三種夏日消暑冰咖啡的做法 / 冰滴咖啡 / 冷萃咖啡 / 冰鎮咖啡(日式冰咖啡) / 消暑冰咖啡

[@leileongsangleileongsang6337]

很詳細，很專業。

[@謝美珍-f7s]

在房間做冰滴，直接在冰杯處用純冰塊，在他慢慢滴的時候，房間整體溫度也被下降了，可以省冷氣空調降室溫的時間，房間還充滿咖啡香，真是一舉數得。

[@iniangniang]

好方法，學起來了。謝謝您❤️

[@謝美珍-f7s]

@@iniangniang 這個方法適用頂樓住戶，頂樓曬整天，超級熱，尤其是在你住的那層樓是其他樓層的最高棟時，夏天更是熱瘋了！ 有人選房愛選頂樓，哪怕比其他樓層都貴也愛，還偏愛高樓的建案，結果視野是寬闊沒錯，也不用擔心被鄰居窺探隱私......但是，你的樓最高，就代表了你夏天要承受的就是屋頂曬整天，+西曬，因為沒有比你高的樓替你遮蔭一下，所以即使開冷氣開整天，被直曬整天+西曬的雙重影響下，你房間就是熱爆了，這種狀況下，在冷氣房內做冰滴咖啡，真的起到很好的降溫效果，還能夠給冷氣房加濕，免得空調開整天，鼻子都乾燥了。

[@iniangniang]

@@謝美珍-f7s 完全正確!頂樓的優劣的確如此，我也有住頂樓的經驗，真的是冬冷夏熱。晚上睡覺在房間做冰滴咖啡真的太有創意了，睡眠時間剛好完成一壺，睡前咖啡香、睡醒也是咖啡香，可能連作夢都會夢到在喝咖啡，光想像就很爽😂

[@謝美珍-f7s]

@@iniangniang 睡前咖啡香，睡醒直接可以倒入密封壺中放冰箱，然後拿出來前天早上冰鎮過一天的冰滴咖啡配早餐。份量剛好，倒一半咖啡配牛奶做拿鐵，然後剩下的全部倒入保溫壺帶出門，看是要等到中午時繼續去7-11買牛奶配成拿鐵喝，還是上午慢慢的品完純冰咖，都可以隨心所欲的享受咖啡香。

[@iniangniang]

@@謝美珍-f7s 很會吔！行家👍

[@0923catherine]

從菜市場回來,趕快弄個快速冰鎮咖啡,好消暑!謝謝妳的分享

[@iniangniang]

大熱天上菜市場，辛苦了!!

[@林維燊]

可以分享豆子資訊嗎?謝謝!

[@iniangniang]

@@林維燊 哪方面的資訊？

[@arthurwu9488]

謝謝

[@Hangiforward]

謝謝分享 資訊欄也寫得很詳細

[@iniangniang]

謝謝支持鼓勵

[@roderbox1]

冰鎮最簡單，我也是這樣泡！

[@iniangniang]

我最常喝的冰咖啡就是冰鎮咖啡。

[@紫晶殿下-s4h]

問一下 怎麼克服 冰釀塞細粉?

[@iniangniang]

一紙濾到底，真的會濾超久。我如果想快一些就會換濾紙

[@紫晶殿下-s4h]

@@iniangniang 我現在直接使用 有束口的砂網袋，當浸泡包使用

[@iniangniang]

@@紫晶殿下-s4h 這也是方法之一，也有用濾掛包或茶葉包直接浸泡的，出遊用這方法很方便喔！

[@meplastation4469]

Big like my friend ^^ So good 😍

[@evanchiang3503]

冷萃完不要攪拌 底部的苦味都被攪上來了

[@iniangniang]

謝謝分享

[@j22026]

不一定要加冰塊好嗎

[@inyourdream309]

感謝娘娘分享，想請問一般來說冰滴咖啡要如何判斷滴完了沒（忘記秤水重與粉重）， 是否能用咖啡萃取液滴下前的顏色判斷？

[@iniangniang]

咖啡顏色和烘焙度與萃取都有關係，我覺得用顏色判斷比較不適合。用試飲的方式應該較好，只要合您自己的口味就可以，通常冰滴的咖啡會比較濃，除非您喝慣義式咖啡，不然通常在喝之時都會再加點冰塊或牛奶中和。

[@inyourdream309]

@@iniangniang 所以如果要完美口感與濃淡的話，還是需要秤重比較準>

[@iniangniang]

@@inyourdream309 秤重是較穩定的標準，如果不是開店不一定需要穩定的比例。自己喝的，可以標準外再加點隨興，跟著心情走的咖啡可以增添生活的樂趣。

[@inyourdream309]

@@iniangniang 了解了解，感謝分享！！

[@B-Dreamer]

冷萃！隔夜萃好, 明天拿出來就灌藥、工作！

[@iniangniang]

🤣滿滿的能量，活力的一天👍

[@陳美雪-i2g]

讚喔

[@iniangniang]

謝謝~~

[@阿哲-d5r]

磨豆機是601N嗎? 看細粉率好像有點水準~ 不像600N結泥狀

[@iniangniang]

這台是600N，後來又買了一台610N。 kzbin.info/www/bejne/l2KsgYmDZpxne68

[@阿哲-d5r]

@@iniangniang 是哦~~ 但我覺得應該把610n的錢，投資在601n或醇鮮，這兩台研磨表現升級感會比較明顯說🤔，601n不輸小富士，醇鮮不輸kng

[@iniangniang]

@@阿哲-d5r 買了一段時間才知道有出601N😢 目前比較想入手手磨😁

[@阿哲-d5r]

@@iniangniang kzbin.info/www/bejne/l5mVfYuQadmMeqc

[@小麥-c8t]

小飛馬柯度要用？

[@iniangniang]

冰滴咖啡2.5。 冰鎮和冷萃都是4。 影片下方資訊欄有文字詳細說明，點開就能看到。

[@小麥-c8t]

娘娘謝謝🙏

[@Ashly131]

當然是冰滴啊！！

[@小麥-c8t]

請問娘娘冰滴玻璃哪裡買的😀

[@小麥-c8t]

我住台中要去哪裡買

[@iniangniang]

我的冰滴壺是iwaki，網購比較方便。momo有貨

[@sakashan123]

請問冰鎮可以放多久會壞

[@iniangniang]

冰鎮是以熱水沖入，所以建議當次喝完，不適合存放，冷萃才適合冷藏保存。

[@李是仁]

一堆噱頭！😎

[@iniangniang]

這只是入門等級而已啊😂