Рет қаралды 11,067
Ingredients:
• 5 cups of flour
• ¼ cup of powdered milk
• 1 tablespoon sugar
• Salt
• ¼ cup of oil
• Ghee
• 2 cups of water
Cooking method:
• Add 5 cups of flour
• Add ¼ cup of powdered milk
• Add a tablespoon of sugar
• Add salt
• Mix the ingredients
• Add ¼ cup of oil
• Mix the ingredients
• Gradually add two cups of water
• Knead the dough well
• Let the dough rest for an hour
• Roll out the dough
• Grease the dough with ghee and flour
• Roll the dough into a cylindrical shape
• Cut the dough into pieces
• Press the dough from the top to make a spiral shape
• Roll out the dough
• Cook the chapati on a medium heat
• Add oil
• Leave the chapati inside hotpot to make it soft
• The meal is ready for health and wellness
المقادير :
• 5 أكواب طحين
• ربع كوب حليب بودر
• ملعقة طعام سكر
• ملح
• ربع كوب زيت
• سمن
• 2 كوب ماء
طريقة الطبخ :
• نضيف 5 أكواب طحين
• نضيف ربع كوب حليب بودر
• نضيف ملعقة طعام سكر
• نضيف الملح
• نخلط المقادير
• نضيف ربع كوب زيت
• نخلط المقادير
• نضيف كوبين ماء بالتدريج
• نعجن العجين جيدا
• نتركة العجينة ترتاح ساعة
• نفرد العجينة
• ندهن العجينة بالسمن ورشة طحين
• نلف العجينة بشكل اسطواني
• نقطع العجينة الى قطع
• نضغط على العجينة من الأعلى ليعطي شكل حلزوني
• نفرد العجينة
• نطبخ الشباتى على نار متوسطة
• نضيف الزيت
• نترك الشباتي في الحرار حتى يكون اكثر طراوة
• الوجبة جاهزة بالصحة والعافية