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Hoy les compartimos esta exquisita receta elaborada con berenjena, es un delicioso guisado de berenjena, sencillo y muy nutritivo.
Ingredientes:
- 2 berenjenas en medias lunas
- 3 jitomates en cubos
- 2 pimientos en cubos
- 1 cebolla en rodajas
- 1 cdita. paprika
- 1 cdita. albahaca seca
- 1 cdita. sal de mar
- 1 cdita. de azúcar
- 2 dientes de ajo rallados
- Aceite de oliva
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