Рет қаралды 2,334
ส่วนผสมแป้งซาลาเปา
แป้งซาลาเปา(ตรากิเลนเหลือง) 500 กรัม
ยีสต์ 10 กรัม
ผงฟู 8 กรัม
เกลือ 5 กรัม
น้ำตาลทราย 120 กรัม
น้ำเปล่า 230 กรัม
น้ำส้มสายชู 10 กรัม
น้ำมันพืช 50 กรัม
สำหรับซาลาเปาทอด
เกร็ดขนมปัง
น้ำเปล่า
น้ำมันสำหรับทอด
ไส้กะหรี่ไก่
อกไก่บด 500 กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 300 กรัม
มันฝรั่งหั่นเต๋า 300 กรัม
แครอดหั่นเต๋า 100 กรัม
น้ำตาลทราย 230 กรัม
ผงกะหรี่ 2 ซอง
เกลือ 1+1/2 ชช.
พริกไทย 3 ซต.
ซอสฝาเขียว 3 ซต.
น้ำมันหอย 3 ซต.
น้ำมันพืช 2 ซต.
แป้งกวนไส้ 2 ซต.น้ำนิดหน่อย
ซาลาเปาขั้นตอนเดียวสูตรนี้ทำง่ายสามารถนึ่ง-ทอดได้กินอร่อยทั้งแบบนึ่งและทอดคะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมฝากกดติดตาม&กดกระดิ่งเพื่อเป็นกำลังใจในการผลิตคลิปต่อไป
ติดต่อ
Facebook:JirapornRuanprom
LineIDpatun19