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Süßkartoffel Fans aufgepasst! In diesem Video zeige ich euch ein einfaches Curry mit Kokosmilch, das ihr unbedingt probiert haben solltet. Das Süßkartoffel Curry ist schnell gekocht, da es ziemlich einfach in der Zubereitung ist. Da es vegan ist, kommt es ganz ohne Fleisch aus. Viel Spaß beim nachkochen!
Mehr geniale Süßkartoffel Rezepte gibt es hier: goo.gl/kH9jYc
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Zutaten:
1 große Süßkartoffel (600g)
250ml Kokosmilch
250ml Gemüsebrühe
1 Zwiebel
kl. Stück Ingwer
1 Knoblauchzehe
1 rote Chili
100g TK-Erbsen
100g Erdnüsse
Currypulver
n.B. frischen Koriander
Mein Equipment:
- große Bratpfanne: amzn.to/1QL6ZUj *
- kleine Bratpfanne: amzn.to/1oP0ARw *
- Wokpfanne: amzn.to/1QLaTg3 *
- Die BESTE Sojasauce: amzn.to/2lU2HVp *
- Kochtopf: amzn.to/2IPE6Kk *
- Günstiger Stabmixer: amzn.to/2z6NnhC *
- Super Schneidebrett: amzn.to/1oP29il *
- Das BESTE Olivenöl: amzn.to/21C6Y0j *
- Sehr gutes & günstiges Olivenöl: amzn.to/2lURT9r *
Meine Technik:
- Die 1. Kamera: amzn.to/2Cqk1vk *
- DIe 2. Kamera: amzn.to/2EWiIC7 *
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Ich bin Julian und eins meiner größten Hobbys ist es zu kochen (und vorallem zu essen!) Deswegen habe ich auch meinen Kochkanal Let's Cook gegründet und drehe für euch 2x pro Woche neue Kochvideos mit einfachen Rezepten und gebe euch nützliche Küchentipps. Mindestens jeden Mittwoch und Samstag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen!
Immer am 1. Freitag des Monats kommt ausserdem der Freestyle Friday, ein Community Event, bei dem ich aus zufällig ausgewählten Zutaten (aus Kommentaren) etwas kreatives koche!
Und jeden Mittwoch gibt es vegetarische und vegane Rezepte beim Veggie Wednesday, für alle die sich auch Gerichte ohne Fleisch wünschen :)
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