Quinoa-Süßkartoffel Bratlinge mit Joghurt-Kräuter Dip / vegetarisch / Thomas kocht

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Mein Buch 📓 "Feierabendküche" jetzt hier bestellen: amzn.to/36SieNe. Diese Quinoa-Süßkartoffel Bratlinge oder Puffer sind extrem lecker und gesund. Perfekt für eine vollwertige Ernährung, die auch schmeckt. Gesund und lecker passt nämlich prima zusammen. Dieses Rezept ist nicht nur was für Vegetarier sondern einfach für Leute, die gerne gut essen :-). Das Rezept zum Ausdrucken und Nachlesen findet ihr hier: www.thomas-koc...
Rezept für 3-4 Personen
- 100 g Quinoa
- 200 ml Wasser
100 g Spinat
1 Süßkartoffel
- 1 Zwiebel
- 1 Tl Currypulver
Salz, Pfeffer
- 1-2 El Speisestärke
- 1 Ei
- 1 El Leinsamenmehl oder Leinsamen geschrotet (optional, wenn ihr Leinsamen verwendet reicht 1 El Stärke)
etwas Sonnenblumenöl zum Braten
Dipp:
-5 El Joghurt
Salz, Pfeffer
frische Kräuter (z.B. Schnittlauch)
optional etwas Chilisoße
Dieses Video ist ein Kooperationsvideo mit der Firma Reishunger. Den Reiskocher von Reishunger, natürlich jede Menge guten Reis und vieles mehr findet ihr hier: *www.reishunger.de?a_aid=5e32a2814cb70 .
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#Quinoa #Süßkartoffel #Bratlinge

[@mariaho123]

Es ist super, dass du auch vegetarische Gerichte zeigst. Sie schmecken so gut! Danke Thomas

[@Thomaskocht]

Vielen Dank! ja wir versuchen auch, deutlich weniger Fleisch zu essen und dafür bessere Qualität. Ausserdem ist die vegetarische und auch vegane Küche sehr interessant und vielfältig. Liebe Grüße Thomas

[@regizeit]

Falafels, Frühlingsrolle und alle Varianten von Bratlingen... Knusprig eben , bestes Fleisch Ersatz.. Danke Thomas für wieder mal was tolles neues...

[@stephaneproisy6679]

Das Rezept ist richtig gut! ich lasse nur das Ei weg dann habe ich eine tolle vegan Gerichte.

[@karinsteinhardt2716]

Super Rezept , die Bratlinge mache ich auch , zum binden nehme ich Reismehl das funktioniert wunderbar .

[@Thomaskocht]

Ja Reismehl geht auch sehr gut, das stimmt. Liebe Grüße Thomas

[@LetsCookMitJulian]

Das ist genau mein Geschmack 😄 Toll gemacht, Thomas 👍

[@Thomaskocht]

Danke dir! Liebe Grüße Thomas

[@caleidoscopepatchamamalove3082]

Gab's vorhin- 4 Personen - Menge für 6! Personen gemacht- k e i n Krümel mehr übrig 😄😋- supersaulecker. Exakt mein Geschmack. Alle waren begeistert, besonders, weil sie auch - fein - im Geschmack waren. ( zusätzlich habe ich noch etwas Buchweizen eingearbeitet, weil ich so gerne nussig mag).

[@agnesknopfel5518]

Gestern ausprobiert und es war sooo lecker, vielen Dank für das tolle Rezept. Habe noch 3 Scheibchen Habanero Chili unter die Masse gemischt.... es war zügig scharf!!!

[@mersihamalkic9565]

Lieber Thomas, hab die Bratlinge gestern nachgekocht. Ein Traum! Danke für deine tollen Rezepte. Lg aus Österreich 👋🏾

[@susannekrohnert53]

Habe es sofort "live" mitgekocht, da ich alle Zutaten da hatte. Habe die Masse erst mal im Kühlschrank stehen, da ich nochmal mal kurz weg muss. Braten sie gleich und bin froh dass ich jetzt was leckeres für unser Abendessen da habe. Ergänzung nach dem Essen erfolgt, ob es geschmeckt hat.

[@Thomaskocht]

Dann hoffe ich, dass es geschmeckt hat :-)! Liebe Grüße Thomas

[@susannekrohnert53]

War wirklich sehr lecker, werde ich immer wieder mal machen. Habe Kartoffeln und Salat dazu gemacht. Bin immer wieder dankbar wenn ich als Veganer mal brauchbare und leckere Rezepte finde. Dies hier ist eins davon. Habe zu meiner "Fleischzeit" sehr gerne Frikadellen gegessen, die hier sind ein super Ersatz und schmecken mir wesentlich besser als die von früher mit Fleisch. Bitte mehr davon. 👍

[@elisabeth5396]

Wird morgen gleich ausprobiert, danke für das Rezept.

[@KitchenGrannyHeike]

Ein tolles gesundes Rezept die Bratlinge sehen mega Lecker aus...Danke fürs teilen..

[@margitsauer8167]

Danke. Wieder mal ein tolles Rezept, das ich sofort ausprobieren werde. Ich werde mal statt Spinat Wild-Kräuter testen. Ist bestimmt auch lecker zu Quinoa.

[@MrPiepmatz1]

Ich konnte bisher nie was anfangen mit Qinoa, jetzt werde ich endlich meinen hellen Qinoa nach deinem leckeren Rezept verarbeiten. Ganz toll, dass du noch Ei und Stärke zufügst, wenn der Teig einfach zu labbrig ist. Sehr ehrlich! Ich werde eher Flohsamenschalen statt Leinsamen zugeben, die binden auch gut. Ausprobieren ist alles! Herzlichen Gruß!

[@Thomaskocht]

Flohsamenschalen sind auch eine gute Idee, muss ich auch mal probieren! Liebe Grüße Thomas

[@uli.schreiber]

Das war unser erstes Mal ….. also im Bezug zu das wir dein Video gesehen haben und es direkt nachgekocht haben. Suuuuuperlecker, danke dir und mach weiter so

[@berniehartmut1986]

Wow... echt gut. Super Video und toll erklärt. Meine Frau ist Veganerin und hat auch Histaminprobleme. Aber ich glaube die hier angegebenen Zutaten sind alle OK. Werde das gleich mal als Überraschung für sie kochen. Danke fürs einstellen.

[@Thomaskocht]

Sehr gerne und viel Spaß beim nachkochen! Liebe Grüße Thomas

[@ingeengert3215]

Lieber Thomas, hab sie nachgekocht u. Iin Ermangelung Spinats Mangoldblätter genommen. Kein Ei, dafür gequollener Leinsamen, waren seeehr lecker. Danke für deine Rezepte 👍🌺

[@elisaduda2255]

Habe noch nie Süßkartoffeln gegessen, da kommt das Rezept doch gerade richtig. Das werde ich demnächst mal ausprobieren. Danke für diese Idee. Grüße Elisa

[@Thomaskocht]

Süßkartoffeln sind sehr lecker. Viel Spaß beim ausprobieren! Liebe Grüße Thomas

[@elisaduda2255]

Wenn du das sagst, dann wird es wohl so sein. Am Freitag werde ich mich mal aufraffen und diese leckeren Küchlein bereiten. Schöne Woche Gruß Elisa

[@elisaduda2255]

Hallo, nicht zu viel versprochen, waren genial und genau mein Geschmack. Die ziehe ich den Rösti aber sowas von vor. Danke Thomas für die vielen tollen Rezepte. Bis zum nächsten Video Elisa

[@tl3245]

Tolles Rezept! Heute nachgekocht. Es hat sehr gut geschmeckt! Danke!!!

[@anitaelkhaiat5566]

Lieber Thomas, hab die Bratlinge gerade nachgekocht. Super lecker! Danke!

[@koenigstiecher]

Ich hatte kein Quinoa im Haus und der Spinat hat auch nicht mehr gereicht... ich hab‘s mit Hanfsamen probiert und als Grünzeug Giersch, Schnittsalat und etwas Liebstöckel verwendet. Statt Curry kam Kreuzkümmel und Kurkuma dran. Nächstes Mal muss ich die Bratlinge etwas flacher machen, aber sie waren sehr lecker. Vielen lieben Dank für die Inspiration! 😃

[@Thomaskocht]

Sehr kreativ 😄! Liebe Grüße Thomas

[@heisenberg5584]

Super Idee Thomas, bzgl. Leinsamenmehl: Lass es ruhig in der Masse etwas Quellen. Leinsamenmehl entfalltet seinen Wirkung erst mach einer gewissen Zeit. Es bildet sich dann ein leicht schleimige Konsistenz, welche deine Masse später durch aus zusammenhalten und binden wird. LG und mach weiter so ! Verfolge deine Videos nun seit Jahren, bin ebenfalls Koch und finde DAS was DU machst wirklich perfekt. Es gibt auf KZbin nichts vergleichbares.

[@Thomaskocht]

Vielen Dank Herr Kollege für den netten Kommentar. Ich hatte das Mehl tatsächlich quellen lassen. Kann aber auch sein, dass es einfach nicht genug war. Ich werde das nochmal in Verbindung mit Stärke und ohne Ei ausprobieren. Liebe Grüße Thomas

[@carlanora1697]

Oder vielleicht einfach direkt ein ,,Leinsamen Ei“ hinheingeben (1EL Leinmehl geschrotet 3EL heisses Wasser, quellen lassen) dann in die Masse geben. So zb. aus der veganen Küche. Die Bratlinge sehen sehr lecker aus!

[@leckererezepte9448]

Ein sehr schönes Rezept, werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Danke für's teilen👍👍

[@helmutelsasser780]

Ganz tolles Rezept! Werde ich auf jedenfalls ausprobieren! Danke für das informative Video!

[@loleix]

Das sieht soooooo KÖSTLICH 😋 aus Vielen Dank für das Video. Wird morgen gleich nachgekocht.

[@Thomaskocht]

Vielen Dank! Nachkochen lohnt sich. Liebe Grüße Thomas

[@corneliakeseling9680]

Meeega lecker! Wir haben die gerade nach einer schönen Wanderung gemacht, ging schnell und macht satt und glücklich😋 danke dafür und gerne mehr in der Richtung.

[@SilkesWelt]

Es sieht klasse aus und mega interessant. VG SIlke

[@gertraudwambach2322]

Habe ich ausprobiert und bin begeistert!

[@lassmakochen4744]

wow, Einfach zum Anbeißen, das Rezept. Sieht super lecker aus.Danke😊

[@Thomaskocht]

Vielen Dank! Liebe Grüße Thomas

[@michaeleijewski-lamsfuhs9453]

Hatte noch eine Süßkartoffel übrig und der nachgesäte Spinat hatte gerade die richtige Größe und los ging's.... so was von lecker!!!! 😋

[@jolalana434]

Interessante Zusammenstellung!

[@DuniaMAnnan]

Fantastic Quinaua reciepe ..

[@Thomaskocht]

Thank you!

[@julia8017]

Mmmh mache ich diese Woche noch ... danke bestimmt super lecker ... 👌🏅🍾

[@Thomaskocht]

Dann viel Spaß beim ausprobieren! Und ja, die sind lecker 😃. Liebe Grüße Thomas

[@anel8113]

ich habe die Bratlinge heute mal wieder zubereitet. Leckkkkkker!

[@ange2227]

Gestern gemacht. Das ist sooo lecker gewesen!! Vielen vielen Dank! Ich liebe diesen Kanal einfach.

[@Liebe621]

Fantastisch👌 das Rezept, 🍃🍽l🍃genau mein Geschmack, werde ich gleich morgen ausprobieren❣

[@Thomaskocht]

Vielen Dank und viel Spaß beim Ausprobieren! Liebe Grüße Thomas

[@jimlindeknopf8469]

Ich krieg so Hunger ! Muss ich unbedingt diese Woche nachmachen- geht bestimmt auch ohne Ei🤗😋 Danke jedenfalls für diese gute Rezeptidee✌️😊

[@Thomaskocht]

Ja geht auch ohne Ei, sind nur nicht ganz so stabil dann. Vielleicht noch einen El Leinsamen extra ranmachen plus die Stärke, dann sollte es halten. Liebe Grüße Thomas

[@jimlindeknopf8469]

Thomas kocht Danke für den Tipp👍. Ich backe auch so gern deinen Bananenkuchen, den allerdings auch ohne die tierischen Zutaten, weil ich darauf schon lange verzichte- also mit pflanzlichen Ersatzprodukten gelingen deine Rezepte sehr gut und schmecken auch ausgesprochen lecker😋 liebe Grüße

[@AnnetteMarienfelde]

du hast diesmal wirklich Lust auf mehr gemacht... habe mir den Reiskocher bestellt und bin sehr gespannt wie er sich macht . Freue mich darauf und werde nachkochen

[@Thomaskocht]

Vielen Dank! Dann wünsche ich schon mal viel Spaß mit dem Reiskocher. Liebe Grüße Thomas

[@AnnetteMarienfelde]

@Kathrin Schwarzbach ich bin sehr gespannt. ist mein erster... mal schauen wenn er kommt :D schönes Wochenende

[@hlrtzj2927]

Sehr lecker!!! wie immer! vielen Dank dafür

[@Thomaskocht]

Nichts zu danken! Liebe Grüße Thomas

[@irisdanner635]

Sehen richtig lecker aus, danke für das Rezept

[@ingeengert3215]

Schaut ja super lecker aus. Wird demnächst nachgekocht 😋👍

[@Thomaskocht]

Vielen Dank! Viel Spaß beim nachkochen. Liebe Grüße Thomas

[@giselagermann8556]

gute idee. mit quinoa hab ich das noch nicht probiert

[@ingablohme4713]

Heute gemacht..schmecktr super..danje für das tolle Rezept 😋

[@welda9629]

Unglaublich lecker!

[@antonijabecker6355]

Wow ein klasse fleischloses 😅 Rezept 🍀😋😋😋👍👍👍

[@chrisisar2003]

Hallo Thomas, wieder mal super lecker gekocht, dank deiner.Hätte nicht gedacht d.die sooo gut u.pikant schmecken. Danke, du erklärst einfach super👍Hab sie mit einen großen Löffel id.Pfanne gegeben u.etwas flach gedrückt. Suuuper! Gibts bald wieder. Lg. Chrisi 💟

[@carolas.2284]

Danke Thomas, da läuft einen ja das Wasser im Munde zusammen, wird ganz sicher ausprobiert!

[@mondzucker1821]

Bombenrezept! Quinoa, zufällig sogar von der hier gezeigten Marke, hatte ich übrigens noch im Küchenschrank, ohne es den einheimlichen Produkten bisher vorzuziehen. Doch das Rezept hier ist raffiniert und, einmal mehr, nachvollziehbar. Richtig lecker. Von mir kommen selbstverständlich beide ... 👍👍!

[@Thomaskocht]

Vielen Dank für die beiden Daumen 😃. Liebe Grüße Thomas

[@hildegardernst4752]

Die Burger habe heute gemacht Mais statt Blattspinat Es war ganz gesundes und sehr lecker . 😋😋 Thomas sagt immer lecker und ich sage ses schmeckt sehr ! Ganz sicher gibt es ein zweitesmal aber mit Blattspinat

[@tinkaweber9140]

Sehr sehr lecker! Mangels Spinat habe ich Giersch aus dem Garten „geerntet“. Auch das hat allen sehr gut geschmeckt. Den dann allerdings wie Petersilie ohne Stil und kleingeschnitten verwenden. Mengenmäßig aber wie den Spinat.

[@herzverkehr6559]

Das werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren 😅

[@Thomaskocht]

Viel Spaß beim ausprobieren! Liebe Grüße Thomas

[@jinxedjules2879]

Oh, wie toll, du arbeitest mit Reishunger zusammen. Ich mag diese Firma und Seite sehr. Habe den Mini Reiskocher schon ewig und der geräucherte Sadri Dudri Reis sowie der Bio Basmati sind wohl die besten Sorten in top Qualität auf dem Markt 😁😍 Das Rezept werde ich auf jeden Fall mal probieren, sieht super lecker aus! 🤗 Liebe Grüße

[@Thomaskocht]

Ja das ist eine gute Firma :-). Dann wünsche ich dir viel Spaß beim nachkochen, es wird dir sicher gefallen! Liebe Grüße Thomas

[@reinerimdahl6306]

Habe Sie heute Abend nach der Arbeit gemacht. Ging super, total lecker. Doppelte Menge gemacht. Reste werden dann morgen noch kalt gegessen :-)

[@annazagorska7103]

Super!

[@voice__Maker]

Ich hab Hunger!!!!

[@susisunshine4300]

Lieben Dank und Happy New Year! 😍

[@anshow1181]

Moin Thomas🙋‍♀️ Diese Woche ist „Thomas Rezepte“ Woche😉 Es gab Shakshuka, Hühnerfrikassee und heute deine super, leckeren Quinoa- Süßkartoffel Bratlinge mit Salat😋👍🏼 Ich brate gleich noch eine weitere Portion aus und friere mir die ein. Vielen Dank für das tolle Rezept, gerne mehr Bratlinge Rezepte. Schöne Grüße und genieße das 🌞Wochenende.

[@zwergnase1981]

Öhm. Ich hab noch nie Quinoa probiert. Klingt aber mega lecker. :) muss ich glatt mal ausprobieren. Lieben Dank für die Inspiration, sich völlig fleischlos zu ernähren. Tut unendlich gut und schmeckt auch lecker. Lg Nina. 😉 mach weiter so ! 😊

[@misari2315]

Sieht ja echt lecker aus, wird sofort ausprobiert. Schöne Grüße aus Ankara 🥰

[@Nina-dr1no]

Super lecker! Danke fürs Rezept. Meine Tochter 8jahre hat 7 Stück gegessen 😅

[@Thomaskocht]

Da hat es der Tochter aber gut geschmeckt :-)! Liebe Grüße Thomas

[@silviaakbal9840]

Superbe recette aujourd’hui à midi toute la famille c’est régalé !,,,, Habe gerade noch die letzte Süsskartoffel erwischt ... wirklich lecker das werde ich wieder mal machen . Deine Rezepte sind einfach und gut nach zu kochen 👍👍👍

[@cookwithklochius4427]

Sieht mega aus 😍

[@oliverwintermeyer211]

Heute nachgemacht. Sehr lecker.

[@simayaqubi6101]

Dankeschön

[@Toolmaker00]

Ausprobiert ! Echt lecker.

[@andreaspaulus2045]

Kann man Curry durch was anderes ersetzen? Koch sehr oft nach deinen Rezepten.Sehr lecker

[@susigartenfreund1814]

super

[@FeniaMM]

Mega schade dass es ohne Ei dann doch nicht hält hatte gehofft bei dir finde ich eine Lösung gibt es noch eine besser funktionierende Variante? Folge dir schon länger und liebe deine Art, dass du alles so genau erklärst und kurz und knackig alles was rein muss ist da danke dafür.

[@sihirlikasgm8602]

Lecker 😋

[@sh1yo7]

Schmeckt so lecker, mache ich immer wieder :) wir sind aber gierig und essen die angegebene Menge zu zweit auf 😂

[@cobra5586]

Tolles Rezept, vielen Dank. LG...Marcus

[@miraz.6825]

Sieht das lecker aus, hmmmm. Das werde ich mal nachmachen, ich werde den Spinat durch Mangold ersetzen, der muss aus dem Hochbeet eh gerade raus.

[@hildegardernst4752]

Gute Idee habe gerade nacheinander Spinat gemacht Wie verarbeitet man Mangold Vorallen das weise kann so grau und holzig sein

[@miraz.6825]

Das Problem hatte ich noch nicht. Ich hab bunten Stielmangold im Hochbeet, bis jetzt war der immer recht zart. Man kann ihn wie Spinat mitsamt den Abwandlungen zubereiten. Die Blätter von den Stielen entfernen, die Stiele klein schneiden und damit anfangen zu garen. Ganz zum Schluss, für eine oder zwei Minuten dann die geschnittenen Blätter dazu.

[@hildegardernst4752]

@@miraz.6825 Danke für die Rückmeldung Problem mann weis nicht wann Saison ist im Geschäft gibt fast immer alles. Ich vermute er mus alt u hölzrig Das kann ablöschen sowas

[@suppanuchsuppanuch]

Wowwwww lecker lecker 😋🥰🥰

[@Thomaskocht]

Vielen Dank! Liebe Grüße Thomas

[@smallkitchen54789]

Sieht Super lecker aus 👌

[@stefanmeyer8824]

Hallo Thomas. Tolle Sache, sieht köstlich aus! Könnte man das eventuell auch mit Linsen oder Reis hinbekommen ?

[@silviakapfinger4956]

LECKER!👍👌🤗🍔🥪🌮🍺

[@annerosegramlich7246]

Interessante Kombination,Thomas 👍 Aber ist ja wieder leicht nachzukochen und schmeckt bestimmt gut.😉

[@Thomaskocht]

Vielen Dank! Liebe Grüße Thomas

[@annerosegramlich7246]

Die Bratlinge hab ich heute gemacht, sie sind mega lecker .Ich hatte noch 2 Karotten,die hab ich unter die Süßkartoffel gerieben. Dazu gab's griechischen Joghurt mit Kräutern 🍛🍴 Das gibt es jetzt öfters, Danke für dieses tolle Rezept 😍

[@gabriellac.9765]

Quinoa gehört zu den sogenannten Pseudogetreiden. Dies bedeutet, dass es nicht zu den Gräsern gehört (wie eben Getreide definiert ist), sondern zu den Fuchsschwanzgewächsen. Eine rein botanische Unterscheidung also - meines Erachtens nicht wichtig für die Küche: es sind ja auch körnige Samen, die wie ein Getreide gekocht und verwenet werden. - Tolles Rezept! Liebe Grüsse

[@matthiasoncken2007]

Hi Schönes Rezept, werde ich mal probieren obwohl ich Quinoa eigentlich nicht so gerne mag. Quinoa gehört übrigens zu den Fuchsschwanzgewächsen (lateinisch: Amaranthaceae). Dazu gehören z.B. auch Spinat, Mangold oder div. Rüben. Wenn man sich die Samen dieser ansieht erkennt man die Ähnlichkeit.

[@hildegardernst4752]

Seht gut aus Habe bereits gespeichert Hirse habe ich zu Hause kann sicher auch machen Auch zuerst abspülen Aber wie lange kochen? ich habe nicht gern verkocht. Danke!!!

[@Thomaskocht]

Hallo, mit Hirse kenn ich mich nicht so aus. Koche ich nie. Eichfach nach der Beschreibung auf der Verpackung kochen. Liebe Grüße Thomas

[@uwelange2652]

Also, kann man essen, aber die echten mit Hackfleisch sind mir deutlich lieber.😊

[@petratiggeler7388]

Kann man auch anstatt Quinoa auch Bulgur oder Couscous verwenden

[@Schumuckl]

Deine meue Seite gefällt mir sehr gut und ist auch schön Übersichtlich. Werden einige Bereiche noch vervollständigt? "Über Mich" zum Beispiel.

[@Thomaskocht]

Vielen Dank! Ja klar, das wird nach und nach gemacht! Ist leider sehr Zeitintensiv und wird daher etwas dauern, bis alles schön gefüllt ist. Liebe Grüße Thomas

[@Prof.S.Martass]

Hallo Thomas, danke mal wieder ein tolles Rezept das gerne ausprobieren möchte. Eine Frage: könnte man diese Bratlinge auch im Backofen backen?

[@achimsechzig9133]

wieder name schon verrät, nein. such mal bei youtube nach backofenlinge

[@Thomaskocht]

Vielen Dank! Im Ofen schmecken die sicher nicht so gut. Die werden trocken werden. Liebe Grüße Thomas

[@goerkelgoerkeli]

Das mache ich morgen mal, habe bei uns im Mercadona nur den gelben Q bekommen

[@tina9289]

Sehr lecker, aber ein Teil davon ist auseinander gefallen.

[@annahellmer5766]

Leinsamenmehl besser nicht erhitzen, die Omega3-Fettsäuren oxidieren sehr schnell. Schon das Mehl ist sehr schnell schon "ungesund" durch die an der Luft oxidierten Fette. Man kann die Bindung sicher gut durch Flohsamenschalen und Chiasamen (im gleichen Verhältnis) erreichen.

[@nadjabusch5118]

Kann ich statt Qunoa Reis nehmen?Weil ich keine Qunoa zu Hause habe,aber Süsskartofel schon.🙈

[@broluke7939]

Man o man sieht das schon wieder lecker aus :D Ich hätte für Dich einen Tipp. Du machst top Videos in aktueller Standardqualität also "fullHD" oder auch 1080p genannt. Monitore mit dieser Auflösung sint schon lange Standard und werden wohl auch noch am häufigsten gebraucht, aber auch schon von *sehr vielen* Benutzern durch Monitore mit höherer Auflösung ersetzt. Auch mit zb neuen Smartphones und Fehrnseher werden die Auflösungen der Geräte immer besser, längst in (umgangssprachlich) "4k" (oder "uhd/ 2160p") und auch mehr. Deswegen würde ich den Standard fullHD (den Du top bedienst!) langsam als alt bezeichnen. Sogar HD Fehrnsehsender senden erst in fullHD, nicht HD Fehrnsehen ist immernoch HDready also 720p. Soviel zum Hintergrund, wenn du deine Qualität noch verbessern möchtest, könntest du darüber nachdenken, die Videos in "2k" / "wqHD" / 1440p hochzuladen, oder direkt in 2160p. Die Problematik ist vermutlich eine neue DSLR Videocamera und die entsprechend größeren Dateien, die gespeichert, geschnitten, gerendert und hochgeladen werden müssen, das ist für deinen PC deutlich mehr Arbeit und wird alles länger dauern. Auf einem Monitor mit entsprechend hoher Auflösung wird das ganze Bild aber viel schärfer und angenehmer, besonders weil du ja sehr bunte und schöne Lebensmittel hast. Wenn du dazu irgendwelche Fragen hast, oder auch zum Thema PC, kannst du dich gerne an mich wenden :) Und ich habe auch noch einen anderen Tipp, der sich auf deine Community bezieht. Aber erstmal eins nach dem anderen :D LG

[@Thomaskocht]

Hallo, vielen Dank für die Informationen. Ich hatte schon ein paar Videos in 4k gemacht und es dann sein lassen, aus den Gründen, die du genannt hast. 2k war mir bisher nicht einmal ein Begriff. Mit meiner Kamera gibt es die Option glaube ich gar nicht. Ist 4k besser als 2k? Vielen Dank für deine Infos. Liebe Grüße Thomas

[@broluke7939]

@@Thomaskocht Sehr gerne! Standard ist das Format 16:9, also das Seitenverhältnis, denn 1080p,1440p oder 2160p beschreibt lediglich die Anzahl der Pixlel vertikal. Das bedeutet ein Monitor mit "normalem Format" und fullHD Auflösung hat 1920× *1080* Pixel. So geht es weiter mit wqHD, solche Monitore haben 2560× *1440* Pixel. uHD also 4k hat dann 3840× *2160* Pixel. Also auf deine Frage zurück ist 4k einfach nochmal schärfer als 2k, genauso wie 2k gegenüber zu fullHD. Wenn deine Kamera das Schafft wäre 2k vielleicht eine erste Verbesserung der Auflösung. Auch Aufnahmen die mit 4k Auflösung gemacht wurden und runtergerechnet werden auf 2k sind nochmal ein bisschen schärfer als originale 2k Aufnahmen, das ist so ein kleiner Trick, mit dem man noch etwas rausholen kann.

[@Thomaskocht]

@@broluke7939 Vielen Dank dafür. Meine Kamera schafft 4k. Dann werde ich das mal in 4k machen. Liebe Grüße

[@i.o.6709]

Die Bratlinge waren sehr lecker, der Versuch meinen Freund von mehr vegetarischer Küche zu überzeugen nur bedingt gelungen, dazu gab es bei uns eine Ziegenkäsecreme..lg

[@lambertusk.7688]

Ich hätte schon gerne genauere Mengenangaben. 🤔

[@elisabeth5396]

Habe die Bratlinge heute gemacht. Sie sind schnell hergestellt und der Geschmack ist auch gut, aber....... durch das Leinsamenmehl ist die Konsistenz beim Essen schleimig. Leinsamenmehl würde ich nicht mehr nehmen, lieber Stärkemehl.

[@SteffiesWeginsGlueck]

Mein quinoa ist weiß. Mhhh

[@mullermeier9872]

Quinoa Ok aber warum Süßkartoffeln

[@Thomaskocht]

Weils schmeckt 😃

[@simonbolivar2032]

Mensch Thomas, die Friseure haben doch wieder geöffnet, auf gehts....

[@Liebe621]

Deine Aussage mit dem Friseur passt gar nicht.👎 Hast Du keine anderen Sorgen.❓

[@Liebe621]

Deine Aussage mit dem Friseur passt gar nicht.👎 Hast Du keine anderen Sorgen.❓

[@zuschauerinxyz5151]

Das Video muss ja nicht von dieser Woche sein.

[@Thomaskocht]

😃😃😃😃 ja das stimmt. Aber die Kitas noch nicht :-)! Liebe Grüße Thomas

[@lulanilee7895]

Vielen Dank für die leckere Rezeptanregung. Da Quinoa nicht so meins ist.. mit was könnte ich das ersetzen ? Wäre Couscous hier vielleicht eine altnative Möglichkeit?