Рет қаралды 149,431
مقادير بالغرام وكأس العنبة من فئة 170 ما
رابط البطاطا المحمرة وباقي الاطباق
• بوفيه الفنادق 5 نجوم ،...
مقادير الكريمه
400 مل او غ حليب اي كأسين عنبة ونصف
بشر حبتين حامض
50 غ سكر اي ملعقتان كبيرتان مملوءتان
50 غ نشا الذرة اي تلاتة ملاعق كبيرة
صفار بيضتان
70 مل او غ عصير الحامض اي نصف كأس عنبة وافي
50 غ زبدة اي ملعقتان كبيرتان مملوءتان
50 غ بودرة شونتي او لاموس نصف العلبة اي ملعقتان كبيرتان مملوءتان
مقادير البسبوسه
بيضة كبيرة
قبصة ملح
40 غ سكر اي ملعقتان كبيرتان منسوحتان
100 مل او غ زيت نباتي اي تلتين كأس عنبة
ياغورت بالفانيلا 110 الى 120 غ
50 مل حليب اي ربع كأس عنبة وافي
30 غ جوز الهند اي ملعقتان كبيرتان مملوءتان
130 غ سميد رقيق اي كأس عنبة مملوء
كيس خميرة الحلوى 7 او 8 غ
مقادير السيرو
100 غ سكر اي نصف كأس عنبة وافي
250 مل ماء اي كأس عنبة ونصف
70 مل ماء اي نصف كأس عنبة
بشر الحامض
مقادير العجين
250 مل او غ اي ربع لتر حليب حليب ،كأس عنبة ونصف وافي ممكن نحتاج شوية اكتر
حبتان كبيرتان من البيض
15 غ خميرة الخبز اي ملعقة كبيرة مملوءة جيدا
40 غ سكر اي ملعقتان كبيرتان مملوءتان
100 مل او غ زيت نباتي اي تلتين كأس عنبة أقل من كأس الا ربع
الملح الكافي
60 غ زبدة لينة اي ملعقتان كبيرتان مملوءتان جيدا
600 غ دقيق ابيض اي 6 كؤوس عنبه ممسوحين بالسكين
مقادير العصير
لتر و نصف ماء
150 مل عصير الحامض اي كأس عنبة غير مملوء
150 غ سكر اي كأس عنبة ممسوح
بشر حبتان من الحامض
كمية من النعناع