スーパーより“安い”人気鮮魚店 “原価率8割”も！ 店長が教える「賢い買い物術」【Jの追跡】(2023年4月30日)

[@The_Pleiades_Is_Our_Enemy]

三枚おろしを頼んだ時は、頭やアラはジップロック袋に入れてすぐ冷凍しましょう。 刺身に食べ飽きた後にお味噌でアラ汁にすると旨いです。他の具材は豆腐と小葱のみじん切りだけでOK。節約で、しかも美味しい。 因みに私は出汁を取ったら鱗と一緒に笊にかけて捨ててます、元々捨てるものなので。

[@TheDaisuke823]

通ですね。最近、頭やあらが魚醤になるみたいなので、塩漬けにしてます。

[@夫人-u4e]

原価率8割は嘘だなw

[@Gyu500]

マグロは解凍してサクで販売。翌日に残ったものは刺身にして販売。 鮮度も落ちて早く売っちゃいたいから刺身の方を安くしてるのは当たり前だよ。

[@清宮瑛士]

買い物するのが、楽しいお店。 スーパーで並ばないお魚に出会える

[@torotoro2147]

元々高額なものが１～２割引きになっても「わぁ！お得！」とはなりにくなぁ・・・

[@wannaknowwhatvalidityis6141]

本当ですね　本体価格の安さが重要なのであって

[@gabuism]

元々半額しか買えない客層は別に求めてない

[@7toitsu]

もっと稼ぎましょう

[@bokuboku-pi9ny]

買い物するには活気ある店でいいと思う。関東、東北にしかないみたいで残念。 コストコなんかにお金落とすよりずっといい。

[@crownclown205]

活気ある店の魚って鮮度いいもんな、回転が早くてさ

[@といまん-s8y]

鮭一切れ100円なら100切ぐらいまとめ買いしたいなぁ 最近の値上げは酷すぎンゴ・・・・

[@bridgesnash9923]

角上は寿司ネタがどんどん小さくなって、イクラも変な小さい粒のまがい物しか入ってない 銀鮭弁当は切り身が大きくて美味しいよね、原価率8割越えは誇大広告だと思うけど

[@TheDaisuke823]

テレビ出る前の角上を知る民からすると、本当にそう思います。ただ、鮮度は地元以外では抜群です。でも、今から行きます。

[@Mr-ow7tw]

魚屋だけど年々獲れる魚が少なくなってるから、仕方ないんだよ。昔みたいな大きい寿司ネタや上質なイクラ使うと今の価格の3倍近くするけど、それでもあなた買う？　そういうの求める方はお金稼いでいい鮨屋行きますよね、今の時代に魚屋に昔と同じような安くていいの求めると100%倒産します。

[@azarashi2519]

5:54 原産地が違うものをグラム単位の値段で評価するのはちょっと頭悪くない？　同じ本マグロ中トロじゃん！っていう奴は、和牛って言われて出された交雑牛でもだまって食べていて欲しい

[@ああ-q1o1n]

心苦しいとかお客様が群がるとかちょっと日本語が怪しいなこの店長

[@luizrenato8423]

0:27 Sayaka Masuda

[@爵伯-z7p]

安売りは全然美談ではない。社会の半分が血を流す事だ。

[@souichirousaegusa8282]

ここ何度も行った事あるけど いつも人だらけだったなぁ

[@minko24]

近所にあったから今日初めて立ち寄ったけどマジで美味しかった〜 スーパーよりも肉厚で安かったし チェーンの寿司屋で2000使うならここで使った方がいい

[@kyr-to1800]

マグロ、産地が違うから値段も違うんだよね

[@いちご-e5t4t]

SFPホールディングス漁師町魚市場風の飲食店全国展開して欲しい

[@曽根寿栄]

さばける、魚は家で捌けば良い。マグロの柵を買って家で切る。

[@ランチタイム-c3j]

夢のパラダイスやないか

[@瑠璃色の堕天使トリィ]

個人的には角上はあまりお得だと思わない。 もっと良いお店がたくさんあります。 何度か行きましたが、買いたい物がほとんどなかったです。

[@Nittakyu]

このポニテのアナウンサー？は誰でしょうか、、

[@みつば-h4x]

朝日の発信理念を、再度知りたい。

[@masa4680]

いつか上場しないでしょうか？

[@ランチタイム-c3j]

築地ビッグ？

[@liesteven1272]

Seafood batam mantap

[@tubeismybirthplace]

近所にあれば行くけど無い。たまに遠出した時、帰り道の近くにあれば寄る。

[@りょうしん-b3i]

最近本マグロが安いような気がします。

[@quymaitv7755]

Nhật bản họ đánh bắt cà ăn nhiều cá tươi đấy ok

[@hokkaido1114]

お得タイムは半額シールの時間やろ 半額シール貼る時間教えろ

[@helloyeseveryonesvideos3363]

これは良くないです。 物価が上がります。 このインボイス制度がはじまるとお買い得なお店がなくなります。 消費税の増税と同じなので物価が上がります。 お店がなくなるかもしれません。 早く止めてください。

[@SHUNOGURI0314]

どういう事？

[@helloyeseveryonesvideos3363]

@@SHUNOGURI0314 物価が上がります。 農業や漁業また工場では免税事業者が課税事業者になるのがインボイス制度です。 商品やサービスの値段が上がります。 新規事業会社やスタートアップ企業は2年間は消費税が免税されますがインボイス登録をして消費税を払わないのならば取引きはしないとなります。 消費税を払わなくても良い会社が消費税を払う事になるので増税になります。 消費税を払うと会社の儲けがなくなるので社員やアルバイトまたパートの所得がさがります。 民間市場の資金を取り上げるのが税金です。 経済が良くならないです。 国債の発行と税金を抑える事が必要です。 物価が上がります。 国債の発行が必要です。 日本の経済が良くなりません。 日本の経済が良くなると良いです。

[@ささ-h3l2i]

数年前までの角上とネタの暑さや値段が全然違う！ 数年前までは、かなりお得だったのになぜだ

[@利雄瀧本]

ポニーテール🤩

[@0419tk]

原産国違うのにお得とか言ってるのほんと噴飯物ｗ

[@あんちょび-w8n]

じゃあ教えなきゃええのに

[@yamaohk]

鮭は輸入です。原価のウソにつられてますよ。

[@kouichiokamura]

大してやすないやん

[@secretdesire12]

Address

[@booneusa2303]

鮭も他の魚介類も、私の地元天満市場(卸市場)では通常価格なのですが...勿論卸市場なので新鮮です。この程度で、そこまで宣伝する理由は何なのか？🤔

[@ねちねちねち男ネットコメンテーター-c4w]

魚も水銀？があるから毎日食べん方がいいらしい、KZbinで見た

[@虎子猫]

特に、マグロね！

[@helloyeseveryonesvideos3363]

これはお肉は遺伝子組み換えの穀物で育つので牧草地の草のみを食べたグラスフェドが良いです。

[@ハマチ-h6p]

去年良かったから、また行ったけどやる気のなさが目に見えてた 何を出してもどうせ客来るでしょ感がミエミエ ブリがハズレでショック 養殖ブリを対面で売るな！アホ！ 二度とここは使わない

[@ガンメン]

負けねーよ

[@Ghost-Hunter-Keema]

ここはいろいろヤバいよ。お客さんを金としか思ってない。

[@我は雷です]

いや、金やんw チップも払ってないのに何を求めてるの?日本人はw

[@เวลา-ท1ภ]

สวัสดีครับ

[@25www25]

恐ろしい 汚染水？