Ай бұрын
2 ай бұрын
4 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
7 ай бұрын
10 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Пікірлер
@ufongwong5778 Күн бұрын
可以試個黑糖珍珠味，椰子脆脆味，咖啡味
@iniangniang 3 сағат бұрын
好有創意👍
@劉美賓 3 күн бұрын
謝謝分享，讚！
@angiekao2240 3 күн бұрын
好清楚的教學 謝謝
@蔡明蓉-b6v 4 күн бұрын
紫糯米跟白糯米要分開浸泡嗎？ 還是可以先混合在一起清洗跟浸泡
@iniangniang 4 күн бұрын
紫米比較硬，要先浸泡後再與糯米一起浸泡。影片有教學。
@蔡明蓉-b6v 4 күн бұрын
@iniangniang 謝謝
@bobwu5391 4 күн бұрын
厨房非常干净👍👍👍
@iniangniang 4 күн бұрын
必須的😉
@黃偉哲-u1n 5 күн бұрын
看起來好吃
@iniangniang 4 күн бұрын
很好吃喔！配料也可依自己口味增減。
@黃淑英-z6g 5 күн бұрын
很詳細的教學影片，超棒⋯⋯
@iniangniang 5 күн бұрын
@@黃淑英-z6g 謝謝🙂
@徐鼎皓-j6l 6 күн бұрын
有純蒸模式是否可以做包子饅頭?
@iniangniang 5 күн бұрын
可以，但我還沒使用這台蒸過。比較想試蒸烤饅頭😄
@徐鼎皓-j6l 5 күн бұрын
@iniangniang 謝謝，想買一台但是很多人說這種蒸烤機很容易漏水，所以還在猶豫
@iniangniang 5 күн бұрын
@@徐鼎皓-j6l 這台我使用快2年，目前無漏水狀況。烘果乾時出水量較多，中途記得將集水盤水倒掉即可。
@徐鼎皓-j6l 5 күн бұрын
@@iniangniang 謝謝
@基隆海東書會 7 күн бұрын
太讚了！蒸籠大小也剛剛好，請問是什麼尺寸的呢？
@iniangniang 7 күн бұрын
26cm。可用於10人份電鍋。
@lilyyang3014 9 күн бұрын
2：23好拌勻嗎？抹茶粉可換可可粉嗎 粉類需要過篩嗎
@iniangniang 9 күн бұрын
棉花糖如果新鮮沒有受潮，就好拌溶拌勻。 抹茶粉可以換可可粉。 影片示範中所使用的粉類都不需過篩。
@lilyyang3014 8 күн бұрын
@@iniangniang謝謝您 放假就來試試看 感覺好好吃❤
@chuntungHuang 10 күн бұрын
謝謝您
@葉寶安 15 күн бұрын
❤❤❤❤❤
@葉寶安 15 күн бұрын
❤❤❤❤❤😮😮
@aprilkwan713 19 күн бұрын
非常好👍呀，謝謝你分享呀❤
@metinkilinc3023 23 күн бұрын
Çok güzel süpersin 🎉
@亞瑄莊 Ай бұрын
謝謝妳的分享❤
@hugo680628 Ай бұрын
請問濾杯哪裡買的到？
@iniangniang Ай бұрын
大賣場、咖啡店都有售，網購也很方便。 我目前使用泰摩冰瞳濾杯，給您參考。
@hugo680628 Ай бұрын
@ 謝謝
@hugo680628 Ай бұрын
@ 再請問您，篩粉器哪裡買得到？
@iniangniang Ай бұрын
@@hugo680628 蝦皮和淘寶
@shina6769 Ай бұрын
昨日貨送來，請問：電源鍵試了幾次，都沒反應該如何呢？
@iniangniang Ай бұрын
@@shina6769 請直接聯繫廠商
@shina6769 Ай бұрын
今天再插上插頭，重試電源鍵，可以正常使用了😅😅😅
@嘉仔-p8k Ай бұрын
想請問看看插頭需要一直插著嗎，發現它如果插著面板上是不會暗的
@iniangniang Ай бұрын
@@嘉仔-p8k 待機的狀態，面板仍有電源顯示。拔掉插頭就不會了。要不要拔下，就看個人使用電器的習慣了
@嘉仔-p8k Ай бұрын
@ 瞭解，那使用完蒸氣擦乾烤箱後需要用烘烤模式嗎？烘乾的概念
@iniangniang Ай бұрын
@@嘉仔-p8k 我的習慣是先擦乾，打開烤箱門風乾後才完全關門。
@嘉仔-p8k Ай бұрын
@@iniangniang 好 我知道了 謝謝😊 剛買到還在摸索中
@姜錦蕙 Ай бұрын
請問老師這款加豆漿的芋泥從冰箱取出食用時依然是很柔軟不會硬硬的嗎？
@iniangniang Ай бұрын
@@姜錦蕙 冰的會比熱的時候紮實，像冰淇淋般的口感。
@嘉仔-p8k Ай бұрын
不知道這款適不適合做歐包..看到可以噴蒸氣烤
@iniangniang Ай бұрын
@@嘉仔-p8k 沒玩過，可以挑戰試試💪
@勤智黃 Ай бұрын
可用保鮮盒 推薦韓國昌信 但價錢不便宜
@iniangniang Ай бұрын
謝謝分享
@j22026 Ай бұрын
沒有鳳請可以用其他那些水果、謝謝
@iniangniang Ай бұрын
可以試試用檸檬皮或橘子皮，但這些果皮較薄，時間上要縮短。
@j22026 Ай бұрын
請問新機不用放東西嗎？直接烘烤
@iniangniang Ай бұрын
是的。第一次開烤不放任何東西，去出廠油味。第二次烤鳳梨皮，讓烤箱清香。之後烘焙就不會有異味了。
@j22026 Ай бұрын
@@iniangniang非常感謝❤❤❤❤❤❤
@foxjojo Ай бұрын
看起來很好吃 謝謝分享 😄👍
@iniangniang Ай бұрын
謝謝你💕
@ycma4205 Ай бұрын
您的作法，勾起了濃濃的鄉愁，小時後媽媽就是這麽作的，要來作，🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤
@iniangniang Ай бұрын
影片是初學編輯時發佈，若不清楚可以參考資訊欄的補充說明。
@ycma4205 Ай бұрын
@iniangniang 謝謝，您的用心
@凌雨-f1y Ай бұрын
可以煮水煮蛋嗎？
@iniangniang Ай бұрын
沒煮過。可用100℃的純蒸模式試試。
@陳小智-i9b 2 ай бұрын
請問,磨豆機是每次使用完都要清潔嗎?
@iniangniang 2 ай бұрын
我的習慣是每次用完，朝進豆孔噴幾下，再開機空轉，讓殘粉落下來。久久才會拆解大清。
@akinatw 2 ай бұрын
請問用家庭瓦斯爐會不會爐心過寬不方便使用，或者是卡式爐比較方便？
@iniangniang 2 ай бұрын
只要能讓奶粉罐放爐架上，都可以利用。但若在瓦斯爐上用，要留意銀皮可能會沾黏在上面的抽油煙機上。
@高秀鳳-e6e 2 ай бұрын
請問無水奶油可以用等量液體的植物油代替嗎？謝謝
@iniangniang 2 ай бұрын
酥餅類比較不建議，口感會有差異。 可以用豬油代替(葷食)。
@akinatw 2 ай бұрын
請問溫度計的探棒長度，從螺絲母到末端是50mm或100mm 哪一個比較好? 我是要用廚房的瓦斯爐不是卡斯爐。
@iniangniang 2 ай бұрын
探針末端落在篩網中心點為佳
@akinatw 2 ай бұрын
請問溫度計的探棒長度，從螺絲母到末端是50mm或100mm 哪一個比較好?
@iniangniang 2 ай бұрын
太長不一定好用，落在爐中心比較恰當。我的大約6公分，給您參考。
@aliceruan3335 2 ай бұрын
請問有微波功能嗎？
@iniangniang 2 ай бұрын
沒有
@aliceruan3335 2 ай бұрын
@@iniangniang 那請問加熱食物的時候要選擇什麼模式呢？
@B-Dreamer 2 ай бұрын
冷萃！隔夜萃好, 明天拿出來就灌藥、工作！
@iniangniang 2 ай бұрын
🤣滿滿的能量，活力的一天👍
@徐盛凱-t2n 2 ай бұрын
請問是怎麼自製上面那個攪拌的
@iniangniang 2 ай бұрын
@@徐盛凱-t2n 買現成的“手搖粉篩”
@徐盛凱-t2n 2 ай бұрын
@@iniangniang 你好 謝謝回覆 想請問可以請你幫我做一個 賣我嗎？🙏🤣
@林維燊 2 ай бұрын
可以分享豆子資訊嗎?謝謝!
@iniangniang 2 ай бұрын
@@林維燊 哪方面的資訊？
@AAA-iu4ch 2 ай бұрын
可以委託制做嗎？
@iniangniang 2 ай бұрын
我沒有接單，只有自用喔！
@502909 2 ай бұрын
請問成分裡的無水發酵奶油改成無水奶油的話風味口感會有什麼差異嗎？
@iniangniang 2 ай бұрын
@@502909 些微香氣的差異而已，只是我個人喜歡用發酵奶油。
@502909 2 ай бұрын
@@iniangniang 謝謝您的分享❤️
@葉寶安 3 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤😮😮😮😮
@user-jn8ul4on5j 3 ай бұрын
妳太厲害了啦！什麼都會做！
@user-jn8ul4on5j 3 ай бұрын
這個頻道看得我好餓 😂
@iniangniang 3 ай бұрын
歡迎多多視吃🤣
@王嘉樺-l8j 3 ай бұрын
可以放冷凍嗎？
@iniangniang 3 ай бұрын
沒試過吔！你可以先試試一小杯，看看冷凍後解凍會不會乳水分離。
@程嫆仁 3 ай бұрын
請問倒入豆漿袋，要擠嗎，因影片中沒看到
@iniangniang 3 ай бұрын
@@程嫆仁 剛煮好很燙，我用大湯勺壓
@程嫆仁 3 ай бұрын
謝謝你 那轉小火後，需要一直攪伴嗎
@iniangniang 3 ай бұрын
@@程嫆仁 轉小火之後等泡沫下沉，就不用再攪拌了
@kathyalbert 3 ай бұрын
請問一下，水箱注水孔看起來不大，用長柄海綿刷好像也沒辦法深入、刷到內壁的樣子，請問水箱內壁要怎麼清潔呢？
@iniangniang 3 ай бұрын
@@kathyalbert 上蓋可以完全拿起來
@Stleong18 3 ай бұрын
最好唔好用不銹剛或塑膠盒嚟醃製酸嘢
@e.alexj.c6548 3 ай бұрын
謝謝老師
@dennis007 3 ай бұрын
這是用沸水研磨後連豆渣一起煮，然後再過濾的程序。會比先過濾再煮較香濃的原因。想像這麼多豆渣不沾鍋底可能會有困難。改天用100公克黃豆來試試看。
@iniangniang 3 ай бұрын
水滾後轉文火就不會黏鍋底了。
@dennis007 3 ай бұрын
@@iniangniang 試了您的方法。結果就如您說的，並不會沾鍋底燒焦。謝謝。 鍋底會結一層粉，但清洗一刷就下來，與一般先過濾再煮相同。 若不想產生豆皮，豆漿降溫時鍋子有蓋子蓋住就不會結豆皮。沒蓋的容器，可用錫箔紙密封。
@iniangniang 3 ай бұрын
@@dennis007 很用心👍
@紫晶殿下-s4h 3 ай бұрын
請教一下 妳生豆在哪買?
@iniangniang 3 ай бұрын
蝦皮網購。 每年咖啡展時也會去現場試喝找新豆。
@紫晶殿下-s4h 3 ай бұрын
@@iniangniang 有推薦的蝦皮賣場嗎?
@iniangniang 3 ай бұрын
@@紫晶殿下-s4h 我最常跟榮豆下單
@紫晶殿下-s4h 3 ай бұрын
@@iniangniang 感謝
@王聖文-x9c 3 ай бұрын
看了影片也如法砲制的烘，但不知是卡式爐功率有差還是什麼原因素，爐溫最高就到300度左右而以，而且手好燙阿，娘娘手不燙嗎？
@iniangniang 3 ай бұрын
我開450℃時，都還不是最大火吔！ 把手不會很燙，老皮還挺得住🤭
@王聖文-x9c 3 ай бұрын
@@iniangniang 請問您用的奶粉罐底部有切割掉嗎？還是留著呢？
@iniangniang 3 ай бұрын
@@王聖文-x9c 有切掉喔
@ChloeTai-x9x 3 ай бұрын
您好～請問菠蘿皮的發酵奶油可以用什麼替代？謝謝。
@iniangniang 3 ай бұрын
一般無鹽奶油即可
@ChloeTai-x9x 3 ай бұрын
@@iniangniang 謝謝😊