ай бұрын

چون با خلال امتحان کردم ودیدم که مواد کیک نچسبید ترسیدم بیشتر بمونه بسوزه ممنون بابت راهنمایی هاتون شرمنده که وقت تون را گرفتم آن شالله موفق باشید

@thebacon2460 Жыл бұрын

میشه در کیک قالب کیک استفاده نکنم؟🤗

@zicake70 Жыл бұрын

چرا نمیشه؟؟؟تو قابلمه ی روحی بپز…همونه دیگه😉👌🏼

@ArwinAhmadi-y7v 8 ай бұрын

برای قالب ۳۴در۳چقدر تخم مرغ وآرد وشیر میخواد

@lgsamsoung8169 2 жыл бұрын

گلم این توضیحات شامل کیک شیفون ام میشن؟؟؟

@Topol60 2 жыл бұрын

براي كيك شيفون گفتن ٤٠ گرم شكر و آرد! روغن هم داره! ولي اسفنجي روغن نداره!

@zicake70 Жыл бұрын

بله ولی برای کیک شیفون اندازه ی آرد و بقیه ی مواد فرق میکنه👌 آموزشش تو کانال هست

@AyshaTajik-e6b 3 ай бұрын

❤👍😊

@abdullahpanahi1025 2 жыл бұрын

سلام من یه قالب خریدم با ارتفاع ۲۶سانت با ارتفاع ۷سانت میتونم بااین قالب کیک تولد در بیارم یانه و چقدر مواد میخواد

@zicake70 Жыл бұрын

سایز قالبتون یه مقدار بزرگه...طبق همین آموزش با لیوان دسته دار فرانسوی اندازه و گنجایش قالبتون رو بزنید دیگه😉

@وحیدخواجه-ظ1ت Жыл бұрын

اون قالب بزرگ موادش چی اندازه باشه

@thebacon2460 Жыл бұрын

قیمت قالب کیک چند است؟🤗

@zicake70 Жыл бұрын

از فروشگاه های اوازم قنادی سوال کنید عزیزم ولی اگر نداری تو قابلمه ی روحی هم میتونی درست کنی😉

@linameier2545 7 ай бұрын

پس چرا روغن و كره نداره؟

@zicake70 4 ай бұрын

چون این کیک شیفون نیست اسفنجیه😉👌

@وجیههبمانادی-ز7ز 2 жыл бұрын

آبجوش چی شد پس ؟

@zicake70 Жыл бұрын

آخر سر اضافه کنید فراموش کردم تو ویدیو بگم🙂

@ZAINAB-y9b 10 ай бұрын

پکینگ پودر نمیشه

@faeze5777 11 ай бұрын

خب من تو قالب ۱۵ با ۳ تخم مرغ پختم مواد زیاد بود براش و پف نکرد اصلا

@zicake70 10 ай бұрын

تو قالب ۱۵ دقیقا سه تخم مرغ لازمه…اینکه چرا پف نکرده دلایل زیادی می تونه داشته باشه که باید بررسی بشه فائزه جان👌🏼🌹

@ZeynabDehghani 11 ай бұрын

چرا اینجا نوشتید 25گرم آرد وشکر به ازای یک تخم مرغ یه جای دیگه نوشتید به ازای یک تخم مرغ 40گرم آرد وشکر کدومش درسته

@zicake70 4 ай бұрын

کیک اسفنجی ۲۵ گرم آرد و شکر می خواد…کیک شیفون ۴۰ گرم چون روغن هم داره👌

@rostarasana3803 Жыл бұрын

بازم دقیق نگفتید

@hadishabibinejad7460 8 ай бұрын

پس آب چی شد ؟ چرا اصافه نکردید ؟

@zicake70 8 ай бұрын

عزیزم تو کپشن گفتم که آب جوش رو آخرسر به مواد اضافه کنید متاسفانه ضبط نشده این قسمت🤦‍♀️

@marziehmehdizadeh4410 Жыл бұрын

اخه گلم وقتی بخواهیم قالب بخریم نمیشه که به فروشنده بگیم قالباتو بیار اب بریزم داخلش ببینم قالب شماره چند بگیرم برای کیک 4 تخم مرغی یا یه ست کامل قالب بده بیاد .این که نشد راه حل قالب گرفتن

@zicake70 Жыл бұрын

عزیزم من که راهنمای خرید قالب رو تو این پست نگفتم… خیلی ها تو خونه شون قالب های متعددی دارن و اندازه ی تخم مرغش رو نمی دونن این پست مخصوص اونهاست🌸

@marziehmehdizadeh4410 Жыл бұрын

@@zicake70 معذرت میخوام اشتباه بر داشت کردم .ببخشید مهربانم .💚

@zicake70 Жыл бұрын

@@marziehmehdizadeh4410 خواهش می کنم عزیزم 🙏🏻🌸😉