Рет қаралды 1,035
สิ่งที่ต้องเตรียม
ส่วนผสมของแป้ง
แป้งซาลาเปา 380 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
นมสดรสจืด 250ml ผสม ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันถั่วเหลือง 50ml
ส่วนผสมของไส้
หมูสับ 500 กรัม
มันแข็งหมู 50 กรัม
หอมใหญ่ 100 กรัม
ซอสฝาเขียว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหารสีแดงส้มตามชอบ
ใช้ไฟกลางเวลานึ่ง 13 นาที