Рет қаралды 447
สูตร สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ
1 เส้นสปาเก็ตตี้ 200 กรัม
2 หมูบด 250 กรัม
3 น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
4 กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
5 หอมใหญ่สับ 1/2 หัว
6 ไข่ 2 ฟอง
7 ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
8 ซีอิ๋วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
9 น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
10 ผงปรุงสไก่ 1/2 ช้อนโต๊ะ
11 มะเขือเทศ 500 กรัม
12 ซอสมะเขือเทส 6 ช้อยโต๊ะ
13 เกลือ 1/2 ช้อนชา
14 พริกไทยดำ ตามชอบ
15 เนย 10 กรัม (คลุกเส้นสปาเก็ตตี้)
- ต้มเส้นสปาเก็นตี้ 8-10 นาที หรือตามข้างซอง เวลาในการต้มแล้วแต่ขนาดของเส้น หรือ ตามความชอบของใครของมันค่ะ
- เส้นสปาเก็ตตี้ น้ำหนัก 200 กรัม คือก่อนต้มนะคะ
- ซอสมะเขือเทศ ใช้ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ จิ๊บใช้ตามในคลิป ใส่ ไปประมาณครึ่งขวด 200 กรัมค่ะ (ถ้ายี่ห้ออื่น ก็ค่อยๆใส่นะคะ ความเข้มข้นอาจจะต่างกันค่ะ)
- สูตรนี้เสิร์ฟได้ 3 จานค่ะ
- พริกไทยดำจิ๊บใส่ ทีหลัง โรยหน้า จิ๊บไม่ได้ถ่ายค่ะ เผื่อ ใครทำให้เด็กๆกินอาจจะเผ็ด ก็ไม่ต้องใส่ค่ะ
Spaghetti with Minced pork Tomato Sauce
200 g spaghetti
250 g Minced pork
2-3 tbsp Olive oil
3 tbsp garlic
1/2 Onion
2 eggs
1 tbsp Oyster sauce
1/2 tbsp Light soy sauce
1 tbsp sugar
1/2 tbsp chicken seasoning powder
500 g Tomatoes
6-8 tbsp Tomato sauce
1/2 tsp Salt
Black pepper
10 g Butter
ขอบคุณทุกการรับชมค่ะ ขอให้เพื่อนๆทุกคน กินอิ่มนอนหลับ สุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ มีพลังบวกในชีวิต และเจอวันที่ดีในทุกๆวันนะคะ
ช่องนี้จิ๊บสร้างขึ้นเพื่อแชร์ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหาร ของคาว ของหวาน เป็นการแชร์สูตรที่จิ๊บทำกินจริงๆในบ้าน เพราะเป็นคนชอบและมีความสุขกับการทำอาหารหรือขนม จิ๊บไม่ได้ทำเก่งทุกอย่าง แต่อยากแชร์ให้เพื่อนๆได้ดู แม้คนไม่ทำอาหารก็ดูเพื่อเป็นไอเดียในการหาของกินก็ได้ค่ะ อาหารช่องนี้รส ไม่จัดนะคะ เพราะจิ๊บกินค่อนข้างจืด ขนมก็เน้นไม่หวานมาก ถ้าทำจืด เพื่อนๆก็สามารถปรุงรสเพิ่มได้ แต่ถ้าเค็มไปแก้ยากค่ะ ส่วนตัวจิ๊บพยายามลด โซเดียม และน้ำตาล ในร่างกาย จิ๊บก็อยากให้เพื่อนๆใส่ใจสุขภาพกันนะคะ
ไม่ว่าจะมีคนติดตามมากหรือน้อยจิ๊บก็จะทำวิดีโออย่างตั้งใจ ทำไปเรื่อยๆ กะว่าจะทำไปจนแก่เลยค่ะ จะทำกับข้าวเอง ปลูกผักกินเองเท่าที่มีแรงทำได้ (การปลูกผักก็ตามมีตามเกิดค่ะ ไม่งามเท่าที่เขาปลูกขาย แต่ก็ได้กินแบบปลอดสารเคมีค่ะ) และไม่ว่าจะมีคนดูมากหรือน้อย จิ๊บก็ตั้งใจทำเต็มที่ จะพยายามปรับปรุงภาพและเสียง และจะสะสมประสบการณ์การทำอาหารไปเรื่อยๆ เพื่อแชร์ ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหารได้ดูกันนะคะ
** ขอบคุณเพื่อนๆผู้ติดตามทุกคน มากๆจริงๆค่ะ ที่เป็นกำลังใจให้จิ๊บ
** ถ้าผิดพลาดประการใดก็ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
*** ถ้าเพื่อนๆมีคำถาม สามารถถามได้เลยนะคะ ถ้าจิ๊บตอบได้จิ๊บเต็มใจตอบทุกคำถามค่ะ
ปล.ต่างคนต่างความคิด การทำอาหารไม่มีผิดถูก ต่างคนต่างวิธี ต่างความชอบ ความอร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ทำแล้วกินได้ ทำแบบที่เรากินแล้วชอบค่ะ ใส่ใจกับอาหารหรือขนมมีความสุขกับการทำและทำไปเรื่อยๆก็อร่อยเองจ้า