SÁNDWICH DE PERNIL ITALIANO. Según los entendidos, el mejor Sándwich Tradicional Chileno.

[@lucilacotrinazamora]

Hola ,soy peruana viviendo en chile y eres mi guía en cocina chilena, exitos,saludos

[@manonespiritudeluz9886]

Me encanto al fin un cocinero como andaba buscando

[@pazmusic94]

Por la re flauta... Justo que iba a dormir me sale esto 😢😢 ahora voy a dormir cag@da de hambre 😅 saludos desde Argentina Alvarito

[@OmalDad]

Jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja 😆

[@Hansen316]

También por acá ja ja ja

[@soniacuellar6539]

Qué torta más rica!!! Me encanta la forma de cocinar que tienes y también cuando compartes con tu familia e invitados, ayer hice chamorro de cerdo 🐷 y venía con cuero, muy rico, ahora buscaré el pernil completo para hacer tu receta, mil gracias desde Tijuana, México, bendiciones 😘 😊 👍🏻🤗🐖👌🏻

[@prosperrecabarren4449]

Mmmmm se me hizo agua la boca 😋 ,debe haber quedado muy bueno,más con el pan francés que me encanta 😋 ,y gracias por compartir,saludos .

[@montserratmargarita897]

Oh por Dios que maravilla...!! Me fascinan tus recetas y tu forma de explicarlas😊 Alvarito, provecho para agradecerte por el saludó tan bonito que me enviaste hace un rato a través de mi amigo Jaime Ramirez, el mejor pianista de todo Chile 😊 que Dios y la Virgencita te continúen bendiciendo grandemente y en abundancia en unión de tu hermosa familia. Recibe un fuerte abrazo de una venezolana en Panamá ❤

[@TheDanielglup]

Ese tomate se ve muy rico😋😋😋

[@jennygajardo2416]

Acá en curico están en todas,yo personalmente lo compro ya cocidos en carnes guerra, también el arrollado,queso de cabeza ,queso chacra, pruebas y,todas las carnes,saludos don alvaro

[@alexnicolasberriossaavedra339]

Maestro una verdadera obra de arte mis respetos 👏👏👏

[@luisvelis5616]

Es una obra de arte

[@chichileno]

Me puse nostálgico. Que buen sánguche. Saludos desde Connecticut.

[@hectorenriquez9442]

Hola Alvarito, primero que nada gracias por todo tu tiempo y dedicación que le pones a tu canal, yo aprendí a hacer muchas comidas chilenas que cocinaba mi abuelita del sur. Quería pedirte que hagas una entradas que se puedan maridar con nuestro exquisitos vinos Blancos y tintos, esto es para recibir a mis comensales que son secos para la comida y el buen vino... saludos y mucha suerte.

[@ian595]

Impecable como siempre don Álvaro. Solo un comentario, es ¡SANGUCHE! Un saldo maestro 🙌

[@Ani-f6k]

Guauuuuuu!!!!!!!!!! Todavía no lo veo y ya babeo😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@mon0patin]

Wooooo..!! Que lindos recuerdos se sacó con esta hermosa receta maestro.!!! Que gusto que se da..!! Un abrazo grande

[@eugenioponce3592]

Muy interesante palta machucada con tropezones

Que buen tips el dejar enfriar el pernil en el caldo para que no se ponga negro, también la de cocinarlo con agua fría. Yo lo hacía todo al revés. Alvarito yo también me como la miga del pan cuando se la saco, eso lo hacemos solo para no sentirnos tan culpables jajaja. Larga vida al Rey de la cocina chilena. El mejor por lejos 🔥🔥

[@franciscolepe4022]

Alvarito a eso le llamo un buen sanguchote y gracias

[@anadelgado1746]

Ñamñamñam,que rico en pan batido, o con legumbres.

[@guillermonova8220]

Alvarito yo toda mi vida he sido un fan del pernil. Aquí en Concepción ya cuesta mucho encontrarlos. Al igual que las patas de cerdo y vecuno. Pero para mi felicidad, hace muy poco que se habrio una carnicería y es muy grande, donde tinen hasta los callitos.prietas, chunchules y muchas cosas que hacía mucho tiempo que no veía. También cocino un poco, pero con tus recetas. No fallan.

[@maggyacsakara1626]

Gracias Alvarito correré al Costoc ( porque acá sí, las carnicerias solo tienen carnes cortadas) Contigo he aprendido a hacer muchas cosas y mi familia se deleita de tus buenas y ricas recetas Un abrazo desde la T del S.N.

[@nachochille23]

Alvarito, eres una guía para todos los q amamos la cocina. Gracias por todo maestro!

[@luzelenaurramoraga1755]

Extraordinario, me encanta como cocinas, todo queda exquicito, felicitaciones, muchas gracias, cada dia aprendo mas.

[@ΠατρισιαΡιβεροςΧαρα]

Σε βλέπω από Greece αλλά είμαι από Χιλή μου αρέσουν πολύ τα φαγητά που φτιάχνεις

[@carolinewellsgajardo-hd8wk]

Como me alegra escucharte Alvaro e ver tus recetas..mi Chile lindo..❤❤❤y esa marraqueta..o sea pan frances!! Maravilloso..Soy de Concepción pero vivo en Brasil..

[@elcaballerodelanoche3255]

Una delicia.. gran video.

[@fresiagonzalez2581]

Ñami ñami ye pasas alvarito se me iso agua la boca 😅😅😅 desde copiapó un gqn saludos😊😊😊❤❤❤❤

[@Ani-f6k]

Te pasastes maestro🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@zafiraduarte7542]

Gracias Alvarito x enseñar a cocinar el pernil yo siempre lo compraba cocido pero ahora cocinaré mi propio pernil

[@milenasepulvedareyes1884]

Gracias por la receta me encantó mi querido alvarito TQM besos saludos desde Valdivia ❤️❤️❤️🙏🙏🙏👍👍👍😘

[@yradierruizmalave737]

Grande chef! Gracias por saludar a mi mamá Doris en Panamá!!!❤❤❤

[@elizabethaguilardiaz4549]

Fantástico exquisito.Bravo Alvarito.como siempre .usted es un REY.

[@Pirovski]

Me alegró la tarde, aprendí una receta nueva y me dio hambre 🤤

[@yelinanoe7458]

Esto es una exquisitez, al igual que sándwich de lengua...mmmmm que rico..❤Gracias 😊

[@pkn45q]

Voy viajando sin almuerzo y veo esto😢. Lo bueno que llegó a casa y hago lo mismo. Gracias Álvaro

[@mariaantonietamaipilhernan8598]

Me encantó Albarito voy ahora a comprar un pernil me recuerda a mi papá a él le encantaba gracias

[@patricialopez6833]

Hola Alvarito como siempre tentando con tus deliciosas recetas chilenas me haces recordar a mi padre que le gustaba la buena mesa GRANDE MAESTRO ❤❤❤❤

[@papitosunfire9957]

Alvaro genial la receta , el sándwich de pernil es rosadito y de preferencia frío Comentarte también que los hipicos también los disfrutan es tradición en los hipódromos de chile Consejo como un consumidor de este sándwich por favor!! Sin mayonesa pierde todo el sabor solo tomate ,palta y ají agusto

[@ruthgalvezaballay3193]

Que rico!!! Alvarito, siempre con buenos consejos 👍

[@sonrie5732]

Su pernil en marraquetas con ají 👌🏻💯🍻

[@tereubers563]

Qué cosa más ricaaaaaaaaa🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉. Gracias querido Alvarito por compartir esta exquisita delicia deliciosa 😅. Saludos cordiales para tí y tu familia. Tere with love 🙋🏼‍♀️ 🫂 😊 ❤️ 🤍 💕

[@mariellaortega8701]

Será un capítulo imperdible !!!

[@susanalopez3277]

Te pasates. Felicitacions y Graciaas desde Australia

[@gastonbriceno247]

Que crack eres. Se nota el amor que le pones al oficio. Pd se me hizo agua la boca 😜

[@MariaFlores-yh6or]

Que rico gracias por esta receta Alvarito

[@Ctr3po]

Aca hay uno que esta Imaginando el aroma....

[@nag2869]

Qué receta espectacular!!! La voy a probar. Espero q salga tan bien como a ud. Felicitaciones desde Argentina, Capital Federal

[@csoton]

Me encantan tus vídeos compa simple y con cosas que uno tiene a mano pa conseguir. Bien detallado todo y el carisma y el amor a la cocina chilena aquí se ve que predomina 👌👌❤️

[@centinela24542]

Imposible ver estos vídeos sin tener a mano algo rico para comer, ya se me hizo agua la boca!

[@javierlevin3150]

genial Alvarito

[@mariajesusportalestapia4033]

Delicioso Alvarito , te pasaste 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@BarraDelSolar]

Una delicia!!! ÍDOLO ALVARITO!

[@caturra321]

Justo ayer cociné uno, aun le queda algo y lo haré como tú el sándwich, porque solo le agregamos aceite y un poquito de sal, me encanta cocer el pernil junto con los porotos, queda un caldo increíble!

[@wilmamixco5467]

Me corre el.jugo !!!! Genio Alvarito

[@claudioc.7698]

Hey Alvaro!! Que gusto saludarle, vivo en Utah, EEUU. Y siempre hacemos sus recetas, y como usted dice son infalibles!! Quedan igual al original. No se si tiene alguna receta para hacer CHOCMAN?? felicidades por su canal. Gracias

[@aldoberauntorres1170]

Maravilloso !! Glorioso !!

[@emma-i2t]

Muy rico!!!😍😍

[@lauravargas2097]

Hola Alvarito ,te cuento hoy prepare un chupe de guatita ,lo hice exactamente como tú lo preparaste ,quedo exquisito ,muchas gracias por todo tus consejos.un abrazo.

[@alvarovalencia8187]

Gracias Álvaro 🎉❤

[@gertrudisalbacabello32]

Bien provecho

[@carlosalvardozamora7163]

Un muy buen sanguche 🥰

[@Fonzoide]

8:58 - Nada hacía presagiar que don Álvaro Barrientos abriría el debate más polémico existente en Chile

[@AlvaroBarrientosMontero]

Jajajjjajaj yo sabía!!! Crack ❤

[@FeliDibujabrud]

Eso se ve muy rico😋

[@camilatoro4715]

Alvarito estoy aprendiendo a cocinar contigo, por favor podrías hacer videos de cocina de básicos, como freír un bistec y hacer arroz😢Gracias ❤

[@CristianGonzalez-l7l]

Saludos Alvarito,desde Gye ,Ecuador

[@EvelynCarrasco-ie9pz]

Gracias por tus recetas Álvaro. Me gustaría que pudieras subir la recetas de almendrados chilenos (especie de galletas) me ha sido difícil encontrar este producto , ya que prácticamente no se venden en las pastelerías . Te lo agradecería un montón.

[@CristinaCoronado-lr6zj]

Meençanto tuprograma alvarito

[@hectoraguilar914]

Genial...

[@mariajust2267]

Me encantan todos tus videos. Podrías enseñarnos hacer huevo moll? Los Chilenos expatriados te lo agradeceríamos mucho.

[@solangegallardo5517]

Me encantó!! Que delicia, una pregunta. ¿De puede cocinar en olla de presión?. ¿Cuanto tiempo sería?

[@MarjorieH.A.]

Que rico!

[@marcosalina3939]

Buenísima receta!! Sobre todo lo de la sopa de pernil!! Me tinco totalmente. Consulta para hacer lengua algún consejo o alguna receta infalible??? Saludos!!!

[@Ani-f6k]

Marco Alvarito tiene dos recetas de lengua Lengua nogada y Lengua divina Para que las busques por su nombre. Que te quede exquisita.

[@sebastiancatalan6802]

Enséñanos a hacer un pernil asado ahora...

[@carenmolina2576]

Pernil 😋 deliciosos sanguruchos

[@fernandazambrano3699]

❤❤❤❤❤❤

[@nancyvasquez8784]

Papas rellenas con Alvaro Varriento

[@CristinaCoronado-lr6zj]

Besito😂

[@kapan1925]

buenas tardes don alvarito. consulta, en olla a presión cuanto tiempo? gracias

[@templariometallika]

Alvarito y al cocinar el pernil en olla a presión cuanto tiempo de cocción???

[@danielpizarro16]

Alvarito, y en olla a presion?, cuanto tiempo?

[@gracielapazgalleguillos8803]

❤😊

[@victordominguezgutierrez469]

Cuando venga de vacaciones a ISLAS CANARIAS ❤🇮🇨 no deje de mandarse un bocadillo (sangúche) de pata (pernil) asada.

[@patricialabrujahermosa]

Con permiso...puedo hacer una consulta please...??? Ese SANGUCHE 😋😋😋😋😋tan delicioso se come acompañado con una coca cola...pero podría ser también con una cerveza corona...??? Gracias por leer

[@ineschiesa5188]

donde compras ese tomate?

[@theodorecartman2121]

¿ Porque veo sus videos a esta hora y no a las 8:55 AM ?

[@sergionavarrodiaz5747]

Veré si mañana encuentro alguno en el super😢😂😂😂

[@guillermonavas243]

Que rico me gusta tanto el pernil con aji es una pichanga de mi infancia en mi casa se cocian y nos haciamos unos mega sanguches

[@RobertoJoseMaturanaGarrido]

No es sandwich... Si es de pernil.. Es SANGUCHE....les dejo datos confiables en Matadero Franklin "Rey del Cordero Lechón", "La Económica"

[@RobertoJoseMaturanaGarrido]

En el estadio era Pernil y Palta, con mayo y salsa verde... Muy rico!!

[@angelica2007be]

Así es

[@patriciajimenez9250]

También matadero Franklin Cerdicom

[@silviokorol6184]

Y el de arrollado cuando ?

[@monicavergarafarina8040]

Hola y en olla presión?

[@gonzalosoto7580]

Hola Alvaro De que equipo eres hincha ?

[@victoriaortegacontreras3636]

Yo coso en olla a presión, rico rico.

[@Darkdelit]

Lo puedo hacer con Olla a prisión, y cuanto tiempo debiese tener ?

[@yasnaibarra7871]

Y cuanto demora en olla presión?, cuanto lo dejan?

[@MartaLagos-y6t]

😢así no se puede

[@loscopihuales4850]

Se puede cocer en olla a presión?

[@ultra-patriota6896]

#gastronomíachilena

[@jpl3-g2b]

curioso, lo simple que lo hizo. Cuando lo hizo con el chico carnicero venezolano cuyo Nome no recuerdo, era bastante preciso en los gramos de sal, temperatura, etc. No se por cual video guiarme

[@SasoriMsPuppets]

Mi mamá te quiere más a ti que a mi :() Pinche Alvarito

[@ingridpaulagonzalezmedina9804]

0:21