コメントありがとうございます、下記と考えています。詳しい方いたらフォローください。 ① 中間子は、クォークと反クォークが強い力によって結合してできた粒子です。対消滅は、同じフレーバー(種類)のクォークと反クォークが相互作用してエネルギーに変換される過程です。中間子は異なるフレーバーのクォークと反クォークが結合しているため、対消滅は起こりません。 ② アップクォークを無理やり取り出すことは現実的には不可能です。クォークは強い力によって束縛されており、単独で観測することができません。しかし、仮にアップクォークを無理に分離したとしても、そのクォークは別のクォークと結合しようとするため、新しい粒子(たとえば中間子)が生成される可能性が高いです。