สะโพกไก่ทอดน้ำปลา เนื้อนุ่ม หนังกรอบ สุกกำลังดี ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน | family man. พ่อบ้าน งานครัว

[@kornchawankornchawan5816]

เคยใช้แต่รองเด้วยฟอล์ย เนื้อติด ต่อไปต้องใช้กระดาษไขด้วย สวยมาก ขอบคุณค่ะ

[@familyman5052]

กระดาษไขคือช่วยได้เยอะมาก ไม่ติดเลย

[@ทัศวดีมีสุขนิรันดร์]

ดีมากค่ะตามชม 👍

[@familyman5052]

ขอบคุณจ้า😊

[@kornveeka]

😋ชอบ ชอบ อร่อยแน่นอน👌ว่างๆเมื่อไหร่ ต้องทำตาม👍

[@familyman5052]

ขอบคุณจ้า🙏🏻😊

[@kornveeka]

@@familyman5052 # ขอบคุณผู้ให้ความรู้เช่นกันค่า🙏👍🙂👌

[@คําชูเลิศ]

ชอบมากคะ

[@พรีมรดาปานะวิภาต]

ใช้ไฟ 200 องศา ครั้งละ 15 นาที สุกไหมคะ ขอบคุณค่ะ

[@familyman5052]

ได้ครับผม แต่ระวังไหม้ เปิดดูบ่อยๆ

[@Wip168]

สวัสดีคะ หม้อทอดไร้น้ำมันกับเตาอบทำงานเหมือนกันไหมคะ พอดีไม่เคยใช้คะหม้อทอดไร้น้ำมันคะ ที่บ้านมีแต่เตาอบ ทีนี้อยากกินของทอดแต่ไม่อยากทอดด้วยน้ำมัน กำลังมองหาหม้อทอดไร้น้ำมันแบบใหม่คะ ว่าจะซื้อดีไหม แต่ที่บ้านก็มีเตาอบอยู่แล้ว ใช้เตาอบแทนมันจะต่างกันไหมคะ

[@familyman5052]

ตามความคิดของผมคือ ทำงานคล้ายกันครับ แต่เตาอบเน้นอบมากกว่า พื้นที่มันกว้างก่า ต่ำๆคือ 10 L ส่วนหม้อทอด มันอบเหมือนกันแต่อาหารที่ได้ตะคล้ายกับการทอดมาก แถมยัง ปิ้งย่าง ได้ด้วยครับ

[@sasithornprawpun6402]

มือใหม่อยากถามค่ะ คือเราต้องดูความหนาของเนื้อสัตว์ด้วยใช่มั้ยคะ ที่บ้านจะหั่นเนื้อสัตว์แช่แข็ง แล้วเอาออกมาทำหมักซอสนั่นนี่ลงหม้อทอด สังเกตมันจะดูแห้งๆ ไปน่ะค่ะ

[@familyman5052]

ส่วนใหญ่จะออกแห้งๆ แข็งๆ เว้นแต่จะหมักให้นุ่มจริงๆ หรือทำเสร็จแล้วควรกินเลย/ม่ปล่อยไว้นาน แต่มีเนื้อบางประเภทที่ใช้หม้อทอดแล้วยังนุ่มอย่างคอหมูย่างครับ

[@ภาสุรีย์ทาเนฮิรา]

ควรมีความรุ้เรื่องฟอยด์และกระดาษไขก่อนแนะนำในคลิป อันตรายไหม หม้อสะอาดรึสุขภาพสำตัญมากกว่ากัน

[@familyman5052]

ไม่เป็นอันตรายขนาดนั้นครับ เขามีวิจัยอยู่ครับ