ซาลาเปาไส้ไหลไส้ลาวา

Рет қаралды 15,199

เชฟชวนชิม

Күн бұрын

#ซาลาเปาไส้ไหลแบบฮ่องกง#สูตรปรับปรุงให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น

Пікірлер: 78

@upakdee2470 6 күн бұрын

ขอบคุณน่ะค่ะ ที่มาแบ่งปันสูตร ลองทำดูแล้ว อร่อยมากค่ะ ไส้ไหลดีมากเลยค่ะ ❤🎉

@ChefChuanChim 5 күн бұрын

ครับผมยินดีครับ

@suranggettinger1778 7 ай бұрын

ป้าเพิ่งจะเข้ามาดูคะ ขอชมว่าพ่อคุณเอ่ยเก่งจริงๆ เพราะดูในการทำ ขอบคุณอีกทีสำหรับสูตรดีๆที่แบ่งปันให้กับคนอื่นขอให้หนูเจริญรุ่งเรืองเฮงเฮงรวยรวยกับชีวิตนะคะ👍👍👍👍😋🤤😋🤤

@ChefChuanChim 7 ай бұрын

ครับผมขอบคุณครับ

@ไวพจน์ตั้งมั่น-ว6ฃ 3 ай бұрын

ขอบคุณเชฟชาติที่ แบ่งปันสิ่งที่ดีหลายๆคนที่เขาอยากทำขายทำเป็นอาชีพขอบคุณอีกครั้งหนึ่งเชฟชาติ

@ChefChuanChim 3 ай бұрын

ด้วยความยินดีครับ✌️❤️

@NongThana-v5c 15 күн бұрын

นี่งแล้วซาลาเปาบานออกข้างเป็นเพราะอะไรคะเชฟ

@ChefChuanChim 13 күн бұрын

นวดแป้งไม่ได้กับพักแป้งนานไปนะครับ✌️

@sudaratsurin6659 7 ай бұрын

ขอบคุณค่ะน่าอร่อยมากๆค่ะ

@ChefChuanChim 7 ай бұрын

ยินดีครับผม

@พาฝันจ้า 17 күн бұрын

ไส้นำไปห่อเปี๊ยลาวาได้มั้ยค่ะ

@ChefChuanChim 16 күн бұрын

ได้ครับผม✌️

@beama1387 5 ай бұрын

ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรซาละเปานี้ ค่ะ

@ChefChuanChim 5 ай бұрын

ด้วยความยินดีครับ

@chayananyenying7148 4 ай бұрын

น่าทานมากกกกกก

@ChefChuanChim 4 ай бұрын

ขอบคุณครับผม

@piinoeyp1570 2 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ขอถามอีกนิดว่าสูตรนี้ได้กี่ลูกค่ะ ถ้าแบ่งแป้ง 30 g.

@ChefChuanChim 2 ай бұрын

ยินดีครับสูตรนี้จะได้33-35ลูกหาก30g.ขาดเหลือประมาณเกือบ40ลูกนะครับ✌️

@lamaiwongmaket1858 4 ай бұрын

ขอถามนะคะ ทำไมพักแป้งขึ้นครึ่งเท่าคะ? เพราะมีหลายสูตรต้องพักแป้งก่อนหนึ่งเท่าตัว การพักแป้งผลต่อเนื้อซาลาเปาใช่มั้ยคะ?

@ChefChuanChim 4 ай бұрын

ใช่ครับพักแป้งขึ้นหนึ่งเท่าเวลาห่อแล้วนำไปนึ่งอาจทำให้แป้งยุบได้ครับ

@lamaiwongmaket1858 4 ай бұрын

@@ChefChuanChim ขอบคุณที่เข้ามาตอบอย่างไวค่ะ🙏🏻

@ChefChuanChim 4 ай бұрын

ครับผม❤️✌️

@susanc.7200 2 жыл бұрын

สอนดีมากเลยค่ะ.. ขอบคุณที่แบ่งสูตรนะคะ 🤗

@ChefChuanChim 2 жыл бұрын

ครับผม✌️

@kailifeinturkiye9835 2 жыл бұрын

ขอบคุณสูตรนะคะ สุดยอดเลยค่ะ

@ChefChuanChim 2 жыл бұрын

ด้วยความยินดีครับ✌️

@Kaekolife Ай бұрын

ตอนพักแป้งไส้ไม่ละลายไหลออกมาชะคะ

@ChefChuanChim Ай бұрын

ไม่ครับตอนห่อกลับแป้งแป้งจะแน่นขึ้นครับ

@Kaekolife Ай бұрын

@@ChefChuanChim ขอบคุณคะ

@lextieng8476 2 жыл бұрын

น่าทานมากก

@ChefChuanChim 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับผม🙏

@กัญชนกสุชานุศาสตร์ 9 ай бұрын

ขอดูถุงแป้งคัสตาสได้มั้ยคะ

@ChefChuanChim 9 ай бұрын

เทใส่กระปุกไว้ทิ้งซองไปแล้วครับยี่ห้อรอยอลนะครับหาซื้อได้ทีาแม็คโครนะครับ

@tatar2321 2 жыл бұрын

โอยยน่ากินไม่ไหว

@ChefChuanChim 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับผม🙏

@wanwisatangsuwanwong4450 2 ай бұрын

ไม่ใส่ไข่ได้มั้ยคะแบบเจนะค่ะ

@ChefChuanChim 2 ай бұрын

สูตรนี้ไม่ได้นะครับไส้จะไม่ได้ครับสูตรเจมีอีกแบบเดี๋ยวลงให้ครับ✌️

@น้ําทิพย์บุญถนอม 2 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ

@ChefChuanChim 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับผม🙏

@upakdee2470 9 ай бұрын

นมสดคือนมคาเนชั่น หรือนมเมจิจืดค่ะ

@ChefChuanChim 9 ай бұрын

เมจิจืดนะครับ

@upakdee2470 9 ай бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟ❤

@น้ําทิพย์บุญถนอม 2 жыл бұрын

ขอสูตรเสี่ยวหลงเป่านะคะเชฟ

@ChefChuanChim 2 жыл бұрын

ครับผม✌️

@mylovemylove7845 2 жыл бұрын

ขอไส้หมูด้วยค่ะ

@ChefChuanChim 2 жыл бұрын

kzbin.info/www/bejne/aZu6m2RpqJt-bs0

@ChefChuanChim 2 жыл бұрын

ซาลาเปาหมูแดงอยู่epไล่ๆกันนะครับ

@chairatsuwanwong4448 3 ай бұрын

ที่ทำขายเขาใช้เนยอะไรกันครับเชฟ เนยแท้ไม่ไหว เนยเทียมก็มีหลายแบบเหลือเกินเลือกไม่ถูกครับเชฟ

@ChefChuanChim 3 ай бұрын

ใช้เนยแท้นะครับตามโรงแรมแต่ถ้าตามตลาดทั่วไปส่วนมากจะผสมเนยแท้เนยเทียมครับ

@ณัฐวรรธน์ภักดี-ช2ฅ 11 ай бұрын

เนยเค็มละลายเท่าไหร่คะ

@ChefChuanChim 11 ай бұрын

350กรัมครับ

@redminotenineoneone1208 Жыл бұрын

สูตรลาวาอยู่ตรงไหนคะเชฟ

@ChefChuanChim Жыл бұрын

kzbin.info/www/bejne/ppjJmqOmm66FpJIsi=543ZpGy4XSdiULaQ

@ChefChuanChim Жыл бұрын

ตามลิ้งค์นะครับ

@ไพโรจน์อุ้มญาติ-ด1ฅ Жыл бұрын

ขอพิกัดร้านแป้งได้มั้ยคะเชฟ

@ChefChuanChim Жыл бұрын

แม็คโครสดวกดีครับ

@i62i 2 жыл бұрын

นมผงคาร์เนชั่น คือตัวไหนหรอครับเชฟชาติ

@ChefChuanChim 2 жыл бұрын

รสจืดนะครับเดี๋ยวส่งรูปให้ครับ

@ChefChuanChim 2 жыл бұрын

หารูปไม่เจอครับใช้เป็นรสจืดนะครับ

@i62i 2 жыл бұрын

@@ChefChuanChim หมายถึง นมผงถุงสีฟ้า ที่ใช้ชงสำหรับเด็กหรือเปล่าครับ ลองเสร็จหาดูนมผงยี่ห้อคาร์เนชั่น เจอแต่ตัวนี้ครับ

@MingCi-pz9tp 11 ай бұрын

ขายลูกละเท่าไหร่คะ

@ChefChuanChim 11 ай бұрын

15บาทครับ

@phichayaprateepratanakorn4765 2 жыл бұрын

รับสอนไหมคะ

@ChefChuanChim 2 жыл бұрын

ยังไม่ได้รับสอนนะครับ

@acharapatpoung-in1029 9 ай бұрын

ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ทำไส้ ตอนผสมทุกอย่างปั่นแล้วนำไปนึ่ง ครั้งแรก 15 นาที แล้วนำมาคน นึ่งครั้งที่ 2 แล้วนำมาคน รอให้เย็นก่อนเข้าฟรีส ช่วงจังหวะนี้ จะเห็นว่า ครีมแยกเป็น 2 ชั้น โดยมีน้ำมันลอยอยู่ชั้นบนค่ะ

@ChefChuanChim 9 ай бұрын

ต้องเพิ่มเวลานึ่งขึ้นอีกนิดนะครับพยายามคนให้เนียนนะครับ

@ไพภพแซ่จิง 4 ай бұрын

ท่าน ฯ ๆ ตนดูๆศึกษา ดูเฉยๆ สนใจๆ มีซึ้งๆ32นิ้วบางกะปิอยู่ ก็ๆดูๆจะทำอะไรๆได้บ้าง ทำกินๆเอ็งและขายใดๆ ศึกษา ดูอยู่ ๆ หรือๆหางานใดๆทำ ๆงานใดๆคิดๆอยู่ ❤!

@ChefChuanChim 4 ай бұрын

ขอรายละเอียดหน่อยครับ