Maaşallah hamarat hanımlar elinize sağlık tel tel çok güzel oldu.hayranlıkla izledim.Emeğinize sağlık👏👏
@ayseguveren60959 ай бұрын
Torunun anane diye seslenisi ne hos .ellerinize saglik teyzem rabbim hayirli omurler versin
@sukranonmaz9792 Жыл бұрын
Peynir suyuyla hamur yogurulur Ekmek çok lezzetli oluyor Bütun vitaminler peynir suyunda oluyor
@semahahangul3607 Жыл бұрын
Rabbim bereketli eylesin karstan yazıyorum bizim çeçil peynire benziyor elinize emeğinize sağlık
@nazirebozkurt409011 ай бұрын
tel peynir hoşumuza gitti teyzenin emeğine sağlık satış yaparsa bizde alalım nasıl ulaşa biliriz
@hacerzeyneloglu5758 Жыл бұрын
Elinize sağlık peynir altı suyunu dökmeyin tekrar kazana döküp kaynatın lor oluyor bizim buralarda mizi yada çökelek denir ikiside kulanılır tarapzondan selamlar yöresel çekimleriniz çok kaliteli güzel
@atbatb7799 Жыл бұрын
Maşallah. Bereketli olsun. Afiyetle yeyin.
@fatmasahin13667 ай бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş eminim tadıda güzeldir bol bereketli olsun 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌷İSTANBUL dan SELAMLAR
@eminedogan64294 ай бұрын
içine katılan lor yapımını da anlatın çok güzel oldu ellerine sağlık 🌺🌺
@omerenes1723 Жыл бұрын
MaşaAllah sübhanellah Allahım korusun nazardan
@gulumserkaptan6084 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık çokk güzel olduda keşke leğenin altına bir minder koysaydınız bende bir kayserili olarak annem bizi hep uyarırdı leğeni kuru koymayın diye 👍👍👍
@DuranYaylabas10 ай бұрын
Yılmaz bey merhaba cökelek ve peynir oranları nedir yarı yarıyamı ? Ayşe ablanın ellerinden öperim sizlerinde başarılarını dilerim
@gulsumsal94472 ай бұрын
🧿🧿🧿EMEGİNİZE SAGLİK. HARİKASİNİZ
@muazzezun9098 Жыл бұрын
Bizde yapardık Yılmaz beycok güzel olurdu eskiden şimdi nerde
@sibelates8340 Жыл бұрын
Nasıl ulaşip alabiliriz
@EmineKaman-gk6vg Жыл бұрын
Ellerine sağlık Kadriye Abla
@Aysel-yt8jv8 ай бұрын
Masallah teyzeme eline saglık🎉
@muazzezoztunc9718Ай бұрын
Organik mayadan kaç kilo süte nekadar koyuyorsunuz
@muazzezun9098 Жыл бұрын
Ellerine saglikkardeslerimin
@laleeraslan1124 Жыл бұрын
Selamlar olsun size toprağım
@safiyecatal5067 Жыл бұрын
Suzulen peynirin uc gun bekleyecek dediniz nerede bekliyor baski altindami yoksa dolaptaml bekletiliyor bunlarida aciklarsaniz iyi olur kolay gelsin TV
@FatmaGuclu-ge9vr Жыл бұрын
Marifetli yengem kızlarıda yetiştiriyor maşallah
@Ayşe-k9f10 ай бұрын
Teşekkürler çok güzel eğitici öğretici bir kanal
@pusatkaanseker250811 ай бұрын
Mayayı nasil yaptiginizida gösterseniz keske
@kullanmayiciadisa4 ай бұрын
başka bi video da var önce den çekilmiş
@aytenoner3991 Жыл бұрын
Ne mayası yapıyıyorsunuz pey suyundan kolay gelsin
@eminetunc9569 Жыл бұрын
Kargoyla sipariş yaparmisiniz🖐️👍
@Hayattan_Esintiler7 ай бұрын
Emeğinize sağlık çok severim
@sultanmavikelebek Жыл бұрын
Yılmaz kardeş , rica etsem ayşe hanımın ileşim bilgilerini atar mısınız. Peynir almak isteriz
@serapyldz3298 Жыл бұрын
Yavan peynir icin makinam yok yağlı mayalasam yinede sunermi sicak suda cevaplarsanız sevinirim haftalardır peynir tarifi arıyorum bunu cok beğendim elinize sağlık
@olimpos33311 ай бұрын
Maalesef sünmez...
@serapyldz329811 ай бұрын
@@olimpos333 valla yaptım çokta güzel sündü 😄
@olimpos33311 ай бұрын
@@serapyldz3298 Tebrikler :) Normalde yağlı peynir süner ama yağlı olduğu için şekli çabuk bozulur. Yani yavan peynir gibi formunu korumaz. Sizinkinin sünmesine sevindim.
@serapyldz329811 ай бұрын
@@olimpos333 çok teşekkür ederim denemiş oldum fikir sahibi olduk böylece
@meryemc.y9807 Жыл бұрын
Kolay gelsin
@gulsenakgul428 Жыл бұрын
❤❤❤bereketli olsun hazır sirden mayaylanda ölüm yilmaz bey❤❤❤
@eminetunc9569 Жыл бұрын
Kalsiyum suyunda olur 🖐️👍
@safiyecatal5067 Жыл бұрын
Kolay gelsin vücudunuza sağlık yoğurt cokelegi nasıl yapılıyor tarif ederseniz sewinirm selamlar
@olimpos33311 ай бұрын
En az 2 gün ve daha fazlası zaman önce yaptığınız bir yoğurt olmalı, yeni mayalanmış yoğurt kullanmayın. Örneğin 2 kg yoğurdu yarım bardak suyla birazcık sulandırın, 1 yemek kaşığı tuz atın (bu tuz daha sonra süzerken gidecek), orta ateşte yoğurdu pişirmeye başlayın, ara ara kenarlardan karıştırın, kaynamaya başlayınca yarım limon suyunu katıp karıştırın, 5 dk. kısık ateşte kalsın sonra ocaktan alın soğumaya bırakın. Sonra bez bir torbayla süzün, bir süzgeçin üzerinde, üzerine 6-7 kg ağırlık koyarak 1 gece dursun. Sonrasında tuzuna bakarak, gerekirse tuz ilave edin, dilerseniz kavanoza sıkıca bastırıp doldurarak buzdolabına kaldırabilirsiniz.
@gulserdogan5965 Жыл бұрын
Merhaba Yılmaz ben Tomarzalyım yeşilbağköyünden. KURBAN Bayramįnda inşallah Köyümde olmaya düşünüyorum. Peynir saťın alabilirmiyim size gelsem .
@gulserdogan5965 Жыл бұрын
Malesef hic cevap vermiyor.
@olimpos33311 ай бұрын
Salı günleri Develi pazarında bulabilirsiniz.
@gulserdogan596511 ай бұрын
@@olimpos333 tesekür ederim ama tam olarak pazarın neresinde oluyorlar .
@olimpos33311 ай бұрын
@@gulserdogan5965Eskiden peynir ve diğer süt ürünleri genelde belli bir yerde satılırdı ama uzun yıllardır hiç gitmedim . Pazardaki esnaflara sorarsanız yardımcı olurlar.
@aysecoskun244311 ай бұрын
Siparisle satiyorlarmi fiyat alabilirmiyiz
@fatmaaydn68082 ай бұрын
Yagli yoğurt cokeligi ne süzmemi
@fatmagul6881 Жыл бұрын
Yılmaz kardeşim, Şirden mayalı peynir ne kadar süre sonra yenebilir Cevaplarsanız sevinirim
@FraktinTV Жыл бұрын
pişen peynir hemen ama çiğ sütten yapılan peynir üç ay tuzda beklmeli.
@ilknurburcun8538 Жыл бұрын
Şirdan mayasıni nasıl temin edebilirz
@olimpos33311 ай бұрын
İnternette de şırdan mayası satılıyor ama koyun veya dişi dana kesen birilerinden temin ederseniz daha sağlıklı olur. Önemli olan şırdanı bulmak (hayvanın midesinin bir bölgesidir), sonrasında bu mayayı kurmak kolay (Bu sitede ki bir videoda yapılışını anlatıyordu sanırım). Bununla yapılan peynirin lezzeti, bulmak için vereceğiniz emeğe değer.
Fark etmez bu su için koyun müzede çok kıymetli 2 3 önceden haber ederdik peynir suyu çörek için iyi olur patetis te haslar katariz
@figendundar565611 ай бұрын
Allah köylümüze üreticimizin ürününü karara dönüştürsün tüketiciyede alım gücü versin bizim erzurumun cıvil peynir diyoruz yapılışı farklı annemlerde toprak kaplara basarlardı temiz kum yada küle kapatırlardı o peynir durdukça lezzetine kezzet katar
@refiaozkan7576 Жыл бұрын
Bunu kaynatıp loru oluyor ben çok yamsim deyin bı sürü çıkıyor
@FraktinTV Жыл бұрын
yağsız peynir suyundan lor olmaz
@cevdetersoy89424 ай бұрын
Allah aşkina yapmayın böyle peynir yapılmaz bizde yaylada yapiyoz alakası yok bizde tel peynir yapiyoz