Sípia amb patates i mongeta tendra

[@pepevalenti6236]

Hola Marc , a casa tembe la fem mol samblan a com la fas tú , am la xoculata . I la picada . No li pusem la monjeta verda , pero si li posem all i oli una mica picanto . Cada cual al que bulgui . U remenes tot en el plat i es BRUTAL . Una salutacio

[@txustibcn]

Que es la melsa?

[@GoldryBluzco]

En castellà se li'n diu bazo, es un òrgan del sistema linfàtic encarregat de reciclar els glòbuls rojos vells entre altres coses.

[@tonisimon6398]

No és la melsa sinó LA SALSA.És l'hepatopàncrees (fusió de pàncrees i fetge) de mol·luscs,aràcnids i crustacis.Un error habitual és confondre'l amb "la melsa" ("el bazo" en castellà).La sípia,mol·lusc cefalòpode,no en té de melsa.

[@tonisimon6398]

Aixó que tanta gent diu "melsa" ("bazo" en castellà) no és tal cosa.És la salsa (així coneguda) o hepatopàncrees (pàncrees i fetge) de mol·luscs,aràcnids i crustacis.La sípia no en té de melsa,és un mol·lusc cefalòpode.

[@JuanSTIbcn]

Quin fastig de sepia no se como poden permetre la Venta d’un producte que està per llençar.