Så gör du glass i glassmaskin | Arla Köket

Årets konditor 2014, Sara Hultberg, ger sina bästa tips på hur du gör en riktigt god hemmagjord glass i glassmaskin.
RECEPT (4 portioner):
1 vaniljstång
2 msk glykossirap
1,5 dl Arla® vispgrädde
3,5 dl Arla® mjölk
6 äggulor
1 dl strösocker
Halvera och skrapa ur fröna ur vaniljstången. Lägg frön och stång i en kastrull. Tillsätt glykossirap, grädde och mjölk. Koka upp och dra från värmen, låt svalna något. Ta upp vaniljstången. Vispa äggulor och socker pösigt. Rör ner i gräddmjölken och sjud under konstant vispning tills det tjocknar lite. Smeten får inte koka. Häll över i en bunke och låt kallna helt. Kör i glassmaskin till krämig konsistens.
Serveringsförslag:
Gör egen chokladsås till glassen.
Se mer matinspiration från Arla Köket: • Kladdkaka - så kan du ...
Följ Arlas kanal för fler inspirerande videor: / arlasverige
Du hittar även fler tips och trix om hemmagjord glass på www.arla.se/re...

[@bornyhitch1975]

fifan vad ljudet distar i peakarna. WTF Arla xD